【山の幸】山菜を育てようよ！

1 ：花咲か名無しさん：2013/09/27(金) 20:00:08.41 ID:GqPZj9Ag.net

山菜総合スレッドなかったようなので。
あったらor必要なければ教えて下さい、削除依頼出します。

山菜総合スレッド。
ウコギやマユミなどの代表種から、ヤハズエンドウ(カラスノエンドウ)などのマイナー種まで。
スレッドの建ってない山菜は全部ココへ。

2 ：花咲か名無しさん：2013/09/27(金) 20:19:45.99 ID:dX8Pz3JF.net

用もないのに、スレがないからといって立てたのか。
スレがないのは需要もないからだ。

3 ：花咲か名無しさん：2013/09/29(日) 19:25:40.54 ID:+3DM6U6d.net

需要あるのか知らんがとりまあげ。
ヤハズエンドウ美味しいらしいね、来春は食ってみたい

4 ：花咲か名無しさん：2013/11/05(火) 16:23:09.39 ID:KpciTy/f.net

タラの木スレが失踪中なのでここに
タラの実は案外うまい。果樹として育種できるかな

5 ：花咲か名無しさん：2013/11/05(火) 21:33:07.22 ID:MC5LkPU4.net

山菜は天ぷらが好きです。
たらの芽
よもぎ
コゴミ
ふきのとう

6 ：花咲か名無しさん：2013/11/08(金) 00:01:28.43 ID:mp9JF0ms.net

コゴミ食べたことないなあ
一回食ってみたいお

7 ：花咲か名無しさん：2013/11/08(金) 01:35:09.47 ID:lAfMkuaf.net

スーパーでも売ってるよ。

8 ：花咲か名無しさん：2013/11/08(金) 09:03:39.97 ID:NerzoDfP.net

コゴミは中々美味しいと思う
タラの芽も美味しいけどなー
来年にはタラの芽収穫してみようと思ふ

9 ：花咲か名無しさん：2013/11/16(土) 20:17:07.40 ID:YqnzaTWg.net

タラの実ってどんな味なんですか？
知らないので興味津々でつ。。。

10 ：花咲か名無しさん：2013/11/17(日) 03:11:47.13 ID:hNNi25GT.net

甘かったけど、小さすぎて味がよくわからなかったかも

11 ：花咲か名無しさん：2013/11/30(土) 22:02:27.02 ID:rpLjbo0W.net

タラノメ、コゴミいっぱい増えたが、モミジガサはなかなか増えない。

12 ：花咲か名無しさん：2013/12/01(日) 01:10:24.84 ID:XGtOW2gz.net

普通のコゴミは増えるけど赤茎コゴミは増えない。

13 ：花咲か名無しさん：2013/12/01(日) 02:28:34.85 ID:v/61ObWK.net

別名イッポンワラビだからなあ
味はコゴミよりいいっぽいけど

14 ：花咲か名無しさん：2013/12/01(日) 11:50:58.51 ID:9rNMImxW.net

夏に関係法規制の関係で除草剤を撒いたので心配していたが、
一見耕作放棄地の畑にノビルが一面に生えた。
ほぼ枯れるのを待って、どんなに雑草が広がっても、近所のクレームを無視続けた苦労が実った。
一安心。

15 ：花咲か名無しさん：2013/12/03(火) 00:56:44.02 ID:CTP7maSp.net

今育ててる山菜の類・・ってか食えるやつ
タラの木・柿・桑・セリ・ミツバ・葛・ヤブカンゾウ・ノカンゾウ・キキョウ
イタドリ・フキ・ツワブキ・クコ・ギョウジャニンニク・ニラ・アサツキ・アシタバ
ミヤマイラクサ・ヤマウド・・・こんなとこか
あと勝手に生えてきてるのでは
ヨモギ・アオビユ・スペリヒユ・ヤブガラシ・アカソ（コアカソ？）・エンバク？
ドクダミ・タンポポ類・・こんな感じか

16 ：花咲か名無しさん：2013/12/03(火) 09:22:10.11 ID:F0uD4p71.net

山菜ではない平地雑草のほうが多いぞ

17 ：1：2013/12/03(火) 20:18:17.98 ID:CQaavzZQ.net

あっ確かに…
「山菜・野草」にすればよかった

18 ：花咲か名無しさん：2013/12/10(火) 10:29:37.22 ID:8HxBUv4u.net

年が明ければ、ワラビの栽培地の篠刈りの予定。
現在１畝ほど。太いワラビを選択的に育てているので、
ワラビの草丈が1mを楽に越える。
初夏の強風で折れて枯れてしまうのを押さえるために
篠との混作をしている。冬になると笹を刈る。
初期の篠の発芽の時期に、頭を切りそろえるようなこともしている。