山奥の温泉旅館まで行って晩飯がマグロの刺身だった時の残念感

1 ：47の素敵な：2018/09/24(月) 20:53:50.85 .net

「山の温泉まで来て、赤身のマグロか」――。せっかく人里離れた山間の旅館に来たのだから、都会ではあまり食べられない新鮮な川魚や山菜などを食べてみたいもの。
それなのに、「なぜ、赤身のマグロなんだ」と興ざめした方も多いのではないだろうか。
テーブルに運ばれてくるものは、マグロ赤身、サーモン、ホタテ、甘エビといった海産物がほとんどだ。

その理由として誰もが想像つくのが、いずれも「冷凍保存の効く食材だから」という点だろう。旅館では、量の増減はあるものの全ての利用客にほぼ同じ献立を出す。
そのため、大量に仕入れられる食材が必要なのだ。地産地消の食材では仕入れ量が安定しなかったり、仕入れ値が変動したりするため、提供しにくいのが実情だ。

https://toyokeizai.net/articles/-/112694

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2 ：47の素敵な：2018/09/24(月) 20:54:36.39 .net

そういう所で仲居とセクロスすると
仲居もマグロなんだよな

3 ：47の素敵な：2018/09/24(月) 21:08:33.17 .net

>>2
全然面白くないジョーク

4 ： ：2018/09/24(月) 21:46:42.14 .net

>>2
埼玉のセンスなんて所詮そんもん
昭和のセンス

5 ：47の素敵な：2018/09/25(火) 00:29:17.73 .net

マグロの刺身

6 ：47の素敵な：2018/09/25(火) 03:26:27.72 .net

マグロの刺身

7 ：47の素敵な：2018/09/25(火) 05:02:56.87 .net

マグロの刺身

8 ：47の素敵な：2018/09/25(火) 07:20:01.68 .net

マグロの刺身

9 ：47の素敵な：2018/09/25(火) 08:55:42.98 .net

マグロの刺身

10 ：47の素敵な：2018/09/25(火) 11:41:57.84 .net

マグロの刺身

11 ：47の素敵な：2018/09/25(火) 13:53:36.10 .net

山間部って新鮮な何かっつより干物や山菜の塩漬け等の保存食なイメージ。

12 ：47の素敵な：2018/09/25(火) 14:02:18.34 .net

地元の食材だけでつくった質素な料理をだすと、それはそれで文句言うんだろな。