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【動画あり】韓国の飲食店、客の食べ残しを再利用?[10/23]
- 503 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/10/23(金) 13:15:00.55 ID:3hxeExdW.net
- 韓国にも食品衛生法がありますが、その中で再利用可能な食材が定められています。
・サンチュ、生ニンニク、ミニトマトなど、調理されておらず原型が維持されている食材
・皮をむいていないウズラの卵、バナナ、ブドウなど、皮をむかずに原型が維持されていて、他の物質と接触していない食材
・キムチやカクテキなど、ふたがついた容器に入り、客が摂取した分だけ量が減った食材
以上のもので、合法的に食品の再利用が認められています。
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