ボイリング・ポイント／沸騰

1 ：名無シネマ＠上映中：2022/03/21(月) 04:30:05.81 .net

2022年7月15日公開

153 ：名無シネマ＠上映中：2022/08/25(木) 11:20:35.43 ID:DNX7pNT2.net

リスカの傷記憶にないとか爆睡してたんじゃね？

154 ：名無シネマ＠上映中：2022/08/25(木) 12:24:49.87 ID:fmSOQx5W.net

>>109
>>148
高級レストランによほどお詳しいのか知らんが
監督はシェフ15年の経験がある人だぞ
君らよりは遥かに詳しい人が演出してるから安心しておくれ

155 ：名無シネマ＠上映中：2022/08/25(木) 13:10:24.26 ID:vx0CX8YK.net

赤ワインの注ぐ方がおかしかったのは
あのパワハラ差別パパの言動に凍りついてしまったからじゃないの？

156 ：名無シネマ＠上映中：2022/08/25(木) 16:38:45.39 ID:fmSOQx5W.net

>>155
そうだろうね
露骨すぎるほどの差別オヤジだし
日本には無いタイプのクレーマーか

157 ：名無シネマ＠上映中：2022/08/27(土) 17:32:02.47 ID:P+2zT33a.net

皿洗いの黒人はシェフに頼まれてコカイン買いに行ってたのか全然わからんかったわ
だからクビにされないんだな

158 ：名無シネマ＠上映中：2022/08/27(土) 19:19:21.00 ID:L+niJQ26.net

包丁人味平という漫画のラーメン編で一本麺というのが出ていたけど
味には別にプラスはないよなあと思って読んでいた

それを思い出した

159 ：名無シネマ＠上映中：2022/08/27(土) 20:12:47.69 ID:Ma3IJY/V.net

>>158
差し水すると
麺がすぐ柔らかくなる

懐かしいなあ

160 ：名無シネマ＠上映中：2022/08/27(土) 21:39:29.98 ID:sTDk1qKL.net

>>157
「ボス、ゴミ出しに行ってきましたよ」
「ご苦労さん」
の会話はつまりそういうことで…

161 ：名無シネマ＠上映中：2022/08/27(土) 22:40:06.30 ID:ExbrWwLe.net

>>160
たかがゴミ捨て行った報告くらいで、あの理不尽ギレオーナーシェフが大きめの謝意を示してるのは不自然だっよな
まさかそういう事だったとは最後にわかる

162 ：名無シネマ＠上映中：[ここ壊れてます] .net

シェフが薬やってるとこみてもここの店クズばっかやなとしか思わんかったわ

163 ：名無シネマ＠上映中：[ここ壊れてます] .net

>>162
君は大人に幻想を抱いてる子供
お子ちゃま

164 ：名無シネマ＠上映中：2022/08/28(日) 11:20:41.30 ID:tUR97DcM.net

>>161
一部権利は持ってるようなこと言ってたけどオーナーというほどじゃないぞ
実権持ってるオーナーの娘相手にスーシェフの賃上げも交渉すらまともに出来てなかっただろ
立場はめちゃくちゃ弱い

165 ：名無シネマ＠上映中：2022/08/28(日) 12:07:24.66 ID:KguUpfIU.net

パンフレットではアンディは「オーナーシェフ」と書かれてたな
よくある板挟みな立場の名ばかりオーナーだろうけども…

166 ：名無シネマ＠上映中：2022/08/28(日) 14:29:47.44 ID:KOqGhBqG.net

>>164
そんな感じだったな
出資割合は彼女のパパの方がずっと多いんだろう

167 ：名無シネマ＠上映中：2022/08/28(日) 22:48:40.93 ID:6MOosjER.net

毎日寝ないで何してたんだろう。シェフが仕込みも発注も銭勘定もしてるっていうならわかるけど、全然やれてないし。

168 ：名無シネマ＠上映中：2022/08/29(月) 10:34:03.94 ID:vMeU1FFD.net

寝ないで仕入れも仕込みも銭勘定も店舗管理もしてた（つもりだ）けど、頭回ってなくて全然できてなかったのかも

169 ：陸上自衛隊伝説のカツアゲタカリ乞食野郎ｗ越後征紀：2022/09/04(日) 10:46:45.12 ID:qHEy6DsK.net

最近、スーパーの弁当で半額シール貼られるの待ってると、
店員がこっちの顔を見て、わざとシールを貼らずに焦らしてくるもうシールを貼る時間なのに、
弁当とか惣菜を意味なく並べ直して、時間をかける

腹が立って、他のとこへ移動すると、その隙に半額シールを貼り出すこの店員が、本当にむかつくんだけど？
普通に貼れよ

こっちは半額シールを貼るのを待ってるんだよ
気付いてるだろ？お前は俺が離れるのを待ってるのか？

なぜシールを貼らない？もう半額の時間なのは、こっちも知ってるんだよ
焦らせば、定価で買うと思ってるのか？

わざわざ待ってる客が、買うわけねぇだろｗ

俺に嫌がらせをしたいのか？ほぼ毎日、半額シール貼るのを待ってるんだぞ
俺は店の常連だぞ！その常連客に、なぜ嫌がらせをする？

店側に何のメリットがある？半額シールを貼らないから、目当ての弁当を他の客に取られたじゃねーか
お前ら店員のせいだ！

170 ：名無シネマ＠上映中：2022/09/24(土) 16:16:47.64 ID:VRK0ncIb.net

これはやられた！

ロンドンの高級レストランが舞台。
トラブル続きの店主と従業員たち。
その様子をレストランのみの１シチュエーション
しかも編集なしの９０分　ワンショットで描いている

仕事・人間関係・トラブルはつきもの・経営は自転車操業
社会人は誰もが共感できる要素もたっぷりで
思わず見入ってしまった

９０分という尺　ラストも気持ちいい終わり方
唯一無二の作品といっていいだろう

171 ：名無シネマ＠上映中：2022/09/26(月) 02:30:59.74 ID:LmOFZYPC.net

クリスマスの金曜日、ディナーの時間。高級レストランで起こる出来事をワンショットで撮った映画。

フロント係と厨房、それぞれがプロ意識を持ってやっていて、それ故にぶつかり合ってて、それが何とも良かった！

シェフのアンディの背景は、別居中の奥さんと子ども、忙しい故に家庭との両立が難しく、仕事も手一杯。
それ故にああなってしまうのはわかる。

それを支えるカーリーの不遇。嘆きながらもチームを纏めようとしている姿に『こういう人を大切にしないといけないよな』と感じる。

オーナーも、一生懸命やってるのがわかる。トイレでこもるシーン。あれこそプロフェッショナル。私も仕事で悔しくてトイレでこっそり泣くことあるから判る。誰にもそんな姿は見せないし、本当に信頼して頼れる人にしか弱音は吐かない。

ムカつくのは7番テーブルの客。ほんまに腹立つ。笑顔で耐えてる彼女を抱き締めてあげたい。

しかし『どんなふうに終わるんだろう』と観てたけどラストには「えっ？！そこで終わり？！」となった。

どうなったのかは私の想像次第なのかな。

いや～ノンストップ！
90分あっという間でした。
カーリーに幸あれ！

172 ：名無シネマ＠上映中：[ここ壊れてます] .net

ワンカットの90分映画。
見終わって改めてタイトルの意味を理解しました。徐々に募っていく…いや初めから沸騰寸前だった主人公。
クリスマスの夜がこれほどまでロマンチックに感じられないのも珍しい。笑
働く者にとって環境や仲間がどれだけ大切か…側からと中側の温度差よ。
最高を求めてもギリギリが常。支え合おうとしてもそれを許す隙も時間もない。
特に海外は遅刻とか平気でたくさんありそだもんな〜とか…
飲食店ってなんでこんなに人足らない中で無理強いに働かされるんだろう。
終わってほっとすることもなく…過酷な労働環境がなくなる世界であって欲しい。
ワンカットでここまでキャラクターたちが根強く印象に残る感じとか(店員だけでなくお客さんも含めて)レストランの目まぐるしさがスポットライトを当てる人物を変えていくことでさらに強調されるから、ほんと凄かった〜。

173 ：名無シネマ＠上映中：2022/09/28(水) 23:15:32.83 ID:2CUNf5zz.net

うーん色々気になってしまった。
厨房いるなら手洗いもそうだけど髪とか顔をベタベタ触りながら料理しないで…
自分のことばっかりで外面はよくても限界な店の様子はわかる。唯一の癒しはパティシエと見習いの抱擁。
冒頭からワンカットの限界も感じた。狙いなのかもしれないけど流石に暗すぎる。
店の外が1番明るいってどういうことよ。
最後は沸騰しておわり

174 ：名無シネマ＠上映中：[ここ壊れてます] .net

>>170
ラストが気持ち良い終わり方、ってのがびっくり
いや人それぞれ感じ方はあるけどさ、自分は後味悪かったなー
伏線も殆ど投げっぱなしだったし

175 ：名無シネマ＠上映中：2022/09/29(木) 12:58:52.13 ID:nHkZFkMz.net

まず、90分ノンストップワンカットの厨房映画というアイデアに脱帽。
レストランや料理、シェフがテーマの映画は数多くあれど、こういった観点でのフード映画ってあまりなかったから新鮮だったし、厨房、フロア、洗い場、そして客という立場をカメラが行き来する中で見えてくる人間関係や力関係がすごくリアルで、緻密なお仕事映画にも思えた。
単に仕事ができる/できない、立場や上下関係を超えてついついミスが許されてしまうようなキャラクター、嫌われちゃう人とか、対処しなくてはいけないのに怠慢で放置されたことやコミュニケーション不足による大問題になるミスなど、飲食店に来るイヤーな客あるあるの描写も含めてちょっと居心地が悪くなった。カーリーにはぜひ新店舗で頑張っていただきたい。

176 ：名無シネマ＠上映中：[ここ壊れてます] .net

要するに厨房はワンカットの世界なんだぜってところが落とし所なのかね？

177 ：名無シネマ＠上映中：2022/09/30(金) 08:42:06.57 ID:szuovTRQ.net

ホールとキッチンとその更に裏側が渾然一体となってる様子を効果的に見せたかったんだろうね。
失敗してるけど。ホール、キッチン、店の外のそれぞれの物語が有機的に繋げられてない。
ただ別々の物語の間をカメラが行ったり来たりしてる感じになっちゃってる。
普通にカット割って撮った『ディナーラッシュ』の方がその辺は上手かったな。

178 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/02(日) 01:03:10.19 ID:PAIA2XO2.net

ひっそり気になっていた作品。

娯楽的でも芸術的でもなく、
その場に居たかのような経験的な作品でした。

厨房、ホール、ゲストの動線を繋いだ
全編ノーカットの1本撮りは本当にお見事。

多くのキャラクターが登場するけれど
殆どの人物に人生を感じさせる背景と、
怒り、焦燥、困惑といった
人間味溢れる感情とその対処が描かれていて、
所謂ただの脇役になっていないことに驚き。

「セッション」や「ジョーカー」の様な
登場人物の感情に焦点を置いた作品で、
映画としての見所はあれど
笑い所や感動的シチュエーションが無く
物語的な面白さにとしては魅力不足ですが、
その登場人物の抱える問題と
それに対する感情をどう読み取るかで
作品に対する印象が大きく変わると思います。


舞台であるレストランをイメージしてか
邦題のサブタイトルは「沸騰」とされています
が、
感情の爆発、限界な印象を得たので
直訳の「沸点」のほうがしっくり来ますね。


個人的に印象に残った作品でした。

179 ：名無シネマ＠上映中：[ここ壊れてます] .net

全編ワンカットの意味が皆無なんだがそれがないと映画としての魅力がなくなる。現実で感じられるぬるい辛さを映画で見せられても、わたし現実嫌で映画観てるんですけど！怒、という気分にしかなれない。全ての要素が「こういうのがあればいいよね？」って打算的に置きにいった薄っぺらいものでしかなくて意味がない。全部の要素があらゆる映画の下位互換でしかなくて観る必要性が見いだせない。イギリス映画ってわりとこの傾向ある。
何よりオチでガッカリ、半分くらいで「このオチだったら嫌だなぁ」と思ってたのをまんまやられたので投げやりだなぁ、最後だけ都合が良すぎてダサいなぁとげんなりしてしまった。ただエンドロールの曲はめっちゃクール。

180 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/04(火) 03:21:47.41 ID:QntXWwZU.net

>>179
>全編ワンカットの意味が皆無なんだがそれがないと映画としての魅力がなくなる。

↑映画としての魅力を引き上げていてワンカットの意味、それだけであるって自分で書いてるんだからワンカットの意味ありまくりだろ

181 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/04(火) 08:58:19.38 ID:6VwL5uQo.net

>>180
見どころになってるけど面白くないって言ってるんでしょ

182 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/04(火) 10:43:30.15 ID:6zHjAMns.net

>>180
それは効果の話であって、「何故この物語でこの手法を採用したか」という”意味”の話ではないな。

全編ワンカットでカメラ振り回しゃ大抵の映画に緊張感は加味される。
週末の混雑したレストランでの群像劇にその手法を使う意味あったの？って話でしょ。

183 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/07(金) 05:48:42.47 ID:YanXLCRh.net

目まぐるしく動き回る厨房の裏側は漫画『バンビーノ』を思い出した。

シェフやウェイター、経営者や果ては雑用係まで、多忙を極める店の裏で徐々に溜まっていく不満。
よくある人気チェーン店で働いたことある人が見たらあるあるなのかな？いや、こんなの飲食店だけじゃないわな。なんて考えたら笑えなかった。

しかし全く違和感を感じさせないノンストップのスムーズさは凄い。キャラクター視点のスイッチの上手さから、キャラが立っててストーリーもある。そしてそれを約90分で纏めてる。

面白さがぎゅっと詰まった良作でした。

184 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/09(日) 02:36:54.43 ID:wufDzqiE.net

いや〜そうくるかという結末。スリラーに属する理由が観てやっとわかる。
あるダイナーのクリスマスの一夜をワンショットで辛辣に切り取る。
主人公の紹介など一切ないが、スタッフやお客さんとの会話やリアクション、さりげない言動だけでどのような人物なのかを理解することができるし、ワンカット演出によって厨房で次々起こるトラブルと人間ドラマに没入できる。
こういうワンシチュ映画って好きなジャンルだし、なかなかに集中できた映画なんだけど、登場人物それぞれにもうちょっと踏み込んだシーンもあれば面白かったかな〜。あれだけ怪しい雰囲気出してたんだから〜。

185 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/10(月) 07:46:03.50 ID:0m6PoKxs.net

ワンショットのモキュメンタリーは初めて。説明的なセリフがないのが良かった。お客との会話もロンドンのレストランでよく聞くようなのばかりでリアル。
最初から疲れきってるシェフが出てきたところから、嫌な予感しかなかったけれど、案の定疲れた。
アジア人も出して欲しかったな。どう描かれるか観たかった。

飲食業はやりたくない
インフルエンサーって厄介

186 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/10(月) 08:10:25.34 ID:I/6WmGSr.net

グルメ評論家はゴリゴリのアジア人だと思うけど

187 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/14(金) 05:05:37.06 ID:wpPfS1gM.net

一つの視点で追うノンストップお仕事映画
ドキュメンタリーのよう
痛いほど分かる…プライベートと仕事のストレスかぶって耐えられないとこ超えるとぶっ倒れるよね…経験あるからめっちゃキツ（まぁ、アンディはドラッグとアルコール過剰かもだけど）
男がきちんと泣く映画はいい映画だと思っている私（笑）
クソ客対応も大変、差別主義者とSNSの若者が特に
説明はなくても会話で少しずつ人間関係が分かるし、凝縮されたいい映画だった
アンディ無事であれ…

188 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/14(金) 12:00:41.30 ID:kaXBuU3M.net

圧巻の90分、見事な群像劇だった。

クリスマス前日の夜、レストラン。
仕事でも私生活でも疲れきっているオーナーシェフのアンディ。店に行ったら行ったで、衛生管理検査で評価は下げられるし、遅刻のスタッフはいるし、来て欲しくない客まで来るし、っていうもう問題のオンパレード。そのうえ、ただでさえ忙しい日をもっと忙しくさせるように、支配人のエミリーはスタッフのキャパを超える予約を受け付けていて。お酒片手に仕事をするアンディに、それはダメでしょとは思ったけれど、あらゆる問題が持ち込まれ、どんどん追い詰められていく姿には、流石にちょっと同情的になってしまった。

そんな1ミリの余裕もないアンディに八つ当たりされる厨房スタッフたちもまた、ピリピリしていて。うんざりしつつアンディを支える副料理長のカーリーは頼もしかったけれど、料理に難癖つけるお客やルールを守らないエミリーに対するイライラもあり、誰もが不満を膨らませ限界が近付いている、そんな感じだった。

そうして起こってはならない事態が起こり···クリスマスの浮かれた気分なんて微塵も感じられないビターな終わり方に、このレストランの行く末を案じて、私まで沈んだ気持ちになってしまった。

189 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/28(金) 08:34:32.46 ID:SPXtb7AF.net

ワンカットが話題になった作品ですが、９０分間飽きさせないのはそれだけではない。工夫を凝らした話のつなぎ方は群像劇のお手本のよう。
元飲食業の身としてはブラック飲食業あるあるで気が遠くなったりイライラしたり笑えたり。没入感ハンパない映画でした。

190 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/28(金) 19:16:29.69 ID:B1F0l3Nm.net

90分ワンカット、最後まであっという間でした。
店内での人々の群像は、描けていた気がします。
ただ、90分ワンカットを上回る何かを見つけられたか、と言われると、「うーん…」となってしまいます。

登場人物も多いので、1人1人、人物像を掘り下げるのは難しい。いずれにせよ、食が好きな方にはレコメンドする1本です。

191 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/29(土) 00:40:21.44 ID:qUzxpfuk.net

事前情報なしに鑑賞
前半、これカット長いな〜と思ってたらまさかそのまま完走するとは、、、！！！！

しかもこのワンカットが伏線回収であったり演出の面でもなかなか効果的でみてるこっちは結構焦りとストレスを感じながらみました

良作


それにしてもこれ、結局のところ経営者が悪いよね？経営規模と従業員数があってない
一時期のすき家かよ。

192 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/29(土) 09:05:42.94 ID:qUzxpfuk.net

ワンカットが話題になった作品ですが、９０分間飽きさせないのはそれだけではない。工夫を凝らした話のつなぎ方は群像劇のお手本のよう。
元飲食業の身としてはブラック飲食業あるあるで気が遠くなったりイライラしたり笑えたり。没入感ハンパない映画でした。

193 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/29(土) 23:47:39.95 ID:1sNdDkRU.net

飲食店勤務なので、発注忘れ・スタッフの遅刻・新人教育諸々…
あるある～と思いながら、どんどん入り込んでしまった。

ワンカットなのが信じられないくらい 緩急が上手くついていて、飽きずに最後まで見られた。

ストーリーは全てがもやっとしたまま終わる感じで、最初はえ？これで終わり？って思ってしまったけど、リアリティという意味ではこれが正解なのかもしれない。
同僚の人生全てを見ることは出来ないもんね。

カーリーが全てにおいて優秀でよかった。
パティシエさんも素敵で、ああいう人が1人いるとクソ忙しくてもちょっと和むんだよな～と、こちらもあるあるポイントだった！

194 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/30(日) 09:21:29.07 ID:+DwtS2Ou.net

事前情報なしに鑑賞
前半、これカット長いな〜と思ってたらまさかそのまま完走するとは、、、！！！！

しかもこのワンカットが伏線回収であったり演出の面でもなかなか効果的でみてるこっちは結構焦りとストレスを感じながらみました

良作


それにしてもこれ、結局のところ経営者が悪いよね？経営規模と従業員数があってない
一時期のすき家かよ。

195 ：名無シネマ＠上映中：2022/10/31(月) 00:32:32.09 ID:XP23rYfr.net

英国アカデミー賞4部門ノミネート。90分ワンショットで描かれるロンドン高級レストランのスリルに満ちたクリスマス前の一夜。

あらすじも知らずに観たけど、当たり！面白かった！！

主人公は妻子と別居中のオーナーシェフ・アンディ。個性豊かなシェフたちが対する客は、予測不能な要求を行う客たち。そして、オペレーション不足によって起きる事件…。

レストラン内は戦場。緊張感漂う展開が手に汗握る。レストランものとしては、最近だと『一流シェフのファミリーレストラン』（ディズニープラス）が思い浮かぶ。どちらにも共通するのは主人公と周りのシェフの本音のぶつかり合いが描かれていること。

ワンショットだからこその緊張感なのかなと思うけど、これほどの完成度はすごい。新鋭フィリップ・バランティーニ監督の次回作が楽しみ！

196 ：名無シネマ＠上映中：2022/11/01(火) 01:14:44.64 ID:UYMEF3uQ.net

ワンカットもの。
どんどん歯車がずれていくストーリー。
一癖ある従業員がいるレストラン。
お酒のみながら働く店長が主人公。
観た後の気分はあまり良くない。
エンディングロールは役者が楽しそうだった。

197 ：名無シネマ＠上映中：2022/11/01(火) 16:45:23.99 ID:f1k9S+PG.net

タイトル通り、ストレスが沸々と増幅していく感じがしました笑

ストーリーは全くダレることなく、ワンカットで撮っていることを時より忘れちゃいました！

面白かったですが見終わってみるとめっちゃ疲れました笑笑

キャストや、制作スタッフさんマジでお疲れ様でした。。。

198 ：名無シネマ＠上映中：2022/11/02(水) 00:52:55.99 ID:BKL02qD/.net

ワンカットって分かってても終わりに近づくにつれ、じわじわと緊張感と共にのめり込んで見れた

言うたら舞台と同じような感じなんだけど、料理を作ったりカメラを移動させたり（当たり前のこと言いますが）めちゃくちゃすごい

かと言って全部が計算されたような感じではなくちょっとラフで雑多な感じも魅力だった

「The Bear」（一流シェフの…）もそうだったけど、お客さんのために戦場のような雰囲気で絶対働きたくないと思う笑

面白かったけど、しんどい終わり方だしワンカット興味ある人にしか勧めないかなぁ

199 ：名無シネマ＠上映中：2022/11/20(日) 22:21:27.81 ID:ol1VSvdI.net

お前らこれ知ってたかよ
ttp://www.bbc.co.uk/mediacentre/2022/boiling-point-on-the-bbc/

200 ：名無シネマ＠上映中：2022/11/23(水) 09:10:03.57 ID:Woru2tCJ.net

氏んだんじゃなかった、ってコトか

201 ：名無シネマ＠上映中：2022/11/23(水) 13:05:50.31 ID:62jr88oK.net

カーリーがオーナーシェフということはやめて別の店ということなのか
パティシエ続投みたいだから近所だよね意欲的だな
しかし薬抜いた設定だろうけれどアンディ雇っちゃうのかね
腕は確かだし長いこと一緒にやってるからしょうがないのかな

202 ：名無シネマ＠上映中：2022/12/22(木) 00:59:03.05 .net

12/23（金）より、映画『ボイリング・ポイント／沸騰』各配信サイトにて字幕版に加え、森川智之、堀内賢雄ら豪華出演陣が出演する、日本語吹替版の配信がスタート！
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