卑弥呼は妙香山で国見した

ローガン

＞旧味覇と新味覇があるけど、ローガンの言ってるのはどっち？

新旧あるのは知らんぞ。(笑)
中華屋じゃないから、店で使うことはないし。
近所の友人が集まる宴会等でよく使う。赤缶だか。
個人的な意見だし、プロに聞こえたら怒られるが、、、
「見た目と温度」という食べる側の期待を、裏切る可能性が少ないのが、
ジャパニーズ中華と、ジャパニーズイタ飯。

みんなが、飲み食いしているのにあわせて、呑みながら、チャッチャとつくれるから。

鍋から出したり又入れたり、、、なんて仕事は呑みながらは無理。(笑)
前は、ガラで、出し取ったりしたが、味覇なら　そこそこ。
ただ麺に合わすのは、ちょっと今一かな？とは思う。