食物と酒、嗜好品の歴史＠日本史板

78 ：日本＠名無史さん：2011/12/27(火) 09:37:39.20 .net

>>77
徳川吉宗がさとうきび栽培を奨励し国産化を進めるが、この時期の国産砂糖は
黒糖が大半で明治以降外国から白砂糖が入ってくる。
しかし、江戸時代では白砂糖を国内で大量生産できなかったのか？