【山の幸】山菜を育てようよ！

1 ：花咲か名無しさん：2013/09/27(金) 20:00:08.41 ID:GqPZj9Ag.net

山菜総合スレッドなかったようなので。
あったらor必要なければ教えて下さい、削除依頼出します。

山菜総合スレッド。
ウコギやマユミなどの代表種から、ヤハズエンドウ(カラスノエンドウ)などのマイナー種まで。
スレッドの建ってない山菜は全部ココへ。

34 ：花咲か名無しさん：2014/03/12(水) 20:22:58.68 ID:oUVmi7AI.net

コゴミの芽がまだ出ない＠近畿

35 ：花咲か名無しさん：2014/03/18(火) 03:20:54.40 ID:hzs1kCzP.net

こちらもこごみがまだ出ない　＠関東南部

しかし店の袋詰めの塊根だと緑のスパイラルが出てるぜ。
温室の観賞用こごみも黒い芽がもりあがってきてる。

36 ：花咲か名無しさん：2014/03/23(日) 12:06:59.49 ID:KUWkQKQi.net

こごみ、出てくるのは４月半ば〜５月らしいしね。　＠東京都
俺はもっぱら日陰の観賞用として育てている。

37 ：花咲か名無しさん：2014/03/27(木) 08:19:30.89 ID:z97X29cW.net

こごみ観賞用に買ってきた。
わりと小さめの鉢なんだけど植え替えたほうがいいかなー。
観賞用の育て方はあまり書かれてないんだよな。

38 ：花咲か名無しさん：2014/04/05(土) 10:54:20.62 ID:ird9SFJ9.net

山わさび、毎年増やそうと頭だけ水耕して根まではのびてんだけど植えると枯れちゃうんだよね
なんで？

39 ：花咲か名無しさん：2014/05/14(水) 09:18:06.16 ID:swpWpEbt.net

>>39
モミジガサは杉林が大好きみたいなので庭に杉を植林するとか

40 ：花咲か名無しさん：2014/05/14(水) 23:24:27.34 ID:n6dC1gT+.net

ぐんまーの温泉地に行ったら山野はあちこちコゴミの群落だらけで
畑の端っことかに侵入して数株のコロニー形成してて興味深かった

41 ：花咲か名無しさん：2014/05/15(木) 20:23:11.22 ID:AbFDA6wg.net

とりあえず杉の木の近くに１株植えてみる。

42 ：花咲か名無しさん：2014/05/15(木) 23:22:17.45 ID:9S5amdpe.net

ぐんまーだと日当たりのいい水場の近い場所ならいたる所に生えてて
千葉だと少し日の当たる杉林の端っことかに生えてるね

43 ：花咲か名無しさん：2014/05/16(金) 20:56:40.98 ID:F1kAIKM7.net

>>38
山わさびってセイヨウワサビ（ホースラディッシュ）の事？
頭をそのまま植えて無い？それと水耕からの植え替えは根が出てしばらく置いてからじゃない？

水耕は「芽」がでるまで。根が育つまで置くと水耕対応の根ばかりになるので
土に植え替えた時に土に対応できず馴染まずに枯れやすい。これは割に他の植物でもなる。

頭を水に付けて芽が動き出し始めたら、根が出る前に頭を縦に何等分かに切る。芽は１〜３個付くように。
それをビニールポットなどで植えておくだけ。根がまだ無くても大丈夫。水さえ与えとけばそのうち生えてくる。
そこそこ苗っぽく育ったら、そっと掘り起こすか根鉢を崩さずに定植。それだけ。

頭の部分はすでに老化してるので、頭そのままを植えても細胞の活動が鈍く育ちにくいのよ。切って更新しなきゃ。
小さい分収穫は遅れるけど、若返ってる分確実に根付き育ちも良くなる。元々は根のかけら一つからでも芽吹く位の植物だからね。

自分とこはすでに自家栽培してるので、食べられる太さの根を縦割りにして平鉢に浅く埋めておく。
芽が出てきたら掘り起こし、芽の位置を考えながら切り分けて、一芽づつポットに植えなおして苗に育ててるよ。

ホースラディッシュの専用スレがあるので、解らない事があればそちらへ来てね。

44 ：花咲か名無しさん：2014/07/28(月) 20:39:01.96 ID:bhy2Hx+d.net

先月、畑の真ん中にコゴミを一株植えといたら、
この猛暑に耐え、草むらに立派に育ってる様子。
また植えとこう。

45 ：花咲か名無しさん：2014/09/09(火) 17:58:41.87 ID:oIkvPSnK.net

>>1

↓これ、絶対わざとだろｗ


朝日新聞社：写真取り違え　毒草トリカブトと食用シドケを

朝日新聞社は、１５日付朝刊秋田版「山菜採り危険も色々」と題する記事の中で、
毒草のトリカブトと食用のシドケの写真を取り違えて掲載した。
読者の指摘を受けた同社は同日、ホームページ（ＨＰ）に正しい写真付きでおわび文を掲載した。
同社広報部は「人命にかかわる事柄で誤った報道をしたことを深くおわびする」とコメントした。

記事は毒草の区別や山中のクマ対策などを紹介。
食べると中毒の可能性があるトリカブトとシドケの見分け方が難しいとして葉の特徴の違いを説明したが、写真が反対だった。
同社は「社内の確認作業が不十分だった」としている。
ＨＰのおわびは両方の写真を再掲したうえで「秋田版の写真は誤りです。
お気をつけ下さい」と注意を呼びかけている。【小倉祥徳】

毎日新聞　2005年5月15日　19時25分



トリカブトとシドケの比較写真
http://www.city.akita.akita.jp/city/pl/pb/koho/htm/20120504/050407img/1.jpg

46 ：花咲か名無しさん：2014/09/09(火) 19:09:17.28 ID:0uuXxWkR.net

「イヌサフラン」食べ中毒死＝ギョウジャニンニクと間違え−静岡
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2014090900666
　静岡県警御殿場署は９日、県東部の７０代男性が園芸用植物のイヌサフランを誤って食べ、死亡したと発表した。
葉の形状が似ている食用のギョウジャニンニクと間違え自ら栽培していたという。
　同署によると、男性は４日の夕食で、他の野菜とともに煮込んだイヌサフランの葉を食べた。
その後、下痢や嘔吐（おうと）などの症状を訴え、病院で治療を受けたが９日に死亡したという。
　イヌサフランは欧州や北アフリカ原産の球根植物。園芸用に広く販売されているが、有毒成分コルヒチンを含んでおり、２００７年に新潟県でも誤食による死亡事故が起きている。（2014/09/09-16:30）

47 ：花咲か名無しさん：2014/09/10(水) 17:10:43.78 ID:gBFpf39h.net

いま東京都内がデング熱で危ないんで奥只見でミントを摘んできた
軒先に束ねて吊り下げとけばいいかな

48 ：花咲か名無しさん：2014/10/12(日) 11:53:10.76 ID:6Im+1yz9.net

>>3
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

49 ：花咲か名無しさん：2014/10/12(日) 23:01:16.14 ID:YjmxXUyW.net

>>47
ミント摘んでる時に刺されていたら笑うしかない。

デング熱 中国で２万７０００人以上感染
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20141009/k10015267531000.html

50 ：花咲か名無しさん：2015/03/13(金) 19:49:10.64 ID:eGvzDEVk.net

今年HC でコシアブラと畑わさび買って植えてみた
なんとか生きている模様

数年来のたらの木と行者にんにくは今年も元気(*´ω`*)

51 ：花咲か名無しさん：2015/03/25(水) 20:30:56.45 ID:xH1CawLC.net

>>50
追伸

畑わさびは葉っぱが一本だけ巨大化してきた
コシアブラは先端が緑色で生きている模様

52 ：花咲か名無しさん：2015/03/26(木) 21:33:02.99 ID:nJ6qtiOk.net

山からジャガイモ大の根の瘤みたいのをみつけて庭に植えたら凶悪そうなつる草が
どっさり生えてきて辟易した。全部掘り出して捨てたよ。

53 ：花咲か名無しさん：2015/03/26(木) 22:18:31.52 ID:jsy4PU76.net

わけ分からんもの拾ってくんなよW

54 ：花咲か名無しさん：2015/03/28(土) 11:59:31.24 ID:mjRJoQBf.net

もうそろそろホムセンの値下げ売りが始まるが
コシアブラの芽が袋の中で枯れている場合も要注意。

55 ：花咲か名無しさん：2015/04/04(土) 12:44:58.13 ID:p4/RR74x.net

タラの芽はそのまま冷凍したらあかんの？
かならず茹でなきゃダメなのかな。

56 ：花咲か名無しさん：2015/04/04(土) 20:26:18.23 ID:BKSsdxFx.net

>>54 コシアブラは土に植わって活着した苗じゃないと、うまくいかないことが多いな
タラと同じ科なのが信じられないほど。分枝もしにくいし

>>52 捨てられたハヤトウリとか?

57 ：花咲か名無しさん：2015/04/11(土) 21:47:26.36 ID:hvV4kT5I.net

東京で行者ニンニクとやらを育てて5年、超巨大化して不味そう、周りに増えて生えてきたのはなんとか食えそうだが
しかももう花が咲いてる

58 ：花咲か名無しさん：2015/04/15(水) 09:23:14.60 ID:i16INPbj.net

今年はこれまで失敗し続けていたタラとハリギリの挿し木にいくつか成功したようだ。
がっちり強い芽が出てきたのでいかにも発根してそうな感じがする。
一月中までに片づけたのが良かったのか連日の雨と低気温が良いのか。

59 ：花咲か名無しさん：2015/04/16(木) 19:14:06.07 ID:HTw1JytE.net

>>57
微妙に羨ましい
うちのも同じ位だけど、相変わらず細い葉っぱ…( ノω-、）

60 ：花咲か名無しさん：2015/04/17(金) 00:59:42.26 ID:HuQsCkcB.net

ギョウジャニンニクって簡単？
神奈川でも上手く育ちますかね？

61 ：花咲か名無しさん：2015/04/17(金) 01:47:05.47 ID:gD+c5tI2.net

自家産のサンショウは香り高い
やっぱり日がよく当たるのがいいや

62 ：花咲か名無しさん：2015/04/17(金) 05:20:16.23 ID:BqYt9Vlv.net

>>60
山で採るとき土地が柔らかくて根っこ付いて抜けてきたやつを
畑に植えるとちゃんと根付くから簡単では？
数年後に花付けてタネ落ちて増えるし

63 ：花咲か名無しさん：2015/04/17(金) 17:03:47.91 ID:HuQsCkcB.net

>>62ありがとうございます、育ててみます

64 ：花咲か名無しさん：2015/04/17(金) 22:26:30.94 ID:TpXKTKL3.net

>>62
九州でも育ちますか？

65 ：花咲か名無しさん：2015/04/18(土) 18:03:09.80 ID:CaMEYGBz.net

日陰寄りの半日陰でギョウジャニンニクとコゴミっていけるかな？

66 ：花咲か名無しさん：2015/04/19(日) 12:43:59.18 ID:/NMtj7TC.net

>>65
うちの近所の川の浅瀬に土が体積して、四六時中
水没している訳ではないが、大雨が降ると水没
するような日向のところにこごみが群生している
あと、一箇所河川敷の上に桜並木があって、
ちょうど半日陰って感じのところに少し群生
している
以前住んでいたところに、杉の林の中の木漏れ日
くらいしか当たらないようなところにこごみを
栽培しているようなところがあったの思い出した
こごみは日向、半日陰、日陰何処でもいけそうですね
ちょっとじめっとしたところの方がいいとは思うけど

67 ：花咲か名無しさん：2015/04/19(日) 13:20:17.35 ID:/NMtj7TC.net

>>66
レスちょっと訂正します
いまストリートビューで確認したら、杉の林の中でも
なかったし、木漏れ日って感じのところでもなかったｗ
人の記憶は曖昧だわｗ自分だけかもしれないけど
日陰より、半日陰程度に日があたった方がいいみたい

ストリートビューで群生してるの確認できます
https://www.google.co.jp/maps/@36.161891,140.043119,3a,90y,265.01h,83.89t/data=!3m4!1e1!3m2!1sxDRuH_lx-1nDai4VAbHN5w!2e0?hl=ja

68 ：花咲か名無しさん：2015/04/19(日) 15:31:47.54 ID:y5F+AFT4.net

レスサンクス
ギョウジャニンニクはどうなのかな？

69 ：花咲か名無しさん：2015/04/21(火) 20:26:05.02 ID:+wUvlN/7.net

近場の山道にコゴミをゴツくしたようなのが沢山生えてんだが食えないよな
茎に毛や棘みたいなの付いてるし

70 ：花咲か名無しさん：2015/04/22(水) 20:10:54.31 ID:B7vRnZt7.net

>>68
うちは朝日と西日しか当たらない北側で育てているけど、葉が細いことを除けば毎年復活してます。葉が細いのは多分、土が悪いせい…

71 ：花咲か名無しさん：2015/04/23(木) 07:15:20.37 ID:l9c531ma.net

>>69
ゼンマイ、ヤマドリゼンマイなら喰える

72 ：花咲か名無しさん：2015/04/23(木) 19:44:11.88 ID:QPrsBSFL.net

こごみ強風にやられて真っ黒になって枯れてハエみたいなの沸いたんだけど来年また生えてくるかな？
あの強そうな株って腐ったりする？

73 ：花咲か名無しさん：2015/04/27(月) 16:54:56.22 ID:6zaIFWqS.net

鉢植えのタラの木…
今年も芽を採り損なってワサワサw

74 ：花咲か名無しさん：2015/04/28(火) 14:23:49.29 ID:kj4MsDVz.net

去年活着した苗を買って、今年も芽吹いたと思うや新芽が萎れたコシアブラ
もはや種から始めるしかないのか?
タラちゃんの親戚とは思えない虚弱さ

75 ：花咲か名無しさん：2015/05/02(土) 21:16:00.83 ID:Fe6O4jlM.net

>>74
気持ちと言いたいことは分かる(*´▽｀*)

…何年前に気付いたっけな〜(*´ω`*)


コシアブラの幼苗は難しいからやめときましょう(￣∇￣)

76 ：花咲か名無しさん：2015/05/02(土) 21:24:59.09 ID:eOR2eULu.net

いっそチャンチンでも植えるか。中国人の舌が、美味で豊産性の品種を選び出してることだろう
ただ、どこで苗木を売ってるのか知らないけど。一応フラミンゴって品種は流通してるけど、食用に向いてるんだろうか

77 ：花咲か名無しさん：2015/05/03(日) 00:13:00.75 ID:6d2SdaP2.net

>>75
コシアブラは根が貧弱だからなー。ミズバショウと一緒に生えてるのを見て
大量灌水を試みたら裸苗でも2/3くらいは活着したみたい。野外では尾根筋
で見ることが多いけど、乾燥を好むわけではなさそう。去年はポット苗が
半分も生き残らなかった。残った奴は今年も芽吹いたが。

頂芽がダメでも下の方から不定芽が出てくる個体もある。実生よりは早いかも
知れない。

タラノキの親戚というよりチョウセンニンジンの親戚と思えば、難しさも
納得いくんじゃないかな。

あと、分かってるとは思うがこいつとシダ類はきのこを別にするとトップ
クラスに放射能を吸うから、南東北〜関東で出荷考えてる人は事前に役場
に相談な。食う分には止めないけど。

78 ：花咲か名無しさん：2015/05/03(日) 01:56:36.35 ID:S5YCqEIJ.net

同じ科の中にヤツデから朝鮮人参まで有るもんな。強健なへデラやヤツデが食べられないのが残念。
まあそれを言ったらキク科も、セイタカアワダチソウからエーデルワイスまで強さがいろいろだけど

79 ：花咲か名無しさん：2015/05/05(火) 22:00:16.52 ID:CYKsnFv+.net

>>77
>大量灌水を試みたら裸苗でも2/3くらいは活着したみたい。

って事は水好きなのかね〜…

うちのはHC から救出した幼苗、葉の茂ってる他の木の根元に赤玉微粒？で鉢植え。。
とりあえず生きてます(・∀・)

80 ：花咲か名無しさん：2015/05/05(火) 22:08:30.39 ID:CYKsnFv+.net

>>79
えーと、76で書いたことは‥
とりあえずスルーしてくださいm(_ _)m


やっぱりチャレンジしたいよね♪(*^▽^*)

81 ：花咲か名無しさん：2015/05/12(火) 01:44:43.30 ID:bARnW68G.net

久々にネットをうろうろしてたら北海道の山野草業者どころじゃないところが出来てたここって有名？
というか園芸キチガイのお前らは無論もう知ってるかもしれないが
エコキチガイから叩かれて店じまいする前にお宝ゲットできるかもよ
なにせ普通の山菜以外に土筆のポット苗とか蓬だのイワタバコとかゲンノショウコだのを売ってるくらいだ
http://shizenseikatsu.ocnk.net/
ステマじゃないからな？今俺様も物色してるところだ

82 ：花咲か名無しさん：2015/05/29(金) 20:35:54.55 ID:RzFHBl1y.net

>>79

追伸
コシアブラの幼苗、まだ生きてます
ぼちぼち液肥でもあげてみようかな‥

83 ：花咲か名無しさん：2015/06/22(月) 23:00:19.27 ID:/dAf+mnx.net

ホムセンで一本だけ買ったコシアブラがとりあえず新芽から
葉がらが三支に分かれて伸びたのだがそのうちの一つが落ちてしまった。
残りの葉も一部こげ茶になっていて、頂芽の部分はまだ青いから
枯れてはいないんだろうけどとても心配だ。
葉が開いた以外は全然成長していないようにも思えるし
こんなモノなのだろうか。正解というのがわからないよ。

84 ：花咲か名無しさん：2015/06/23(火) 02:32:02.74 ID:oQOXpUmU.net

山菜？
家にあるのは‥とりあえず単に食えるというだけでなくあくまで図鑑に載ってるような
山菜と呼べるやつは

ノビル・タラ・ヤマグワ・葛・ヒルガオ・ノカンゾウ＆ヤブカンゾウ・ギボウシ
フキ・ツワブキ・セリ・ミヤマイラクサ・ヤブレガサ・モミジガサ・ミツバ
ギョウジャニンニク・ドクダミ・アカメガシワ・ヤマノイモ・日本ハッカ・イタドリ
クコ・ヨモギ・キキョウ・ヒユ（ヒユナ・アオビユ含む）‥そんなとこか

85 ：花咲か名無しさん：2015/06/23(火) 02:36:00.58 ID:oQOXpUmU.net

>>81

イタドリ（痛取）種子[１ｋｇ（国内採取種子）]
販売価格: 38,880円 (税込)　　　　　　　　　　笑ｗ

86 ：花咲か名無しさん：2015/06/27(土) 14:52:34.56 ID:eenkKaLS.net

おじさんの山にあるシドケを貰って植えてみたのだが、お浸しで食べられるぐらいまで増えるのだろうか

87 ：花咲か名無しさん：2015/07/16(木) 12:09:25.66 ID:GjuoRpvW.net

３月にタラの枝をたくさん切って水を入れたバケツに刺しておいたら
別に根が出るわけではないのでみんな次第に枯れていくんだけど
一本だけ６月になっても芽が枯れないものがあった。
どうしようかな、と最後を看取るような気持ちでいたら
７月に入ったある日突然草のように細い根が出ているのを発見。
庭に植えたけど衰えることなく無事に育っているようだ。
どうしてこの一本だけ助かったのだろう。こんなこともあるのね。

88 ：花咲か名無しさん：2015/07/16(木) 18:05:56.43 ID:lYxqsWdf.net

切ってから水に入れるタイミングでは？
水を吸い上げる管に空気が入ったらアウトとか（生け花みたく）

89 ：花咲か名無しさん：2015/07/16(木) 21:47:06.66 ID:IV3FQQHr.net

>>87
邪魔になったのや、高く伸びたのを切った際に挿し木チャレンジしても
一度も成功したことなくて、挿し木は俺の中で都市伝説だろうとｗ
根で増やすのが簡単だし、増やすどころか減らしたいと思ってるので
別に問題は無いにしろ、1度は成功させたい気持ちもあります。
適切な所を切らないと駄目なのかなと思ったりしてたけど、何なんでしょうね。

>>88
そう言った事があるのですかね。
タラの木は切ると樹液出てくるぐらいなんで、空気入り難い気はしますけど
気になりますね。

90 ：花咲か名無しさん：2015/08/09(日) 16:45:56.28 ID:2eKJ/k9X.net

ホームセンターで行者ニンニク8年生！とやらを一株買ってお庭の日陰に植えた
最近枯れて緑色の球根の頭らしきものが３つに増えてるんだけど

91 ：花咲か名無しさん：2015/08/11(火) 22:11:16.51 ID:pznyXY1e.net

>>90
あ〜枯らしちゃったか
もうだめだね…



その株下さいm(_ _)m

92 ：花咲か名無しさん：2016/03/18(金) 11:43:22.59 ID:56avs9Cu.net

この季節になってもこの過疎っぷりは尋常ではない

93 ：花咲か名無しさん：2016/03/18(金) 13:23:24.30 ID:vopdsxv4.net

とりあえず釣果があってからw

94 ：花咲か名無しさん：2016/03/18(金) 17:22:18.39 ID:FJCqbx7L.net

うpすれば集まってくるかな？

3/11
http://i.imgur.com/c1pf8UN.jpg
http://i.imgur.com/WOr6QWD.jpg

95 ：花咲か名無しさん：2016/03/18(金) 19:48:27.25 ID:DAGbpAew.net

>>94
ゼンマイ？コゴミ？

96 ：花咲か名無しさん：2016/03/18(金) 20:08:25.16 ID:FJCqbx7L.net

>>95
こごみ
ホムセンで売ってたやつ

2/15
http://i.imgur.com/dYkqBLB.jpg
ttp://i.imgur.com/WJeOKxH.jpg
ttp://i.imgur.com/kOhTnUq.jpg
ttp://i.imgur.com/5m6trBj.jpg

97 ：花咲か名無しさん：2016/03/18(金) 20:30:35.40 ID:o0eUN8NO.net

>>94
うまそう
鉢増やそうぜ

98 ：花咲か名無しさん：2016/03/19(土) 00:55:28.98 ID:3kphtdIe.net

タケノコっぽい太陽の塔w

99 ：花咲か名無しさん：2016/03/19(土) 20:56:38.84 ID:0Lq7T817.net

現在
おひたしにして頂きます

3/19
http://i.imgur.com/KHXZmSb.jpg

100 ：花咲か名無しさん：2016/03/20(日) 00:51:45.27 ID:xcHU2u2e.net

>>99ステキ、もう出てるんだ、早いね

101 ：花咲か名無しさん：2016/03/23(水) 16:25:00.01 ID:VytOjlXP.net

ギョウジャニンニクがワサワサしてきたけど今年収穫しないどこ

102 ：花咲か名無しさん：2016/03/23(水) 22:13:49.81 ID:M1l6t705.net

行者にんにくに蕾付いたんだけど摘んだ方がいいの？分けつしやすくなるとかならないとか

103 ：花咲か名無しさん：2016/03/26(土) 11:55:14.80 ID:LVSVFNjg.net

うちは芽がでたばかりだ@道南
http://2ch-dc.net/v6/src/1458959341185.jpg

104 ：花咲か名無しさん：2016/03/27(日) 13:28:04.42 ID:kVRWN+mo.net

札幌だけどうちはまだだなー
プランターの上の氷を砕いてみたけど芽は出てなかった
土そのものもカチンコチンに凍ってるので生きてるのかどうかさえわからない…

105 ：花咲か名無しさん：2016/03/30(水) 04:57:11.02 ID:Mgo9mJ/Y.net

昔函館だったか小樽だったか小高い住宅街に入り込んでしまったら
空き地にふきのとうがワンワン出ていた。あれは四月ぐらいだったけど寒かったなｗ

106 ：花咲か名無しさん：2016/04/02(土) 09:47:41.15 ID:dLFlqU7+.net

昔ダイソーで買った栽培種のタラが大分大量に採れるようになった。
といってもふかしとかはやってないから30個くらい。
そんなに美味しいとは思わないけど早い時期に採れるからね。
野生種はまだこれからだ。

107 ：花咲か名無しさん：2016/04/02(土) 10:20:44.90 ID:OwLn0tcw.net

タラの芽は天ぷらに飽きたら
ベーコン巻いてパン粉つけてフライにするとウマウマ

108 ：花咲か名無しさん：2016/04/02(土) 20:18:59.93 ID:dLFlqU7+.net

今日は日中山に行って大きなタラの芽を4本とって来た。
日当たりが良いようには見えなくても山は成長は早いね
ベーコンは無いのでハムで巻いてみようかと思います。
そしてもう一つ今日確認したのだが去年ホムセンで買った
コシアブラが全滅していたジャンジャン。

109 ：花咲か名無しさん：2016/04/03(日) 22:48:00.77 ID:JVhJNSZ+.net

コシアブラって、園芸店でポット植えで夏を越して活着したように見える苗ですら、翌春に芽吹いてすぐ萎れてそのまま永眠なんてことはざら
まして春先に売ってるミズゴケで根を巻いた苗なんか....
コシアブラの正解って何よ

110 ：花咲か名無しさん：2016/04/04(月) 04:03:35.70 ID:urVhugNU.net

>>109
採りに行くのが正解

111 ：花咲か名無しさん：2016/04/04(月) 09:01:04.84 ID:XOVBwSsp.net

パッケージには日向に植えろと書いてあったと思うが>コシアブラ
日向になんか絶対植えちゃダメオレの家では。
今年は塀や樹木でそんなに日照のよくない南面に植えてみよう。

112 ：花咲か名無しさん：2016/04/06(水) 19:05:42.59 ID:4Bz6g2MN.net

>>65試される大地だし採取専門だけど、コゴミや行者ニンニクは沢の側に生えてる事が多い
一度試しにハルニレの根元に群生していた行者ニンニクがあったので、ハルニレの皮を半分切断し樹液が出る様にしたら、１年で極太行者ニンニクに成りました参考に成りましたら幸いです
私は試した山林の所有者です

113 ：花咲か名無しさん：2016/04/07(木) 11:37:37.84 ID:jMEsgBYq.net

行者にんにくって去年より大きくなったり分球したりすることもあるけど、中には芽が出たと思ったらそのまま大きくならず根、球根が腐り葉がスポッと抜けるやつもあるよね

114 ：花咲か名無しさん：2016/04/11(月) 08:27:42.23 ID:GDbhFJQr.net

ハリギリの芽がオレのチソコより大きくなったのでもいでやろう。

115 ：花咲か名無しさん：2016/04/11(月) 08:51:42.44 ID:dGmhdkub.net

どっちを

116 ：花咲か名無しさん：2016/04/13(水) 03:31:55.76 ID:LgVWja/Z.net

タラノキは丈夫だがコシアブラはどうもうちの環境ではダメなようだ
ハリギリも数年生きてたが結局夏場の暑さと乾燥ででやられてしまった
ウドも毎年生えてたが今年は見かけなく死亡のヨカン
案外シビアなの多いな

とりあえず今年はミヤマイラクサをプランターで栽培してみる
100均のプラ鉢ではすくすく大きくなってくれたがハテ？うまくいくかどうか‥

117 ：花咲か名無しさん：2016/04/14(木) 16:09:03.80 ID:nkJFIQua.net

北陸の散居村のカイニョに囲まれた古民家を買ってリフォームしたんだが、
ウド、タラノキ、ゼンマイ、カタクリなどがカイニョに普通に自生してる
得にカタクリの密度がすごい

118 ：花咲か名無しさん：2016/04/15(金) 11:30:32.20 ID:W9ASNivL.net

関東だがウチのハリギリは夏の暑さ全然OKだよ〜
タラほどじゃないが丈夫なもんだ。
けどコシアブラは全然駄目だね。

119 ：花咲か名無しさん：2016/04/15(金) 11:36:08.58 ID:W9ASNivL.net

今年初めてウドをタラの芽のような状態で根から引きちぎって
食べてみた。まぁまあ美味かった。だけどスーパーで売っているような
細長く巨大な奴を想像していたのでちょっと期待はずれだった。

120 ：花咲か名無しさん：2016/04/15(金) 11:55:54.08 ID:4q+FucnD.net

>>109
コシアブラは明るい日陰、半日日陰、半日陰。
土はふかふか、水分が多くて、温度が上がらないところが好き。
関西だと、小さな水路の近くとかがよく育つよ。

121 ：花咲か名無しさん：2016/04/15(金) 13:18:06.96 ID:5ZW21ZCq.net

ウドのクセは全然科が違うセロリに似てると思うけど、セロリも軟白栽培したら食べやすくなるのかな

122 ：花咲か名無しさん：2016/04/16(土) 18:07:29.37 ID:ShTmtNjy.net

こしあぶら初めて食べてみたけど
たらの芽より苦味があったりなかったり。
たらの芽の方が苦味がなくてよかった

123 ：花咲か名無しさん：2016/04/17(日) 11:03:57.20 ID:VYY3qCkD.net

一般にはその苦味がタラよりおいしいという
評価になってるんじゃないのか。
まぁ人それぞれだよな。

124 ：花咲か名無しさん：2016/04/17(日) 11:34:58.32 ID:bWXUNmsh.net

こしあぶらってひょっとしてカロリーが高かったりするのかなｗ
あぶらだけに

125 ：花咲か名無しさん：2016/04/17(日) 13:43:55.10 ID:WP7jXyCe.net

食べると腰に脂が…ぃゃぃゃ

126 ：花咲か名無しさん：2016/04/18(月) 09:30:05.98 ID:y0PKNIEw.net

コゴミ、本株から離れたとこに一本だけ可愛いのが生えてきた

127 ：花咲か名無しさん：2016/04/19(火) 08:31:45.60 ID:3djgvr1M.net

コシアブラが市場に出回るのってこれから？
去年はもう少し早かった気がするのだが
コゴミとタラノメはもう飽きた

128 ：花咲か名無しさん：2016/04/19(火) 13:24:00.17 ID:ckLRkrBe.net

「苗が」ということではないのか。
おれは苗が処分価格になるのを待っている。
今年はもうひとつ「鷹の爪」というのに挑戦したい。
ネットでしか見かけないけど。

129 ：花咲か名無しさん：2016/04/19(火) 13:34:36.59 ID:3djgvr1M.net

食用のやつ
鷹の爪は料理に欠かせないので乾燥したやつをまとめ買いしてる

130 ：花咲か名無しさん：2016/04/19(火) 13:48:39.07 ID:OxkZOIIh.net

タラノキやコシアブラに似てる木本の山菜に
「タカノツメ」というのがあって、紛らわしい。
トンガラシは山菜じゃないし。

131 ：花咲か名無しさん：2016/04/19(火) 13:49:54.18 ID:3djgvr1M.net

おーそうなんだ
勉強になる

132 ：花咲か名無しさん：2016/04/19(火) 21:12:05.55 ID:icPX9JJh.net

野生トウガラシなら山菜...
沖縄か小笠原に野生化してないかな

133 ：花咲か名無しさん：2016/04/19(火) 22:31:08.76 ID:5u345425.net

そんなわけない