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森川彩香「ラーメン!酢を入れる!うまい!」

1 :47の素敵な :2018/06/19(火) 21:14:14.97 .net



森川彩香@morikawa_ayaka
ラーメン!
酢を入れる!
うまい!
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2 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:17:07.01 .net
酢を入れてみる

だろうが

3 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:17:24.91 .net
何ラーメンかによる

4 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:17:52.13 .net
行きつけのラーメン屋いくと
薬味に
すりおろしにんにく
ニラの特製豆板醤を混ぜたやつを
大量に入れるわ

5 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:18:01.52 .net
めっちゃ酸っぱくなりそう

6 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:18:44.19 .net
本当にうまいのか?

7 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:19:14.24 .net
ロイド「酢を入れると美味い!ほら!ズゾゾゾゾ…ボフォッ!ゲヘッ!」

8 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:19:29.86 .net
ドロイド酢

9 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:19:51.87 .net
頑張って出汁とってもいっしょや!

10 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:20:23.34 .net
マズいラーメンも酢を入れると旨く感じる

11 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:21:17.10 .net
本当か?酢のせいで麺すすったらむせそう

12 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:21:23.68 .net
餃子にオリーブオイルと岩塩かけるとうまい

13 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:22:20.28 .net
ラーメンに酢なんか入れたくないわ

14 : :2018/06/19(火) 21:22:34.65 .net
酸辣湯麺のことか( ̄σ・ ̄)ホジホジ
あれ日本にしか存在しない食い物なんだよなヽ(*´∀`)ノ

15 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:22:46.87 .net
冷やし中華温める感じ?

16 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:23:28.17 .net
冷たいならともかく熱いラーメンに酢は合わなそう

17 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:24:10.70 .net
空耳アワーで出てきそうな言葉だな

18 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:26:15.79 .net
バラエティでは鉄板で笑う

19 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:28:47.85 .net
元NGTのみ〜ずんさんがおすすめしてたみたいで
試してみたら熱いやつでも美味しかったよ

20 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:31:43.48 .net
あーやロイド

21 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:32:54.37 .net
家系ラーメンで酢をいれるところってあったと思うが

22 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:35:04.89 .net
お酢を入れるとうまいってカウンターに置いてある
http://www.tetsu102.com/brands/kimihan/

23 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:35:12.62 .net
始めから隠し味で酢を入れているラーメンもあるからね

24 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:35:36.29 .net
スレタイは


【試行錯誤】あーやロ イド、ラーメンに酢を入れてみる


だろうが

25 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:38:41.34 .net
>>5
ちゃんと味が融合するで

26 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:40:23.73 .net
タンメンの味変えに酢とラー油を入れることはある
その事かな?

27 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:44:49.55 .net
>>1
>>24これだろうが!

28 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:45:01.40 .net
担々麺は酢を入れると味がまろやかになって美味い

29 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:47:39.93 .net
あっさりした醤油や塩ラーメンに酢を入れると美味い
味噌は合わないと思う

30 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:48:27.54 .net
試行錯誤も入れろ

31 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:48:34.97 .net
塩ラーメンなら入れるだろ

32 :47の素敵な:2018/06/19(火) 21:54:20.95 .net
しょうがスッ

33 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:03:18.84 .net
昔ながらの中華屋だったら酢は大抵テーブルに置いてあるだろ

34 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:08:23.82 .net
どのくらい入れるん?コップ一杯ぐらい?大さじ一杯ぐらい?

35 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:08:32.44 .net
家系ラーメンに入れるよ

麺硬め、味濃いめ、油多めにアクセントになる

36 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:10:51.60 .net
醤油なら入れる

37 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:13:15.58 .net
中本なら普通に入れるわ

38 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:14:51.48 .net
オーソドックスな東京ラーメンには最強だな

39 :7期さん10周年:2018/06/19(火) 22:26:22.42 .net
てか
どうやらラーメンに酢を入れるのって東京だけの文化らしいぞ
冷やし中華にマヨネーズと同じレベルのローカル文化みたいなもの

40 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:27:15.08 .net
んなこたーない

41 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:31:42.82 .net
東京に住んでたら酢が普通にあって驚いた

42 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:35:33.93 .net
あの赤いフタのプラスチックの容器な

43 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:36:23.81 .net
そういえば酸辣湯麺美味かったわ。冷やし中華より好き

44 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:38:46.13 .net
とんこつラーメン屋でも酢入れるの推奨してる店たまにあるからそれはないと思う

45 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:39:40.48 .net
味噌ラーメンににんにくすりおろしとお酢を入れるの好き
皆も一回やってみそ
みそだけに

46 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:42:45.61 .net
最初から酢が入ってる酸辣湯麺とかならいいけど、普通のラーメンに味見もしないで酢をドバドバ入れる奴は料理人を冒涜してる

47 :7期さん10周年:2018/06/19(火) 22:43:42.62 .net
石川県に住んでいる親戚の目の前でラーメンに酢をかけたら物凄い驚かれたし
北海道の親戚は酢の匂いでリアルに吐いちゃうし
青森のラーメン屋では店主に怒鳴られた
じゃ寒い地方は酢を入れないってことなのかな

48 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:52:00.45 .net
>>47
へー、そうなんだ
文化の違いだねぇ

49 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:55:54.11 .net
醤油らーめんは酢入れると美味いよな
チャーハンにかけても美味いが熱い米で気化するのか
高確率に激しくむせる

50 :47の素敵な:2018/06/19(火) 22:59:47.57 .net
レンゲ半分くらいがちょうどいいかな

51 :47の素敵な:2018/06/19(火) 23:01:42.10 .net
辛味噌で食う餃子好き

52 :47の素敵な:2018/06/19(火) 23:03:19.82 .net
俺も酢入れるよ

53 :47の素敵な:2018/06/19(火) 23:08:22.80 .net
すみれに味噌入れても美味い

54 :47の素敵な:2018/06/19(火) 23:11:35.74 .net
なんでカタコトだよ

55 :47の素敵な:2018/06/19(火) 23:19:48.49 .net
ひさしぶりに家系行ったら
置いてあってびっくりした

56 :47の素敵な:2018/06/19(火) 23:21:08.13 .net
U!S!A!
酢をラーメンに入れるとうまい♪
キャモンベイベーアメリカ!

57 :47の素敵な:2018/06/20(水) 01:47:27.65 .net
入れすぎると酢だけの味になるから量が大事

58 :47の素敵な:2018/06/20(水) 04:35:39.36 .net
森川彩香

59 :47の素敵な:2018/06/20(水) 04:54:02.05 .net
野菜多めのラーメンならいいとおもうけど。
ちゃんぽんとか。

60 :47の素敵な:2018/06/20(水) 07:35:11.19 .net
森川彩香

61 :47の素敵な:2018/06/20(水) 08:34:23.37 .net
酸辣湯麵とは別にサンラー麺っていうのもある
いままで数ヵ所でしか見かけなかったメニューだけど

62 :47の素敵な:2018/06/20(水) 08:36:34.53 .net
>>1
https://i.imgur.com/rQ2oHtY.jpg

63 :逆神シコる(´・ω・`):2018/06/20(水) 08:49:04.61 .net
>>5
適量ならむしろ甘くなる

64 :逆神シコる(´・ω・`):2018/06/20(水) 08:52:09.50 .net
>>22
ここの溝の口の店行ったときトッピングで200円くらいのメンマ追加したらやっすい普通のメンマ出てきてびっくりしたわ
太いやつじゃ無いんかと

65 :47の素敵な:2018/06/20(水) 11:49:06.66 .net
森川彩香

66 :47の素敵な:2018/06/20(水) 14:44:52.94 .net
森川彩香

67 :47の素敵な:2018/06/20(水) 16:38:48.06 .net
俺も入れるわ。ワリと、まろやかな酸味だよな。

68 :47の素敵な:2018/06/20(水) 17:00:23.51 .net
酢何にでも入れるわ

69 :47の素敵な:2018/06/20(水) 18:47:09.14 .net
近江ちゃんぽんなら間違いなく美味い。

70 :47の素敵な:2018/06/20(水) 20:59:48.80 .net
ラーメン!酢を入れる!うまい!
おで!嘘つかない!

71 :47の素敵な:2018/06/20(水) 23:51:54.60 .net
森川彩香

72 :47の素敵な:2018/06/21(木) 02:18:12.62 .net
試行錯誤

73 :47の素敵な:2018/06/21(木) 03:12:07.91 .net
東京でほとんどの客が皿うどんに酢をドバドバかけてるの見て驚愕した

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