【日中】｢日本は常に革新技術を封鎖し､技術交流を制限する｣ ―中国の国防に日本の技術!? 輸入に頼る工業部品[9/10]

そうそう、大事なことを忘れてた。日本にはもったいないという言葉があるように、資源をとことん使い尽くす文化がある。

江戸の町は世界一の人口密度だったけど清潔だった。
これは人の糞尿をお金を出してまで農家が買い集め、肥料として発酵して使ってたことによる。

世界一のリサイクル国家だった。

野菜でも魚でもとことん使い尽くす。
米を精米して出てくるゴミの米ぬかはぬか床として重要な発酵ツールとして受け継がれてきている。

我が家でも一切生ゴミは出さ無い。不思議な事に小さな庭の土に同化して行く。