放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用9株目

1 ：花咲か名無しさん：2014/06/16(月) 16:38:06.59 ID:nlaEwE/D.net

手間いらず、放っておいても毎年大量収穫できる食用植物について語りましょう。

■放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用　過去スレ
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952 ：花咲か名無しさん：2021/09/22(水) 17:58:20.39 ID:Uc5k3neg.net

グラパラリーフの葉っぱから新苗を作ろうと思って窓際に置いてたんだけど
首尾よくちっこい芽が出てきたと思ったら10枚中の3枚が昨日いきなり元の
葉っぱの半分くらい茶色くぐずぐずになってたよ　昼過ぎに気がついて
びっくりしてさわってみたらチンチンに熱くなってた

日光あたってたほうがいいかなとおもってたけどやり過ぎはダメだね　まあ
しょうがないのでこのまま土の上に置いてみるわ　生き延びてほすい

953 ：花咲か名無しさん：2021/09/29(水) 21:26:11.90 ID:P4KXdjbW.net

道の駅で売られてた金時草水につけてたら簡単に発芽したなぁ
まぁただ冬越しできるかどうか微妙だけどとりあえず栽培してミル！

954 ：花咲か名無しさん：2021/09/29(水) 22:56:48.80 ID:vNbfhxZc.net

すり潰すのか？

955 ：花咲か名無しさん：2021/10/04(月) 23:59:12.92 ID:jfsU7eXy.net

9月始めににおかわかめと金時草植えたけど流石ににょきにょきしないね
結構暑い日はあるんだけどな

956 ：花咲か名無しさん：2021/10/05(火) 04:39:32.00 ID:TU05fpxI.net

>>955

金時草は夏場より少し涼しくなった方が元気になるから
これから期待して良いかと

957 ：花咲か名無しさん：2021/10/05(火) 05:47:01.39 ID:A3A25iTS.net

>>807 >>848の金時草、枯れないけど葉の色が黄色がかってるし、丸く虫食いが多くてあまり成長しない
密集させて植えたせいだろうか？分けるの面倒くさかった

958 ：花咲か名無しさん：2021/10/05(火) 12:11:53.21 ID:T/muBz4W.net

>>956
そっかじゃあ期待しとく
ありがとう

959 ：花咲か名無しさん：2021/10/05(火) 20:15:46.95 ID:TU05fpxI.net

>>958

ただ霜降りると枯れるからその前に地上部は全部食べた方がいいよ
根が残ってたら翌年出てくるから
凄い寒い地帯なら盛り土とかした方が良いかもシレンが東京辺りならプランタで外でOK

960 ：花咲か名無しさん：2021/10/05(火) 20:52:18.75 ID:lDFK8v7R.net

>>959
親切にありがとう
埼玉だし盛り土すれば越せそうだ

961 ：花咲か名無しさん：2021/10/05(火) 23:49:41.82 ID:2j36oMJF.net

紫蘇の実全部収穫するか

962 ：花咲か名無しさん：2021/10/19(火) 18:42:15.79 ID:kMk06iGK.net

金時草は鉢植えより金魚の上部濾過装置に植えた株の方が育ってる
水多めの方がいいのかな

963 ：花咲か名無しさん：2021/11/06(土) 14:40:43.98 ID:L416Pp84.net

植えたおかわかめ始めて食べてみた
自分は全然癖無いと感じた
上の方で土臭いとか書いてあったから警戒したけど大丈夫だったわ

964 ：花咲か名無しさん：2021/11/06(土) 20:04:36.83 ID:e4RP1PvF.net

風味の感じ方なんて人それぞれだからなぁ

965 ：花咲か名無しさん：2021/11/07(日) 14:13:02.27 ID:rQmfssxM.net

自分も自分の周りの何人かも茹でると完全無味って感想だわ

966 ：花咲か名無しさん：2021/11/07(日) 19:14:28.18 ID:C7Zp2uMY.net

おかわかめや金時草を寒くなってきて伸びが悪いからより日当たりのいいところに移動した
まだ伸びてくれるといいな

967 ：花咲か名無しさん：2021/11/07(日) 21:24:07.76 ID:n8UQwWBd.net

おかわかめ葉っぱのまま越冬させたいけど家に絡まってて廃墟に見えるから切るか迷う

968 ：花咲か名無しさん：2021/11/08(月) 04:26:22.13 ID:xvaeooeX.net

>>967

霜降りると溶けるけど　暖かい地方の人か？

969 ：花咲か名無しさん：2021/11/08(月) 08:27:00.44 ID:xhLQPmSc.net

北部九州でも葉は枯れちゃうから冬は越せないよ
てか、もうほぼ落ちてる

970 ：花咲か名無しさん：2021/11/08(月) 13:38:49.13 ID:nLj245O1.net

毎年落葉してるけど、一昨年の暖冬は落葉どころか傷みもしなかったぞ＠徳島

971 ：花咲か名無しさん：2021/11/08(月) 13:51:09.15 ID:bbVqGJDN.net

金時草鉢上げしようかな
ツルムラサキは一年草扱いだよね？

972 ：花咲か名無しさん：2021/11/08(月) 19:40:27.52 ID:xvaeooeX.net

ツルムラサキは上手な越冬の仕方があったら俺も教えて欲しい

973 ：花咲か名無しさん：2021/11/08(月) 21:55:53.33 ID:FHNvUEvv.net

10度以上あれば冬越せる

974 ：花咲か名無しさん：2021/11/10(水) 19:23:04.99 ID:i8wSLurN.net

赤つる紫は、種が取れたら種まきするが簡単。
緑つる紫は花が咲いたことがない。
11月に入って、両つる紫の始末を兼ねて収穫して茹でて胡麻ドレッシング掛けで調理。
よくゆでたけど、えぐみが残っている感じ。

975 ：花咲か名無しさん：2021/11/10(水) 20:48:23.12 ID:wN1tINeO.net

緑つる紫は花咲かないのか　種採りたいと思ってたんだけど、どうりで駄目なわけだ

976 ：花咲か名無しさん：2021/11/10(水) 22:14:26.82 ID:5IJMzOv8.net

>>972
ツルムラサキ、地際で切って寒冷紗でくるんどいたら越冬したよ。三階のベランダのプランターだから霜とかにはあたってないけど

977 ：花咲か名無しさん：2021/11/10(水) 22:22:05.88 ID:cwsDUtWT.net

>>975
緑は越冬させたら春先にすごい勢いで花咲いて種もできたよ。

978 ：花咲か名無しさん：2021/11/11(木) 04:30:38.25 ID:vdxRzJbK.net

>973
>976
>977

情報ありがと　やっぱ保温が大事なのね
頑張って試してみます_(_^_)_

979 ：花咲か名無しさん：2021/11/11(木) 14:02:48.65 ID:LddQIiwE.net

にょきわさに入るかどうか分らんけど、
春菊のちょっとしなびかけが　なななんと1束\5円で売っていた。
切り口を切りなおして2日給水ぴんぴん！
穂先以下の葉を落として畑に挿し木したよ。ぴんぴん。
今から根なしで収穫に至れるでしょうか？？
ものはためし、やってみんべ〜。

980 ：花咲か名無しさん：2021/11/21(日) 13:39:11.09 ID:YS/dqAAn.net

春菊どーなった？

981 ：花咲か名無しさん：2021/11/21(日) 17:12:27.63 ID:J0GXO0DP.net

(o_ _)o...返事がない､ただのしかばねのようだ

982 ：花咲か名無しさん：2021/11/22(月) 20:26:07.86 ID:y+v0+mvn.net

979です。
春菊にレスありがと。
春菊は雨が降るとぴんぴん、日が照るとしんなり。
いきてるんだか、死にそうなんだかわからない程度に生きているよ。
差し芽だから肥料はやれないし、なんとか生き残ってほしい。
テントビニルしないと冬越しできないのかな？

983 ：花咲か名無しさん：2021/11/29(月) 12:01:01.49 ID:1VH+dpEQ.net

春菊は思ったようにワサらなくて観賞用に花を咲かせて終わらせちゃう

984 ：花咲か名無しさん：2021/11/29(月) 14:15:35.09 ID:VJBOZTuw.net

うちの室内のツルムラサキが開花してた。
花小さいけどきれいだね。

オカワカメのむかごも地味にどんどんでっかくなってる。
ムカゴって外して別の鉢に移した方がいいかな？

985 ：花咲か名無しさん：2021/11/29(月) 19:54:07.67 ID:Z7Y8QexS.net

春菊はわりかし栽培簡単な野菜なんだけどなぁ
春菊の花は綺麗だけどニオイが．．．

986 ：花咲か名無しさん：2021/11/29(月) 23:01:00.07 ID:GxUXZZxz.net

霜も降りそうなのにオカワカメ未だに延び続けてるわ
ちょびちょびと採り続けられてる

987 ：花咲か名無しさん：2021/12/06(月) 12:21:34.06 ID:hLHfim4a.net

増やしたければ蔓に付いたままのムカゴから新芽が出るからそれを外して土に置けばいい

988 ：花咲か名無しさん：2021/12/06(月) 17:55:04.11 ID:nwP647ES.net

南関東
今から小葱の種まいてだいじょぶかな

989 ：花咲か名無しさん：2021/12/11(土) 04:00:29.41 ID:gpXl7KI2.net

金時草に蕾が出来てた

990 ：花咲か名無しさん：2021/12/11(土) 06:14:19.26 ID:TcTUKJuA.net

金時草の花は見たことないな　蕾を持ったら室内に入れるといいらしいけど、
春菊同様咲いても臭いらしいから挿花にはむかないらしい

991 ：花咲か名無しさん：2021/12/11(土) 20:05:35.11 ID:08KHsXkq.net

金時草1本1000円もしたから意地でも枯らしたくないし10年くらいは持たせたい。
だから予備のことも考えて30本くらい挿木してるけど全部根がつちゃった。
30本はちょっと多過ぎかな。
でも金時草って空心菜の次に今ひとつ食べ方がよく分からない野菜なんだよね。

992 ：花咲か名無しさん：2021/12/12(日) 06:07:32.64 ID:tBKLlxNe.net

金時草は普通にサラダとかでも食えるからなぁ
見た目とか普段馴染みのない野菜ってのはあるけど
庭にあると重宝する野菜だよ

993 ：花咲か名無しさん：2021/12/13(月) 14:10:29.82 ID:Efao1LPF.net

チューブの中華ダシ絞ってゴマ油でさっと炒めてる

994 ：花咲か名無しさん：2021/12/16(木) 18:58:50.66 ID:hKB66Qfq.net

ここで聞いた酢味噌和えが旨くてそればっか

995 ：花咲か名無しさん：2021/12/17(金) 18:26:24.11 ID:Um6M0ZNp.net

金時草って日陰気味でもいける？
なんかそんな情報を見たんだけど。

996 ：花咲か名無しさん：2021/12/18(土) 07:14:06.36 ID:uVcbefDE.net

》995

うちは日陰日向どっちも気にせず植えてるがどっちも元気

997 ：花咲か名無しさん：2021/12/19(日) 12:10:37.72 ID:y1e3s9f7.net

>>996
良いこと聞いた、苗手に入ったら育ててみようかな。

998 ：花咲か名無しさん：2021/12/19(日) 12:47:52.65 ID:MSlH34Vw.net

>>991

1本￥1000　て聞いたことないよ。　
マーケットに売りに出たら、早い目に購入。
草を上下2本に切って、畑OR　プランターに直挿し木する。
1袋で20本の苗になるなり。初めはしなびるがやがてぴんと立ってくるよ。
にょきわさ完成。霜まで利用可。

999 ：花咲か名無しさん：2021/12/19(日) 12:59:11.34 ID:MSlH34Vw.net

あ、失礼30本も挿し木したんですね。

食べ方レシピは、金時草単品で茹でて酢味噌にするのが一番普通。
お好みで他野菜具材を追加しても、もちろんおｋ。

料亭では、葉っぱ1枚を衣つけて天ぷらにするが、
自家栽培なら1茎まとめて天ぷらにするとおいしい・

自分的には金時草の菊の様なにおいが好きなので、味噌汁の具にしょっちゅうしたよ。

1000 ：花咲か名無しさん：2021/12/19(日) 20:08:11.37 ID:yZLq3/ZD.net

放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用10株目
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