「博多皿うどん」が好きなヤツいるか？

1 ：：2018/09/20(木) 19:50:05.72 .net

うどんでもラーメンでもなく、博多皿うどんが

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2 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 19:51:05.14 .net

ながさき

3 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 19:52:26.01 .net

皿うどんもかた焼きそばもだめ
だがベビースターならいける不思議

4 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 19:53:05.90 .net

長崎皿うどんは食ったことあるけど博多は何か違うの？

5 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 19:55:56.04 .net

>>4
ドロッとした焼きそばみたいなやつ
具と麺は普通のチャンポンと同じで炒めたのをスープで味付け

6 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 19:57:16.61 .net

>>5
あの極細で揚げた麺じゃないの？

7 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 20:00:54.84 .net

>>6
長崎の皿うどんの元祖も太麺を具と炒めたのにスープで味付け
だから名前が皿うどん、うどんなんだよ

8 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 20:01:29.04 .net

母親の好物だから
天神「福新楼」行ったら頼むわ

9 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 20:01:50.61 .net

この世でもっとも旨い麺類だな

10 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 20:04:26.89 .net

揚げ麺の普通の皿うどんも炒めた太麺の皿うどんも後がけウスターソースがむちゃくちゃあうよな
チャーハンでなく焼き飯にも後がけのうらしが愛した最高

11 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 20:12:33.54 .net

>>7
へー食べたこと無いわ
皿うどんってあの揚げた麺の奴のこと言うんだと思ってた

12 ： ：2018/09/20(木) 20:16:16.77 .net

>>5
焼きラーメンちゃうんけ？

13 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 20:19:25.55 .net

出前用に汁無しチャンポンが皿うどんの本来の姿だからな
長崎では太麺皿うどんと呼ばれるもので北部九州に広まった
後に食感を活かす為にトロミの付いた餡をかけるようになった細麺皿うどんが産まれ
両方提供する都合上、汁で煮詰める代りに細麺と同じ餡をかける太麺皿うどんの店もある
つまり長崎には大きく分けて3種類の皿うどんがある

14 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 20:21:19.61 .net

焼きラーメンも美味しいね

15 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 20:25:24.40 .net

皿うどんよりも、
かた焼きそば派

16 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 20:36:02.84 .net

博多皿うどんとか聞いたこと無いが

17 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 20:37:53.80 .net

博多といったら牧野うどんだろ
皿うどんなんて食ったことないぞ

18 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 20:37:59.91 .net

クソうまいよ

19 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 20:51:50.75 .net

ヤフオクドーム近くの唐人町にある當仁うどんの皿うどんはマジで美味い
つーか、博多はハズレが無いくらい何でも美味いよな

20 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 20:55:39.16 .net

長崎の皿うどんは美味しい

21 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 20:59:01.09 .net

マルタイの皿うどん最強！
太麺もあるしオイスターソース使ったのもある
めっちゃ美味いで〜

22 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 21:01:39.01 .net

唐人町はEXILETAKAHIROが毎日通っていた天ぷらうどんだろ
何故かキムチ食べ放題のうどん屋で普通に安くて美味い

23 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 21:13:04.70 .net

これがあるからか
福岡では長崎皿うどんのことはかた焼きそばって呼ぶ

24 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 23:18:04.12 .net

博多駅の中に1店舗あるよな
みんな豚骨ラーメンの店ばかり並ぶから待たなくていいのがいい

25 ：47の素敵な：2018/09/20(木) 23:51:40.62 .net

リンガーハットには パリパリ焼きそばって言っている「長崎皿うどん」とちゃんぽん麺を炒めないでそのままの鉄板焼したのに餡かけした「太麺皿うどん」ってのがある