おまいら休みの日は何してんのYO？4309日目

501 ：Mr.名無しさん：2019/02/24(日) 19:28:11.76 .net

>>479
いや、マジで赤身の多いUSビーフを食らいつくしたワイが語ったるわ
安っすいUSビーフでもワイには脂は多いんや
でもな、先に塩すると水分抜けてパサパサやから味付けだけやったら最後でもいいと
筋多いから筋切りするわな、でも焼いた後に細かく切るんやったら筋切りする必要ないわな
それやとシャリアピンみたいに玉ねぎの酵素で肉を柔らかくする必要もない