【辛くない】ピーマン・シシトウ　12株目【唐辛子】

1 ：花咲か名無しさん：2024/03/24(日) 21:15:03.49 ID:zFjoBKjI.net

子供はたいてい逃げる。けど旨い、ピーマン。
たまに激辛、でも美味しい、シシトウ。
そんな二つの緑の実野菜について語りましょう。

■関連スレ
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35 ：花咲か名無しさん：2024/04/21(日) 10:31:17.90 ID:83smrV2z.net

辛いの

36 ：花咲か名無しさん：2024/04/21(日) 11:02:19.87 ID:DOuxBmr2.net

スリルと刺激だな

37 ：花咲か名無しさん：2024/04/21(日) 14:47:36.36 ID:5e5zKv2x.net

小さめの鉢で肥料少な目にすると辛くなりやすいと実際に育ててみた体感

38 ：花咲か名無しさん：2024/04/21(日) 17:14:02.85 ID:BJvVoGr3.net

シシトウって赤くなると、もれなく辛くなったので今年はピーマンのみにした

39 ：花咲か名無しさん：2024/04/21(日) 19:09:46.04 ID:txB+RB09.net

品種わからん「シシトウ」としか書いてない苗は当たり率あがる
徒長苗使うとなおよし

40 ：花咲か名無しさん：2024/04/21(日) 19:45:44.01 ID:83smrV2z.net

赤くなった辛いししとう焼いて食べると旨いよね

41 ：花咲か名無しさん：2024/04/22(月) 10:48:30.15 ID:unB3HsFw.net

ピーマンよりししとうのほうが苦味感じず甘く感じるのよね
だからうちはししとうばかり育ててる

42 ：花咲か名無しさん：2024/04/22(月) 11:07:43.80 ID:oNfViBSJ.net

うちは、毎年、
とんがりパワーとパプリカと甘長ししとう。

パプリカは、わざわざ赤・オレンジ・黄色を買うのだが
完熟させず、緑色の状態で収穫し「肉厚ピーマン」として頂く。
肉厚でほんのり甘くうまい。完熟させると株が弱るので
まずは未熟で楽しむ。

とんがりーパワーはでかい。うまいとは思わないが
でかさに圧倒されるので毎年買っています。
味で言うと、普通のピーマンの京波がうまい。

43 ：花咲か名無しさん：2024/04/22(月) 16:52:04.52 ID:oNfViBSJ.net

ハンドルは、千葉ネコ。
美人獣医にあうために10匹以上、
野良猫を飼っていた、頭のおかしな人

44 ：花咲か名無しさん：2024/04/23(火) 11:33:54.38 ID:QjYiCkha.net

ナメクジに葉っぱ喰われてた──

45 ：花咲か名無しさん：2024/04/23(火) 21:30:16.47 ID:AErVNLRZ.net

はやくスラゴ買ってこい成長点付近食われると初期生育に多大なるダメージっ！
ピーマン定植とスラゴはセットやね

46 ：：2024/04/23(火) 21:52:56.45 ID:FYuWZ645.net

復活してたんか

47 ：花咲か名無しさん：2024/04/24(水) 11:15:51.82 ID:skjlFG6l.net

>>45
教えてくれてありがとう
買ってきました、スラゴ。

48 ：花咲か名無しさん：2024/04/24(水) 16:22:33.09 ID:2PP0wsUo.net

GW頃に苗買って育てるのが恒例なっとる
今年はナスもやってみるかな

49 ：花咲か名無しさん：2024/04/24(水) 18:44:20.87 ID:CXqguanZ.net

半分分かってたけど苗買ってくるの早かったな(先週末購入)
雨天続き且つ寒いんで夜は屋内退避してるけど、ろくに太陽も当ててあげられてないし徒長しそうな雰囲気
既に背丈20cmでまだ花芽は確認できない
二十四節気では今は穀雨、5/5立夏
やっぱ5月以降GWあたりにいい苗ゲットして植えるのが一番いいわね

50 ：花咲か名無しさん：2024/04/24(水) 23:41:52.90 ID:CZ2LcAFA.net

こどもピーマンのピー太郎
もっと評価されても良い品種

辛味の遺伝子が欠落した絶対に辛くならないシシトウとして売り出した方がいいと思う
肉厚で食味も良い

51 ：花咲か名無しさん：2024/04/24(水) 23:50:43.61 ID:00SztkGg.net

またたねなっぴー作りたいんだけど今年はパプリカと唐辛子も作るから、とんがりパワーにしたわ。

52 ：花咲か名無しさん：2024/04/24(水) 23:59:30.64 ID:IYyhkSzt.net

>>50
サカタでししピーとかいうのが既にある

53 ：花咲か名無しさん：2024/04/25(木) 01:02:44.52 ID:dD2hA9rk.net

こどもピーマンの開発
こどもピーマンの元となっているのは、メキシコで有名なハラペノ。
ハラペノトウガラシは、肉厚でジューシー、生でも熱を通しても非常に美味しい品種ですが、日本ではその強烈な辛さで有名です。この品種の美味しさを日本で紹介したいと思いましたが、この辛さでは受け入れられません。
そのような中、メキシコ向けトウガラシを育成して検定を重ねる途中で、偶然にも全く辛くない個体が見つかりました。この個体から日本に向く「こどもピーマン」の育成を開始しました。
育成者は「今の日本にはない独創的な品種を作りたい。その結果、ピーマンの消費を拡大し、豊かな食文化の一端を担っていければ、これほど幸せなことがない」という思いで品種の開発を行いました。


別物だろ
ハラペーニョの辛味がない遺伝子を持った突然変異がピー太郎という奇跡の品種

実際に何年も作ってるから推せる品種
食味だけで言うならサカタの松の舞も美味だが、ちょっとサボると辛いのが出来る
辛くないハラペーニョってのは旨味や食感がピーマン以上なんで、一度作ってみてほしい

54 ：花咲か名無しさん：2024/04/25(木) 01:06:18.05 ID:ehKLjvxA.net

>>50
今年それ植えた。どんな味なんだろ？

55 ：花咲か名無しさん：2024/04/25(木) 12:28:11.11 ID:GalBrACl.net

ハラペーニョは確かに美味しいよな
酢漬を大量に作ったけど痔になるから消費しきれなかった
そんな俺に子供ピーマンはいいのかもしかれない

56 ：花咲か名無しさん：2024/04/25(木) 12:58:25.83 ID:3bImzO0n.net

こどもピーマンって下ネタ？

57 ：花咲か名無しさん：2024/04/25(木) 22:25:56.00 ID:pReEdE2S.net

ピー太郎の種、扱ってる店が都内じゃほとんど無い
実店舗で扱ってたのはジョイフル本田の千葉ニュータウン店だけだった

数年前に買った種を植えたが発芽しなかったんで、今年はピー太郎は諦めてたが
サントリーの本気野菜シリーズに、名前を変えて苗が出てたわ
「香りハラペーニョ」これこどもピーマンのピー太郎だろ

しかし売り方を間違えてるよなあ
「香りハラペーニョ」と「本格激辛ハラペーニョ」が隣接して売られてる
需要が全然違うだろうに、間違って買ったら悲惨

・絶対に辛くならないシシトウ・
肉厚で美味なミニピーマン
こういう売り方なら需要があると思うんだが

58 ：花咲か名無しさん：2024/04/26(金) 10:05:57.65 ID:D7koep1Y.net

ハラペの旨さは辛み込みだと思うわ

59 ：花咲か名無しさん：2024/04/27(土) 13:36:08.88 ID:eCaZkRSm.net

越冬ピーマン、育つのかどうか半信半疑だったけど、全体的に葉が出てきたので問題なさそう。
初回の去年は、ずっと長い間、実を次々に実らせた。今年も同様に実をつけてくれるのかな。

60 ：花咲か名無しさん：2024/04/27(土) 14:31:20.64 ID:bIFJv1g6.net

凄い幹になりそう

61 ：花咲か名無しさん：2024/04/27(土) 15:28:26.50 ID:lTepjE+E.net

>>59
やっぱり越冬物は早いよな
普通にやるのより実付けるのも一ヶ月程度早い

62 ：花咲か名無しさん：2024/04/29(月) 18:11:21.70 ID:7L3xMF1Y.net

>>61
越冬万願寺が3月下旬の芽吹きから一ヶ月で既に上から下まで凄まじい数の蕾をつけてる

63 ：花咲か名無しさん：2024/04/29(月) 18:38:36.49 ID:MgB0nsKN.net

>>57
香りハラペーニョは別じゃない？
謳い文句見たけど唐辛子みたいなスパイシーな香りがするって書いてあるじゃん
ピーマンはそんな香りしないから別物でしょ
ひも唐辛子に近い味だと想像する

64 ：花咲か名無しさん：2024/04/29(月) 20:26:33.28 ID:W4wj+wu7.net

>>62
やっぱり越冬には捨て難い魔力があるよなｗ

65 ：花咲か名無しさん：2024/05/02(木) 09:22:52.99 ID:O77hn/bJ.net

>>59
うちは失敗したわ
生きてるけど芽が出ない

66 ：花咲か名無しさん：2024/05/02(木) 18:35:14.58 ID:pC6rbvkv.net

今年はピーマンでなく万願寺いってみるかな
美味い？

67 ：花咲か名無しさん：2024/05/02(木) 20:01:35.27 ID:cljCatIh.net

とうがらしなのでたまに辛いのに当たる

68 ：花咲か名無しさん：2024/05/02(木) 20:04:59.41 ID:cljCatIh.net

美味しいかは主観が入るし、、
俺はスーパーに並んでるピーマンより高価な万願寺に何かの価値を求めて育ててる

69 ：花咲か名無しさん：2024/05/02(木) 20:12:43.58 ID:GNEomORm.net

万願寺は種ごと食えるから楽
味も美味しい
俺はピーマンより好き

70 ：：2024/05/02(木) 21:16:59.41 ID:oJbVjkGo.net

万願寺はへたごと丸焼きして醤油かけるだけでもうまい
青椒肉絲とかピーマンと同じような使い方もできる

辛いのが心配なら甘とう美人みたいな改良品種もおすすめ

71 ：花咲か名無しさん：2024/05/02(木) 21:18:38.35 ID:N1BKFD8W.net

結局、甘とう美人しか勝たん

72 ：花咲か名無しさん：2024/05/02(木) 22:01:48.41 ID:pC6rbvkv.net

なるほどｻﾝｸｽ

73 ：花咲か名無しさん：2024/05/03(金) 03:06:48.60 ID:+MKT5waM.net

伏見唐辛子植えると俺の夏が始まったぜって気分になるね

74 ：花咲か名無しさん：2024/05/03(金) 22:38:51.91 ID:UR3pAAjc.net

万願寺買ってきたわ
越冬いける種？

75 ：花咲か名無しさん：2024/05/04(土) 15:51:10.95 ID:UDGLMO/N.net

うちの万願寺は5年目だけど芽が出てきた越冬できるかは温度次第だから何とも言えない

76 ：花咲か名無しさん：2024/05/04(土) 18:32:35.87 ID:6ZQtGs60.net

どこのトロピカルアイランドだ

77 ：花咲か名無しさん：2024/05/04(土) 19:10:51.93 ID:+5Phy08i.net

毎年霜に当たると萎れて終わる

78 ：75：2024/05/04(土) 20:20:53.77 ID:UDGLMO/N.net

神奈川の海沿いで春キャベツ路地で作れる産地の近く

79 ：花咲か名無しさん：2024/05/04(土) 20:41:12.19 ID:nd7DJGaU.net

海沿いは余裕やろ
うちみたいな標高300mの山間じゃ無理だわ

80 ：花咲か名無しさん：2024/05/06(月) 15:11:07.73 ID:Tj9dQBrk.net

>>71
当たりはないのか
絶対に当たりはないのか

81 ：花咲か名無しさん：2024/05/07(火) 17:50:30.78 ID:jWtbTqCV.net

甘とう美人は当たり多いな
辛いのでなきゃ俺にとって最強品種なんだけど

82 ：花咲か名無しさん：2024/05/07(火) 19:30:18.44 ID:JQo8XRHN.net

越冬とか、すごいな
俺は去年のお盆を越せなかったぞ
今年は夏を超すのが目標だ
　がんばれ、甘長ししとう　とんがりパワー　パプリカ

83 ：花咲か名無しさん：2024/05/15(水) 01:43:43.66 ID:mqIIrbEr.net

>>81
去年良かったから大甘長シシトウってデカいタグの苗を今年も買ってみたけど、ちゃんと肥料やっとけばいわゆる当たりは無かったよ
一昨年は普通のやっすい品種のよくわからない苗を買ったら当たりだらけでやばかった
下手な唐辛子より辛いから当たりはやばいんだよな

84 ：花咲か名無しさん：2024/05/15(水) 07:22:42.57 ID:4Tn5sWWN.net

越冬ピーマンは実が膨らみ始めた