【万能野菜】ヨモギ 一鉢目【植物兵器】

401 ：花咲か名無しさん：2016/08/04(木) 04:24:37.69 ID:I2J3vHlH.net

>>400
抹茶と違って香りが強いから料理の仕方にもよるんじゃないかなぁ
だから抹茶ほど万能ではなさそう。
苦みを楽しむという意味では鯵の敲きをヨモギで包んで揚げるとかかなぁ

ヨモギ蕎麦と書いたけど蕎麦は駄目だね。
蕎麦の香を消しちゃうから。
ヨモギうどんならOK