【韓国】韓国レストランはなぜミシュランの3つ星に選ばれないのか＝韓国ネット「犬肉に、キムチ、マッコリ麺は最高だが…」[04/19]

708 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 01:04:46.99 ID:FD8CCP/j.net

>>702
それを皆が食えてたかな？
基本、保存技術が限られてたから、旬のものを美味しく食べるしか無かったと思う。

しかし、下支えする食材は結構な物があるなあ。
味噌、醤油、練り物、コンニャク、豆腐、鰹だし。
これらは支那から伝わったが、日本で独自発展したし。