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寿司屋で貝を注文するやつってなんなの?
- 280 :47の素敵な(dion軍)@\(^o^)/ (ワッチョイW f24d-vevC):2016/10/22(土) 08:09:00.62 ID:xvqauQTU0.net
- そだよ。イカは皮むくと寄生虫だらけだし、だから生の時は丁寧に毛抜きで取ったり切り方を工夫するんだよ。
カツオやマグロなんかもハラスのところは虫だらけだから捌く時に胸ビレから腹に三角に大きくカットするんだよ。でもそこの塩焼きはまた旨いんだよな。
秋刀魚も焼いても溶けない肌色のヒモみたいのが寄生虫。
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