【山の幸】山菜を育てようよ！

1 ：花咲か名無しさん：2013/09/27(金) 20:00:08.41 ID:GqPZj9Ag.net

山菜総合スレッドなかったようなので。
あったらor必要なければ教えて下さい、削除依頼出します。

山菜総合スレッド。
ウコギやマユミなどの代表種から、ヤハズエンドウ(カラスノエンドウ)などのマイナー種まで。
スレッドの建ってない山菜は全部ココへ。

361 ：花咲か名無しさん：2017/06/07(水) 18:36:17.56 ID:TVaCsqNd.net

山ウドの葉は味噌汁にしたよ。
茎をミョウガの代わりに使ったりもする

362 ：花咲か名無しさん：2017/06/07(水) 21:27:12.59 ID:YcntANgi.net

>>361
あんた通だね

363 ：花咲か名無しさん：2017/06/30(金) 11:11:21.14 ID:KqjIHSX+.net

>>347
やばい完全になめてました
蕨って一年中出てくるんですね、春先だけかと思ってました
根止めが足りなくて芝生ゾーンにもニョキニョキ進出してしまった…

364 ：花咲か名無しさん：2017/07/01(土) 22:05:46.11 ID:uxNmlcwh.net

3月に植えたコゴミが子株を2つ出しました
クルクルに巻いてませんがこれは子株ですよね？
http://imgur.com/a/09O8y

子株の2株を他の土地で試したいのですが、移植は夏・冬どちらがよいでしょうか？
冬に葉が枯れた株を移植するのがどうも抵抗があるのですが、冬で良いですか？

365 ：花咲か名無しさん：2017/07/30(日) 01:40:25.73 ID:vW6sMKDs.net

ミヤマイラクサ・モミジガサ共々挿し芽で根付いた
あとイワタバコは葉っぱだけで根付いてくれた
特にモミジガサは強靭だな
でもみんな青臭さがあり大して美味くないんだよな

366 ：花咲か名無しさん：2017/07/31(月) 16:57:42.95 ID:D4CCGvj4.net

コゴミ(*´・ω・｀*)　
http://uproda.2ch-library.com/974403CaX/lib974403.jpg

367 ：花咲か名無しさん：2017/07/31(月) 17:39:52.69 ID:G1hKZbbp.net

ムカデ注意

368 ：花咲か名無しさん：2017/08/02(水) 00:21:11.96 ID:dK2ANnFN.net

今の時期露地栽培で喰える山菜って何だろうね？
やはり葉類限定か？

369 ：花咲か名無しさん：2017/08/02(水) 02:51:17.08 ID:7G+TEOVi.net

>>366
グロ

370 ：花咲か名無しさん：2017/08/02(水) 11:30:31.25 ID:zhSJ6y1w.net

>>368
藪萱草

371 ：花咲か名無しさん：2017/08/02(水) 12:27:02.84 ID:HWYbn0vO.net

萱草（ワスレグサ）と萱（カヤ）。
同じ萱だけど、違うことは俺でも判る。。。。草の名、こういうの多いね

372 ：花咲か名無しさん：2017/08/29(火) 12:01:50.80 ID:zY5PJk/X.net

育てるよりこっちのほうが早い？

山菜泥棒続発で悲鳴「もう無理や」
http://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/231964?page=2

373 ：花咲か名無しさん：2017/10/09(月) 23:30:39.65 ID:76hFnGv3.net

>>372
こういうことやるっていうの大体チョンなんだよな！
知り合いのクズ屋が得意満面にドコドコに捨ててきたっていうの喋ってたの思い出したわ
ちなみにそこの会社の会長はチョンヤクザで雇われのクズ屋は部落出身でカミさんはチョン
会長共々何度か別荘暮らししていたような輩だな　笑ｗ

374 ：花咲か名無しさん：2017/10/10(火) 20:56:28.57 ID:OVQYVubJ.net

ブルｰベリー畑が山際にあるが、いつの頃からかワラビが生えるようになってきた。
ワラビは結構生命力が強く宿根で増えて行く　今頃はブルーベリーの収穫も終わり
畑に殆ど行かないのだが、昨日久しぶりに見てきたらブルーベリーの樹の中間位で
ワラビが何本も葉を広げブルーベリーの葉に覆い被さって光合成を邪魔していた。
エンドファイトの影響か判らんが樹のある所に集中してワラビが生え、樹間の隙間に
は生えていない　不思議だ。　来年からブルーベリー畑改めワラビ・ブルーベリー畑
に改称しよう　そうすればワラビが生えていても作物だから腹立つ事も無くなり、精神的
ストレスが解消できそうだ。　よしよし

375 ：花咲か名無しさん：2017/11/29(水) 14:10:37.12 ID:VqNKCIdq.net

ツワブキは普通の果樹の下に植えても良い？

376 ：花咲か名無しさん：2017/12/18(月) 22:37:33.92 ID:5rGkiLSR.net

繁華街の街路樹下で良く見かけるな
半日陰ならいいんじゃね？

377 ：花咲か名無しさん：2018/02/21(水) 17:06:43.07 ID:HCtXhoaq.net

中学生でもできるPCさえあれば幸せ小金持ちになれるノウハウ
興味がある人はどうぞ
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

M7MVQ

378 ：花咲か名無しさん：2018/02/23(金) 19:10:09.74 ID:babrjC51.net

フキノトウが出てきたね＠東京

>>374
ワラビは酸性土壌を好むから、ブルーベリー用の酸性土でも施してあるのでは？

379 ：花咲か名無しさん：2018/02/23(金) 20:28:48.54 ID:r1eg0VRH.net

春になるとレスがあるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ここ大好き

380 ：花咲か名無しさん：2018/02/26(月) 10:50:58.36 ID:ffPNGLFI.net

君たち何もしてないの？

俺はタラノキ伐採して、細かく切って、水耕で芽が出てきたよ。
ヤマウコギも同様。

地植えしているヤマブドウも芽が膨らんできた。来月には葉が出そう。
ヤマブドウの葉は天ぷらにして、あとは細かく刻んで草餅とおなじようにして、さらに塩漬けしたヤマブドウの葉で包むのを作るつもり。

381 ：花咲か名無しさん：2018/03/01(木) 21:39:41.32 ID:sRivhq60.net

友人がFacebookにフキノトウの写真載せてた。
山菜を栽培すると言っていた友人は病気で断念した。
おれはせめて、巻かない白菜のとう立ちした花芽を
摘んで食べるとしよう。
チラシの裏でごめんね

382 ：花咲か名無しさん：2018/03/02(金) 05:06:10.33 ID:H4qB231R.net

タケノコさえあれば十分

383 ：花咲か名無しさん：2018/03/02(金) 05:33:09.08 ID:79S/hprY.net

フキが自生してたところを憶えて
何度か通ってふきのとうを3個3個2個と採った

手間かかりすぎ、買ったほうが楽だな

384 ：花咲か名無しさん：2018/03/03(土) 19:44:16.75 ID:4Evrarli.net

コシアブラの根を伏せ枝を挿し種を播いた
根からは既に芽が出ている　挿し木は芽が動き始めた　種は来年だねぇ
大量に余った側芽付きの枝は捨てるのももったいないので接ぎ木に使ってみるつもり
タラノ木、カミヤツデ、シェフレラ(有毒)辺りが候補かな　耐暑性的に考えて

あと、コシアブラと一緒に少しだけ根伏せしたタカノツメがコシアブラの倍以上の芽を出してる……

385 ：花咲か名無しさん：2018/03/03(土) 19:55:25.05 ID:aqoQgM1l.net

シェフレラにタラの木を接げるの？？
その辺詳しくないしイメージ的にはかけ離れてるからびっくりした

386 ：花咲か名無しさん：2018/03/03(土) 20:40:05.82 ID:4Evrarli.net

いや流石に実験ですｗ　一応ウコギ科なので　カミヤツデも

どこまで台木の性質が影響するかは不明ですが
より暑さや日光に強く根が張り害虫に強く成長が早く入手が容易で
しかし大木にならない台木を探しているのです
タラノ木はかなり良い線行ってるけど寿命の問題が

387 ：花咲か名無しさん：2018/03/04(日) 19:32:23.89 ID:2SYEPXY1.net

剪定枝を室内で水耕栽培していたタラノメ収穫。タラノメ味噌焼に調理。
フキノトウ収穫。佃煮とレモン醤油漬に調理。

種から増えたらしくモリアザミのロゼットが出てきた。
オヤマボクチも出てきた。
ミヤマフユイチゴも地面を這って増殖中。

東京

388 ：花咲か名無しさん：2018/03/04(日) 19:49:20.40 ID:2SYEPXY1.net

>>386
大木にならないのはヤマウコギ
コシアブラ等有望な山菜の栽培技術の確立（２）
ttps://www.pref.gunma.jp/contents/000250206.pdf

389 ：花咲か名無しさん：2018/03/05(月) 01:18:32.32 ID:zImOwLNH.net

ホームセンターでタラの芽用の穂木を買ったんだけど
プランターで栽培する場合は10号菊鉢使えばとりあえずは大丈夫かな？

390 ：花咲か名無しさん：2018/03/29(木) 18:42:40.29 ID:JYJcJoDa.net

>>389
大丈夫だけど、あっという間にでかくなるから、ジャンジャン剪定して食ってＯＫ
というかしないとひどいことになる

391 ：花咲か名無しさん：2018/03/29(木) 18:56:02.51 ID:JYJcJoDa.net

ワラビ収穫、根を少し掘って別の場所に移植。
ワサビの葉と花収穫、醤油漬けに。うまいので追加で苗をたくさん植える。
ナンテンハギ、少し収穫。
ハマダイコン、時々収穫。
ヨモギ収穫してヨモギ餅。
ギョウジャニンニク芽が出てるが増やすため食わない。
モリアザミ、フジアザミ、ユキザサ、シャク、ヤブレガサ、ニリンソウ、芽が出てきた。
コゴミとヤマウドは芽が準備中なのが確認できるが、ヤマドリゼンマイは確認できず駄目かも。
サルナシ、ヤマブドウ、アケビ、葉が出てきた。

以上東京23区。

392 ：花咲か名無しさん：2018/03/31(土) 17:08:27.65 ID:HO9uIj35.net

タラノメ収穫。
ナンテンハギ若芽収穫。
モリアザミ若葉収穫。
サルナシ若芽収穫。

以上東京23区。

393 ：花咲か名無しさん：2018/03/31(土) 22:49:55.74 ID:Qru7IC9Z.net

ヒノハラムラみてえだなw

394 ：花咲か名無しさん：2018/03/31(土) 23:16:22.77 ID:joCnFCEb.net

>>392
全部食うの？

395 ：花咲か名無しさん：2018/03/31(土) 23:22:46.22 ID:ntHD9+rr.net

>>394
くうよ
ちょっとずつだからね

396 ：花咲か名無しさん：2018/04/12(木) 21:30:14.38 ID:YMP/hMCS.net

毎年庭で収穫している山菜

ミツバ・セリ・タラノキ・カンゾウ（ヤブ）・クコ・アサツキ・柿（若芽）
ツワブキ・ギボウシ‥
まぁこんなとこか？　

特にミツバは春〜秋には重宝しているし越年の株は冬場でも葉があるからいいよな！
ただ家の場合繁殖力は最強で根っこも中々頑固で放置すると春以降ヤバいことになるんだよな

397 ：花咲か名無しさん：2018/04/12(木) 22:21:22.42 ID:n5JiyomZ.net

ミツバ花が咲いてきちゃったけど、これってこのあと枯れちゃう？
まだまだ収穫したいんだけど。

398 ：花咲か名無しさん：2018/04/14(土) 01:44:23.01 ID:0oBKhuxE.net

3年かけて育てたギョウジャニンニクうんめえええええ！
夕飯の味気ないとんこつ味のカップ麺がものすごくおいしいネギラーメンに変わるからやめられませんわ
あとはノビルを収穫するだけだな・・・

399 ：花咲か名無しさん：2018/04/15(日) 04:36:12.44 ID:PElvBCL1.net

最近畑を侵略しつつあるアサツキの芽がでたので、今のうちに少し掘り起こしてみた。
1坪ほどで買い物かご1杯分も潜伏してた・・・半分は根だけど多すぎだろコレ。
とりあえずしょうゆ漬けの刑に処しておきました。

400 ：花咲か名無しさん：2018/04/23(月) 20:04:59.60 ID:7erpIvyY.net

>>399
野性のアサツキ？
ノビルみたいな細さで根元が紫がかり、球根もピーナッツ程度の。
それともホムセンとかで売ってる球根がニンニク1片くらいあって、
葉っぱを薬味に使う為のアサツキ？

401 ：花咲か名無しさん：2018/04/23(月) 20:14:01.71 ID:7erpIvyY.net

タラの芽の群生地、もうちょっとかと思っていたら根こそぎ採られてた、
誰も来そうにない場所に移植したい

402 ：花咲か名無しさん：2018/04/25(水) 08:35:07.73 ID:uu676n22.net

カタクリいいな
花も綺麗だし

育てている方います？

403 ：花咲か名無しさん：2018/04/25(水) 12:24:55.37 ID:b59G/9f2.net

今年はコシアブラが店に出回らない＠北関東

404 ：花咲か名無しさん：2018/04/25(水) 13:29:47.51 ID:Qg4rosTO.net

今年はコシアブラが早かった

405 ：花咲か名無しさん：2018/04/25(水) 13:53:22.98 ID:b59G/9f2.net

マジか
じゃあおれが見逃したのか・・・

406 ：花咲か名無しさん：2018/04/25(水) 15:34:35.83 ID:PDmbIXe+.net

コシアブラは汚染で回収騒ぎになってたような

407 ：花咲か名無しさん：2018/04/25(水) 20:32:17.01 ID:Gg0cy69L.net

お？
家のコシアブラ苗、今頃葉っぱ展開し始めたけど

408 ：花咲か名無しさん：2018/04/26(木) 02:46:40.54 ID:rb8FRTTl.net

タラの木が未だ発芽せず

409 ：花咲か名無しさん：2018/04/28(土) 03:12:46.63 ID:lzno4w5G.net

うちのコシアブラの場合、
挿し木は全滅、根伏せは一本だけ葉を展開した、接ぎ木はタラノ木台木の苗が三本ほど芽が動き始めた
もとはどれも15本前後

技術的には一番難しそうな接ぎ木こそ成功率高そうとかどうなっているのか
……まあ、それだけコシアブラが気難しいのだろうけど

410 ：花咲か名無しさん：2018/04/28(土) 19:53:03.96 ID:T7z8jA33.net

タラノキ無事に発芽した嬉しい

411 ：花咲か名無しさん：2018/04/30(月) 11:44:27.98 ID:3og75R3R.net

新潟県産のコシアブラ買ってきた
今年初
例年1パック250円なのに今年は410円
不作なの？

412 ：花咲か名無しさん：2018/04/30(月) 19:38:11.01 ID:7GANor9I.net

>>411
Twitterで「基準値超」が話題になっています - Twitter トレンド速報 | whotwi ...
https://trends.whotwi.com/detail/基準値超
2 日前

販売のコシアブラ、基準値超セシウム 水戸の直売所
茨城新聞-2018/04/13

山形市産コシアブラ一部から基準値超すセシウム
フーズチャネル-2018/04/24

新潟県：山菜・きのこの放射性物質の検査結果について
www.pref.niigata.lg.jp › 農林水産業 3 日前

１　津南町産こしあぶらの出荷等の自粛要請について
　　津南町産こしあぶらについては、平成26年度の検査で食品衛生法の規格基準値（100ベクレル/kg）を超える放射性セシウムが検出されたことから、
県は津南町等に対し出荷及び食用の自粛を要請しています。
２　魚沼市産こしあぶらの出荷等の自粛要請について
　　魚沼市産こしあぶらについては、平成29年５月10日の検査で食品衛生法の規格基準値（100ベクレル/kg）を超える放射性セシウムが検出されたことから、
県は魚沼市等に対し出荷及び食用の自粛を要請しています。
３　南魚沼市産こしあぶらの出荷等の自粛要請について
　　南魚沼市産こしあぶらについては、平成29年５月18日の検査で食品衛生法の規格基準値（100ベクレル/kg）を超える放射性セシウムが検出されたことから、
県は南魚沼市等に対し出荷及び食用の自粛を要請しています。

413 ：花咲か名無しさん：2018/04/30(月) 20:10:19.22 ID:3og75R3R.net

>>412
十日町産だったから問題ない

414 ：花咲か名無しさん：2018/04/30(月) 21:07:14.05 ID:25uK7Txc.net

2012年秋にギョウジャニンニクの種を播種、プランター３つで育てている。
今年はツボミが１１本出た。　根を育てたいからツボミは取って食べました。
分かってたことだがコレは年数かかるなぁ。

415 ：花咲か名無しさん：2018/04/30(月) 21:46:17.52 ID:qzy/Pcou.net

>>413
どうだかな

416 ：花咲か名無しさん：2018/04/30(月) 21:51:08.94 ID:qzy/Pcou.net

>>414
根を育てるのに、光合成の邪魔するなんて

417 ：花咲か名無しさん：2018/04/30(月) 23:39:35.51 ID:m7FoOqx+.net

違うね。栄養成長と生殖成長とは異なるわけだから。
バラだって花を楽しむために花柄切りをする。その逆の処置をしているわけでしょう。

418 ：花咲か名無しさん：2018/05/01(火) 07:07:46.94 ID:osg5m+H9.net

タラノ木は一本あれば10年後は森になる(こともある)

419 ：花咲か名無しさん：2018/05/01(火) 13:08:12.49 ID:7yGjqnyA.net

>>412
コシアブラのセシウムなんて少ないよ
震災直後の東京湾の魚を検査したことがあるけど報道されてなかっただけでまぁ凄かったよ
皆知らずに食べてたけど

420 ：花咲か名無しさん：2018/05/01(火) 23:21:04.34 ID:Ip3dUWTt.net

>>417
違わないと思うね。
そんなのは人間の解釈。
蕾だって光合成する。
駄目だと感じたら自然に落ちる。

421 ：花咲か名無しさん：2018/05/01(火) 23:29:41.23 ID:Ip3dUWTt.net

>>419
ヨウ素だろ

いずれにせよ、コシアブラは毎年数値が高い。

十日町は、去年80ベクレル。
規制値の100ベクレルにはならなくても、量を多くたべればすぐ超える、

値段の話にレスしただけで、どこのがどうだとかの話はもうしない。
おなじ場所でも５倍１０倍違うだろうし。

今年不作なのではなく、そういうニュースがあったからという話

おしまい

422 ：花咲か名無しさん：2018/05/01(火) 23:36:37.30 ID:Ip3dUWTt.net

>>417
特にバラと違って草だからな。
しかも葉っぱが二枚か三枚で成長に数年かかる、、、
蕾をとったあと、その傷の修復にかかるエネルギーは、花咲くのと比べてどうか？
傷から失われる水分は？

バラにそういう栽培法があったとして、行者ニンニクで聞いたことあるか？

423 ：花咲か名無しさん：2018/05/02(水) 00:16:53.05 ID:rPgVHKgK.net

>>414
それはふつうに花が咲いてたねができたと思う

424 ：花咲か名無しさん：2018/05/02(水) 09:02:23.18 ID:C8um9ES+.net

>>421
セシウムだよ
知らぬが仏だね

425 ：花咲か名無しさん：2018/05/02(水) 18:14:04.78 ID:hUGOnbch.net

セシウムで死ぬより交通事故やガンのほうが可能性高いだろうに
いやだね〜放射脳って

426 ：花咲か名無しさん：2018/05/02(水) 18:21:01.43 ID:rPgVHKgK.net

食べて応援

427 ：花咲か名無しさん：2018/05/02(水) 18:32:48.20 ID:Y01cY0M3.net

> 426
交通事故やガンの危険性+セシウムの危険性
どっちか選べるわけじゎない。

428 ：花咲か名無しさん：2018/05/02(水) 18:51:09.21 ID:+bHTAp98.net

長崎から椿油粕注文したら山形のはえぬきのコメ袋の中に油粕入れてきやがった
九州で態々山形産米とか買うお客さんいる訳ないべ
コメ袋の中身は中身は前、格安福島産米が入っていたんだと直感した

429 ：花咲か名無しさん：2018/05/02(水) 20:16:02.03 ID:rPgVHKgK.net

>>428
コメ袋自体が、闇で流通してる話もあるから、そんな単純じゃないな
まあスレ違いなのでやめるが

430 ：花咲か名無しさん：2018/05/02(水) 21:16:02.30 ID:6/YVyoFv.net

>>425
そうやって現実から目を背ける低脳

431 ：花咲か名無しさん：2018/05/02(水) 21:43:29.73 ID:Ira8BOjC.net

何処の現実なのやら
もしかして、パラレルワールド(笑)

432 ：花咲か名無しさん：2018/05/02(水) 21:46:59.27 ID:rPgVHKgK.net

食べて応援
日本人、連帯責任

433 ：花咲か名無しさん：2018/05/04(金) 19:42:26.20 ID:bwLXLh+H.net

ホムセンで春先に買ったフキが葉を広げ始めた！
買ったときは地下茎だけで不安だったけど良かった・・・

ホムセンの山菜シリーズのフキ以外のやつを買った人はいらっしゃいますか？？

434 ：花咲か名無しさん：2018/05/05(土) 07:46:14.38 ID:7JLi3rbY.net

全員そうだろ

435 ：花咲か名無しさん：2018/05/07(月) 09:16:01.49 ID:wpqkS5zX.net

>>430
セシウムなんかより足元の花崗岩の方が放射線出してるぞ

436 ：花咲か名無しさん：2018/05/07(月) 14:56:58.83 ID:+hwFAMq8.net

花崗岩食わないだろ

437 ：花咲か名無しさん：2018/05/07(月) 16:01:32.00 ID:W2NzDysh.net

体に取り込まれて組織に沈着したりするのがやばい

438 ：花咲か名無しさん：2018/05/07(月) 16:56:44.78 ID:iG/hdKza.net

カコウガンの家にでも住んでて、電車も道路もカコウガンで、まわり全部がカコウガンとかいうならわかるが。
いいように電力会社に騙されてるな。

439 ：花咲か名無しさん：2018/05/08(火) 01:54:48.26 ID:OZUU5yJo.net

なんで放射脳が園芸板にいるんですかねぇ…
こっちは、カリ肥料撒く度に被曝するんだから、ほっとけや。

440 ：花咲か名無しさん：2018/05/08(火) 04:48:19.51 ID:yFPc1OGm.net

君は無能というやつだな

441 ：花咲か名無しさん：2018/05/08(火) 09:16:41.28 ID:zwdtwMeC.net

放射脳は中途半端な知識で語るから厄介だ
重金属を貯め込んでる山菜のが危ない

442 ：花咲か名無しさん：2018/05/08(火) 09:25:17.58 ID:yFPc1OGm.net

>>441
特にお前みたいなやつ

443 ：花咲か名無しさん：2018/05/12(土) 12:52:07.54 ID:UQ4JIR7H.net

田母神閣下も言ってたがとうほぐやトンキン周辺住まいは肩こりが治りそうでいいよなぁｗ
70年代アメ公とロスケが散々大気圏核実験やってたらしいが当時は騒がなかったのか？

444 ：花咲か名無しさん：2018/05/12(土) 13:02:11.08 ID:ofqon/um.net

>>443
お前の母親が苦しんで死にますように

445 ：花咲か名無しさん：2018/05/13(日) 19:26:46.88 ID:wleZgUaN.net

☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と生活保護
を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人全員に支給する、『ベーシックインカム』
の導入は必須です。月額約70000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。♪♪

446 ：花咲か名無しさん：2018/05/13(日) 21:02:25.01 ID:E2ia5CYZ.net

>>443
お前の母親が苦しんで死にますように

447 ：花咲か名無しさん：2018/05/13(日) 21:03:49.26 ID:bY8KQufl.net

わらびって育てやすくて儲かりそうじゃん

448 ：花咲か名無しさん：2018/05/13(日) 21:25:32.03 ID:+HkzPeY4.net

>>444
お前のような奴をにんげんのクズという

449 ：花咲か名無しさん：2018/05/13(日) 21:57:22.96 ID:taIvzecv.net

庭に山ウドなってるんだが、天ぷら、酢味噌あえ以外
何が美味い？

450 ：花咲か名無しさん：2018/05/13(日) 22:06:55.96 ID:5ObkBhvt.net

>>449
油炒め。
みそで炒めるのもおすすめ。

軸の太い部分の皮を剥いて出汁で煮含めてからエビのそぼろあんかけかけるのも美味しいけど手間かかるw

451 ：花咲か名無しさん：2018/05/14(月) 04:15:53.66 ID:6JqWEILX.net

>>444
マジレス10年前にガンで逝ったなｗ

それはそうと家の環境では独活は上手く育たない
山採りは自然保護＆叩かれるので見つけても放置だがスーパーで次期になると
安く売ってるの見るとわざわざと言う感じか

452 ：花咲か名無しさん：2018/05/14(月) 04:24:04.69 ID:6JqWEILX.net

次期→時期。。

コシアブラも家の環境ではうまく育たないのだが農協の売り場で最近見かけるんだよな
値段はウドと変わらない印象だが今年はなぜか見かけなかったか

以前は誰にも相手にされてなかったハリギリをプチプチやってたが食べられるとわかった途端
根元から持ってかれてたわ

453 ：花咲か名無しさん：2018/05/14(月) 06:23:08.74 ID:2ujKrin9.net

>>451
なんか斜面じゃないと太くならないような気がする。
庭のウドは細いのに、畑の境界の法面に植えたウドは、太いのがワサワサ生えてる。

454 ：花咲か名無しさん：2018/05/14(月) 18:42:39.57 ID:80eFUGUt.net

>>449
茎の太いところをスライスしたものや、柔らかい新芽や葉の部分を、味噌汁。

茎に味噌を付けて焼き物。

茎に豚バラ肉やベーコンを巻いて焼く。

茎をみじん切りにしてそば、うどん、ラーメン、味噌汁、冷ややっこの薬味。

455 ：花咲か名無しさん：2018/05/14(月) 20:47:46.74 ID:bMAB1apc.net

>>449
あとはうどは普通千切りにしてきんぴらにするだろ

456 ：花咲か名無しさん：2018/05/16(水) 07:57:01.51 ID:+FmiqcTK.net

450です
こんなにレスが来るとは、ありがとうございます
新茎の所みそ汁、ベーコン炒め、キンピラ、良さそうなの色々やって見ま〜す

457 ：花咲か名無しさん：2018/05/16(水) 09:11:44.30 ID:Yy25he2q.net

酒飲みなら単に生のままか、火であぶったものに味噌を付けて食べる

458 ：花咲か名無しさん：2018/05/16(水) 17:54:40.12 ID:da/rr3e5.net

>>433
昨年から山菜栽培に手を出し始めた初心者ですが･･･。
とりあえずHCでは、タラ、畑ワサビ、を購入して育ててますよ。
今年に入ってコゴミ、アズキ菜をスタートさせ、あとはネットで行者ニンニクを購入しました。

他は順調なのですが、コゴミが･･･。
3株植えて春に芽が出たのが1株だけで、他の2株がまったく動かなかったので、プランターから鉢植えにしたところ。
他の2株もようやく動き出した。
コゴミってもうちょっと涼しい時期から芽を出すと思っていたけど。
これって単に株がまだ充実していなかったからかな〜。

459 ：花咲か名無しさん：2018/05/16(水) 19:31:45.05 ID:BV1RwP0K.net

芽が出てからしばらく経つのにタラの木の動きが感じられない
成長が早いとの事だが本気出すのは梅雨入り前後ぐらいなんだろうか

460 ：花咲か名無しさん：2018/05/16(水) 21:18:14.67 ID:fIuKGN3L.net

アブラ芽がタラの芽より美味しいと聞いた、食べてみたい

461 ：花咲か名無しさん：2018/05/16(水) 23:49:15.26 ID:BJqc3FgG.net

>>458
水が足りなかったからだろ