【健康野菜】雲南百薬/オカワカメ4【ニョキワサ】

1 ：花咲か名無しさん：2015/05/09(土) 23:50:28.92 ID:DbbOM0Ia.net

ニョキワサスレでブレイクした健康野菜、雲南百薬について語るスレです。

雲南百薬（うんなんひゃくやく）
ツルムラサキ科アンレデラ属　蔓性多年草　南アメリカ熱帯地域原産のツル性野菜。
葉、若いつる、芋、むかごが食用になる。
アカザカズラ、オカワカメ、藤三七（ふじみな）、川七（かわなな）とも呼ばれる。

マグネシウム（レタスの8倍）　カルシウム（ピーマンの6倍）　亜鉛（ニラの2.5倍）　銅（キャベツの8倍）
ビタミンA（βカロテン　1740μg／100g）　葉酸（24μg／100g）

まだ栽培方法が確立されていない種なので、体験談、栽培中の画像、食べ方など募集中。

【前スレ】
【健康野菜】雲南百薬/オカワカメ３【ニョキワサ】
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1309767099/

2ch 園芸うｐろだ
http://engei2ch.s252.xrea.com/

【派生元スレ】
放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用9株目
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1402904286/

690 ：花咲か名無しさん：2018/06/21(木) 20:17:56.89 ID:ww4gSTBK.net

近所のスーパーに売ってたから苗買ってみた
生でも食べられるってことなので食べたら結構青臭くてまずい
軽く茹でるとちょっとえんどう豆っぽいような香りがしてそこそこ美味しいかも

691 ：花咲か名無しさん：2018/06/21(木) 20:27:38.46 ID:+w9ifZu4.net

>>689
肥料食いだもんね、ちょっと増してみる

692 ：花咲か名無しさん：2018/06/22(金) 09:23:49.01 ID:62MCyRdf.net

うちのも上部の若い葉っぱが網目状のまだら模様になってモザイク病かと思ったけど、
しばらく様子見てたら新葉が黄化しだして、急いで即効性の化成肥料あげてたら元気な緑の葉っぱに復活したよ。
ほんと肥料食いなんだね。
肥料与えずにうまく育ててる人がいるなんて信じられないよ。

693 ：花咲か名無しさん：2018/06/22(金) 09:40:12.34 ID:Wksn8+/E.net

25cmx15cmぐらいの100均プランターに植えてベランダで放置してるのは
数年肥料なんてまったくやってないけどとりあえず毎年2m上の屋根まで伸びるぐらいには育ってる
別に色が変とかそういう変化は無いな
まぁ畑のほうから収穫するから横から奪われる養分が無い分光合成だけでやってけるのかもしれん

694 ：花咲か名無しさん：2018/07/04(水) 02:28:33.62 ID:Xvo3P1cJ.net

雲案も病気にかかるんだｗ
条件が合えばガンガンに巨大葉展開し肥料が無ければ無いで小ぶりの葉っぱで徒長し
通常よりムカゴ多くばら撒くんだよな
ただか競合する雑草が多いと淘汰されちゃうんだよな

695 ：花咲か名無しさん：2018/07/10(火) 23:03:41.92 ID:bQQb/3DF.net

>>676
葛と争って負けそう

696 ：花咲か名無しさん：2018/07/12(木) 03:29:11.70 ID:dCZf9qIv.net

30秒茹でるとかなりへろへろになっちゃうね

697 ：花咲か名無しさん：2018/07/12(木) 05:58:48.04 ID:VdHIjn4V.net

でもよくゆがかないと臭くて食えない

698 ：花咲か名無しさん：2018/07/20(金) 12:59:59.81 ID:g7168GAu.net

花は食べれますか？

699 ：花咲か名無しさん：2018/07/20(金) 20:40:08.40 ID:VO8VZVfg.net

花はハエだらけになってるからなぁ
あんま食う気はしない

700 ：花咲か名無しさん：2018/07/21(土) 17:47:03.73 ID:hXbENFiS.net

ツルは食べれますか？

701 ：花咲か名無しさん：2018/07/21(土) 22:05:32.60 ID:MTMcKWLd.net

ツルは先端の手で折れるところまでなら食べられる

702 ：花咲か名無しさん：2018/07/22(日) 06:45:24.63 ID:EokfUb5g.net

折れた蔓は挿し木できますか？

703 ：花咲か名無しさん：2018/07/22(日) 14:13:01.06 ID:Cbnk2Bjm.net

あまりにも短いとかじゃなければ出来るよ

704 ：花咲か名無しさん：2018/07/22(日) 15:21:09.45 ID:LvBAcOTR.net

この前旅行先でオカワカメの苗が売ってたから買ったんだけど今から植えるのって無理あるかな？

705 ：花咲か名無しさん：2018/07/22(日) 15:58:32.43 ID:5j9Ipq01.net

余裕むしろこれから

706 ：花咲か名無しさん：2018/07/22(日) 21:45:22.09 ID:LvBAcOTR.net

>>705
ありがとう、調べたら5月が定植適期ってあったから不安だったんだ。
横40センチちょいで深さ20センチくらいのプランターに一株でも平気かな？どうせならモサモサさせたい。

707 ：花咲か名無しさん：2018/07/22(日) 23:39:52.12 ID:QyJ8Qdsl.net

ひと株でじゅうぶんワサワサになるから水やりと肥料を適切に与えてくださいな

708 ：花咲か名無しさん：2018/07/25(水) 00:03:18.39 ID:zqVkXgdY.net

砂みたいにサラサラしたとこに一株だけ植えてみた。さてどうなるものか。

709 ：花咲か名無しさん：2018/07/25(水) 00:06:29.12 ID:Jg4HmoXE.net

もう少し美味しければなぁ
モロヘイヤの方が美味いから見劣りしてしまう
ツルムラサキと良い勝負か、すこしマシ位なんだよな

710 ：花咲か名無しさん：2018/07/25(水) 00:09:10.23 ID:EKvPKuiJ.net

一株だけじゃ1年目は寂しいよ
わっさわさになるのは2~3年目以降

711 ：花咲か名無しさん：2018/07/25(水) 00:17:37.31 ID:zqVkXgdY.net

>>710
一株というより一つのポットに4本くらい伸びてるんだけどそれでも寂しい感じになっちゃうかな？
すぐにワサワサになるのを夢見てたんだけどちょっと残念。。

712 ：花咲か名無しさん：2018/07/25(水) 00:53:37.10 ID:DxH8hutn.net

でも買い足さなくていいよ。根っこが育ったらウザイほどはえてくるから。

713 ：花咲か名無しさん：2018/07/28(土) 14:27:01.06 ID:CcRDwqWq.net

猛暑で育たないぽい

714 ：花咲か名無しさん：2018/08/01(水) 19:48:38.15 ID:rxxCt2/X.net

葉っぱ一枚からじゃ再生しないよね?

715 ：花咲か名無しさん：2018/08/01(水) 20:36:11.15 ID:hZeGSQrE.net

葉っぱからは無理

716 ：花咲か名無しさん：2018/08/01(水) 20:47:04.02 ID:SLt0PTbj.net

つるはグングン伸びてるけど葉っぱがあんまでてこない、というか大きくならない。おかわかめってそういうもん？

717 ：花咲か名無しさん：2018/08/01(水) 20:49:26.34 ID:hZeGSQrE.net

育ち方としてはつるが延びて葉っぱがでてくるから
最初のうちはつるが延びるので問題ない
葉っぱが大きくなるかどうかは日当たりと土の状態次第

718 ：花咲か名無しさん：2018/08/02(木) 08:50:24.95 ID:rC+MZaE9.net

>>717
毎年、つるだけ伸びてスカスカで悩んでたけど
日当たりと土の問題だったのか
植え替えようかな

719 ：花咲か名無しさん：2018/08/03(金) 18:25:52.07 ID:hRwkLQn0.net

ハヤトウリにすればよかったかも？

720 ：花咲か名無しさん：2018/08/04(土) 18:03:55.65 ID:6ra81rFz.net

地面に這わせたらそこから根が出ますか？

721 ：花咲か名無しさん：2018/08/04(土) 19:03:08.61 ID:kJUzU31o.net

出た記憶があるような

722 ：花咲か名無しさん：2018/08/17(金) 22:06:05.26 ID:Duher8SV.net

今年は収穫量が多くて嬉しい

723 ：花咲か名無しさん：2018/09/06(木) 22:45:08.70 ID:bUVI1cXm.net

食べてる？

724 ：花咲か名無しさん：2018/09/11(火) 01:35:04.67 ID:9xFdhsne.net

なんか同じ苗でも厚みの薄い葉っぱもあれば波打って厚めの葉もあるんだけど何が違うんだろう。
葉っぱは小さくても食べられる？

725 ：花咲か名無しさん：2018/09/11(火) 09:04:23.31 ID:Vn6Rx3Ei.net

>>724
どれでも食べられますよ
厚くてゴワゴワしてツヤが少なくなった古い葉の方が、青臭さが少なくて美味しいです

726 ：花咲か名無しさん：2018/09/14(金) 04:24:57.66 ID:Zn+Hutlq.net

今年みたいに青物が高い時に重宝する雲南ちゃん
ただまぁそれ以外では何しても青臭く不味いのにという感じ

以前オカワカメの名でスーパーの自慢売場コーナーで見た時には笑いそうになったが
まずまず売れてたようだｗ

花芽がニョロりだして来てあの甘ったるい花の季節到来の我が家の雲南
開花後の掃除も必要なんだよな
最近ではキンモクセイ同様雲南の花って季節感じるわ

727 ：花咲か名無しさん：2018/09/24(月) 18:54:26.13 ID:qf41tE6Y.net

花の季節になったなぁ
おかわかめの最大の欠点はこの無駄に咲いて
ハエだらけになって落ちまくってよごす花だわ
種作るわけでも無いのになんで咲くんだろう

728 ：花咲か名無しさん：2018/10/14(日) 16:05:49.60 ID:KRFVvjg3.net

いまだに食べたことがないが　ヤフオクで種買って鉢に植え、二年目なのでこんどは
地植えにしてみた　鉢植えの経験で乾燥に強いことが分かったので軒下の窓下に植え
台所と洗面所の窓枠の格子っていうか　あれに絡ませている。
窮屈そうだがこんもりするので目隠しに役立つ　
神奈川湘南だが今年もたぶん落葉するとおもう　常緑ならなおいいけどね。

前記の通り乾燥にえらい強く雨の当たらない軒下でも水やりなしでひと夏過ごした。
この強さはサボテン、アロエのグループに次ぐものであると思ったのだ。

729 ：花咲か名無しさん：2018/10/14(日) 16:31:26.78 ID:FBDrPrvL.net

2年目だからそんなこと言えるんだよ。
こんなのが常緑だったらたまったもんじゃないわ。

730 ：花咲か名無しさん：2018/10/14(日) 18:23:44.89 ID:3QlKlI/V.net

畑のは北風に晒されるから完全に枯れるけど
家と家の1imほどの間の日陰で放置して細々と伸びてるのは
冬でも葉は落ちてないな
ビニールとかで覆えば関東でも意外といけるかもしれない

731 ：713：2018/10/15(月) 14:37:14.67 ID:r1evjeg5.net

>>729　 715
諸兄レスどうもです　大変な大株になるようで来年に期待しています　（笑）
さて　いつかは・・・と思っていましたが　大きめの奴を15枚ほどゆでて
ヤマキかつおだしとマヨネーズ混ぜで食べてみました。
クセがあるという方がいましたがそんなことなく　ホウレンソウに若干近いか
モロヘイヤとかツルムラサキみたいな感じでいけました。食糧難に助かりそうです。

732 ：花咲か名無しさん：2018/10/15(月) 22:16:37.90 ID:l8PydpaB.net

ベランダ下で夜露が下りない場所に10年植えてるけど常緑で 冬も少量ずつですが収穫してます
秋に丈を低く(150cmくらい)にしてます。
こちら西東京

733 ：花咲か名無しさん：2018/10/24(水) 19:09:39.03 ID:1zmqav9E.net

野菜・山菜ハンドブックって本買ったら雲南百薬のページがあったんだけど、
別名としてオカワカメや川七と並んでニョキワサの記載があって笑った

734 ：花咲か名無しさん：2018/10/24(水) 21:43:32.37 ID:bsT03aI2.net

ツルに綿棒の先くらいの小さなむかごがついてるんだけど、こんな小さくても春先植えたら芽が出るのかな？

735 ：花咲か名無しさん：2018/11/03(土) 16:09:19.11 ID:alTx8UBw.net

確かに　ゆでて置いとくと皿が黒くなる。こっちも腹黒くなるのだろうか心配。

736 ：花咲か名無しさん：2018/11/12(月) 15:45:34.85 ID:Sz3YTJia.net

10月半ばから1か月弱　毎日、1日分葉っぱ取ってゆでて3度の飯の前に食べている。
初めに野菜を食うと血糖値上昇をふせげるらしいので効果に期待している。
しかし花の枯れたのが邪魔で　どうしても葉と一緒に入る。1枚づつ仕分けしていたが
面倒なので付いていてもそのままゆでて食べることにした　手間がかかる農家の人は大変だ。

最近、葉の付け根にむかごができてきたので蒔いてみた。

737 ：花咲か名無しさん：2019/01/25(金) 17:26:07.25 ID:S40e5hGc.net

ムカゴは放置しとけば芽が出て葉が数枚付いて
切り離せばいつでも行けるぜ状態になるから

738 ：花咲か名無しさん：2019/01/25(金) 19:50:39.30 ID:pH1LRvSm.net

畑のは1月2月の北風にやられてツルについてるムカゴは春には全滅してる
12月中に回収して室内に保管しないと芽はでてこないな
まぁ増やしたければ根元に芋が大量に埋まってる

739 ：花咲か名無しさん：2019/02/10(日) 02:20:02.30 ID:0aAW5y+Q.net

今年は葉が枯れる事なく繁ったままだなんなんだ@埼玉南部

740 ：花咲か名無しさん：2019/02/10(日) 22:47:19.52 ID:GBbmRbfU.net

夏に5号鉢に植えたオカワカメは花もむかごもつけることなくヒョロヒョロの蔓を伸ばしただけで枯れた
地中に根っこが残ってるのがまだ生きてるのかわからんから鉢はそのままにしてるが春に芽吹いてくれるといいなぁ

しかしこいつがかなりの肥料喰いだとは知らず放置気味にしてたのはかわいそうだったかもしれん
たっぷり肥料をやれって風なことはラベルには書かれてなかったし、ネットで調べるのが遅すぎたなー

741 ：花咲か名無しさん：2019/03/03(日) 13:30:25.08 ID:Otf4L2dt.net

種はできるのですか？

742 ：花咲か名無しさん：2019/03/03(日) 14:37:41.46 ID:a0GHNjWI.net

できません

743 ：花咲か名無しさん：2019/03/08(金) 14:11:33.50 ID:Xuyyxiv4.net

神奈川県南部　湘南と言えども2度ほど霜降した。露店のオカワカメは葉が落ち
5mほど離れた軒下に生えているのは緑のままで春を迎えた。
0度前後には耐えるが霜で枯れるのは他の多くの植物と同様という研究結果になった。

744 ：花咲か名無しさん：2019/03/10(日) 08:48:49.42 ID:gpCjgszw.net

>>740
うちは大きめの野菜プランターに完全放置で何年も生きてる
(ワサワサじゃないけど毎年芽を出す)
根が残ってるならまた芽吹くかもね

745 ：花咲か名無しさん：2019/03/22(金) 23:25:25.29 ID:0vPKq46w.net

>>744　今朝5号鉢見たら芽吹いてました。結構しっかりした根っこが地表に見えてる
今年は収穫までこぎつけたいな

746 ：花咲か名無しさん：2019/04/07(日) 23:30:03.29 ID:CqWD7v4l.net

10年以上雲南百薬育ててたけど去年親の通院の送迎＆葬儀してたら冬掘り起こすの
忘れて駄目にしてしまったから、買い直そうとホムセン3件と農具屋見てきたけど無かった

ぐぐると片道64km程離れた街の道の駅で売ってるて情報が目に止まったけど
流石にそこ迄行くなら高くても通販だよな…

747 ：花咲か名無しさん：2019/04/08(月) 07:50:52.86 ID:Pv8r4OIF.net

>>746
本当にダメになってる？
うちはいつも掘り起こさないよ

そのうち芽が出るんじゃね？

748 ：花咲か名無しさん：2019/04/08(月) 14:03:39.00 ID:qWRsD1Kr.net

>>747
過去に何度か路地越冬出来ないか土盛ったりして試したけど無理だった

749 ：花咲か名無しさん：2019/04/08(月) 15:37:13.35 ID:IB/VpWWp.net

まだ早いんだろ
スイカとかの苗が並ぶ時期に探してみれば

750 ：花咲か名無しさん：2019/04/08(月) 22:03:27.64 ID:oy2dd8ne.net

うちは5号鉢で屋外放置で枯れてたけど先月あたりから根から新芽出て来たよ
昨年一株の苗を買ったのはつるが一本しか伸びなかったが今年はすでに3本、うれしいねぇ

751 ：728：2019/04/09(火) 03:54:35.07 ID:6Hv9lOmj.net

>>746
看病　お見送り。たいへんでしたね
むかごでよければお送りしますよ　80円とかの定形郵便ですので送料は結構です。
連絡のために捨てアドとか取れますか　

752 ：花咲か名無しさん：2019/04/09(火) 10:35:03.19 ID:k/5C/jdw.net

緑のカーテンにしてるとすぐ屋根まで届いちゃうけどどうしてる？横へ横へと誘導するしかないかな　

753 ：花咲か名無しさん：2019/04/09(火) 11:05:23.30 ID:yFvu7YdH.net

定形で送れるかな？
植物のやりとりするときはメール便が便利だったけど
今はクリックポストぐらいしかないな
ちょっと手続きが面倒だけど

754 ：花咲か名無しさん：2019/04/09(火) 14:11:35.24 ID:eb+aTRMa.net

第4種で余裕でしょ

755 ：花咲か名無しさん：2019/04/09(火) 17:25:55.76 ID:rgXLXbaY.net

芽がまた出てきた
頑丈すぎる

756 ：花咲か名無しさん：2019/04/14(日) 09:18:35.78 ID:S3UHVRd2.net

我が家も新芽が出てきてたのを発見@埼玉
相変わらず屈強な植物ですわ感動した

757 ：花咲か名無しさん：2019/04/14(日) 16:46:05.31 ID:VTIPov41.net

>>756
うちは冬の冷え込みがなかったせいか枯れずに新しい芽がでてきて30ｃｍくらいになってるなあ

758 ：花咲か名無しさん：2019/04/20(土) 04:27:05.99 ID:GoRio4XI.net

ずっと欲しかったおかわかめの苗を入手できた
農協で140円
どう仕立てようかな
菊鉢に行灯仕立てにしようかネットに這い巡らせようか

育て方のコツはありますか？

759 ：花咲か名無しさん：2019/04/20(土) 17:16:23.64 ID:SAQxRol4.net

>>758
摘心しないと一本で伸び続けるから忘れずに
肥料バク食いなので肥料はちょっと多めくらいがいい
こんな感じかなあ

760 ：花咲か名無しさん：2019/04/22(月) 23:58:40.96 ID:UB/w107z.net

昨年は摘心しても一本の鶴のまま冬まで増えなかったよ
でもこの春に芽吹いて今は3本のツルが伸びてる
今年は食えそうだ味は期待してないがw

761 ：花咲か名無しさん：2019/04/27(土) 17:47:31.07 ID:+k3vu0s6.net

雲南百薬やオカワカメやらのアカザカズラって全部遺伝子的に同一なんかね

762 ：花咲か名無しさん：2019/06/16(日) 03:34:45.66 ID:ZWZ2Qqug.net

脇芽増やしたいときがんっがん肥料やっていいの？
控えめにしてたらひょろひょろ1本

763 ：花咲か名無しさん：2019/06/16(日) 07:17:34.91 ID:d0xq8J93.net

>>762
肥料焼けしないていどになら
買ってきた小さい苗を今年植えたならすぐにワッサワサにはならないかも

764 ：花咲か名無しさん：2019/06/16(日) 22:56:04.47 ID:ZWZ2Qqug.net

>>763
サンキュー控えないで行ってくる

765 ：花咲か名無しさん：2019/06/22(土) 02:21:24.40 ID:pordoZZv.net

雲南百薬が肥料焼けする事てあるんだろうか

顆粒化成肥料の中に植えても育ちそうな気すらする

766 ：花咲か名無しさん：2019/06/22(土) 09:32:28.37 ID:2vtYBSq7.net

調子に乗って10株くらい植えちゃったけどもしかして地獄になる？

767 ：花咲か名無しさん：2019/06/22(土) 12:18:01.66 ID:YhSKnGGS.net

地植えなら嫌になるくらい食えるｗ
暖かい所なら、落ちたムカゴから増える。

768 ：花咲か名無しさん：2019/06/22(土) 13:45:34.27 ID:pAl7s4Do.net

小さいプランターから２０Lのプランターに
植え替えて２年目、わさわさ生えてきて
数回切ってるけど収拾つかなくなってきてる。

自分は発酵油粕中粒を縁に埋め込んでるけど、
化成より良さげな気がする。
葉を大きくするには土を多くしないとダメだな。
あと摘芯や刈り込んだ方が良いみたいだ。

769 ：花咲か名無しさん：2019/06/22(土) 14:22:56.09 ID:YhSKnGGS.net

ホイホイ抜けられちゃー勝てるわけがないｗ

770 ：花咲か名無しさん：2019/06/22(土) 14:23:37.00 ID:YhSKnGGS.net

あれ、誤爆ｗｗｗごめんね

771 ：花咲か名無しさん：2019/06/23(日) 09:33:54.47 ID:ICgbMpF2.net

放置の雲南百薬、今年は出てこない
ついに消えたか？

772 ：花咲か名無しさん：2019/07/02(火) 11:00:16.65 ID:nukLT8Hi.net

落ちた葉っぱ試食してみたらかなり美味しくてびびった
1枚だからレンジかけただけでポン酢で食べたけどちょっと色々試してみたい
カーテン用なのに

773 ：花咲か名無しさん：2019/07/02(火) 12:20:37.13 ID:VfNa9ziY.net

乾燥させて茶にするとかネットで見かけたけど美味いのかな？
どくだみ茶より美味いなら試してみたいんだが

774 ：花咲か名無しさん：2019/07/04(木) 19:15:11.51

雲南ちゃん今年は更に爆発中！　o(；^▽^；)o
他の植物の為であったのだけど窒素系の肥料パラったらいつもに増して爆発ｗｗ

ハサミでプチってて感じたんだが柔らかい蔓って何か美味そうだったんで
若葉と一緒に茹でて酢味噌和えにしたら超マイウー(-0-)

本日もプチプチして食す予定だお！
酢味噌和え飽きてきたんでお浸しor胡麻和えでも試してみる予定

つうか基本真夏とかの野菜高騰で重宝するんだよな雲南ちゃんって‥

近々ムカゴの利用検討してるが同じく爆発状態のキクイモのように
利用できるのかしら？　o(*^▽^*)o

775 ：花咲か名無しさん：2019/07/10(水) 14:02:25.27 ID:yV3ZlSC+.net

まだ芽が出ないのは死んでる？

776 ：花咲か名無しさん：2019/07/10(水) 16:11:23.15 ID:fzJlcfIY.net

東北とかは知らないけど関東までなら流石に芽吹いてなきゃおかしいと思う

777 ：花咲か名無しさん：2019/07/10(水) 17:41:25.23 ID:yV3ZlSC+.net

ありがとう
東海だから絶望だね

今年は乾燥しすぎたかな

778 ：花咲か名無しさん：2019/07/10(水) 21:03:13.01 ID:d/k/e2bi.net

室内に避難させれば冬も越せるから一部は鉢植えにしておくのもいいかもしれませんね

779 ：736：2019/07/12(金) 11:31:39.25 ID:3Nq1sYge.net

屋根の下、東と西に2か所地植え3年目　気が付いたら樋を巻いて2階屋根まで行ってる。
通行人が何かと見るような小森のようになってきた。先輩方のアドバイスを思い出した
むしって食べるとかそういう話を超えて手が付けられなくなってしまった。

780 ：花咲か名無しさん：2019/07/12(金) 15:40:46.38 ID:DBDhHln8.net

1週間ほど毎日小どんぶりいっぱい食べてるせいか
便が濃緑な草たっぷりカラーで出てくる

781 ：花咲か名無しさん：2019/08/03(土) 04:18:17.11 ID:DKLjTYDO.net

10秒茹でてポン酢で食す
青臭いなぁ

782 ：花咲か名無しさん：2019/08/03(土) 12:15:59.49 ID:f5IvHOzf.net

脇芽ばかり増えて葉が大きくならない

783 ：花咲か名無しさん：2019/08/03(土) 17:38:12.08 ID:vs3KgZ6Q.net

やっぱり安いタイラーメンと一緒に茹でるのが一番美味い

784 ：花咲か名無しさん：2019/08/06(火) 16:28:15.19 ID:Y9epKQUt.net

体にいい、多年草、ムカゴから簡単に増やせる、病害少ない
2株だけ買ったけどムカゴからどんどん増やしてる
こりゃ消費するだけの側からしたら最高だけど物を売る側からしたらまったく儲からないだろうな…

785 ：花咲か名無しさん：2019/08/06(火) 17:30:20.49 ID:UtNnc3qf.net

売る側だってこんな楽に増えるものを一個300円400円で売れるんだから楽なもんだろう
家庭菜園はあんまり横のつながり無さそうだから買った人が増やしても他の人も買うから売れるだろう

786 ：花咲か名無しさん：2019/08/10(土) 23:31:43.92 ID:LVle7iSQ.net

しっかりと拭いてからなのに天ぷらにしようとしても必ず油がはねてしまうのは
採れたてで葉に水分がたっぷり含まれてるから？

787 ：花咲か名無しさん：2019/09/10(火) 06:19:27.31 ID:ra1XFooU.net

気がついたら花芽がたっぷりと出現していたよ
こやつ何とかして食べ尽くそうと思うんだが天ぷらorおひたしor炒め物どれが一番マシかね？
とりあえず湯がいてポン酢で試してみる

788 ：花咲か名無しさん：2019/09/10(火) 17:32:09.56 ID:5Aodam/P.net

初オカワカメ
植えた芋部分が巨大になってきた
地上部が終了したら堀あげた方が来春芽吹き期待できる？
鉢のまま越冬するとダメになる？

789 ：花咲か名無しさん：2019/09/10(火) 18:40:56.25 ID:Wjri/boO.net

家の中が気密性が高くて暖かいなら掘り上げたほうがいいけど
寒いなら腐るよ
都内の安アパートで堀り上げて保存してたのは毎年ほとんど腐ってた
鉢のままでも寒ければ腐るけどね
関東南部でまぁなんとか越冬できるレベルの耐寒性
関西に引っ越したら地上部に葉っぱついたまま枯れずに越冬できた