いちじく・イチジク・無花果 29本目

1 ：花咲か名無しさん：2018/08/19(日) 08:29:26.16 ID:7fq7UMeu.net

※関連＆参考サイトは、>>2を参照ください。
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いちじく・イチジク・無花果 26本目 [ﾜｯﾁｮｲ無し] [無断転載禁止]©2ch.net
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いちじく・イチジク・無花果 28本目
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1522767929/

372 ：花咲か名無しさん：2018/09/16(日) 23:06:54.88 ID:a5sw52bp.net

>>371
切ったら再生してくるヒコバエに
グリホサートを何度もかけてやると
そのうち枯れるよ。
コンクリの透き間から生えてきた雑木は
切っても切っても伸びてくるので困ったが
除草剤でようやく退治した。

373 ：花咲か名無しさん：2018/09/17(月) 01:02:13.37 ID:V3ITed+L.net

幹切って穴開けてラウンドアップ詰め込んでラップしとけば枯れるよ
竹すら枯れる

374 ：花咲か名無しさん：2018/09/17(月) 01:04:57.17 ID:48heS5nK.net

生らせるアドバイスは誰もしないの？

375 ：花咲か名無しさん：2018/09/17(月) 01:08:28.91 ID:6/gGi/0y.net

根っこ切れ

376 ：花咲か名無しさん：2018/09/17(月) 01:32:30.91 ID:48heS5nK.net

>>368
剪定の仕方に問題がある可能性は？

377 ：花咲か名無しさん：2018/09/17(月) 12:21:01.04 ID:48heS5nK.net

過去レス見直して品種選定してるんですけど、
ブリジャソット・グリースって悪くはないけど重複って感じですか。
苗は高くないけど、一緒に買えるところが無さげだし、後回しかなあ。

ハイファーって栽培してる人いませんか？
酸味が強くて特徴的らしいけど、栽培してる人の感想が見つからなくて。
でもまだ苗がちょっと高いですね。

378 ：花咲か名無しさん：2018/09/17(月) 15:28:40.05 ID:k2VN4GNQ.net

これだけは植といた方が良いというオススメの品種はありますか？
ドーフィンとかも総合的に見ると良いけど普通に売ってるので買えば良いって結論になるんですよ
家庭菜園ではなかなか果実を買えなく美味しいのを育てられたらなぁーと

379 ：花咲か名無しさん：2018/09/17(月) 21:03:24.76 ID:Xw+WGZlX.net

ブルンスウィックは絶対に外せないね

380 ：花咲か名無しさん：2018/09/17(月) 22:10:10.02 ID:48heS5nK.net

>>378
何本植えられるか（置けるか）に依りませんか？
数本以上なら、ドーフィンは基準としてあったらいいかなと思って自分は入れました。
というか、ホムセンで安く見かけたのがきっかけでもあるし。

あとは味の好み、見かけの好み、地植えか鉢植えか、
自家消費だけか、おすそ分けでちょっと珍しいものがあった方がいいのか、
そして苗の入手性。1本ごとに送料払っていいならともかく、
ついで買い、まとめ買いしたいなら、品種もある程度絞られるし。

なんやかんや考えたら、自分は軽く10数品種購入予定になってしまいました。
全部60Lの鉢植えにします。

381 ：ガンモ：2018/09/17(月) 22:12:07.75 ID:PLKi9m7b.net

今、現在栽培している品種

ロードス　　４０Ｌ鉢　２鉢　　　ブランシュダルジャンテイユ　　　４０Ｌ鉢　1鉢　　３０Ｌ鉢　２鉢
シャーアンバー　　 ４０Ｌ鉢　1鉢　　３０Ｌ鉢　１鉢　　　　ＬＳＵエバービーリング　　　４０Ｌ鉢　2鉢　　３０Ｌ鉢　１鉢
ＬＳＵゴールド　　３０Ｌ鉢 1鉢　　LSUパープル ４０Ｌ鉢　1鉢　　サンミッシェル　　４０Ｌ鉢　1鉢 ３０Ｌ鉢　1鉢
ブリジャソッドグリース　　　４０Ｌ鉢　1鉢 ３０Ｌ鉢　2鉢　　　レディーホワイト　　４０Ｌ鉢　1鉢　　　　プレコス　　４０Ｌ鉢　1鉢
ネグロラルゴ　　３０Ｌ鉢　２鉢　　　ホワイトアドリアチック　　３０Ｌ鉢　１鉢　　　フランダース　　　３０Ｌ鉢　１鉢　　　
蓬莱柿　　３０Ｌ鉢　１鉢　　　ヨルダン　　３０Ｌ鉢　２鉢　　　　カドタ　　３０Ｌ鉢　１鉢

多くなり過ぎてスぺ―スがなくなってきたので、収穫出来ないレディーホワイト４年生
実はなるけど、小さすぎるカドタ、４年生になるヨルダン２鉢は、自然落下が多く×
ネルゴラルゴ４年生２鉢も収量少なくて×　という事で、処分を検討中。

382 ：花咲か名無しさん：2018/09/17(月) 22:39:59.57 ID:48heS5nK.net

>>381
鉢の小ささのせい、ということはないんですか？
カドタ、ヨルダンなど、購入予定の品種もあるので気になります。

383 ：花咲か名無しさん：2018/09/17(月) 22:50:14.92 ID:mTfqxsCB.net

>>379
栽培環境や気温の差で実の味が変化するからね。

384 ：花咲か名無しさん：2018/09/17(月) 23:21:20.64 ID:PLKi9m7b.net

確かに鉢３０〜40Ｌじゃ、小さい方ですね。しかし、カドタは豊産性だけど、鉢をちょっと大きくしたって
ピンポン玉サイズがいい所。セレストも育ててたけど、小さ過ぎるので処分した。

ヨルダンは、紹介分見ると良い事しか書いてないんだけど、４年生でかなり立派な木になってるけど
実は付いても、結局は全部、自然落下で一個も収穫出来てない。

自分の断然のお勧め品種は、ブランシュダルジャンテイユ！
これは、超〜豊産性で、大きさもそこそこ、糖度も２５度位まで行くかな
お尻が少し割れなければパーフェクトのイチジクだと思う！

385 ：花咲か名無しさん：2018/09/17(月) 23:54:31.50 ID:48heS5nK.net

>>384
なるほど。セレストも小さいの分かってて買う予定にはしてますが。
20g目安らしいですが、サイズ的にはどのくらいですか？

ブランシュ・ダルジャンテイユ（Blanche d'Argenteuil）って、
手に入りにくいような。
過去にはタキイが扱ったことがあって、他はLYNXくらいでしょうか。

386 ：ガンモ：2018/09/18(火) 00:05:54.77 ID:0m1wnKbM.net

>>385
セレストは極甘だけど、親指サイズ
セレスト買うなら、それよりちょっと大きい　O'rourkeの方が良いと思う！

ブランシュダルジャンテイユは、もう少ししたらヤフオクに出品されてくると思うよ

ＬＳＵエバービーリングは、持ってないのかな？
最初はカドタ同様、ピンポン玉サイズだけど、５年位経つと、それなりの満足の
行くサイズになるらしい。家のも鈴なりになっているけど、美味しいよ！

387 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 08:07:55.18 ID:ehkBzD3W.net

>>386
親指サイズはちょっと小さいですね。
有名な品種なので押さえておきたいという気持ちもあるんですが。

今はまだドーフィンとブルンスウィックだけの新米です。
凝り性なのと、果樹は時間がかかるので、来春一気に増やします。
ただ経験値が少ないので、まずは普通に入手可能で安価なものから。

388 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 09:59:05.17 ID:yg2lICNY.net

エムソン企画だな

389 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 12:30:37.73 ID:iHjn0Jmt.net

甘いだけの品種はノーサンキュー

390 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 12:31:09.63 ID:3ciGhKm6.net

とりあえずバナーネでいいじゃないか

391 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 12:33:22.95 ID:t6boDZ1J.net

lynxショップ開店した！
でもブランシュダルジャンテイユが無いな

392 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 12:34:31.84 ID:3ciGhKm6.net

>>389
カロンはさすがに１個で十分な甘さだった
他に甘いだけの品種ってあるかな

393 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 12:38:59.25 ID:D++K2B9e.net

いちじくの鉢植え、5種あるのだが場所取るしで減らそうと思う。
残す鉢植えは、根を小さくして剪定して植え替えはいつやろうかな。

394 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 12:56:56.98 ID:XQqdMfGm.net

いちじく栽培してきて初めて実なり重視の品種集めしてる
ドーフィン、ヨルダン、ロンドボルドーとか

395 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 16:16:18.70 ID:kNxdEewu.net

>>391
お陰でlsu gold買えました。教えてくれてありがとう。

396 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 16:50:13.96 ID:ZZMQJOiq.net

庭にバナーネ植えてるんだけど今年はやたらと実が熟する前に腐る
腐ってるせいで小バエが湧いてるんだと思ってたら
このショウジョウバエが腐らせる原因だった
酵母腐敗病
尻穴にマスキングテープ貼ってみたらみごとに樹上完熟しても腐らなくなったよ
感動した
去年までの散発的な腐敗果もこれが原因だったのかもしれない
これからの収量アップにわくわくしてる

397 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 18:29:13.38 ID:97yTpZ0P.net

>>396
ショウジョウバエなんて絶滅すればいい
あいつが1番厄介

398 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 18:40:25.14 ID:858aKrDE.net

ここんとこ雨後に表面に青カビがある

399 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 18:55:12.34 ID:ZZMQJOiq.net

>>397
ぱっくり割れるタイプの品種だと守るの困難っぽいね
ショウジョウバエが伝搬する酵母菌が付くとたちまち腐敗するとか
樹全体をメッシュネットで覆うか実に袋掛けするか
大変だなぁ
ハエは腐ったものに産卵すると思い込んでたけどコイツ等が腐敗菌をばら撒いていたとは
目からウロコだった

400 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 19:13:09.03 ID:MnovfuKJ.net

山口で地植えでロードスとカロンとドーフィン栽培してます
あと2本植えれるスペースを確保したが何の品種にしようか悩む
送料とか1本ずつでも払うからお薦め教えて

401 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 20:00:29.25 ID:RqqIgoz1.net

>>384
ブランシュダルジャンテイユは寒さに弱いんじゃないの？

402 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 20:03:50.57 ID:2MHCaLXe.net

>>378
ドーフィンだけじゃなくて、くだもの全てが店で売ってるのと、家庭菜園とではまるで別物。
同じと言ってるのが信じられんわ

特にイチジクなんて鮮度命だと天と地の違いが有るしな

403 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 20:06:36.65 ID:G7wzmXgV.net

プロが作ったのと家庭菜園で作ったのじゃ元の質が違う場合もあるから一概には言えない
ろくに肥料もやらない日も当たらない水はけ悪いとか悪条件化だと新鮮でも不味い

404 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 20:07:13.89 ID:2MHCaLXe.net

>>399
植物の病気も大半が虫から媒介した菌やウィルスと言うからな

405 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 20:09:05.75 ID:Xa0LkzOk.net

ブランシュ・ダルジャンテイユと、ブランシュって別物？

ちなみに、
ブランシュはフランス語で白の意。
ダルジャンテイユはド・アルジャンテイユを短縮したもので、
アルジャンテイユ（地名）の、の意。

406 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 20:10:20.70 ID:2MHCaLXe.net

>>403
いや、ほぼ（例外少なく）店で売ってるのは不味い
理由はハッキリしていて、異常に早採りするからな
柿でも、ミカンでも、リンゴでも、1か月以上早くとるから本来の味わいが無い

407 ：ガンモ：2018/09/18(火) 20:18:29.45 ID:0m1wnKbM.net

ブランシュ・ダルジャンテイユと、ブランシュって別物？ 全くの別物です。

自分ちは埼玉だけど、今年の冬はマイナス５℃位まで下がった日があったけど
ビニール掛けとか何もしないでも、普通に乗り切ったよ！

でも木が若いと、もしかしたら枯れる可能性もあるかも・・・・
木が若い内は、自分もビニール掛けしてた

408 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 20:20:23.84 ID:veuM8aLI.net

しかもイチジクは樹上のみで追熟しないしね…。
ミカンも摘み取り園だとどれも甘い。

409 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 20:21:53.14 ID:d2Xjqxzq.net

早速レディーブラックが売り切れてる
どのくらい用意されてるのか気になるね

410 ：ガンモ：2018/09/18(火) 20:31:30.35 ID:0m1wnKbM.net

>>409
レディーシリーズは、すんごく魅力的だけど、出来れば手を出さない方がいいと思う。
家にもレディーホワイトがあるけど、今年はクソ暑かったから、結構なるんじゃないかな
と思ったけど、今現在3ｃｍ位のが５つ程なってるだけで、あと１ヶ月半くらいじゃ
とてもじゃないけど無理！この木は今年のリストラ候補　第一位だよ！

411 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 20:39:28.97 ID:2MHCaLXe.net

>>410
レディーシリーズとブリジャが似てるんだっけか？
今年は異常高温のせいなのかどうか分からないが、8月末までは採れてて、
9月に入ったら採れないってか、実が小さいまま成長してないわ、いろんな品種が
異常気象なんだろな

412 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 20:43:43.66 ID:2MHCaLXe.net

要らない品種を外してバックアップ苗に植え替えて、茎を切ってたら
ちょうど1週間で小さい目が多数噴き出してきた
来年の収穫に合わせて順調に成長しそうだ

413 ：ガンモ：2018/09/18(火) 20:57:01.74 ID:0m1wnKbM.net

>>411
う〜ん、似てるかなぁ〜？ブリジャは、どっちかと言えば、ロードス系だと思うけど・・・

レディー系は、条件が厳し過ぎるよねぇ〜
鉢植えならまだしも、地植えだとデカくなりすぎるし、強剪定すると実はつかないし・・・
そんで切らなかったら切らなかったで、手の届かない様な高い所に実がついたりと
とても手に負える様なモンじゃないらしい

414 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 22:31:00.43 ID:EEBesXU9.net

>>406
言ってることが適当すぎるだろ
最近は流通の高速化により朝採りのものがスーパーに並んでるし
イチジクも完熟品が並んでいる場合もある

415 ：ガンモ：2018/09/18(火) 22:45:12.14 ID:0m1wnKbM.net

イチジクの完熟品が店頭に並んでる？マジでぇ〜！
イチジクは無理でしょ〜
自分は完熟のイチジクが食べたくて、自分で栽培してるんよ！
完熟食べれるのは、栽培した人の特権でしょ！

416 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 23:14:23.28 ID:bfU8++9U.net

商品としての果実は第一に外見が重視される
それから貯蔵性・輸送性あたりが重要
美味だけど輸送中に傷つきやすい品種や完熟果は客やバイヤー、農家にも忌避される
いちじく・すもも・プルーンなんかは本来の美味しさを知らない人も多いと思うよ

417 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 23:40:23.05 ID:veuM8aLI.net

>>416
すももとかは最近の品種は市販品でもおいしいよ
紅香の雫とか種小さくて、酸味なくて、
甘くて、香りよくてビックリしたわ

418 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 23:57:43.79 ID:bfU8++9U.net

>>417
貴陽や太陽なんかもいわゆる当たりはあるみたいですね
紅香の雫は知らなんだ
勉強になります

419 ：花咲か名無しさん：2018/09/18(火) 23:59:07.04 ID:G7wzmXgV.net

土手の下に植えたら水気が多いせいか美味しくないな〜

420 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 00:22:10.30 ID:OcV9GQbE.net

>>414
流通の高速化とか全く関係が無い
業界（農業）として、早採りしている
それに適当なら一切問題ないだろ

421 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 00:22:59.67 ID:OcV9GQbE.net

>>415
だよなぁｗ

422 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 00:24:18.96 ID:OcV9GQbE.net

>>415
特にイチジクは時間単位でガンガン腐ってゆくんだから
完熟品なんて絶対に売れない、未熟なものだけ

423 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 01:56:42.18 ID:wIoDJrrU.net

注文があってから収穫して店舗に届けるってのはありかも。

424 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 06:17:56.04 ID:hb8LLHAw.net

連投とかもうね

425 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 06:24:01.68 ID:9nJlBi9E.net

蓬莱柿なら、完熟しているか完熟一歩手前なのか一目でわかるだろ。
裂け目具合で。
未熟果出荷なら裂けてないから。

426 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 10:30:16.78 ID:ujDCvzq/.net

道の駅の直売所とかなら、朝収穫の熟したの買えるよ。

427 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 11:47:19.94 ID:GkY769a9.net

ちかくの産直で昔売っていたけど、けっこう人気あったのに
イメージ悪いからって撤去されるようになったってイチジク農家作ってる人が言ってたわ

完熟品売ってないだろ

428 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 11:55:05.87 ID:NAymPuSY.net

大手スーパーとかに完熟品並んでるよ
ただ中には本当に腐ってるだろとかいうのもある
数仕入れてちゃんと検査するのって1、2パックだけと店員も言ってた
まぁ昔の人にとってはイチジクって裂けてる方が美味しいってイメージらしくて割と売れるらしい

429 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 12:07:15.63 ID:/ZaWZBQp.net

>>427
売ってる
むしろJA規格に乗せれない完熟は道の駅とかに流す
>>428
スーパーは直で農家から仕入れない限り本当の完熟では流通的に並べられない
中には直接買い取ってる所もあるからそういう所ならあり得る

430 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 13:54:35.13 ID:GkY769a9.net

>>429
まーイチジク農家が言ってたんで俺の周りではないわ
口開いたとか箱で何箱もらうし、売れるとこあれば売るんだろうけどな

431 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 18:55:35.90 ID:9nJlBi9E.net

>>427　夕方にはもう腐っているからだろ。
イメージ悪いわ。
直売所は常温のままの台に並べて
販売しているのだから。田舎者の販売のまま。

432 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 19:08:07.96 ID:++G67+2V.net

完熟と腐ってる違いがむずかしい
触ったらグニャグニャのとかどう判断したものか・・・

433 ：ガンモ：2018/09/19(水) 19:10:50.02 ID:n206YruW.net

スーパーや道の駅で売ってるイチジクは、桝井ドーフィンか
良くてバナーネ位かな
スーパーで買ってきたドーフィン食べたけど、やっぱり
完熟？だか分からんけど、ドーフィンはドーフィンでしかない
と思った。
ドーフィンは、味が薄いから、ドライフードにする位しか
消費方法がないかも

434 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 19:29:09.21 ID:hb8LLHAw.net

日本語苦手なら素直に母国語で書けばいいのに

435 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 19:50:12.14 ID:d8tIouu/.net

朝、道の駅で棚に並べ始めたパック（新鮮かどうかは知らない）を買って
冷えたクーラーボックスに入れて、帰ったら冷蔵庫に入れたけど、
夕方には腐ったようになったなぁ、3品種買ったけど。
イチジクは木からもいですぐ食べるしかないと思う。

>>433
鉢植えドーフィンでも大きくて十分美味しいので、
その農家のものが美味しくないだけかと。
ドーフィンという枠の問題じゃないと思うよ。

436 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 19:58:16.95 ID:9nJlBi9E.net

>>435
朝一で並べ始めても、
それは前日収穫したやつで、一晩、常温で部屋に
置いてた奴だから。

437 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:02:24.24 ID:9nJlBi9E.net

道の駅でイチジク買ったら、車にもどったらすぐ車内で食べてる。
車内は暑くなりがちだから（クーラーボックスが無い場合は）痛み易い。

438 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:03:54.62 ID:d8tIouu/.net

>>436
前日かどうかはわからないんじゃないの？
早朝収穫したのかもしれないし
想像を本当のことのように言うのは良くない。

439 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:08:57.79 ID:/ZaWZBQp.net

>>435
概ねその通りだと思う
直売所に朝並ぶなら専業なら前日収穫の可能性が高いしそうじゃなきゃ素人の可能性が高い
個人的には地植えで施肥管理をしっかりやった上で樹上完熟
できれば朝に採って冷蔵庫に半日から1日寝かすとドーフィンのクセも和らいで最高に美味い
でもソリエスが1番

440 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:11:22.97 ID:/ZaWZBQp.net

>>438
あなたの書いているのが正確なら朝採りでは無いよ
さすがにそんな短時間で腐ったようにはならない

441 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:12:34.38 ID:NFuTmCR3.net

近くのスーパーで売られてるイチジクなんてドーフィンか蓬莱柿かのどっちか
本当に珍しい物食いたいなら育てるか通販しかないと思った
痛みやすいから置けないのか？

442 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:13:50.62 ID:d8tIouu/.net

>>440
朝買って夜見るのは12時間くらい経過しているけど、
それが短時間と言うのかな？ｗ

443 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:17:46.35 ID:d8tIouu/.net

>>441
このスレを見てれば解るだろうけど、その2品種が優良品種だから。
他の品種になると、もっとダメ。
バナーネなんて皮が薄くて弱いから傷みやすいし。

444 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:17:56.46 ID:/ZaWZBQp.net

>>441
それもあるしそれ以外は果実が小さ過ぎて採算が合わない
バナーネとソリエスが少量流通してるけどソリエスは高価だしバナーネは美味しい状態で売ってる事が少ない
需要が少ないってのもある

445 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:19:16.61 ID:/ZaWZBQp.net

>>442
朝採りして物を本当に買ってすぐずっと低温にしていたなら完熟でも腐る事はない
酵母腐敗なら別

446 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:27:15.47 ID:tVpcskO0.net

完熟んめぇな〜て食ってたらヨーグルトが腐った様な味が口いっぱいに広がったのは酵母腐敗とやらか

447 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:33:45.59 ID:OHho+FFk.net

パナーネ美味しいー
去年道の駅で売ってたやつは完熟で甘いだけで面白味のない味に思えたが
熟々まで行かない状態でもぐと酸味もあって美味しい

448 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:37:11.42 ID:/ZaWZBQp.net

>>446
多分そうだね
嗅ぐと発酵臭がしたはず
よく見ると割れた所が光ってたはず
そのままにしておくと果実がトロけてくる
農家泣かせの病気

449 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:37:50.83 ID:d8tIouu/.net

>>446
そうなんだろうね。
人にとって有用なものを発酵と言い、そうではないものを腐敗という。

450 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:44:03.04 ID:HNKTuEjO.net

今までスーパーで売ってるのを見たことがある品種は
ドーフィン、サマーレッド、蓬莱柿
バナーネ、ソリエス、キング
セレスト、ホワイトゼノア、とよみつひめ

大手スーパーやデパ地下の産直コーナーが意外と穴場でドーフィン以外も割と見かけるよ

451 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 20:47:20.70 ID:d8tIouu/.net

>>447
8月9月のものは酸味なんて無く甘いだけ、10月11月のちっこいのが酸味が出てくる感じ。

452 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 21:02:37.92 ID:d8tIouu/.net

>>413
過去スレを見るとレディーホワイトとブリジャが同じって言ってる人が居るよ。
レディーとブリジャは酸味が有るけど、ロードスは酸味が無いって話し。
ブリジャで過去ログを検索すると何回か出てくる。同じ人かもしれないけどｗ

453 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 21:44:02.88 ID:iMKfxh2i.net

本物のホワイトゼノアが欲しい
イチジク畑にあるのは本物なんだろうか
葉の画像ないから怪しいのよね

454 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 21:54:04.09 ID:wIoDJrrU.net

イチジクに完熟を求めなくてもいいと思うのは自分だけ？
ぐじゅぐじゅなのより、さっぱりしてた方がたくさん食べられるし、
傷みのリスクがない程度の方がいいなと思うけど。

455 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 22:06:54.57 ID:iZDdCJdb.net

>>453
ブルンスウイックが本物のホワイトゼノアと同じような味する時がたまにあるから生産者も判断出来ないんだよな。

456 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 22:42:09.26 ID:T5BcN6fR.net

>>455
ビオレソリエス風味の味がする紫色の実もなったからややこしい品種だな。

457 ：花咲か名無しさん：2018/09/19(水) 23:19:01.06 ID:wIoDJrrU.net

>>453
上の方でもあったけど、葉っぱ見て切れ込みが深くないやつならホワイトゼノア。
切れ込みが深ければブルンスウィック。
ホムセンいくつか回って見つかればそれが一番だけど、
ヤフオクに出品してる、苗市場から仕入れて売ってる販売業者の中には、
切れ込みが深くないやつの写真もあった。

458 ：ガンモ：2018/09/19(水) 23:46:35.75 ID:n206YruW.net

>>452
どう考えてもレディーホワイトとブリジャは、全くの別物
一緒なんて言ってたら、笑われるレベル

ビオレソリエスも美味いらしいが、強剪定すると実が
付かず、熟期も遅いという事で中々、気難しい品種
そこで姿形、味もほぼ一緒のサンミッシェル
（ノアール・ドバー・ベンテーヌ）がお勧め

459 ：花咲か名無しさん：2018/09/20(木) 09:51:46.33 ID:9eN/A86V.net

バナーネは過大評価されていると思う、大きくなるけど味はお奨めできない、
その上日持ちは悪いし見た目も悪い。

460 ：花咲か名無しさん：2018/09/20(木) 12:47:46.34 ID:0wzsOa2d.net

>454
強く同意
完熟のねっとり濃厚に甘いのは苦手
早めに収穫したほうがイチジクの風味もよくわかると思う

461 ：花咲か名無しさん：2018/09/20(木) 12:47:57.49 ID:BQOYmjw5.net

バナーネは雨が降らなければ、完熟果は適度に酸味があってネットリ美味しい
やはり完熟を取り立てで食べるのが最高！
収穫して1日過ぎると、甘みはあるけど酸味が消えて美味しさが半減する
甘い品種は酸味をどう維持するかが美味しく食べるポイントかと思う

462 ：花咲か名無しさん：2018/09/20(木) 12:54:12.59 ID:i7GJIpEa.net

だから冷凍？

463 ：花咲か名無しさん：2018/09/20(木) 17:14:53.10 ID:EgSC7sTp.net

早どりすると青臭くない？

464 ：花咲か名無しさん：2018/09/20(木) 17:54:44.52 ID:/ClZRUj0.net

青くさいとは感じないけど味も感じない
イチジクっぽい匂いがするだけ

465 ：花咲か名無しさん：2018/09/20(木) 17:57:57.51 ID:Cg3yseiv.net

ビオレソリエスって美味しいけど
樹勢強い
実が小さい
秋果のみ
なんだっけ？苗木見つけたけど3秒考えて買うの止めたわ

466 ：花咲か名無しさん：2018/09/20(木) 18:08:51.56 ID:J8vbMRqJ.net

ビオレソリエス検討してたけどちょうど止めたとこだ
興味あったけど秋果で熟期が遅くてじゃ口に入るか確信が持てなかった

467 ：花咲か名無しさん：2018/09/20(木) 19:34:52.65 ID:LtDW6nGD.net

みんな色々不満が多いんだな
うちのエムソン企画のグリスビファレは買って正解だった
まだ３年目で細いから収穫量が50個程度と少ないのが不満なぐらい
来年は100個以上は欲しいところ

468 ：花咲か名無しさん：2018/09/20(木) 19:47:39.94 ID:PELMXjuS.net

>>467
酸味や風味はどうなの？
赤身だけど、皮の色が地味ｗ

469 ：ガンモ：2018/09/20(木) 19:49:20.37 ID:JgsGOBae.net

エムソン企画のグリスビファレ 自分も育ててた
けど処分しちゃったなぁ〜
ネグロラルゴも２本あるけど、秋果専用だというのに
今年は1つも実がない
これも処分候補かなぁ〜
それに引き替え、２年生のダルマティーは樹も細いのに
そこそこ大きい実を２０個位付けたかなぁ〜
今年の冬は挿し木で増やす予定

470 ：花咲か名無しさん：2018/09/20(木) 19:53:14.87 ID:nBNCPoLM.net

この雨と明日朝の最低気温でまた実が落ちてしまいそうだ

471 ：花咲か名無しさん：2018/09/20(木) 19:54:41.71 ID:PELMXjuS.net

>>469
鉢植えのダルマティー、今年初めて木が大きくなっていっぱい生ったけど
全く熟さず現在まで収穫無し（ゼロ）。ゼロはダルマだけだけなんだけど、うちだけ？