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【万能野菜】ヨモギ 一鉢目【植物兵器】
- 600 :花咲か名無しさん:2017/04/14(金) 22:38:03.98 ID:29zTnz+E.net
- >>599
収穫量は、乾燥重量でたぶん180gくらい。
上の5葉よりもっと下から取ったので、少し硬い茎も含む。
重曹入れて茹でた後でも少し硬い。
ただ、餅に入れる場合は捏ねる過程で繊維にほぐされるので、結構いけるはず。
いまホームベーカリーで餅作ってるとこ。
半斤サイズのちっこいHBなので、もち米は150g。
ヨモギは収穫量の3分の1くらい入れる予定。多いかも?
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