卍ＶＥＧＡＮ卍

1 ：NAM：2018/06/13(水) 15:23:58.87

UNITED NATIONS SAYS: BE VEGAN! https://youtu.be/tQlekfaPyaA
Hip-hop is going more vegan https://youtu.be/cLmHNXCy5z0
VEGAN BODYBUILDERS https://goo.gl/uLzwaw
US MILITARY ELITE ARE VEGAN https://goo.gl/TCtjyR

2 ：NAM：2018/06/13(水) 15:25:26.40

豆腐は理想的な完全栄養食【豆腐の栄養】 | OurAge


「畑の肉」といわれる大豆は、良質なタンパク質やミネラル、ビタミンが豊富です。
ただし、そのままでは消化吸収されにくい特性があります。そんな大豆が豆腐に加工されると、栄養分は、なんとほぼ100％消化・吸収されるのです。

豆腐の原料は大豆と水とにがりだけ。豆腐には、大豆の成分の約７割以上が含まれています。
つまり、もっとも効率よく大豆の栄養がとれ、しかもカロリーは低めというきわめて理想的な食品です。ちなみに、もめん豆腐1 丁（300g）のタンパク質は、豚もも肉の約100g にあたります。

生活習慣病を予防する健康的なふだんの食事としてはもちろん、その繊細な味とやわらかな口当たりは、病人や老人食、離乳食にも適しています。完全栄養食として、毎日でも食べたいですね。

3 ：NAM：2018/06/13(水) 15:26:06.01

国連
2006年、FAOのレポート「Livestock's Long Shadow」にて、「家畜は、世界のすべての車とトラックを合わせたより多くの地球温暖化ガスを発生させている」と発表。
デブア国連事務局長は、「地球温暖化を抑止する最善の策は、全ての人がベジタリアンになること」と発言。
パチャウリ国連IPCC議長も、人々がそれぞれ最低週1日は肉食をやめなければならない」と発言。

2010年6月、「今後の人口増を支えるにはヴィーガンになることが必須」と発言

2012年2月、台湾の教育部政務次長をアジアに菜食を広めている活動で表彰。

2014年9月、ニューヨーク国連本部で行われた気候サミットにて「肉なし月曜日」キャンペーンイベントが開催。

2015年11月、2016年を「国際豆年（インターナショナル・イヤー・オブ・パルシズ）」と宣言。

2016年10月、ベルリン開催ワールドヘルスサミットでベジタリアン料理提供。

2016年10月、元国連人権高等弁務官でアイルランド元首相メアリー・ロビンソン氏が、オタワ開催ワンヤングワールドサミットにて、先進国は環境破壊の責任をとり、肉食を減らすか完全にやめるべきと発言。