☆金沢は、ミシュランに選ばれし美食の都★

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/04(月) 20:42:47.22 ID:1FVnKkNU.net

ミシュランガイドにも日本の美食の都の代表格として掲載されている「金沢」について、大いに語り合いましょう。

105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/01/16(火) 20:21:19.42 ID:+Uk/NXQn.net

>>104
金沢の将来性に後れ馳せながら気付いたんだな

106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/01/17(水) 06:08:00.37 ID:hH2OOsFR.net

三ツ星もらえなくて富山に嫉妬、嫉妬、嫉妬のキムチンパンジーｗｗｗｗ

107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/04(日) 22:20:05.75 ID:KcURSaQH.net

金沢市
着工中・着工予定？
金沢ミッドウエストタワー（17階）
ザ・パークハウス金沢城公園（15階）
ハイアットハウス金沢（15階）
ハイアットセントリック金沢（14階）
大和ハウス ケイエルリースホテル（14階）
三井ガーデンホテル金沢（13階）
ホテルウイングプレミア金沢（13階）
御宿野乃金沢（13階）
アパプレミア東金沢（13階）
ホテルインターゲート金沢（12階）
ユニゾインエクスプレス金沢駅前（12階）
大和ハウス 片町2丁目ホテル（12階）
ホテルビスタ金沢（11階）
ホテルフォルツァ金沢（9階）
ファーストレーベン竪町（9階）
ファーストレーベン長田（8階）
ファーストレーベン広岡2丁目（8階）
ザ・レーベン金沢城大手門（7階）
大和ハウス 広岡1丁目ホテル（6階）
アマンシエル金沢駅南（6階）
ディアコート武蔵（6階）
Dレジデンス玉川図書館前（6階）
近江町市場複合施設（6階）
新兼六PRK（5階）
NHK金沢新社屋（4階 ）
長土塀国際交流センター（4階）
金沢市役所第二庁舎（3階）
金沢港クルーズターミナル（3階）
新石川県立図書館（3階）

【計画中？】
金沢都ホテル再開発
JR西バス営業所跡
JR西社宅跡
高岡町パーキング跡
富士火災ビル再開発
日銀金沢支店跡地再開発
片町B地区再開発（未定）
ジャンボボール跡地再開発

108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/18(日) 17:30:32.31 ID:AOXnPjcq.net

世界と日本が認めた金沢

★ユネスコ創造都市
・クラフト＆フォークアート分野への登録認定（2009年6月）


★金沢21世紀美術館
プリツカー賞受賞／SANAA　妹島和世・西沢立衛（平成22年）
訪れたい国内・海外の美術館・博物館ランキング第10位（平成24年8月24日付け記事・JTB調べ）
子連れで満足、美術館・公園ベスト10　第2位（日本経済新聞、何でもランキング・平成26年4月6日）

★金沢の夜間景観
City people light アワード2011・第３位（日本初受賞）
　（オランダ・フィリップス社）
１位：バリャドリッド（スペイン）、２位ロッテルダム（オランダ）
「おしゃれメッセ2013」しいのき迎賓館プロジェクションマッピング」

★ミシュラン旅行ガイドによる評価
三つ星 兼六園
二つ星 金沢、金沢21世紀美術館、武家屋敷跡野村家
一つ星 ひがし茶屋街、志摩、懐華楼、大樋美術館、石川門（金沢城）、成巽閣、妙立寺、九谷光仙窯、長町、金沢老舗記念館、近江町市場
（フランス語版：平成23年5月）ミシュラン旅行ガイドによる評価

★「2017年に訪れるべき都市50選」（旅行雑誌「トラベル・アンド・レジャー」ウェブ版)
「タイム社」が発行する旅行雑誌「トラベル・アンド・レジャー」のウェブ版記事「2017年に訪れるべき都市50選」において、日本から唯一、金沢が紹介されています。

★ベスト・イン・トラベル2014　地域部門・第4位（旅行ガイド「ロンリープラネット」による評価）
ベスト・イン・トラベル2014　地域部門・第4位
（平成25年11月5日付け記事　豪州　旅行ガイド「ロンリープラネット」ウェブ版）
　文化と歴史、自然景観に恵まれた観光地として「北陸」が第4位にランクイン。
　その北陸を代表する都市として兼六園の雪景色とともに金沢市が紹介されました。

★金沢駅・もてなしドームと鼓門
世界で最も美しい駅　14駅　選出
（平成23年12月27日付け記事　米国　旅行雑誌「トラベル・レジャー」ウェブ版）
世界で最も素晴らしい駅　ベスト10　選出
（平成25年2月22日付け記事　米国　天気予報チャンネル「ウエザーチャンネル」）

★金沢海みらい図書館
世界で最も美しい公共図書館ベスト25（平成24年5月4日付け記事　米国　大手ネットサービスサイト「Flavorpill」（フレーバーピル））世界の素晴らしい公立図書館4館（世界のスーパーライブラリー）（平成25年9月10日放送　英国　ＢＢＣ文化ショー「人びとの宮殿」）
世界の近未来的図書館10（平成25年8月末付け記事　米国　「オープンエデュケーションデータベース」（ＯＥＤＢ））
アジア太平洋デザイン建築賞「文化・学術・教育分野最優秀賞」（平成25年9月10日付け通知　米国　国際インテリアデザイン協会）
世界の魅力 的な図書館ベスト20（平成26年3月7日付け記事　米国　大手旅行ガイド「フォダーズ」）　

109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/23(金) 06:42:37.94 ID:QyNTj6f/.net

明大生だけど、おまえらよくそんな辺境の地で学生やってんな。
金沢大学に恨みはないし、明大との優劣を付けたいわけじゃない。
ただ素朴に疑問なんだ。そんな田舎でよくがまんできるなと
実は、先日ゼミ旅行で観光と金沢大学さんと交流した。金沢大学さんの学生
さんは真面目な超好印象を受けた。が、お前らそんな僻地で貴重な青春を
過ごしていいの？俺は明治の付属あがりの明治でがきの頃から東京だから
金沢はびっくりしたわ。裏日本って言ったらしいけど意味わかったよ。
観光に関しては金沢大学さんに文句言っても仕方ないけど、あの２１世紀
美術館って何？完全に子供だましじゃねーか。金沢だから美術工芸にかなり期待
していたけど、どれもこれも三流のお粗末で参ったわ。基本的に観光者に
対するサービス精神がかけるんだよな。そして繁華街はあまりにしょぼ過ぎる。
大学って貴重な青春時代を過ごす場所じゃない？

110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/04/01(日) 18:53:26.89 ID:Tfjl195i.net

金沢市は地価急伸で数年後には鹿児島市と中核市のトップを争う勢い。
ただし政令指定市最下位とはいえ、さすがに岡山市を超えるのはちょっと難しい。
えっ新潟市？ なんちゃって指定市は論外だろ。

2018公示地価 都道府県庁所在地商業地「最高」価格 （国土交通省）
1 東京23区　55,500 （単位：千円／ｍ2）
2 大阪市　　 15,800
3 横浜市　　 12,200
4 名古屋市　11,800
5 福岡市　　　8,752
6 京都市　　　6,000
7 神戸市　　　4,900
8 札幌市　　　3,860
9 仙台市　　　3,170
10 広島市　　2,880
11さいたま市 2,820
12 静岡市　　1,760
13 熊本市　　1,480
14 千葉市　　1,460
15 岡山市　　1,300　←政令指定市最下位
16 鹿児島市 1,040　←中核市最上位
17 那覇市　　1,010
18 金沢市　　　950←まもなく政令市級
19 長崎市　　　924
20 松山市　　　786
21 奈良市　　　630
22 岐阜市　　　604
23 新潟市　　　535　←なんちゃって指定市
24 大分市　　　521
25 富山市　　　498

111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/04/10(火) 16:11:22.76 ID:JYQnKvYZ.net

111

112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/05/19(土) 07:40:31.51 ID:qlBqyDDM/

富山の格下 キム沢が悔しくて
悔しくて 火病嫉妬（笑）（笑）

113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/06/13(水) 20:38:51.30 ID:Zy7cAw4U.net

>>110
この中で金沢以外に美食を語れるところはなさそうだが

114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/07/21(土) 22:18:11.81 ID:B/OSQf7r.net

金沢クラスの美食都市は、日本にはない。

見た目の美しさも、加賀料理の大きな特徴。前田利家の時代から受け継がれ、もてなしの極みともいえる茶の湯の伝統によって磨き上げられてきた美意識が、素材を生かし、洗練された加賀料理には脈々と息づいている。

115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/08/22(水) 20:29:31.71 ID:CgU2CTpn.net

つる幸、近江町と金沢グルメが全国民の羨望の的になってる

116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/09/15(土) 22:12:54.87 ID:ZUZdhrUn.net

「猫の型抜きバウム」可愛すぎ！　猫好きが反対押し切って発売→人気商品に　自ら切り取る楽しさ好評　石川
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180912-00000004-withnews-sci

117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/10/10(水) 20:29:39.32 ID:Gv6Yhuwb.net

味覚オンチにはわかるまい

118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/10/14(日) 09:50:36.67 ID:sCqBik24.net

金沢に来たら、金沢おでんもいいけど、もうひとつのおすすめはお好み焼きです。
エムザの中にはいっている「ぼてぢゅう」という金沢発祥のお好み焼き店です。特にソースはこのお店独特なレシピがあるようです。
このお店のお好み焼きを食べたら、関西のお好み焼きには興味が無くなってしまいます。

それから金沢土産には中田屋のきんつばを持って行って下さい。きんつばと言えばこのお店の右に出るものは有りません。あの四角い形を売りにしたのは金沢が発祥。これが全国に広まったのです。このようなうんちく話も添えて金沢の良さをPRして下さい。