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【山の幸】山菜を育てようよ!
- 1 :花咲か名無しさん:2013/09/27(金) 20:00:08.41 ID:GqPZj9Ag.net
- 山菜総合スレッドなかったようなので。
あったらor必要なければ教えて下さい、削除依頼出します。
山菜総合スレッド。
ウコギやマユミなどの代表種から、ヤハズエンドウ(カラスノエンドウ)などのマイナー種まで。
スレッドの建ってない山菜は全部ココへ。
- 2 :花咲か名無しさん:2013/09/27(金) 20:19:45.99 ID:dX8Pz3JF.net
- 用もないのに、スレがないからといって立てたのか。
スレがないのは需要もないからだ。
- 3 :花咲か名無しさん:2013/09/29(日) 19:25:40.54 ID:+3DM6U6d.net
- 需要あるのか知らんがとりまあげ。
ヤハズエンドウ美味しいらしいね、来春は食ってみたい
- 4 :花咲か名無しさん:2013/11/05(火) 16:23:09.39 ID:KpciTy/f.net
- タラの木スレが失踪中なのでここに
タラの実は案外うまい。果樹として育種できるかな
- 5 :花咲か名無しさん:2013/11/05(火) 21:33:07.22 ID:MC5LkPU4.net
- 山菜は天ぷらが好きです。
たらの芽
よもぎ
コゴミ
ふきのとう
- 6 :花咲か名無しさん:2013/11/08(金) 00:01:28.43 ID:mp9JF0ms.net
- コゴミ食べたことないなあ
一回食ってみたいお
- 7 :花咲か名無しさん:2013/11/08(金) 01:35:09.47 ID:lAfMkuaf.net
- スーパーでも売ってるよ。
- 8 :花咲か名無しさん:2013/11/08(金) 09:03:39.97 ID:NerzoDfP.net
- コゴミは中々美味しいと思う
タラの芽も美味しいけどなー
来年にはタラの芽収穫してみようと思ふ
- 9 :花咲か名無しさん:2013/11/16(土) 20:17:07.40 ID:YqnzaTWg.net
- タラの実ってどんな味なんですか?
知らないので興味津々でつ。。。
- 10 :花咲か名無しさん:2013/11/17(日) 03:11:47.13 ID:hNNi25GT.net
- 甘かったけど、小さすぎて味がよくわからなかったかも
- 11 :花咲か名無しさん:2013/11/30(土) 22:02:27.02 ID:rpLjbo0W.net
- タラノメ、コゴミいっぱい増えたが、モミジガサはなかなか増えない。
- 12 :花咲か名無しさん:2013/12/01(日) 01:10:24.84 ID:XGtOW2gz.net
- 普通のコゴミは増えるけど赤茎コゴミは増えない。
- 13 :花咲か名無しさん:2013/12/01(日) 02:28:34.85 ID:v/61ObWK.net
- 別名イッポンワラビだからなあ
味はコゴミよりいいっぽいけど
- 14 :花咲か名無しさん:2013/12/01(日) 11:50:58.51 ID:9rNMImxW.net
- 夏に関係法規制の関係で除草剤を撒いたので心配していたが、
一見耕作放棄地の畑にノビルが一面に生えた。
ほぼ枯れるのを待って、どんなに雑草が広がっても、近所のクレームを無視続けた苦労が実った。
一安心。
- 15 :花咲か名無しさん:2013/12/03(火) 00:56:44.02 ID:CTP7maSp.net
- 今育ててる山菜の類・・ってか食えるやつ
タラの木・柿・桑・セリ・ミツバ・葛・ヤブカンゾウ・ノカンゾウ・キキョウ
イタドリ・フキ・ツワブキ・クコ・ギョウジャニンニク・ニラ・アサツキ・アシタバ
ミヤマイラクサ・ヤマウド・・・こんなとこか
あと勝手に生えてきてるのでは
ヨモギ・アオビユ・スペリヒユ・ヤブガラシ・アカソ(コアカソ?)・エンバク?
ドクダミ・タンポポ類・・こんな感じか
- 16 :花咲か名無しさん:2013/12/03(火) 09:22:10.11 ID:F0uD4p71.net
- 山菜ではない平地雑草のほうが多いぞ
- 17 :1:2013/12/03(火) 20:18:17.98 ID:CQaavzZQ.net
- あっ確かに…
「山菜・野草」にすればよかった
- 18 :花咲か名無しさん:2013/12/10(火) 10:29:37.22 ID:8HxBUv4u.net
- 年が明ければ、ワラビの栽培地の篠刈りの予定。
現在1畝ほど。太いワラビを選択的に育てているので、
ワラビの草丈が1mを楽に越える。
初夏の強風で折れて枯れてしまうのを押さえるために
篠との混作をしている。冬になると笹を刈る。
初期の篠の発芽の時期に、頭を切りそろえるようなこともしている。
- 19 :花咲か名無しさん:2013/12/10(火) 13:39:35.67 ID:6vKG0uhc.net
- タラ、ハリギリ、山椒、フキ、アケビ
自然薯、山から自分の庭に移植したのはこんあもの。
- 20 :花咲か名無しさん:2013/12/10(火) 18:13:41.22 ID:zQmg47QM.net
- 庭に植えて美しいのは
コゴミ、ツリガネにんじん、ノカンゾウ、キスゲ、ギボウシ
山椒、マタタビ
- 21 :花咲か名無しさん:2013/12/17(火) 23:41:47.68 ID:7ATDEEcV.net
- ツリガネニンジン、近所に結構生えてるなートトキとか言うんだっけ
でも花を見るだけで食べたことは無い…
山菜と言っていいのかどうかは分からんが
オカヒジキはお浸しにするとシャキシャキしてて美味いな
- 22 :花咲か名無しさん:2013/12/17(火) 23:43:55.98 ID:7ATDEEcV.net
- あげとく
- 23 :花咲か名無しさん:2013/12/20(金) 17:06:32.07 ID:btvoXYex.net
- >>20 ユリ類、カタクリ、ハナイカダ、リョウブ、アザミ
- 24 :花咲か名無しさん:2013/12/21(土) 00:34:00.12 ID:OG41BB4y.net
- アザミはさすがに山菜とは言えんなぁ
タンポポレベルだよ。
- 25 :花咲か名無しさん:2013/12/28(土) 16:40:56.12 ID:eHblfsvU.net
- ギョウジャニンニクみなが言うほど旨くはないな。
- 26 :花咲か名無しさん:2013/12/28(土) 18:49:58.53 ID:Ih+s1qp6.net
- 植物の方のホトトギスって食べられるのかな
- 27 :花咲か名無しさん:2013/12/29(日) 19:08:30.40 ID:pYGrmrJb.net
- さういへば、西洋野菜にあざみの化け物があったやうな気
がする。
- 28 :花咲か名無しさん:2014/01/01(水) 05:53:20.47 ID:uAt0a4oX.net
- アーティチョーク?
- 29 :花咲か名無しさん:2014/02/23(日) 13:27:31.56 ID:bhqlEHmd.net
- ヨモギとかは取ってきても家に植えないほうがいいよね。
- 30 :花咲か名無しさん:2014/02/24(月) 00:42:43.36 ID:5t3mGq4x.net
- あいつら基本雑草だしな。
でもキク科だし、キク科の野菜なんて山ほどあるもんな。
ゴボウとか、春菊とか。
うちはワサビ(スーパーで黒ずんだ処分品を格安購入)を植えたわ。
あとコゴミはホームセンターででかい塊根を植えた。シダを育てるのは初めてでわくわくしている。
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