「マカジキ」と「メカジキ」の違いを教えて下さい!!!

名無しさん＠実況で競馬板アウト

「かじき」は「スズキ目マカジキ科のマカジキ」と「スズキ目メカジキ科のメカジキ」
に大別されます。
マカジキ科には、マカジキの他にクロカジキ・バショウカジキ・シロカジキ・フウライ
カジキが含まれ、
日本近海には、メカジキを含め 6 種類が棲息している。
マカジキとメカジキの大きな違いは、腹びれの有無。マカジキには,腹びれがあるが
、メカジキには
ない。マカジキの英名は「Striped（縞のある）Marlin」。メカジキは
「Swordfish（剣のような鋭い口
先を持った魚）」。
マカジキの身は、淡い朱色で柔らかく、カジキ類の中で最も美味といわれ、刺身は勿論
、ステーキや照
り焼きがお勧め。メカジキの脂の乗った白っぽい身は、照り焼きや味噌漬けに最適で、
マリネ、（焼き鳥
のネギまに似た）いかだ焼きも人気料理である。
カジキは、気性が荒く、吻（ふん）と呼ばれる鋭く尖った口先で刺されて怪我を負った
釣り人も多い。