☆金沢は、ミシュランに選ばれし美食の都★

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/04(月) 20:42:47.22 ID:1FVnKkNU.net

ミシュランガイドにも日本の美食の都の代表格として掲載されている「金沢」について、大いに語り合いましょう。

111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/04/10(火) 16:11:22.76 ID:JYQnKvYZ.net

111

112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/05/19(土) 07:40:31.51 ID:qlBqyDDM/

富山の格下 キム沢が悔しくて
悔しくて 火病嫉妬（笑）（笑）

113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/06/13(水) 20:38:51.30 ID:Zy7cAw4U.net

>>110
この中で金沢以外に美食を語れるところはなさそうだが

114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/07/21(土) 22:18:11.81 ID:B/OSQf7r.net

金沢クラスの美食都市は、日本にはない。

見た目の美しさも、加賀料理の大きな特徴。前田利家の時代から受け継がれ、もてなしの極みともいえる茶の湯の伝統によって磨き上げられてきた美意識が、素材を生かし、洗練された加賀料理には脈々と息づいている。