韓国料理は世界的人気になるか?114

136 ：マンセー名無しさん：2014/03/11(火) 23:59:59.70 ID:ZBI+uQN2.net

香港は広東料理がメチャウマだけど、洋食は残念ながら酷い
やっぱりパスタ系はどこもグダグダ（高いイタリアンはちゃんとしてますが）

これは元からある広東の麺が固くてコシがありまくるせいだと思うんです
だからイタリアンの勉強をしてないコックはスパゲッティやマカロニも広東の麺と
同じような感覚で茹でてるんじゃないかと

韓国のパスタが不味いのも、冷麺感覚だからじゃないでしょうかね