韓国料理は世界的人気になるか?114

979 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 09:42:37.97 ID:VwfAYF3x.net

コンビニは韓国に進出とか資本提携とかもやってたから、韓国風の食い物がちょこちょこ出てるのはわからんでもないけど
それだったら、中国、台湾、タイ、こっち系列のメニューも欲しい
タイなんて今やコンビニが日本並に普及しているらしいしね

980 ：ヨット右翼 ◆yacht/LnWw ：2014/04/13(日) 10:03:35.26 ID:d6k2wY47.net

IDコロ助

　　　　　　　　　　　　　i＾:^:＾j　　　 /￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　, -‐-　、　｀f=i"　　　/
　　　　　／｀i　　　　ヽ ノ-ﾉ 　＿ｊ　料理スレの中って、あったかいナリ〜
　　　〇ﾞ､O '　　　　　 ヽ，'　￣` 、
.　　　 i　　　　　　　　　　i　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　 j　　　　　　　　　　/　, -''i｀j
　　　ヽ--‐‐'´　　　　,i｀ヽ',´,‐ '´
　　　　 ＼＿＿,, ‥',, i､_j"
. ,.‐ ､‐.iﾆi）, - '´, ‐ ' l）､iヽ,- ､
.i　　 j'´‐'',　‐''´　　　j　 i '　　i
..ゝ ' , -, '‐"''''､'''',''' "‐ 、 ､, ノ
.ﾞ`◎ (　　　　j （　　　　）
　　　　`"''''''"　　｀"'''"´

981 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 10:04:24.68 ID:Fhhj5WZT.net

某所にあがってた、興味深い記事

[Why] [黄教翌グルメファイル]キムチなしでは生きられないとし...なぜキムチの味はワインのように勉強しないか
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2014/04/11/2014041102854.html?news_top
(韓国語)

＞良いキムチを作る工場に取材を行ったことがある。
＞地元の農家と契約して、白菜、唐辛子、ニンニクなどを求め塩辛まで国産を使うところだった。
＞衛生面でも非の打ちどころがなかった。
＞しかし、完成されたパッケージのキムチをよりびっくりした。MSGとサッカリンが入っていた。
＞工場の社長になぜこのようなことを入れるか私は尋ねた、
＞社長は隠さずに話してくれた。
＞「キムチはイクオヤ味がする。ところが、最近の消費者は、熟したキムチの酸味を好まないので、キムチをあえたら
＞熟成期間なしにまっすぐに出荷する。熟成されていなかったので、味が空のようで、だからMSGとサッカリンを入れざるを得ない。
＞ように、消費者が美味しいとする。
＞「キムチの味を知らないから、MSGとサッカリンの味にキムチを食べるのだ。
＞添加物は工場によって異なることや、ほとんどの工場が発酵せずに出荷する。

韓国内でも浅漬けのキムチがスタンダードになっとるw

982 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 10:13:12.76 ID:5zzhsmba.net

>>941
どうにか南端部で細々と。
品質は清朝使節の記録にダメ出しされるくらいお察しレベル。

983 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 10:31:35.06 ID:DP4XFujd.net

>>977
> 世界一般では、食に関しては概ね保守的だからなあ。
> なにがしかの切り口なしには無理だろうね。

そういう意味で日本アニメが世界中に放映されてるのって意外とデカいと思うんだ。
まだ偏見が植え付けられてない子供の内に、「美味しそう」「どんな味なんだろう？」
と思わせられるのは大きい。

考えてみれば、ポパイのほうれん草や、冗談みたいなサンドウィッチや、
ハイジに出てきたチーズとか食べてみたかったモンだしｗ

984 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 10:34:01.39 ID:6/uKFDxo.net

なんかの映画でイギリスのうなぎ料理を見たときは衝撃的だった。

あんなセンスじゃ美味いものは作れないわ…。

985 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 10:35:50.89 ID:VwfAYF3x.net

朝鮮をちょっとだけ擁護すると
昔の日本はなんだかんだで黄金の国ジパングだったので
産出した金銀で唐天竺南蛮の貴重品が沢山買えたという幸運があるね
今で言うと外貨が余ってる状況だったから文物が流入していた
朝鮮は基本が自給自足經濟なので色々苦しい

986 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 10:39:39.74 ID:VEv9cWRw.net

>>979
「らしいしね」 ということは 「タイにはまだ一度も行ったことがない」 というわけ。
　(1) http://www.youtube.com/watch?v=QMwJXxkIG3E
　(2) http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1350654360/
　(3) http://anago.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1394024100/
　(4) http://anago.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1395996067/
　(5) http://anago.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1387715592/
　(6) http://anago.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1389090122/
　(7) http://anago.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1395711640/
　(8) http://jbbs.shitaraba.net/bbs/subject.cgi/travel/2400/
　(9) http://jbbs.shitaraba.net/bbs/subject.cgi/travel/8400/
　(10) http://www.asobikata.net/taikenki/thailand.html

987 ：某所にあがってた、興味深い記事：2014/04/13(日) 10:43:36.19 ID:gbZXU5QE.net

>>981
韓国内でも浅漬けのキムチがスタンダードになっとる
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/38083/1369292840/1

988 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 11:59:53.19 ID:sagmgekY.net

キムチには残念だが韓国料理そのものを推進する力はない。
日本ならタクアン、欧米ならピクルスだろ。
端役すぎて荷が重い。

日本はごはんの国だから、キムチだけでも受け入れられたが。
逆に勘違いさせたか？

989 ：ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb ：2014/04/13(日) 12:17:54.10 ID:OlD1mdJT.net

>>986
ではお前はどの国に行ったことがあるか

こうですか><

990 ：.　宮廷で食べてても、海外　　：2014/04/13(日) 12:22:27.83 ID:QSQDW3nt.net

>>988
キムチには残念だ／日本ならタクアン、欧米なら
http://www.youtube.com/watch?v=zyz7h80WQeI

991 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 13:02:14.22 ID:sagmgekY.net

>>990
風変わりな奴もいるよ中には。
でも新しいもの大好きな日本人がやってない時点で、キムチサンドは駄目なんだなと
知れる。

992 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 13:24:48.34 ID:QSQDW3nt.net

>>991
第1回ごとぴん＆柳生九兵衛の食べトーク♥キムチサンドイッチ、ダイコクお好み焼きソース
http://www.youtube.com/watch?v=cduwpPfI-HM

993 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 13:35:34.86 ID:QSQDW3nt.net

キムチ・焼肉ホットドッグ、米国で大ヒット

米国ニューヨーク市の芸術家通りとして有名なソーホー。ここのホットドッグ専門店
「ニューヨークホットドッグ＆コーヒー」 ではホットドッグを買って食べようとする
米国人たちが列を作る。１日3000〜3500ドルの売り上げをあげるが、
中でも半分以上はキムチと焼肉をトッピングした6ドル99セントの
「キムチ・焼肉ホットドッグ」 だ。
　1. http://japanese.joins.com/article/270/116270.html
　2. http://www.ejapion.com/gourmet/pickup/530/
　3. http://cookpad.com/recipe/1672260
　4. http://blog.livedoor.jp/nysokuho/archives/28874649.html
　5. http://www.yomitime.com/navi/13.html

994 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 13:38:45.75 ID:DP4XFujd.net

>>988
ニダーさんをナメてはいけないｗ

韓国人「キムチカクテル、待望の無条件愛国ドリンクがついに登場！」
ttp://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/38229436.html

995 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 13:53:19.07 ID:sagmgekY.net

>>992
いや、だから
>風変わりな奴もいるよ中には。
キムチが日本に知れ渡ってそれなりの時間が過ぎてるが、
焼きそばパンやカレーパンみたいに定着してないでしょって事。

996 ：スマホから変態さん：2014/04/13(日) 14:10:53.66 ID:SlsFlXBM.net

>>995
桃屋のキムチの元が出来てるからなぁ。
そういう意味じゃ、あんパン並の換骨奪胎は済んでるねぇ。

997 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 14:15:56.17 ID:wp0aIZ4W.net

>>995
いや、だから
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1396747712/319
風変わりな奴もいるよ中には。

998 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 15:33:54.23 ID:NqPBaXN8.net

>>993
5年前のニュースｗ
その後どうなったんだよ、全く聞かないぞｗ

999 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 15:49:26.43 ID:S9CZpBGh.net

【韓国料理】韓国産の即席めんから細菌ウジャウジャ　食べると吐き気を催す　畜産物監督庁「購入者は食べないように」 [4/14]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1397370199/

1000 ：マンセー名無しさん：2014/04/13(日) 15:50:36.78 ID:fQaQiFcR.net

>>998
店のツイッターは2009/12/31を最後に途切れてる
あちこちの店紹介のさいとではClosedになってるなｗ

1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

2ch.netからのレス数が1000に到達しました。