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苦手な食べ合わせ料理は?
- 218 :F13 :2021/04/25(日) 10:54:08.60 ID:3aDEl0jB0.net
- >>204
東京・江戸っ子は実だくさんの野暮ったい汁は
ダサいとされている(埼玉じゃ仕方ないが)
あくまでもダシと味噌での”汁”
俺も茄子の天ぷらは然して美味いとは思わない、やはり衣だろう
焼きナスか揚げ浸しがベスト
とにかく油を絡めた高温調理
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