【サーチナ】なぜだ！　日本はミシュランガイド掲載店が多いのに中国大陸には皆無　中国メディアの捜狐が報道[3/31]

1 ：ロンメル銭湯兵 ★＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:19:31.43 ID:CAP_USER.net

　レストラン・ホテルの格付けを行う「ミシュランガイド」において、日本では欧米以外の都市として初めて東京版が２００７年に発売され、
世界的に美食の都市であることが認められた形となった。東京以外にも日本にはミシュランガイドで星を獲得したレストランは数多く存在する。

　中国メディアの捜狐はこのほど、中国のレストランはなぜミシュランガイドで星を獲得できないのかと嘆く記事を掲載し、世界でもっとも
ミシュラン掲載店が多い東京に対して悔しさをにじませた。

　ミシュランガイドの「レストラン・ホテルガイド」はその名のとおり、レストランやホテルの評価を行う世界的に権威のあるガイドブックだ。
評価は星の数で行われ、ミシュランによれば一つ星は「そのカテゴリーで特においしい料理」、二つ星が「遠回りしてでも訪れる価値がある
素晴らしい料理」、三つ星が「そのために旅行する価値がある卓越した料理」という意味を持つ。ミシュランガイドに掲載されることは
レストランにとっては大きな名誉だ。

　記事は、中国経済の発展に伴い、経済的に豊かになった中国人が日本を訪れ、ミシュランガイドに掲載されたレストランを訪れていることを紹介。
中華料理は世界３大料理の１つに数えられ、中国人にとっても誇るべき料理と言えるが、なぜ中国にはミシュランガイドに認められるレストランが
存在しないのかと疑問を投げかけた。

　続けて、東京で星を獲得したレストランの数はパリを上回って世界最多であると驚きを示し、ミシュラン掲載店が世界でもっとも集まる都市こそ
東京だと紹介。中国の場合は香港とマカオに３つ星レストランが存在するものの、中国本土には存在しないと紹介した。

　一方、中国の都市部では近年、「ミシュラン掲載」を売りにしたレストランが存在することを紹介しつつも、これはミシュランに掲載されたレストランで
シェフを務めていた人物が調理しているだけであると紹介。そのほかにも、香港ではミシュランガイドに掲載されたレストランが入居している不動産の
オーナーに賃料を引き上げられるケースが相次いだ事例を紹介している。中国国内においてもミシュランガイドの影響力とブランド力がいかに
大きいかを示し、それだけ多くの中国人が中華料理のミシュランガイド掲載を待ち望んでいることを示す事例と言えそうだ。

（編集担当：村山健二）

サーチナ　2016-03-31 19:35
http://news.searchina.net/id/1606265?page=1

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2 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:22:50.72 ID:l5ZTnowR.net

だって美味しくないじゃん。特に冷えると不味さが際立つ。

3 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:23:23.25 ID:lsHky96w.net

>>1
そもそも中国で中国のミシュラン・ガイドが出版されているのか？

4 ：田舎武将の末裔 ◆6Nj10Y5bEgw9 ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:23:31.68 ID:6Ao46Gbm.net

ダンボール餃子 や ナタイヤココ や プラスチッ米 があるからじゃね

5 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:24:23.52 ID:DJUMlh0n.net

土人に言われましても・・・

6 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:25:03.42 ID:L19mUh5H.net

孔子平和賞的な何かを作ればいいじゃん

7 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:25:13.10 ID:25deB2br.net

日本のガイドに中華料理店あるだろ。それで満足しろ

8 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:25:25.06 ID:lsHky96w.net

>>3
訂正

日本では日本版のミシュラン・ガイドが出版されているが、そもそも中国で中国の店を
扱った中国版のミシュラン・ガイドが出版されているのか？

9 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:25:36.82 ID:ggmckKBR.net

日本は裏金払って申請してるだけだろ

10 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:25:42.15 ID:KBANLm20.net

中国ネトウヨが自問自答

11 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:26:00.81 ID:YDj/Klfj.net

だってまあ、かっての西側から見れば、閉ざされた地域。
そんなことすら知らないのか。ヘンなの。
教えてあげる。自分から、ほぼ鎖国みたいなことをやっていたのさ。

12 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:26:37.80 ID:25deB2br.net

>>9
そうだよ。韓国もそれやったんだろ？w

13 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:26:58.14 ID:kQnTSx+1.net

ソウル版が出るようだし、次は上海じゃないか

14 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:27:25.70 ID:tiMMmyfz.net

ミシュランに掲載しちゃって
実は材料がゴムでした
なんて事になったら大変だからなｗ

15 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:29:50.73 ID:13NOAm11.net

miss run なレストランならいっぱいあるのにな。

16 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:30:40.61 ID:Qy7SzBd2.net

大真面目に書くと
❶中国のレストラン経営は金儲け
→もっと儲かるものがあれば、平気で店を潰す
❷日本のレストランはのれんの継承であり金儲けも重要だが、それ以上に名前を重視
❸ガイドブックを買う人がいるのだろうか？

17 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:30:42.63 ID:7uQxxLWJ.net

ミシュランっぽいの作ればいいやんｗ

なんちゃってノーベル賞やなんちゃってグーグル有るんだからｗ

18 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:30:50.80 ID:uvIPdxir.net

>>1
どんなに美味しくても命をかける価値まではないからだろ

19 ：せに＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:30:52.53 ID:SM2lF1Zs.net

猫くってるからだよww


■これが創価信者の正体だ!【投票前に見てほしい
http://asiamatome999.ken-shin.net/soka.html


■閲覧注意 犬を家族として扱う日本　犬猫を喰らう中韓
http://asiamatome999.ken-shin.net/dog2.html

20 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:31:54.60 ID:W2WXFUld.net

キンペー美食賞を作って、ウリの料理店もたくさん載せろニダ。

21 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:31:59.06 ID:NzN3S7kJ.net

ペットと同じ事を言い出したぞw

22 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:32:37.24 ID:8gvAgP0M.net

味酒乱害奴で星三つでしょう

23 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:33:51.84 ID:Or3tPFnv.net

ミチャラレン五つ星はいくらでもありそうですがな

24 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:34:34.05 ID:soKz1I1w.net

中国で調査する身にもなってやれよ
ドブネズミ、ゴキブリ、下水油食べるはめになるんだぜ？

25 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:35:04.45 ID:iI8fuyJQ.net

江戸時代にはすでにロンドン、パリを抜く世界最大の人口と識字率だったわけだが。
なにを今さら。

26 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:35:08.64 ID:37Wqn6W4.net

>>1
何故だと言ううちは無理だ

27 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:36:29.73 ID:THlbXF9o.net

サンプルと納入品が別物の国では確実に無理
嘘つくな、守銭奴

28 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:36:46.83 ID:IhbSv0qO.net

ミシュランガイドは接客態度まで選考理由になってるからアキラメロン
多分味一本なら勝負できる店中国にはいっぱいあると思う

29 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:37:12.02 ID:EBAxqimk.net

麻薬入りのラーメン唐揚げとか

30 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:37:30.60 ID:XOq+Nkb0.net

日本で食べる中華料理はとても美味しいが
中国では絶対に食べたく無いな。
そもそも中国へこの先の人生で行く事は皆無だが。

子供の頃は水墨画やどくとくな山の風景を見てみたいと思ってたが
大人になると中国って国自体の酷さやシナの野蛮さがわかるようになって行ってみたいとも思わなくなったわ。

31 ：Ｆin　funnel RX93 ν HWS ◆luzF3oFwDLKy ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:38:15.08 ID:0az92pyt.net

不味いからやろ。

32 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:38:15.94 ID:EodBDoJL.net

シナ料理人トイレで手を洗ってんのか？
まずはそこからだ

33 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:38:35.55 ID:kQnTSx+1.net

大陸は高級中華の伝統が文革で破壊されて、香港にしか残ってないと言うよね

34 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:38:49.15 ID:rzccU1La.net

ミシュランの格付けは信憑性ないから
キニスンナ

35 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:39:11.25 ID:X+gA7O57.net

サーチナだけど、中国も朝鮮化が激しいな。

36 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:39:29.77 ID:AptWitZU.net

味付けが濃くて油っこくてあやしい食材も多いから。

37 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:39:57.92 ID:HRt8bOhe.net

>>1
おぃおぃ、お前ら
共産国家ということを忘れすぎだろ。
いうなれば、タイヤメーカーの星表など
共産国家がもっとも嫌悪すべきものじゃないのか。

38 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:40:05.75 ID:pOUIs44j.net

中国ってそもそも自由に旅行させてくれるのか？
未だにツアーじゃないと難しくないか？
ミシュランガイドがなぜあるか考えたら無くても仕方がない

39 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:41:25.92 ID:2AgGdmVS.net

レシピ自体は文句なく世界最高峰なんだけどな>中華
食材と料理人のモラルに問題がありすぎる

40 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:41:29.35 ID:3WeyIlHw.net

最近、支那の朝鮮化が著しいな

41 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:43:18.17 ID:XPrBcFWK.net

美味い中華食いたきゃ日本に来い
食ったらすぐ帰れ

42 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:44:08.22 ID:cL6kMoKf.net

まず　水と空気をなんとかしないと　いろんな味の染み込んだ
究極の食用油の下水油を使っても　選ばれないと思う。

43 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:52:41.22 ID:q0Zz9Uzf.net

ミシュランガイドもチャンコロチョンに粘着されて大変だね。

44 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:53:53.05 ID:yfUc6djM.net

あってもおかしくないよね。
おいしいお店も沢山あるし。
ただし中華に限るが。

45 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:54:24.23 ID:8Sy4dJwy.net

ミシュランの母国フランスは自由、平等、博愛の国って知ってるのかな？
中国には全部ね〜じゃんｗｗｗ

46 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:55:17.67 ID:UroYEHjJ.net

利己主義人民共和国が参加出来るのは
危険星付きの爆発レストランガイドのみ

47 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:56:04.93 ID:Fs1QmLyt.net

中国人には無理だよ。

48 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:56:06.44 ID:b/8oRh4i.net

例え高級料理店でもGいそうな小汚いところが垣間見えるし

49 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:57:08.99 ID:zIroNF7Q.net

香港で食った本場の中華は美味かったけど大陸のは臭くて不味かったな

50 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:58:10.88 ID:gIyDLfTP.net

台湾と香港は口にあったが

本土のは･････。

まぁ、人口沢山だから
食い物屋も沢山あるだろし
全部調べてみれば
☆　あるかもね

ない確率のほうが高いけど

51 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:59:31.57 ID:fK/joF/u.net

此間日本の中華料理店で中国人と歓談したけど上海や香港除いたら
いい店少ないって嘆いてたわ、あるけど余程の年季のはいってるところだけってさ

52 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:00:22.53 ID:Wz+7I4l8.net

接客業としての審査もあるから、理由をつけて「作り直して」って客(審査員)が言ったら
それにちゃんと答えないと、星はもらえないからね

53 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:00:31.47 ID:fAExZ8fH.net

キンペーや共産党幹部のお抱えの料理人クラスなら☆取れるでしょ
まあ、そういう人は大衆向け料理店なんていう面倒な事はしないんだろうが

54 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:00:54.16 ID:iNEGrunk.net

世界の美意識はこんなに違った。女性の"完璧なプロポーション"は？（比較画像）


https://t.co/P2Lf4MuUg7


く

55 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:01:50.56 ID:r6amEtk6.net

ちょっと経済が発展すると反日国は韓国みたいになるんだな

56 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:02:18.19 ID:LX3ntwur.net

お得意の賄賂・買収しないからだろ
アングラクズソン民族も、おまいらの大々的な支援を待っているよ

57 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:02:23.09 ID:THlbXF9o.net

人間も含めて料理自体が油多くて清潔を維持するのが難しい

58 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:03:04.08 ID:7pHLKGkz.net

チョンの陰謀w

59 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:04:04.75 ID:IpiKE7ne.net

日本の中華料理は総じて言えば甘い。
当たり前だか日本人向けでしかない。それが本場、中国よりも美味いと感じるのは日本人だけだよ。
中国に行くと日本の甘ったるい中華と違い本番の味で美味いのも沢山ある。

60 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:04:16.18 ID:r34LSw1s.net

中国には人間が食べられる物ないじゃん