【韓国】朝鮮時代も刺身を味わっていた･･･[01/18]

1 ：HONEY MILKφ ★＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 14:09:29.13 ID:???.net

（写真）
http://imgnews.naver.net/image/032/2015/01/18/l_2015011801002406400188561_99_20150118092602.jpg

朝鮮時代の人々が生鮮膾（センソンフィ＝刺身）や蟹、ザリガニなどを日々好んで食べていて、
4人に1人は肺吸虫に感染していたという研究結果が出た。特に生鮮膾（以下、刺身）の場合、
日帝強占期以降に朝鮮半島に入ってきたという主張が定説と見なされていたが、今度の研究結果
によって朝鮮時代から既に刺身を味わっていた事が確認された。

ソウル大学・寄生虫学教室のチェ・ジョンイル教授、生物人類学および古病気理学研究室の
キ・ホンチョル教授とシン・ドンフン教授、檀国（ダンクン）大学医学部寄生虫学教室のソンミン
教授の共同研究チームは、「2007年から韓国内の考古学発掘現場で収集したミイラなど、
様々なサンプルや文献などを基に考古学・寄生虫学的研究を行った結果、このような研究結果を
得たと18日に明らかにした。

研究結果は大韓医師協会誌の最近号に掲載された。

研究によれば、朝鮮時代の人々の肝吸虫と肺吸虫の感染率は27.8%に達した。研究チームは
このような吸虫感染の過程を明らかにするために承政院日記と燕巌集、医方類聚、食療纂要
など、朝鮮時代に編纂された約20編の文献を調査した。その結果、当時の人々が淡水の魚介類
および甲殻類を火を通さずに好んで食べていたと分析した。吸虫感染と密接な関連がある主要
食材料として淡水魚、淡水ザリガニ、淡水蟹、生牡蠣4種を挙げた。

文献上では朝鮮時代の医学書である医方類聚に、「概ね生鮮膾（刺身）は生で冷たい食べ物で、
食べれると口がスッキリするので人々が好んで食べる」とし、淡水魚を味わったという記録が
あった。当時にはプンオフィ（フナの刺身）を刺身で食べたと思われる。記録では士大夫（両班の
事）たちの会席でプンオフィが肴として出され、朝廷でも荘献世子が水刺（宮中の食事）をあまり
食べないと洪鳳漢（ホン・ボンハン）がプンオフィを勧めた事が確認された。

淡水蟹の場合、徐居正（ソ・ゴジョン）が作った『村厨八詠』という連作詩には、蟹醤（ケジャン＝
蟹の醤油漬け）を詠った部分がある。山林経済と五洲衍文長箋散稿などにも蟹醤の漬け方が
紹介されている。

淡水ザリガニは生で食べると麻疹（はしか）の治療ができるという俗説のため、肺吸虫感染の
原因の一つとなった。文献上では1871年に刊行された『宜彙』に、「麻疹が回った時はザリガニの
汁をしぼり出し、暖かくしてこれを服用する」となっている。東医宝鑑にも咽喉疾患にザリガニ汁
を使いなさいとの処方が出ている。

生牡蠣と関連した吸虫では、国内で初めて報告されたギムノファロイデス（Gymnophalloides-
seoi）が、朝鮮時代のミイラ2体からこれまで確認された。『増補山林経済』に牡蠣を刺身や
クルジョ（牡蠣の塩辛）で食べる方法が紹介された事などから、当時の海岸地域の人々を中心
に生の牡蠣を摂取してギムノファロイデスに感染したと研究チームは分析した。

ソース：NAVER/京郷新聞（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=shm&sid1=101&oid=032&aid=0002563318

253 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 15:57:12.13 ID:BhaegRsf.net

>>241
実際の所、いわゆる焼肉は日本起源だし、プルコギは満州起源だろ。
満州料理と区別できるだけの独自性どこにあるんだ？

254 ：61式戦車＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 15:57:24.60 ID:hy8e7I/w.net

>>247
焼き肉だと温度管理も必要無いからなぁ。

255 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 15:58:10.83 ID:r30JQ2/4.net

>>247
その刺身が認めらてファビョっ多野がお前らチョンだけどな。糞食い天朝

256 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 15:58:12.40 ID:YjPvIQC5.net

そもそも日本の刺身は日本の鍛冶技術による包丁があってこそ可能な調理。
まあ、貧乏在日やバカ左翼は美味い本当の刺身、食べたこと無いんだろうなww

257 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 15:58:32.01 ID:9hqrtvSH.net

>>234
いや、その人はあくまで元ネタの人
私が読んだのは玉村豊男の料理の四面体という本だった

258 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 15:59:05.49 ID:7Mt9LUyd.net

>>241
明治で牛肉食を始めた日本人が朝鮮に持ち込んだのが焼き肉なんだけどw

牛は貴重な「動力」だった
最貧国の朝鮮人が食えるものではない
糞でも喰らう朝鮮人だから死んだ牛を食ってたのは否定しないよw

259 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 15:59:26.45 ID:L9WaRSR2.net

>>254
床でペッタン、ペッタンが最高の調理法ですからｗｗｗ

260 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 15:59:27.61 ID:t9m0Ondj.net

まあ刺身なんか料理じゃねえ、って言う人はちょっとスーパー行ってアジとかスルメイカでも買ってきてやってみりゃいいんじゃね？
アニーちゃんには気を付けてねｗ

261 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 15:59:29.12 ID:ufz/Y5Z4.net

朝鮮人は野人だった

という朝鮮人にとって極めて都合が悪い事実に自分からソースを付けるって…
朝鮮人はマゾなん？

262 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:00:03.39 ID:Jv3oeisQ.net

そして、レヴィ＝ストロースによれば、あらゆる文化は料理の概念をもつわけで
あるから、生のものというのも、煮たもの焼いたものに劣らず、「料理」である
わけだねw　生ものを焼いたものより劣っているというふうにみるのは、文化的
偏見であるというのが、「料理の三角形」のポイントであろうねw

263 ：61式戦車＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:00:16.22 ID:hy8e7I/w.net

>>256
ぶっちゃけ冷蔵技術の賜物ですが。

264 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:00:30.57 ID:r30JQ2/4.net

てか、併合前まで朝鮮人は黒曜石や石器の包丁で調理してたんだっけ。
新石器時代かよｗｗｗ

265 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:01:06.46 ID:Jv3oeisQ.net

>>257
玉村の説というのも、レヴィ＝ストロースの説にヒントをうけ、インスパイアされて
つくられたものなんだってね。

266 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:01:17.28 ID:0VavQuSj.net

>>247

孔子だって鱠はくってたんだがな

267 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:01:42.83 ID:9hqrtvSH.net

>>247
取り皿のタレに付けて食う焼肉は日本生まれだぞ
在日の発明と言われてるが

焼肉の肉の捌き方も色々あるんだが、その価値わからないだろお前

268 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:01:57.68 ID:YjPvIQC5.net

>>263
近年はね。

269 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:01:58.53 ID:ZHjyyJoZ.net

>>264
併合まで黒曜石使ってたなんて聞いたことねえよｗ
どこ情報だよそれｗ

270 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:02:34.03 ID:9hqrtvSH.net

>>247
しかし、相当食い物にコンプレックス持ってんだなこのレスはwww

271 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:02:36.17 ID:ygNEe+lj.net

別に刺身は日本起源でなくていいや。カルパッチョとかあるし

272 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:03:24.50 ID:r30JQ2/4.net

>>269
何か見かけたなｗ
まぁ、ずいぶん昔だから何で知ったのか覚えてないけどw

273 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2015/01/18(日) 16:09:26.00 ID:gIUoE1gE6

中国韓国でえせ寿司職人の寿司なんか食ったら、体中が寄生虫まみれになる

274 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:04:04.33 ID:ZKKC0Z8Y.net

魚も犬も生で食っていそう　って熊じゃないんだから・・・

275 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:04:41.26 ID:7r/r3ZFL.net

ん？生で魚を食べるのを馬鹿にしてなかったっけ？

276 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:04:48.32 ID:Tn+VL1/C.net

また一つ文化の流れの方向を示す例が出てきたな

277 ：61式戦車＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:04:56.14 ID:hy8e7I/w.net

>>259
筋切り使えと。
しかし、夜勤の嫁さんが未だに帰って来ないから、朝から何も口にしていない。
流石にクラクラしてきた。

278 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:05:50.72 ID:UR2b0cgM.net

朝鮮人特有の遺伝子の特徴について
http://rinkoku2013.blog.so-net.ne.jp/

279 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:05:56.65 ID:9hqrtvSH.net

>>265
うん、>>228を読んで昔読んだ記憶が蘇って、書籍名をググって探してきたw

280 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:06:21.83 ID:jOrfC4ws.net

>>257
「料理の四面体」なかなかおもしろかったよね

281 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:06:57.97 ID:ufz/Y5Z4.net

>>277
いや、食おうや

282 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:07:56.53 ID:nHEXWydl.net

憧れの日本人と同じように刺身を食べてて良かったね

283 ：61式戦車＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:09:30.20 ID:hy8e7I/w.net

>>268
江戸時代はヅケとか酢〆が主流だったんよ。
生命力の強い鯉や鱧辺りがなんとか行けたくらいで、内陸部じゃ干物しか知らない奴も沢山居た。
今では、内陸部でも秋刀魚や鯖という当たり屋ですら刺身がok。
冷蔵冷凍輸送技術とは恐ろしい物だ

284 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:09:39.76 ID:YkxkyooQ.net

調理する術を持たなかったから生で食ってただけの土人じゃん
そもそも朝鮮の食い物は支那から渡って来たものだろ
唯一無二の朝鮮発祥食文化っていえばうんこだってのは万人が知っているよ

285 ：ぬこアルク＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:10:36.58 ID:kJRsI2iR.net

>>215寿司の論文書いた時にも見かけたが、この人マジ仕事しニャいで趣味に走ってたんだニャ。www担当教授が「ああ、そいつは趣味に走って名を残した怠け者だから」とか言ってたけどジョークだと思ってたニャwww

286 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:10:36.93 ID:Jv3oeisQ.net

そしてシナ朝鮮が日本にたいしてもってる偏見というのも、「料理の三角形」で
説明できるわけだねw　つまり生ものより焼いたもののほうが文明的であるという
思い込みが、シナ朝鮮の根拠無き優越意識、偏見の源であるわけだねw

287 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:10:39.10 ID:5CUPJV4W.net

おい何だこれ？
http://imgnews.naver.net/image/032/2015/01/18/l_2015011801002406400188561_99_20150118092602.jpg

288 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:10:45.05 ID:ZaIXZo03.net

>>1
え？生食の起源主張？
韓国人ってバカ？ｗｗｗｗｗｗ
生食なんて世界中であったに決まってんだろｗｗｗ
「生食を安全に美味しく提供できる料理として確立した」ことが重要なのにｗｗｗ

289 ：61式戦車＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:11:23.04 ID:hy8e7I/w.net

>>281
嫁さんが腹空かせてたら嫌じゃん。

290 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:12:03.85 ID:oT195eZS.net

生で魚を食うことを「刺し身」と言うんじゃないからね。
生食を芸術にまで高めたのが和食文化。

291 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:12:09.40 ID:Y6t6XyY0.net

>>264
その時代でも火を使っていたよ

292 ：遊び人の太田＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:13:00.62 ID:8Uzfwh4n.net

刺身じゃなく飢饉食なだけじゃないか

293 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2015/01/18(日) 16:20:17.30 ID:gIUoE1gE6

ハサミ使うなんて不潔。

294 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2015/01/18(日) 16:21:31.49 ID:gIUoE1gE6

淡水魚か。やっぱ日本の遠洋漁業とは全く違うな〜〜

295 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:13:39.96 ID:dd99RfU5.net

>>1
>>2
相変わらず早いな

296 ：61式戦車＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:13:57.94 ID:hy8e7I/w.net

>>287
後ろのパセリがちょっと可愛いと思いました。
ジオラマ料理のカテゴリーになるのかしら？

297 ：ぬこアルク＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:14:26.22 ID:kJRsI2iR.net

>>287超賤式魚の切り身です。

298 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:16:56.74 ID:r30JQ2/4.net

>>291
むぅ・・・。文明未満か。

299 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:16:57.93 ID:YjPvIQC5.net

>>283
いや、包丁の話してるだけなんでその辺どうでも良いんだけどねえ。

300 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:17:29.14 ID:/IwahVUI.net

だいがく教授も馬鹿、韓国人はもっと馬鹿、知能なし

301 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:19:01.09 ID:qHVPErpu.net

知り合いの熊も、魚は刺身に限るって言ってた。

302 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:19:01.97 ID:EXnBUqdw.net

>2でスレを終わらせるなとあれほど・・・

303 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:19:03.98 ID:FNWFU24J.net

ちなみに、エスキモーは、アザラシの肉を生で食べるが、刺身とは言わない。
ただの生肉だ。

朝鮮のも、ただの生魚。

304 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:19:30.73 ID:ufz/Y5Z4.net

>>299
包丁どころか、鉄器文化自体が大きく衰退した李氏朝鮮…
和包丁の品質を語るなら砥石の存在を忘れてはいかん

305 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:19:59.56 ID:Y2I8Szo1.net

じゃあ、熊も刺身を食べてるって事になんのかなぁ〜

306 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:21:21.22 ID:daDPsSTB.net

>>1
ザリガニを生で食うってよくやつなあ。病気治療のためだったみたいだけど、
はしかになんか効かないことぐらい、1回試せばわかりそうな気がするが・・・

307 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:21:28.20 ID:bAtDlxEp.net

>>1
ただ生で食べれば刺身だと思ってるんだろうな…

308 ：盗むな、朝鮮人＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:21:37.17 ID:vD/l5Fol.net

サクッとわかる正しい歴史

朝鮮「ロシアからの借金返せなくてマジヤバい…併合して助けて日本」
伊藤博文「やだ。日本にとって百害あって一利なしじゃん」
伊藤博文、朝鮮人の安重根に暗殺される
↓
そして日韓併合
朝鮮人「日本が借金を全額払ってくれた!」
「鉄道、水道、何から何まで作ってくれた！」(6000億ドル相当)
「税金も、めっちゃ軽くしてくれた！」(日本の地租25％に対し、朝鮮はわずか3.8％)
↓
朝鮮人「日本に行けば、もっと良い暮らしが出来るはず!!」
日本「ちょ、日本に来すぎ…渡航制限してよ朝鮮」(当時の書類証拠あり)
↓
朝鮮人「制限？ だったら密入国するわ」
ソフトバンクの孫正義「(祖父母が密入国した理由について) 金をかせぐためでしょうなあ」
↓
そして日本敗戦
手のひら返しの朝鮮人
朝鮮人「よくも武力でムリヤリ植民地支配したな、謝罪して賠償しろ!!」
「おれ達は戦勝国、日本はおれ達のもの！」
↓
アメリカ「いや、お前ら戦勝国じゃねーだろ」
「てか、日本と戦ってねーだろ」(ラスク書簡)

309 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:22:07.19 ID:fLFjjhd1.net

生肉を食ったらしいからね膾炙の膾はナマスつまり生肉。若い女や子供の肉は特に美味いらしいね。
苦しんで死ぬ程美味いってさ。凌遅刑はご馳走。

310 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:22:07.23 ID:8BqKNQxS.net

>>306
俺らも効くって実感あるから、葱入れたりするもんな

311 ：61式戦車＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:22:42.43 ID:hy8e7I/w.net

>>299
よい包丁であるに越した事は無いが、其ほど重要なファクターじゃ無いんですもの。

312 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:24:01.72 ID:hPwpeqG4.net

単に生で食べることを刺身とは言わないｗ

313 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:24:25.88 ID:YjPvIQC5.net

>>311
スマホで長々とかくの面倒だから一言。
お前面倒臭い。

314 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:26:14.78 ID:MV7KNtNM.net

酢で〆るとかして食えよw
そういう方向に思考が働かないから食文化が貧弱なんだろうな。

315 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:26:31.16 ID:vrgIJwc8.net

火を使えなかっただけだろ・・・

316 ：61式戦車＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:26:55.50 ID:hy8e7I/w.net

>>313
誉め言葉ですな(笑)
多分、下手な刺身包丁より俺の牛刀の方が切れるぞ。
俺は鮮魚扱えないけど。

317 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:27:05.79 ID:MxneDx/G.net

海辺や川べりの住人が、とらえた水生生物にそのままかじりつく有様は荒川五郎が報告してるから、
生食の習慣があったのは事実だが、韓国人にはなんでそれが刺身に見えるの。

318 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:27:08.66 ID:YjPvIQC5.net

>>311
和包丁無しで立派な刺身つくって下さいね(ﾆｺｯ

319 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:27:40.22 ID:ZHjyyJoZ.net

>>272
ソースは2chはやめてくれよ
ソースもないこと信じるようになったら韓国人と一緒だからね

320 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:27:44.47 ID:3XEnwEVT.net

>>311
うまい刺身食べるには結構重要。

321 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:28:13.32 ID:YjPvIQC5.net

牛刀で刺身解体ですかw

322 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:28:48.98 ID:/yKC6Ber.net

動物が生魚を食ってるのと同じやん

323 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:29:16.64 ID:r30JQ2/4.net

>>319
えっと、正直忘れたといってるだろ？ｗ
何で噛み付く必要があるんだｗ

324 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:30:01.71 ID:fLFjjhd1.net

支那人は基本火を通して食う。衛生状態を知ってるから。鮮人は味噌も糞も一緒の全国汚物状態なのに生で食ったのなら死人が続出だろうな。

325 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:30:40.36 ID:ufz/Y5Z4.net

>>323
イザベラバードの旅行記だったような。
お土産に黒曜石の包丁を買って？帰ったとかだったと記憶

326 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:31:46.84 ID:rjojys0b.net

まあ日本の刺し身の歴史について語るは醤油の発達についての考察も欠かせないってね。醤油をかけて食べるなら、それは既に単なる生食てはない料理なわけだねw

327 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:32:21.40 ID:/2bpO1Ok.net

http://art47.photozou.jp/pub/649/1639649/photo/77824155_624.v1421565562.jpg

328 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:32:35.10 ID:ZHjyyJoZ.net

>>323
黒曜石云々は2ch発祥のデマだと思ってるから

噛みつきたいわけじゃなく、自分が広めてる説が
自分でソースが確認できない説だと認識して欲しいんですわ

329 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:33:03.84 ID:fLFjjhd1.net

糞が浮いた水を糞を掻き分けて汲んだ小便混じりの水で、飯を炊く民族が生肉を食う、、、、、、、恐ろしや。

330 ：61式戦車＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:33:26.45 ID:hy8e7I/w.net

>>318
それ以前に俺の手は常人よりかなり高温だから、鮮魚を触ると痛みます(笑)
近年イタリアで出てきた鮮魚のカルパッチョなんて和包丁無しでもやれてるんだよ。
日本万歳も結構だけど、盲信は良くないよ？

331 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2015/01/18(日) 16:36:07.00 ID:vKvzjhUvh

死んで浜に打ち上げられた魚を生でかぶりついてたんだろ

332 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:34:03.66 ID:t9m0Ondj.net

まあ日本にも朝に琵琶湖で取ったばかりの鯉を泥抜き無しで料理して大事なお客さんに出しちゃううっかりさんがいるんだけどなｗ
ソースは太閤立志伝５。

333 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:34:11.18 ID:r30JQ2/4.net

>>325
情報サンクス。
すまんね、黒曜石は覚えてるんだが、それ以外こちらが完璧忘れてるからなぁ。

334 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:34:13.06 ID:oUm+Thas.net

ブツ切りは刺身とは言わねーんだよｗ
未開の朝鮮土人ｗ

335 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:34:39.49 ID:yWzBU7DN.net

朝鮮人には知識や経験の蓄積ってのは無いのか?
病気になるなら、何らかの対策対応を考えて工夫をするのが、文明や文化というもんだと思うが。

336 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:35:08.91 ID:r30JQ2/4.net

>>328
だから不確かな情報だとちゃんと説明しただろ？ｗ
お前も面倒くさいな。

337 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:35:21.23 ID:uPapiTnY.net

ミナマ日本府時代に、日本人が伝えたんじゃないの？

338 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:35:31.44 ID:MxneDx/G.net

そういえば、今でもキムチに淡水蟹をつけこんで、ジストマの感染源になってるのに、
どこかの島国の売国政権や庶民生活に無関心な特権階級政権は何の警戒もせずに
輸入させてるけど、いいのかね。

339 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:35:37.38 ID:LJjeggF2.net

頭大丈夫か･･･

340 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:37:21.81 ID:rTjDhUde.net

http://i.imgur.com/BDhDeoj.jpg

341 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:37:26.85 ID:XMyscTMh.net

ようするに朝鮮の人は何でも食べてたと言うことだね

342 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:37:34.28 ID:Cx1Ilh7n.net

アニサキスへの耐性

343 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:37:50.10 ID:rjojys0b.net

現代朝鮮にあるのは日本式の刺し身だけだが、日帝残滓といって追放することもできないわけだねw
で、日式の刺し身が食卓に出るたびに恨を感じるわけだね、朝鮮人は。まったく面倒くさい連中だねw

344 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:37:50.22 ID:V6kGeYa5.net

朝鮮時代も刺身を食べて居た？



また出た、何時もの国民性が韓国起源説

しかし、何故何時も後から主張するのかね？韓国にも有ったら最初から主張しろよ、この馬鹿・・・「転載禁止」だよ。

345 ：61式戦車＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:37:53.76 ID:hy8e7I/w.net

>>338
オケアミなんかもそうだけど、保存食に動物性蛋白質を入れるというセンスが理解出来ない。

346 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:38:29.46 ID:YjPvIQC5.net

>>330
うん、だから柳刃なしで美味い刺身を頑張ってね(ﾆｺｯ

347 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2015/01/18(日) 16:43:19.02 ID:cZ7c2TiMg

韓国で刺身は絶対食べるなって言われる理由の一つがあいつら淡水のライギョの刺身をヒラメとか偽って平然と出すから
これについてる寄生虫が結構ヤバイ、精神弱い人だとそのまま電車に飛び込み自殺するレベル。

348 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:38:59.77 ID:+agxE+it.net

自国に誇る文化がないなら、今の人が「これから新しい文化を作っていこう」というならわかるが、他国の文化を盗もうという発想がわからんわ。

349 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:39:04.44 ID:ZHjyyJoZ.net

>>336
不確かな情報で他国を馬鹿にするとか韓国人みたいだから辞めようねってこと

それをスルーしないことを面倒くさいと思うようなら、
すでに韓国人化しはじめてるのかもよ

350 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:39:12.94 ID:fH64xiE4.net

積算で、中国の千年属国支配を受けていた朝鮮半島。

新鮮な魚の処理方法や漁業技術なんてないよ。

火をおこす前に、腹が減っていたから生で魚を食べていただけの事よ。
漁場に近い人がね。

日本が朝鮮半島に行く前の朝鮮社会の文献や写真を見ろ。

351 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:39:14.65 ID:peXBOyOf.net

生で食ってただけ

刺身の文化と一緒にすんなウンコ食

352 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:39:17.08 ID:yWzBU7DN.net

>>115
2ちゃんの書き込みならまだしろ、一般のマスコミが掲載しただけでお腹イッパイ。

353 ：61式戦車＠＼(^o^)／：2015/01/18(日) 16:40:11.61 ID:hy8e7I/w.net

>>346
包丁関係無く俺には無理だと言っている。