【中国】「チーバ、チーバ(さあ、喰うぞ、喰うぞ)」　ワンワンもニャンニャも…中国「動物喰い」の衝撃実態[1/12]

ロンメル銭湯兵 ★＠＼(^o^)／

（画像：ワンちゃんも猫ちゃんも食の対象）
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「四本足のものなら、テーブル以外は何でも食う」

　といわれる中国人だが、昨秋、上海生まれの在日中国人T氏にその真偽を訊ねたところ、真っ赤になって怒り出した。

「それは偏見だよ！　たしかに中国人はいろんな食材を使うけど、テーブル以外何でも食うだなんて、いつの時代の話だっての。
お前、中国人をバカにしすぎだろ。いつまでも途上国だと思ったら大間違いだぞ」

　あまりの激昂ぶりにそのときは恐縮しきりだったのだが、この冬、中国に約1か月間滞在した結果、T氏の言が、田舎を知らぬ
都会野郎のまったくの「妄言」だということが判明。その実態をリポートしたい。

　　・「チーバ、チーバ(さあ、喰うぞ、喰うぞ)」

　黒竜江省・ハルビン市郊外の地方都市・方正県。人口約20万人ほどの街だ。

「お兄さん、マッサージいかかですか」

　の中国エステ嬢や日本へ嫁ぐ偽装結婚妻を多数輩出する町としても知られる。冬の平均気温はマイナス20度を超える酷寒の地だ。

　方正県の中心部はそれなりに都会だが、そこから10分も車を走らせれば、周囲は一面雪の畑と化し、荒涼とした風景が広がる。
今にも崩れ落ちそうな土壁作りの民家が立ち並ぶT村に足を踏み入れる。

「あそこに丸刈りの男たちが集まってるでしょ。そろそろ始まるみたいですね」

　現地の知人はそういうと、一軒の民家を指差した。いかにもガラの悪そうな、スキンヘッドの輩が7、8名、民家の庭にたむろっている。

　と、そこへ軽トラックが滑り込んできた。嬉しそうに歓声をあげる男たち。軽トラの荷台から丸々と太った豚が姿を現した。

　危険を察知したのか、激しく雄叫びをあげている。男たちは数人がかりで荷台から引きずりおろすと、地面にねじ伏せ、口を無理やり
木の棒でこじ開けると、それを喉奥にまでねじ込んだ。渾身の力で暴れ、目を剥き、泡を吹く豚。それを、男たちは、馬乗りになって押さえつけ、
喉元にナイフを突き立てる。雄叫びは次第に嗚咽のような泣き声に変わり、それから少しだけ体を痙攣させると、ついに絶命した。

「チーバ、チーバ(さあ、喰うぞ、喰うぞ)」

　男たちの顔には会心の笑みと誇らしさが満ち溢れていた。

「さあ、たくさん食べてください。ここらへんでは、豚は神聖な動物として崇められているんです。古い友人が訪れてくれたときとか、
結婚などのめでたいイベントのとき、あるいは厄落としなど、特別な時だけ、こうして親族、知人を集めて、一頭の豚を絞めて
皆で食べるんです。さあ、どんどん食べてください」(知人)

　中国の肉に恐怖を感じている人にこそ、食べてもらい逸品だった。これぞ肉。まさに肉。血も滴る、絞めたての豚の肉が、これほど旨いとは。
ちなみに、平均月収2千元(約4万円)程度のこの村で、豚は1頭千元。非常に高価で貴重な動物なのだ。

（>>2以降に続く）

（取材・文／小林靖樹）

DMMニュース　2015.01.12 15:50
http://dmm-news.com/article/908450/

【中国】「チーバ、チーバ(さあ、喰うぞ、喰うぞ)」 ワンワンもニャンニャも…中国「動物喰い」の衝撃実態[1/12]

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