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【食】なぜだ!和菓子はこんなに美しいのに、中国の菓子はどこか「俗っぽい」=中国報道[9/22]
- 1 :ねこ名無し ★@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:10:03.10 ID:CAP_USER.net
- http://image.searchina.net/nwscn/2/3/6/1619236.jpg
言語が通じない外国の人びとと交流する際、「国境がない」と感じられる瞬間が存在する。例えば音楽やスポーツ、料理はその瞬間をもたらすものの1つだが、「美しさ」も言語を超えて通じ合うことのできる要素だ。
中国メディアの今日頭条はこのほど、「中国のお菓子は和菓子に比べて、どこが劣るのだろう」と疑問を呈し、中国のお菓子は和菓子の美しさから積極的に学ぶべきだと指摘している。
記事はまず和菓子の包装は「日本式のシンプルでさわやかなデザイン」であり「上品で心地が良い」と絶賛。しかし中国のお菓子のパッケージは豪華さを強調しており、それがどこか「俗っぽい」と説明した。
また和菓子は季節の食材を使用していることに加えて、「形状が変幻きわまりない」点や、花や風景などを模して作られたデザインがあり、「ことのほか美しい」と絶賛。
和菓子はまさに四季がある日本において、季節の移り変わりや自然を愛でる日本人ならではなの菓子であり、中国人が美しいと感じるのも当たり前だ。
一方で記事は、中国のお菓子は「単純で形状も変化がなく、和菓子のような精巧さと美しさを持つ中国のお菓子は少ない」と和菓子の美しさを絶賛する一方で、中国のお菓子には改善が必要であるという見方を示した。
この記事に対する中国ネットユーザーのコメントには、日本人の「審美感」を称賛するものあり、例えば「日本人の審美能力は、中国よりも一つ上の階級にある」というコメントや、「日本の審美はアジア随一」というコメントもあった。
さらにいくつかのコメントに共通する点として、「和菓子は美しいが中国のお菓子は味で勝負」という趣旨のメッセージが見受けられた。しかしこの種のコメントも和菓子の美しさをはっきりと認めている点においては日本の審美感を称賛するコメントと同じだ。
「味に差はないが和菓子の包装に負ける」というコメントもあり、非常に多くの中国ネットユーザーが日本の和菓子や包装の美しさを認めていることが分かる。(編集担当:村山健二)(イメージ写真提供:123RF)
http://news.searchina.net/id/1619236?page=1
- 2 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:12:38.61 ID:UvPadxqF.net
- ニダーリ
∧_,,_∧
⊂⌒<ヽ `∀´> 照れるニダ
`ヽ_つ ⊂ノ
- 3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:12:44.96 ID:c/JtejW1.net
- 中国の菓子は実にブサイクだ
- 4 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:13:11.54 ID:9zcqVNGE.net
- 味で勝負する前に安全性で勝負したまえ
- 5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:14:22.92 ID:vEJD/Qv8.net
- 味がどっしりしすぎてるんだよ
- 6 :D'Artagnan@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:14:58.33 ID:fW2uZ0ri.net
- 菓子に限ったことではないだろ。
- 7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:14:59.28 ID:AhZBGNGL.net
- そもそも中国の菓子って月餅ぐらしか知らないんだけど…
- 8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:15:40.73 ID:/GtMsXo1.net
- チャンコロはコスパ重視だから
以上
- 9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:16:09.35 ID:jiMv+OAf.net
- 月餅のカロリーw
- 10 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:16:56.82 ID:Epc39QXm.net
- 、
韓国が、日本の和菓子をパクろうとしてる
、
- 11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:17:03.30 ID:gtsDxqkX.net
- 俗っぽい事の何がいけないの? 少なくともそれが中国なんだ!で通せばいいじゃない。
日本人の誰も責めないぞ?(そも中国の菓子に興味もないが
- 12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:17:18.85 ID:mDzz/Yv5.net
- 月餅って出来立てなら おいしいのか?
- 13 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:17:28.04 ID:gMwuwJN5.net
- 医食同源だから見た目は地味だけど実質性があって良いと思うよ。
食の安全性を無視してりゃ毒だけどな。
- 14 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:17:31.71 ID:9iupUolh.net
- 会社の上司が中国出張土産に買ってきた手のひらサイズのカニ型の饅頭が
食ったらアンコじゃなくてエビチリのペーストみたいな臭くて辛いのが入ってて騙された感が半端なかった
- 15 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:18:30.13 ID:qXeidmF3.net
- チョンなら無理矢理韓国のがすごいニダって言うのに中国人はまだマシだな
- 16 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:20:48.12 ID:uek8sXS5.net
- 月餅は好きだ
ただし香港や中華街で買える安全なものに限る
- 17 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:20:55.89 ID:AhZBGNGL.net
- 杏仁豆腐とか胡麻団子とかデザートなら多少は知ってるし食べた事が有るけど
中国のお菓子って月餅以外だと本気で思い付かないんだけど教えてくれ
- 18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:21:19.72 ID:qM9FTFB6.net
- 和菓子が美しいのは全く異論無い。
が、毎日食べられるジャンルがあってもいいと思うんだ。
消費されてる量で言えば、洋菓子が圧倒してるからな。
値段の問題だけじゃない。
- 19 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:22:07.23 ID:MxTmsdWZ.net
- 学習まんが「なぜだ!シリーズ」
- 20 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:22:28.02 ID:ir01NCd1.net
- >>14
そもそも饅頭にアンコが入ってるってイメージは日本の常識
本来のマントゥは、所謂肉まんだからな
- 21 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:23:13.03 ID:QXH1wpdj.net
- 月餅、ゴマ団子、麻花ぐらいかな。知ってるの。
どれもこれもご飯の延長っぽいんだよな。
- 22 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:24:15.00 ID:AhtjUJJ0.net
- 味で勝負って
普通の和菓子ならともかく
高級和菓子に対抗できる中国の菓子ってあったっけ?
- 23 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:24:46.68 ID:eP3ZPo4/.net
- 職人がいるかいないかの違い。
中国の菓子は美しくないけど簡単に作れる。
和菓子はその逆。
- 24 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:24:48.53 ID:nHFfU0se.net
- >>17
よりより
歯ごたえが結構好き
- 25 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:25:16.84 ID:c/JtejW1.net
- >>18
中華デリバリーはあっても和食デリバリーは少ないのと同じで
和菓子は流通や保存に融通が利きにくい
- 26 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:27:42.17 ID:GmH+fZtQ.net
- 和菓子に限らず食い物全般に言える
- 27 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:28:10.10 ID:7YoX4lIu.net
- お菓子だから胃袋が物足りない量で。
月餅とか腹持ち良すぎw
- 28 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:29:45.18 ID:2ThzZ2Zy.net
- http://img.elle.co.jp/var/ellejp/storage/images/atable/pick/sekainooyatsu_seoul_15_0420/10099656-1-jpn-JP/_1_image_size_624_x.jpg
<丶`∀´>犬のウンコにゴマを塗したニダ
- 29 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:30:29.98 ID:ir01NCd1.net
- >>17
馬拉糕( マーライコー )とか旨かったよ
うまだけに
http://blog-imgs-51-origin.fc2.com/m/o/m/momopmomo/20120615-2.jpg
- 30 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:30:34.21 ID:c/JtejW1.net
- チーマーカオも
あんこ入りだからお菓子のはずなのだが、
どうにも食事レベルの重さがあるしなw
- 31 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:31:27.10 ID:J7bq7UiS.net
- 和菓子もピンキリやな
洋菓子の方が焼いたりする分、手間掛かりそう
- 32 : ◆65537PNPSA @\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:32:37.33 ID:2B/p2gqh.net
- 和菓子にパッケージ……?
- 33 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:33:10.82 ID:HLfcYp4b.net
- 月餅もごま団子も美しいと思うけど
- 34 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:33:30.84 ID:c/JtejW1.net
- >>31
焼くのなんて、パンと一緒で、大量に一気だよ
- 35 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:33:53.49 ID:cjpMdIzl.net
- >>17
中国名分からないのもあるけど
杏仁豆腐とかマンゴープリンとかたまごタルトとかココナッツタルトとか
ホーリースーとかアーモンドクッキーとかナッツ飴がけとか
結構あるよ>中華菓子
- 36 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:35:04.95 ID:AhZBGNGL.net
- >>24
かりんとうの様な感じ?
>>29
中華風蒸しパンか後、上手い事いえてないからね…
- 37 : ◆65537PNPSA @\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:35:13.11 ID:2B/p2gqh.net
- 和菓子の弱点は香りと味が単調な事だろうな
練り切りとアンコばっか
- 38 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:35:53.49 ID:/np5ZlD+.net
- 中国の月餅は、食い物じゃないだろw
- 39 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:36:07.58 ID:zpGELQoP.net
- 美しい美しくない以前に有害な食材を使わないという前提を守れ
- 40 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:36:12.43 ID:6ohHgrhA.net
- 和菓子は茶道みたいに、作法とか公式の場に出される事で洗練され
格式が上がって行った。
中国も文化大革命以前に何かそういった格式ばったもの有ったんじゃないのか?
総て滅ぼした中国共産党に聞いているといい。
- 41 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:37:01.79 ID:YX6rrDgj.net
- 中国の菓子も見た目はともかく
美味しいからいいじゃん。
ゴマ団子とか。
とりあえず見た目はパンダでごまかせ。
- 42 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:38:02.08 ID:yiccDa/j.net
- 中国は日本に近づこうとすればするほど遠ざかる格差を感じ、頑張れば日本に似てしまう!
このジレンマを乗り越える術は日本人しか持ち合わせていない。
これが長い歴史の違いだ!
それは、お菓子に限らない!
- 43 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:38:06.16 ID:jF3UjzcX.net
- 中国は菓子も油まみれだぞ
- 44 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:38:21.37 ID:KMVu4XX/.net
- 京都の和菓子は素晴らしい。
東京は酒の文化だから、茶の文化がカスだよな。
- 45 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:39:23.49 ID:KMVu4XX/.net
- >>40
和菓子も洋菓子も茶道があるから発達するんだよな。
- 46 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:41:14.14 ID:DFu2xLQG.net
- ケーキは作れても和菓子は難しくて
作れない
糖分はあるが脂肪が少ないので私は和菓子を食べる
洋菓子ばっかり食いまくってる若い女性が多いが
いづれ乳がんの予備軍
- 47 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:41:45.88 ID:feus9qAw.net
- 台湾の飴細工とかけっこうすげくね?
- 48 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:43:22.14 ID:EvQjSrEL.net
- 月餅とか美味しいと思うけど
- 49 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:43:27.01 ID:qvN1o1S3.net
- 月餅は嫌いじゃないぞ
まあでも中の餡をあんぱんみたいにレパートリー増やせるかと言ったら疑問だな
- 50 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:43:45.69 ID:3L1fwIM1.net
- 中華街で売ってるお菓子は美味しいし見た目も悪くない
- 51 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:44:12.82 ID:KMVu4XX/.net
- 京料理は良いからな。しかし、その良さが分かるだけで中国人は凄いよ。
ラーメン、ハンバーガー、酒とかのアメリカ人とかには理解できないだろうし。
日本人でも理解できない人も多い。
- 52 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:45:14.86 ID:Cw3ZLFy4.net
- ピーナッツのモロモロに崩れるお菓子がうまい
名前は知らんけど中華街に行ったら買って帰る
あとシンプルな小さい月餅とカルメ焼きみたいなの
中華菓子はそれ以外はそんなにうまいとは思わない
- 53 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:45:16.82 ID:c/JtejW1.net
- >>37
https://cdn.locari.jp/web/images/p/post_element/picture/253116/w621_B7Zm3mMCUAIq8Ei.jpg
信玄餅
http://www.okashi-wakou.co.jp/item/img/item_m_13mizuyokan.jpg
水ようかん
http://www.matsukawaya.jp/03/img_ex/sai_hanabira.jpg
花びら餅
http://www.yagumodango.com/shop/item/yagumo/picture/goods/15_thumbnail.jpg
みたらし団子
http://gourmet-labo.jp/assets/users/8/images/20100702-121650_thumb_560.jpg
生カステラ
- 54 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:45:49.67 ID:cjpMdIzl.net
- >>40
そういえば中国の茶道はお茶そのものの味や香りを楽しむので
あまりお茶請けの菓子に凝らないって聞いた気がする
せいぜいドライフルーツとかナッツの類で
いわゆる甘い点心は食事のデザートみたいなものだとか
- 55 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:45:57.26 ID:OTO6Rwmj.net
- 何人か書き込んでるけど、私も中国菓子は好きだよ。
と言っても定番の月餅くらいしか食べたことないけど。
呼ばれてないのにチョチョチョチョーンが湧く前に書いておくが、
一度、土産と言って朝鮮菓子を食わされたことがある。
あれに比べれば、月餅でさえ、見た目は1000倍はいいぞ。
つまり支那は、比較・競争する相手を間違えてるってこった。
- 56 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:45:58.83 ID:5PfFKokk.net
- 和菓子食ったことある外人から聞いたんだが
「旅行者専用のサプライズお菓子なのかと思ってた」って言ってたね
改めて考えると、和菓子職人ってほんと詰まらん所で凝ってるよなぁ、と
- 57 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:46:24.50 ID:Cw3ZLFy4.net
- >>51
紫陽花の和菓子みてファンタスティックとか言ってたよ
アメリカかオーストラリアか忘れたけど
- 58 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:46:31.57 ID:0xdVm2Pa.net
- 正直、あんな奴らに比較対象にされる事自体が不快
- 59 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:48:10.74 ID:ir01NCd1.net
- >>53
羊羹は元々中華料理だったんじゃね?
たしか、羊の煮凝りみたいなゼラチンの代わりに寒天だか天草だかを使った辺りで菓子に分岐したんだったと記憶してる
- 60 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:48:35.10 ID:FeIhi7VF.net
- 山登りの非常食には月餅はぴったりだよ。
- 61 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:48:39.14 ID:KMVu4XX/.net
- >>57
彼らは、味覚があわないんだよな。かなりの日本マニアでないと無理だろう。
アジア人や中国人の方が味覚があるから、食文化に関して交流は面白いかもな。
- 62 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:49:29.59 ID:KMVu4XX/.net
- 中国茶に関してはけっこう美味しいよな。
- 63 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:49:41.46 ID:yiccDa/j.net
- 和菓子屋が全国津々浦々頑張ってくれ、それを食する文化が継続している。
日本人の食文化はバラエティーに富んでいる。
ハイテクと伝統は和菓子の分野でも共存している。
- 64 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:50:01.13 ID:qvN1o1S3.net
- >>54
中国の場合烏龍茶の茶道なんでしょ?
食事の際に摂取した油分をさっぱりさせる目的あるんだろうから
月餅みたいなちょっと脂ぎってるお菓子とかのほうが合うんだろうね
渋みや苦みと甘みをお口の中で調和させる日本の茶道とは趣が違うよね
- 65 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:51:07.67 ID:6MSRZ9Bt.net
- 贈答品だからでかくて重くなる
名古屋のういろうみたいなもんだろ
- 66 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:51:46.15 ID:CHEik+kz.net
- >>18
煎餅を食えばいいじゃん!(w
- 67 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:52:03.16 ID:5Q2ZflpK.net
- 競うな 持ち味をイカせッッ
- 68 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:52:11.80 ID:Cw3ZLFy4.net
- >>55
30年前の話
お菓子てなんですか?と添乗員が言ってた
飴があった位だった
梨とか果物あったけど、なんかお菓子というかデザートの概念がなかった
ソウルオリンピックとかで色々流入してきたんだろう
- 69 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:52:38.85 ID:T2e8a3eA.net
- >>32
お土産物の和菓子風御菓子じゃないの??
ひよこ饅頭みたいなの
中共で練りきりで作ったような和菓子屋の和菓子を
食べた人なんてほとんどいないんじゃないの??
- 70 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:52:49.28 ID:N1RakaKP.net
- このあと和菓子の起源は韓国って話の流れを持っていきたいんでしょ?そのパターンはもう飽きたんだが。
- 71 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:53:30.30 ID:kIxf0Zl0.net
- 中国の飴細工は日本に劣らず芸術品だと思うけど。
- 72 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:53:46.98 ID:TR7iVc6+.net
- 和菓子は綺麗だけど口に合わなくてだめだなあ
大福くらいかな、おいしいのは
- 73 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:55:14.52 ID:UiCypVA8.net
- 先に安全性をどうにかしろよ
- 74 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:55:16.96 ID:2DII+NPQ.net
- >>1
孫文先生の月餅があれば満足だろ。
- 75 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:55:26.93 ID:ArA2YUIh.net
- でも唐の時代とかのお菓子とほぼ同じようなのを今も食べてる・売ってるっていうのも
歴史が感じられていいよ、マジに
- 76 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:55:53.50 ID:8iJ4csST.net
- 中国のお菓子って月餅以外何があるのか…
お菓子食うなら点心食うイメージだわ
- 77 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:56:00.00 ID:T2e8a3eA.net
- >>64
ウーロン茶は中国茶でもマイナー。
日本で有名になって逆に中国で有名になったって聞く。
中国茶の主流は緑茶だけど、日本のそれとは製法が違う
って聞いたけどな。
中国茶も香りが素敵でうまいのはほんとに美味い
- 78 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:56:01.98 ID:pdCbE7P/.net
- >>57
奴らは何でもファンタスティックっていうからな
- 79 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:56:08.09 ID:mor19r2s.net
- >>72
やっぱ中国菓子だよな
ttp://memo-no-memo.cocolog-nifty.com/blog/images/2012/09/11/201209wafer05.jpg
- 80 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:56:08.36 ID:u7FAdOYt.net
- 中国の菓子の画像は無いのか
何と比べてそういってんのか判らんから
なんとも
- 81 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:56:32.34 ID:gaGOlD3N.net
- >>1
それを審美眼と言って、市民レベルでは。。。。
今では日本・イタリア・フランス・スペイン・ロシア(ヨーロッパ側)・ドイツ
ハンガリー・ポーランドぐらいしか持ち得ない感性であります。
- 82 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:56:35.56 ID:c/JtejW1.net
- >>72
日持ちしないまともな和菓子を食ったことないだろ
- 83 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:56:44.92 ID:KMVu4XX/.net
- >>77
というか、発酵とか製法が違うだけでお茶な基本的に
茶葉は同じようなものが使われている
- 84 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:56:45.89 ID:9zN82jLM.net
- >>78
翻訳するなら「ヤバい」ってところか
- 85 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:57:40.49 ID:KMVu4XX/.net
- >>81
なんでもムニエルにして、濃いソースかけて、素材がおいしい高級食材を台無しにする
フランス料理も怪しいもんだけどなw
フランス料理で高級食材食べたときのがっかり感
- 86 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:57:55.62 ID:yiccDa/j.net
- 苺大福は革命か?
フルーツサンドイッチも日本ならではか?
カロリーが高すぎれば和菓子は衰退したであろう。
次なる和菓子革命はいろいろ考えられる。
中国は追いつけられるわけない!
- 87 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:57:58.53 ID:qvN1o1S3.net
- >>77
烏龍茶は台湾のほうも有名なんだっけ
中国人って紹興酒・烏龍茶ってイメージだったわw
- 88 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:58:05.17 ID:c/JtejW1.net
- >>80
いや和菓子の画像もバリエーションを貼ってるだけで
メインストリートのは抜いてるだろ
- 89 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:58:24.39 ID:T2e8a3eA.net
- >>60
塩羊羮、登山用に売ってるよね
かなりな日数保存できるやつ
- 90 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:59:30.36 ID:T2e8a3eA.net
- >>87
台湾のもお土産でいただいたけど、美味かったなぁ
中共より安全面でも信頼できるから余計ね
- 91 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:59:33.93 ID:zlcGWWey.net
- 真っ白い杏仁豆腐にジャムを落とすと綺麗だよ
- 92 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 11:59:35.85 ID:u7FAdOYt.net
- 和菓子は美味いお茶と一緒じゃないと
イマイチだから食う機会があんまないなあ
お茶とセットでたまに食うと美味いとは思うんだが
値段が・・・
- 93 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:00:14.69 ID:fmHVVzHL.net
- 和菓子も凝りだしたのは昭和50年代とかバブルからだろ?
それ以前はばあちゃん手作りの草餅みたいなのしか無かったぞ
- 94 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:00:40.04 ID:LxLqJpu1.net
- シナには単純な月餅しかないじゃん。皮も硬いし日本でいえば、出来損ないのまんじゅう程度w
オレは桜餅がいちばん好きな和菓子だ。 たまらんよw
- 95 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:01:13.14 ID:mfbt2G5G.net
- >>1
伝統的な形でいいじゃん。美味いものは美味しい!
たい焼きとかパクってる国よりマシです。
- 96 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:01:14.29 ID:2M21rUXB.net
- 和菓子ったってピンキリだ
葬式饅頭でも見せて安心させてやれ
- 97 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:01:27.95 ID:89OnMjSq.net
- 月餅か?
- 98 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:02:14.96 ID:T2e8a3eA.net
- >>83
ウーロン茶と日本茶の違いは製法だってのは、
三谷幸喜のCMで知ってるけど、
ウーロン茶と別の中国茶があって・・・
- 99 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:03:11.92 ID:4vq0muBW.net
- おまえもこっちを見るな
- 100 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:03:17.41 ID:roSftL92.net
- 和菓子の弱点は全部あんこ味なところ
- 101 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:03:20.52 ID:3L1fwIM1.net
- 中華街重慶飯店のお菓子売り場には綺麗なのもあるが、本土にはマトモな菓子職人が少ないんだろうな
- 102 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:03:34.21 ID:Qk7r39WV.net
- パイナップルケーキで
いいんじゃねえの?
- 103 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:03:37.09 ID:QuanBsn/.net
- 知人から頂いた中国土産で繭玉の形をしたお菓子があったが見た目は気持ち悪いし
味は埃みたいだった
画像探したらあったけどこれ↓
https://goo.gl/images/KkLHhv
あまりにまずすぎて本人にも味見させて二人で大笑いしたことがある
台湾土産のパイナップルケーキはどこのメーカーでも大体外れなく旨い
日本で買おうとするとメチャクチャ割高なんだよな
- 104 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:03:38.20 ID:UV/5xosi.net
- >>17
お菓子と料理の中間的なものだけど、粽(ちまき)
日本では、葛を使った羊羹的な練物が多いけど、本来はお米を蒸したもの
- 105 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:04:12.08 ID:T2e8a3eA.net
- >>86
追いつく必要もないんだよ
自分達が美味いと思うものを追求していけば。
和菓子と洋菓子だってどっちが高級って無いし
- 106 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:04:43.87 ID:Xta1eYYT.net
- 黒ずんだ月餅しか知らんがな 中国人はお茶菓子食うの?
- 107 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:04:52.35 ID:LxLqJpu1.net
- >>93
バカ、乙
日本には和菓子の老舗がある。 操業200、300年という店だ、ボケwwwwww
- 108 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:05:01.30 ID:MSLC5hgM.net
- >>1
和菓子の名店はたいてい老舗だというイメージがあるけど
中国にはそもそも老舗がないだろ
文革で全部破壊されたんじゃないの
- 109 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:05:39.16 ID:TUshi9AP.net
- >>93
昔からある。
- 110 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:06:13.33 ID:NO2msHb7.net
- http://images.china.cn/attachement/jpg/site1004/20081006/000cf1a48a860a53fc0a03.jpg
こんなん?
- 111 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:06:36.59 ID:TUshi9AP.net
- お餅もあぶり餅なんかは、
備長炭にまでこだわってるもんな。
- 112 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:07:06.87 ID:AhZBGNGL.net
- >>93
ちょっと恥ずかしいね君…
- 113 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:07:11.24 ID:qvN1o1S3.net
- >>93が洋菓子だったら納得したかもしれんw
- 114 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:07:31.51 ID:Vezmwy1e.net
- 今度は、和菓子に目を付けられたか?
イナゴの大群に小豆など占領されないようにせねばな!
- 115 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:07:52.11 ID:Cw3ZLFy4.net
- >>78
買ってテーブルに乗せて3人位が中腰で和菓子の周りを回って接写しまくってた
- 116 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:08:17.21 ID:6lnwjijG.net
- 甘味類について日本は、品質味種類開発に置いて世界トップクラス。
- 117 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:08:57.51 ID:WaMR3ioC.net
- 繊細さは日本に任せて、中国は雄大さを表現するんだ!
全長3メートルの支那菓子とか!!
- 118 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:08:59.32 ID:6F9784RP.net
- 和菓子より〜
ふつうに〜
叶和貴子が〜
好き〜♪
- 119 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:09:09.71 ID:TUshi9AP.net
- 白人は味付けが濃いから、
日本のように素材の良さを活かせない二流料理なんよな。
- 120 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:09:56.27 ID:u7FAdOYt.net
- >>107
いやでも
今みたいにきらびやかにバリエーション豊かになったのは
93の意見であながち間違いでは無いぞ
- 121 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:10:14.68 ID:SoVOGVmW.net
- 和食も和菓子も、まず見た目で楽しむ
中国にはそれがないんだろう
- 122 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:10:19.64 ID:OTO6Rwmj.net
- >>107
馬鹿というより極貧だったんじゃね?察してやれ。
- 123 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:11:05.01 ID:UV/5xosi.net
- >>98
大雑把にいうと、
発酵させてないのが緑茶で
少し発酵させたのが烏龍茶で
しっかり発酵させたのが紅茶でしょ
- 124 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:11:19.92 ID:uSk43HVD.net
- >>17
芝麻球
餅の周りに胡麻がまぶしてあって中に餡子が入ってる胡麻団子
揚げたての熱々をハフハフしながら食べるのが美味しい
- 125 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:11:26.37 ID:u7FAdOYt.net
- >>120
補足
ばあちゃんの草餅は流石に言い過ぎだと思うが
- 126 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:11:32.87 ID:AhZBGNGL.net
- >>120
93は田舎の草餅ぐらいしか無かったとか言ってる訳だが…
- 127 :東亜自家製梅酒同好会 倍茶苑@スマホ@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:11:34.83 ID:xG2BF4Ds.net
- >>93
虎屋の羊羹とか知らんのか?
- 128 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:11:38.86 ID:zLmGF7OA.net
- >>93
どこの田舎者だろう。
- 129 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:12:18.25 ID:TUshi9AP.net
- 草餅も、100パーセント草餅は美味しいけど、
普通に昔から、他の和菓子もある
- 130 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:13:26.53 ID:y15sd0o0.net
- 中国のお菓子で画像検索したら
パチモンしかヒットしなかった
- 131 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:13:32.37 ID:OlWrrkV8.net
- ゴマ団子は美味いぞ
- 132 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:13:37.47 ID:LxLqJpu1.net
- >>120
現在の生菓子は戦前には同様のものがすでにある。江戸時代もあったかもしれん。 歴史は古いんだよ。
- 133 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:14:10.56 ID:2QsbuAji.net
- 今から新しく伝統的な韓菓子を考えるか
和菓子パクって起源うったえる迷うニダ
- 134 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:14:35.08 ID:AhZBGNGL.net
- >>131
胡麻団子は上手いけど俺の中では飲茶だから菓子とは認識してないな…
- 135 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:15:03.37 ID:8qEooJ0u.net
- 中国でも「金魚餃子」とか、彩を大切にする文化はあるはずなんだけどね
- 136 :東亜自家製梅酒同好会 倍茶苑@スマホ@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:15:30.11 ID:xG2BF4Ds.net
- >>133
もうひよこ饅頭パクってるがな。
- 137 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:15:47.88 ID:OZfdiD43.net
- 中国に限らず外国のお菓子って、基本的に色がドギツイ。
和菓子にあるような、淡色でグラデのってほとんど見ない。
- 138 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:16:05.70 ID:4NXYDiw0.net
- シナでは新しい「王朝」が出来るたびに前の王朝の文化芸術を破壊した。
現在のシナ共産王朝の文化や芸術は悲惨なほど低レベルで内容も無い。
文化や芸術が発展するには、少なくても数世紀は必要であろう。それ故
シナはこれから数十年経とうが、見るべきものは出て来ないだろう。
当面は文化芸術よりも金と欲の時代が続くだろう。
- 139 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:16:40.91 ID:YsbElWMB.net
- 餅米とココナツを多用するタイの菓子も結構美しい
餅米の色素が薄いのか、結構透き通る感じなんだよな
カノムチャンとか綺麗
- 140 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:16:47.38 ID:vHcsXOf6.net
- 菓子職人も菓子文化も全て文革で無くなったんだよ!
文革を知ることができない今の中共人には分からんだろうが。
- 141 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:16:52.16 ID:nNUaTNIO.net
- >>136
東京ばな奈はまだパクれ無いのかね。
- 142 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:17:15.50 ID:jFWyM6pP.net
- 月餅はウンコ
- 143 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:18:09.86 ID:fIooCfz4.net
- 中国の菓子もおいしいと思うぞ^^韓国のは汚いからイヤだけど
- 144 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:18:48.85 ID:YsbElWMB.net
- >>137
東南アジアの菓子は和菓子的な鮮やかさと、
アメリカ的な派手さもある
- 145 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:20:10.99 ID:c/JtejW1.net
- http://blog-imgs-55-origin.fc2.com/k/y/o/kyoutonowagashi/201211240242572ac.jpg
抹茶本わらび餅
http://image.rakuten.co.jp/kyogashi/cabinet/wagasi/itigodaifuku13-500.jpg
いちご大福(白あん)
http://image.rakuten.co.jp/sanintoretatehonpo/cabinet/sw/fd/fjs12s-a-bot_01.jpg
上生菓子
http://myrecommend.jp/wp-content/uploads/2015/02/02be872a14bcf6cb6f149b254e48bfdd.jpg
黄味羽二重時雨餡
http://myrecommend.jp/wp-content/uploads/2015/02/911cafe37308dac678d27f38493db7af.jpg
お饅頭
- 146 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:21:03.17 ID:GPTgTkEZ.net
- プロトタイプは中国だが原型留めないほど変化してるからな。和菓子
羊羹にしろ仏教つながりで入ってきた点心が大元
- 147 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:21:37.55 ID:YsbElWMB.net
- タイの菓子カノムチャン。
わらび餅や寒天、菱餅のような見た目のものから、
ドギツイ原色のアメリカンな見た目のものもある
http://image.search.yahoo.co.jp/search?ei=UTF-8&p=%E3%82%AB%E3%83%8E%E3%83%A0%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3&fr=crmas
- 148 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:22:20.31 ID:vhkfqqVJ.net
- 胡麻団子うまいじゃん
最初食べた時は感動した
- 149 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:23:01.70 ID:+z9D2X7d.net
- 横浜中華街・どうはつのマンゴープリンは
美味いぞ!
- 150 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:23:13.33 ID:8NJu8Wkd.net
- 別に国それぞれでいいじゃん
例えばフランスの菓子だってマドレーヌみたいな昔は貴族御用達のもんから地方の素朴な焼き菓子まであるんだし
月餅は婆ちゃんの袂からティッシュにくるまれて出てくるイメージ
- 151 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:24:20.06 ID:c/JtejW1.net
- >>148
美味いけど、お菓子じゃなくて極めてご飯に近い感じ
デザートとして食わんだろう
杏仁豆腐はともかく
- 152 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:24:30.62 ID:Ss/FB/ZU.net
- >>59
精進料理みたいなもんじゃなかった?
寺で肉使えないから小豆で再現したってやつ
まー中国スタートだわな
- 153 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:24:42.41 ID:xrLue9PC.net
- 和菓子も基本同じ味が多いんで、多彩な味をアピールする手が有るんだが、工夫しろよチャンコロ
- 154 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:25:39.13 ID:MaQZFWjt.net
- 何でコイツら中韓って日本から学ぶべきとかほざいて似せようパクろうと必死になるんだ?
伝統はそのまま生かすのが基本の日本とは相容れないよな
日本は新しく生み出す事はあっても既にある何かに似せようとなんてしない
せっかく違いがあるのにわざわざ混同させたら意味ないじゃん
- 155 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:26:03.56 ID:nNUaTNIO.net
- >>147
その画像に入り込んでるタレントの表現意味わかんねぇwww
- 156 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:26:17.06 ID:GPTgTkEZ.net
- >>152
中国の精進料理にあたる点心から派生したのが羊羹
- 157 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:27:24.79 ID:OZfdiD43.net
- シュガーロード
羊羹、丸ボーロ、黒棒、ノンキー、けいらん、いっこっこう、松露饅頭、あめがた(徳永飴)、やまゆり…
- 158 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:28:07.25 ID:32IBVhDT.net
- 粘土細工じゃあるまいし食物を手でこねくり回した物など食いたく無い。
人間の垢が沢山練りこまれてそう。
なるべく手で触れない料理のが清潔。
- 159 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:29:56.75 ID:QuanBsn/.net
- >>120
茶道の席には昔から凝った和菓子はあるよ
ただ、素材に関しては当然だが現代の方がバリエーションが有るけどね
- 160 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:30:31.09 ID:4MRsbEn0.net
- 月餅はうまいと思うぞ>中国
- 161 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:30:34.16 ID:06dpV40S.net
- 中国人がたくさん働いているお店の点心で食べた月餅は美味しかった。
でも、他のお菓子もそうだけど、油っぽくてあまりたくさんは食べられない。
他のお菓子も彩りには乏しかった。果物とかで補ったの?
- 162 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:31:00.90 ID:fmHVVzHL.net
- 田舎者には間違いないがw
ばあちゃんの草餅旨かったんだけどね
- 163 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:31:18.02 ID:tO5dZ2/n.net
- 四季は中国にもあるだろw感受性の問題だよ
- 164 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:31:46.25 ID:MaQZFWjt.net
- 味も見た目もこだわりすぎるお菓子大国の日本に並ぶ事は安売りすりゃいい家電とかより不可能だぞ
- 165 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:31:56.07 ID:c/JtejW1.net
- >>120
俺が貼ったのは見た目アピール度高いヤツばかりだけど、
見てくれシンプルでもストイックに食感や素材を追求して洗練されたものは多いよ
- 166 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:32:24.75 ID:T2e8a3eA.net
- >>123
中国と日本じゃ緑茶でも発酵のさせかたが違うんじゃ
なかったかな??
- 167 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:32:36.83 ID:YsbElWMB.net
- 餃子みたいな形の菓子ってあるよな
和菓子でも聖護院とかだとそういうのあるし、
インド料理屋でもそんなのが売られてた
皮がサクサクして中が甘い
イタリアとか中華にもありそう
- 168 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:33:36.32 ID:unmirgBs.net
- 雅も理解できない特ア土人が笑わせおるわw
- 169 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:33:36.57 ID:nNUaTNIO.net
- >>160
中国人にとって月餅は使いまわしにされてカビ生えててもおかしくない置物だから。
- 170 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:33:48.79 ID:DcqxMfs5.net
- 中国のお菓子は毒物だらけでしょ。
あんなの食べて亡くならない民族は中国人と朝鮮人だけだよ。
- 171 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:34:39.44 ID:1pj+KaV/.net
- 疑問に思うな
- 172 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:35:30.91 ID:TUshi9AP.net
- >>162
しっかりと作られたものはおいしいね
- 173 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:35:50.72 ID:T2e8a3eA.net
- >>151
飲茶の点心て、いわゆるデザート的なもんじゃないの??
- 174 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:35:59.03 ID:c/JtejW1.net
- 緑茶もぶっちゃけ、日本文化だけどね
日本が世界に広めていってる
起源はこの際どうでもいいw
ビール、ワインがイラク起源なのがどうでもいいように
- 175 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:37:01.79 ID:T2e8a3eA.net
- >>165
信玄餅も歴史長くなかったっけ??
- 176 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:38:44.70 ID:bWcfOk6l.net
- ((⌒⌒))
ファビョ━ l|l l|l ━ン!
(⌒;;.. ∧_∧ 和菓子も中国の菓子もウリナラ起源なのに
(⌒.⊂,ヽ#`Д´> なぜ韓菓子の話をしないニカ〜っ!
(⌒)人ヽ ヽ、从
从ノ.:(,,フ .ノゝ⊃
人从;;;;... レ' ノ;;;从人
- 177 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:39:25.00 ID:fLDpENWr.net
- いいから死ねやシナチョン
- 178 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:39:43.17 ID:UV/5xosi.net
- >>173
デザートは通常は、メインディッシュがあって最後の〆に出てくるもの
飲茶は、主料理なしで、最初から最後まで点心だから、デザートは違う性格ののも
ティーパーティのクッキーやプディング、パイなどのお菓子相当でしょう
- 179 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:39:51.68 ID:UQ2S38sk.net
- >>176
…そういや韓国の菓子って、何も思いつかんなぁ…
- 180 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:39:51.83 ID:TOj61RBk.net
- >>74
隠し味は日本の干し柿ですか?
- 181 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:40:06.06 ID:AhZBGNGL.net
- >>176
韓菓子???
ロッテの話?
- 182 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:41:03.33 ID:c/JtejW1.net
- >>175
信玄、家康からルーツあるから古いね
当然変化はしてきてるけど
- 183 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:41:34.60 ID:UV/5xosi.net
- >>179
キムチバーガーとか、キムチシェイク?
- 184 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:41:53.75 ID:NO2msHb7.net
- そういえば最近 李肉饅 みかけてないわ
- 185 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:42:39.48 ID:Y0tEbfWp.net
- >>160
月餅って日本人でも好き嫌い結構分かれないか?
- 186 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:42:58.02 ID:kRYKY0Fp.net
- 赤坂秘密基地司令部「よし、和菓子の起源は韓菓子という説で攻めよう」
- 187 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:43:49.21 ID:LxLqJpu1.net
- >>163
まあ、そうだろうね。 食ってなくなるものに
花びらを表現して見て楽しむなんて日本人の趣の世界が生み出してるんだろう。
それと、茶道のお茶受けとして出されてた和菓子だから、
飲んで楽しむ、見て楽しむ、食べて楽しむ
豪華な時間だったと思うね、 ワビ、サビをDNAに持ってる日本人特有な志向だね。
- 188 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:44:45.64 ID:KPTH/Dgf.net
- 中国の菓子ってどんなんなん?
参考画像おくれ
- 189 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:45:01.38 ID:nNUaTNIO.net
- >>179
ポンテギはおやつカテゴリ
- 190 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:45:07.80 ID:VwBPOaPn.net
- 中国のお菓子は月餅と桃まん、ひねって揚げた小麦粉菓子、杏仁豆腐しか思い浮かばない
- 191 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:45:57.04 ID:xkOMKKMX.net
- 中国菓子は揚げ菓子と蒸し菓子の宝庫だよね。
たぶん、高熱を加えて殺菌してるんだと思う。黒ゴマあんのあんまんはおいしいな!
- 192 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:46:13.75 ID:1dd0eZDk.net
- 和菓子ってのは本当に違いが出る
洋菓子よりシンプルなのに、
安物とちゃんとした物の差は和菓子の方がはっきりわかる
だが、お高い。
- 193 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:46:23.42 ID:qj0/3dnT.net
- 中韓印のデザートはおいしいと思って食べたことがないな
あの油くさい月餅、中国人はうまいと思って食べてるのか?
- 194 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:46:25.60 ID:H4nG/aDP.net
- 浅草が人気な訳だ
- 195 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:46:36.84 ID:OTO6Rwmj.net
- >>179
前述したが一度お土産を無理やり食わされたことがある。
見た目は、良く言えば素朴、素直に言えば粗雑。
どれも素材を水飴に浸してガッチガッチに固めた感じで、
ただ甘いだけ。そして固い。ちなみに名称は知らん。
- 196 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:47:12.55 ID:vepdHpo+.net
- いやむしろ
なぜ日本とフランスのお菓子だけが
あんなに美しいのかが謎だけどね
イタリアンだって決して飾られてないし
よその料理だって見た目は終わってる
なんで和食とフレンチだけがあんなに
綺麗なのか、そっちの方がよっぽど謎
- 197 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:48:26.87 ID:Lpdbr8bA.net
- >>1
月餅の中身や揚げ菓子の油がまともなら、たとえ包装がチープだろうがそれだけで世界に誇れる菓子になるだろうに
- 198 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:49:01.86 ID:WO2Bng/Q.net
- 和菓子は美しいといえば美しいけど、職人がひたすら手でこねくり回したり
成形していると思うと、どうもね。火も通してないし。
- 199 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:49:11.29 ID:W/XqcmCn.net
- 月餅とか桃饅とかきれいな方じゃない?
- 200 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:49:34.42 ID:9Rq2ug2T.net
- 残念だけど味も日本の方が数段上なんだよな
中華街がある都市の住民だけど、月餅は甘すぎて気持ち悪くなる
- 201 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:49:44.34 ID:sN8d9lei.net
- >>17
俺も思い付かなかったわ
>>1になんか画像あんのかと思ったら違うし
- 202 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:49:57.52 ID:nNUaTNIO.net
- >>198
普段手洗いしない人間の価値観で語らないでいただきたい。
- 203 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:50:01.90 ID:1dd0eZDk.net
- >>198
にぎり寿司はお嫌いか?
- 204 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:50:02.99 ID:q2+bXaZA.net
- 和菓子ってあれだろ?
韓菓子の日本風アレンジみたいな
- 205 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:50:12.17 ID:a81ySEWi.net
- 月餅いいじゃん
中国産は絶対食べれないけど
- 206 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:50:14.38 ID:+mRHHis4.net
- >>196
それに凝ったかどうか、じゃないの
文化的な話なんだろう
- 207 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:50:17.51 ID:YsbElWMB.net
- >>188花の形の菓子は海外でも珍しくないと思うけどね
- 208 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:50:43.33 ID:8YBFXOXp.net
- MASTERキートン見ると月餅が食いたくなる。
- 209 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:51:07.10 ID:YsbElWMB.net
- タイの菓子も綺麗だと思うけどあまり話題にならないな
- 210 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:51:20.80 ID:OTO6Rwmj.net
- >>198
火を通さずに作る和菓子ってのを後学のために教えてもらえないだろうか。
- 211 :亜生肉 ◆fD0UyRfttY @\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:51:31.14 ID:/Ssq0MsT.net
- 俗っぽいというか似たようなのばっかりなんだよ!
何でどこでも同じようなのばっかりなんだ支那の菓子
- 212 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:51:39.61 ID:UV/5xosi.net
- >>198
練物の和菓子は、成形する前に加熱済
- 213 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:52:10.30 ID:T2e8a3eA.net
- >>187
中華は中華で、お湯をかけると花が開くお茶とかあるけどね。
まぁ、文化の違いだわ
- 214 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:52:23.46 ID:nNUaTNIO.net
- >>208
シティのアイス屋追っかけまわす話見てるとハーゲンダッツ食いたくなる
- 215 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:52:39.59 ID:UV/5xosi.net
- >>210
苺大福は?
- 216 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:52:42.64 ID:UQ2S38sk.net
- >>183
>>189
>>195
ろくなモノが無いことが良く解ったw
- 217 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:53:08.84 ID:WO2Bng/Q.net
- おおレスがたくさんw
あ、火、通してたんですね。安心しました。
- 218 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:53:10.74 ID:RoLfSaLM.net
- そのままの自国の文化を誇れよ
他の良いとこ誉めるのはいいがわざわざ貶したりパクって起源主張したり自分を卑下したりするな
- 219 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:53:23.21 ID:ar1Gt/q6.net
- 支那の洋菓子は見た目から不味そうだったな
- 220 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:53:24.84 ID:UQ2S38sk.net
- >>215
餡が火を通さずにできるとでも?
- 221 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:53:53.76 ID:bcl9U73p.net
- ネトウヨってほんとに中国人に褒められてホルホルして韓国人を貶すスレが大好物だな
- 222 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:53:54.36 ID:nuxfaSJK.net
- >>17
茹でて食べるゴマ団子が好きなんだけど
引っ越してから手に入らなくなってしまった…
- 223 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:53:54.91 ID:c/JtejW1.net
- >>185
濃ゆいしな
その濃ゆさ通り、カロリーの化け物だぜ…
ラードぶちこんであるから、1個700キロカロリーとかなw
一食分だからしゃれにならん
- 224 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:54:02.75 ID:OTO6Rwmj.net
- >>215
苺以外全て加熱済み。
- 225 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:54:46.07 ID:rlXQgHxW.net
- これは自虐の域だろ…
環球時報の日本敵視もあまり出なくなったし
反日政策を緩めようとしてんのはわかるが
日本礼賛の押し付けは逆に反感を買うからよしてくれ
中国の伝統模様のついた菓子とかだって悪くないと思うけどな
日本だって生菓子は華やかだけど焼き菓子とかは普通だ
- 226 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:54:53.31 ID:sN8d9lei.net
- >>218
グッドルーザーの概念が理解できなそうだよね
- 227 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:55:40.66 ID:nNUaTNIO.net
- >>216
甘味とか贅沢は中国から来たものが最高級なんで国内では発達しないんだよな
韓国伝統の龍のひげアメです!>ばっちり発祥が中国 とか落ちが確定している。
- 228 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:56:05.95 ID:UV/5xosi.net
- >>208
孫文の月餅とは、また、美味しんぼ的な話を...
- 229 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:57:13.16 ID:/3wkOxGS.net
- お前らってほんとちょろいなちょっと褒められると中国人はマシとか言っちゃう
- 230 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:57:19.87 ID:wZjW0qFJ.net
- 北欧の子供部屋は日本よりオシャレっていうのとどう違うんだこれ
- 231 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:57:47.78 ID:2XPN9ZV9.net
- 韓国の韓菓、餅菓子は日本に似ている
真似したのかはわからないけど
日本のより甘さ控えめで素朴たけど
なかなか美味しい
昔よりサイケな色調よりナチュラルカラーの韓菓に
変わってる
- 232 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:57:48.92 ID:WBogoKit.net
- 月餅好きだけどカロリー知ったら食べられない
- 233 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:57:54.16 ID:xkOMKKMX.net
- ヨーロッパ菓子は小麦粉と卵、バターと砂糖の4つがないと成立しない。
和菓子はモチと小豆と砂糖と葛粉かなあ
- 234 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:58:17.18 ID:wZjW0qFJ.net
- >>229
お世辞を知ってるんだから明らかにマシだろ
- 235 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:58:18.58 ID:c/JtejW1.net
- >>221
日本にも中国にも哀れまれる韓国人としては
この現状をどう打破したい?
- 236 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:58:30.40 ID:rlXQgHxW.net
- >>178
イギリスの「ティー」がおやつでなく
早く子供部屋に入れられる子供や
1日2食の階層にとってはまさに間食だったようなもんだね
>>223
月餅はまずいね
日持ちするように作るからなんだろうな
普通の餡入りパイならうまいの結構あるけど
- 237 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 12:59:35.72 ID:OTO6Rwmj.net
- ちなみに電子レンジを上手に利用すると、家庭でも思った以上に簡単に和菓子が作れる。
もちろん和菓子屋で買うものに比べれば見劣りするが、子供と一緒に作ると喜ぶぞ。
例えば外郎なら、材料は小麦粉・砂糖・水だけで10分で出来ちゃう。
- 238 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:00:44.68 ID:UQ2S38sk.net
- >>229
何、悔しいの?
- 239 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:01:13.69 ID:kIxf0Zl0.net
- まぁでも米国の極彩菓子類よりはいいと思う。
七色ケーキとか・・・。
- 240 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:01:37.77 ID:lXrKjGPf.net
- >>166
日本の緑茶は蒸して発酵を止めるのに対し、中国の緑茶は煎って発酵を止めるようです。
日本茶は旨味重視で、中国緑茶は香り重視みたいです。
- 241 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:02:18.58 ID:OuKSVkUF.net
- ここでいってる和菓子って、茶道で用いられる京菓子(創作菓子)だろ。
韓国には茶道なんてないし、菓子を茶に供する習慣もない
中国で菓子は点心の一つ。点心といえば金魚を模した蒸し餃子や桃饅頭などは和菓子に通じるかもしれないが季節感は無い
外国人は京菓子と庶民向けの菓子をごっちゃにしてんだよな。
和菓子好きな日本人とて普段から高額な京菓子食べてるわけじゃないんだから。
- 242 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:02:27.95 ID:CJG138Wh.net
- 和菓子は単独で食べる物では無く、お茶とセットで
食べる物だよ。
中国で言う飲茶に当たる。
http://www.plusvalue.co.jp/dandan/img/image02.jpg
http://img-cdn.jg.jugem.jp/505/2111122/20140303_715436.jpg
http://kyoto.graphic.co.jp/spot/details/files/img/id324/photo/003.jpg
- 243 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:03:32.81 ID:T2e8a3eA.net
- >>240
あぁ、それだぁ!!ありがとうm(_ _)m
- 244 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:03:49.16 ID:o1l662Kg.net
- >>231
和三盆とか甘さ控えめで美味しいよ
だけど日本の醤油の様に、食べ物全てに唐辛子を入れる国が甘さ控えめな菓子を作ってんだな
意外だわ
- 245 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:04:13.89 ID:UV/5xosi.net
- >>233
砂糖が気軽に使えるようになったのは、近代〜現代で、
それまでは貴族でもとても高価な貴重品
砂糖が安価になるまでは、貴族・ブルジョアはハチミツ(これも高価)、
庶民は、熟した果物を砂糖なしてじっくり煮詰めたジャムが砂糖の代用品
という訳で、砂糖は必ずしも必須ではない
- 246 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:04:31.45 ID:EZueBFj1.net
- 月餅美味しいのに…
- 247 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:04:42.57 ID:2XPN9ZV9.net
- 韓国の餅菓子はもち米よりも白米の方
トッポキがそれに当たる
蒸しパンみたいなのが韓国では多い
食べてみてソンピョンは好みだな
中の甘い胡麻ソースなど日本人好み
- 248 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:04:57.80 ID:xkOMKKMX.net
- 韓国だってパティシエはいるだろう。要はそいつらの創造性だよ。
ブラックサンダーくらいの安くてうまいもん作れるようになったらまた来て
- 249 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:06:28.39 ID:c/JtejW1.net
- >>237
結局作りたて最強なんだよな
単純なみたらし団子や饅頭でも、出来立て食うのは別次元
とくにみたらしは、
焼いた直後>20分後>1時間後>3時間後>…
- 250 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:06:56.88 ID:k+Z5s2hj.net
- チョコパイ、セウカン、ペペロのおいしさの前では和菓子も中華菓子もひれ付すニダ
- 251 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:07:54.59 ID:rlXQgHxW.net
- >>242
中国の飲茶に該当するのは日本の茶会かな
日本でもやはり点心と言うからね
和菓子はあくまでその一部
- 252 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:09:04.71 ID:UV/5xosi.net
- >>236
旦那には、ろくなものを食べさせないのに、
自分たちは、お昼にプチ・リッチなホテル・ランチ会をやる
現代の奥様方と同じ類のような...
- 253 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:09:43.97 ID:lXrKjGPf.net
- 茶会に使われる上菓子もあれば普段の饅頭団子煎餅のようなものもある。さらに駄菓子まであるんだがなぁ。
取り敢えずなんか食おう-w
- 254 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:10:04.97 ID:OTO6Rwmj.net
- >>249
言えてる。
- 255 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:10:30.14 ID:qvN1o1S3.net
- >>249
レンヂでチンすればある程度復活
- 256 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:11:00.27 ID:WBogoKit.net
- 季節を表現した上生菓子は茶の湯の文化あってこそのような気がする
- 257 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:11:39.95 ID:c/JtejW1.net
- >>242
http://switch-box.net/wp-content/uploads/2014/03/free-photo-japanese-confectionery-04.jpg?12d82b
まあこれくらいでもw
- 258 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:12:31.44 ID:1dd0eZDk.net
- あなた方、おすすめの和菓子は?
ご近所の美味しいお店の生菓子ってのは入手困難だからナシで
小布施の栗ようかん
中津川とかの栗きんとん
京都の阿闍梨餅
香川の?かまど
三重の長餅
- 259 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:12:32.47 ID:rlXQgHxW.net
- >>252
ホテルでランチ食ってる妻の夫は
寿司屋や鰻屋で会食してるよ
そんな女を見て妬む吉野家リーマンの妻は家で残りもんを食ってる
階層がそもそも違うんであって
庶民が妬んでもしょうがない
- 260 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:13:06.07 ID:tia9FIJ0.net
- 中国は
あんこにラード入れるの止めちくり
- 261 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:13:49.27 ID:OTO6Rwmj.net
- >>253
ちなみにお彼岸だから昼食は、おはぎ(自家製)と牛乳、フルーツだったわw
- 262 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:13:56.39 ID:o1l662Kg.net
- >>251
野点とか本格的なモノを除けば、日本の和菓子ってオヤツからだろうね
オヤツの語源自体、八つ時に食べるからそういう名がついてる訳で、仕事の休憩とかに庶民が食べてたんだろうね
勿論、食べてたのは高級和菓子じゃなくて、みたらし団子とか饅頭とかだろうけど
- 263 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:14:18.06 ID:lX+cFSfq.net
- 二十年位前なら屋台の飴細工とか蒸し菓子とか美味しそうだったけど
今じゃ廃油に農薬で何が原材料か解らんからなあ
- 264 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:14:20.05 ID:8WKqU/7J.net
- 日本の伝統的な和菓子だってそんなに美味しくないと思うけど
和菓子は世界的な味じゃ無いし
やっぱりフランス菓子が美味しいよ
バターと小麦、良い素材を使って変な混ぜ物しないから
- 265 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:14:38.79 ID:xkOMKKMX.net
- イタリアの菓子はうまいんだけど若干の家庭的な庶民ぽさもあっていいよね。ババとか日本でも食いたい
- 266 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:15:05.38 ID:ik8YRUxA.net
- どこかどころじゃないだろ。
中国菓子なんかゴミ
- 267 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:15:06.59 ID:WA7b9M+6.net
- 中国の杏仁豆腐はうまいと思う
- 268 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:15:24.56 ID:UV/5xosi.net
- >>259
それを言ったら、ティーパーティを頻繁にやるような上流階級の旦那は、
ロンドンで好き放題やってる訳で。。。ww
- 269 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:16:23.43 ID:tia9FIJ0.net
- 南京名物梅花糕に季節の果物を乗せるよろし
- 270 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:17:46.23 ID:R2xKiUaV.net
- 和菓子も見た目にこだわってない大福から
職人が精巧につくった茶道でふるまう菓子までピンからキリじゃね
- 271 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:18:07.71 ID:Y7c6k23L.net
- 中華街のゴマ団子とよりよりは好き
本場の物は知らん
- 272 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:18:42.74 ID:xkOMKKMX.net
- 上野の「うさぎや」のドラ焼きをすすめる。
賞味期限が製造当日というドラ焼きの傑作
- 273 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:19:05.97 ID:LxWFO/+U.net
- そもそも中国の文化からして金ぴかでゴテゴテしてる程いいって風潮じゃん
そういうとおりになってるだけだろ
- 274 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:19:16.50 ID:o1l662Kg.net
- >>268
戦争中にティータイムやって奇襲受けたのイギリスだっけ?
- 275 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:19:55.11 ID:g09QlJXb.net
- 見た目重視なヤツは不味い。
見た目地味なヤツは美味い。
そんな感じだ>和菓子
- 276 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:20:15.95 ID:lR+mlk7h.net
- 和菓子の起源はどこの国か知ってるニカ?
- 277 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:21:21.29 ID:bWcfOk6l.net
- >>196
フランスや和菓子が美しい!?
世界各国で均一で無難な菓子をだすスタバですら
韓国に来ればこれ程美しく盛り付けるニダ!
((⌒⌒))
ファビョ━ l|l l|l ━ン!
(⌒;;.. ∧_∧
(⌒.⊂,ヽ#`Д´> チョッパリはK-Sweetsで真の菓子を学ぶニダ!
(⌒)人ヽ ヽ、从
从ノ.:(,,フ .ノゝ⊃
人从;;;;... レ' ノ;;;从人
韓国スタバ
https://www.istarbucks.co.kr/menu/food_list.do
いくつか抜粋
http://image.istarbucks.co.kr/upload/store/skuimg/2016/06/[9300000000130]_20160609141640065.jpg
http://image.istarbucks.co.kr/upload/store/skuimg/2015/07/[5130007021]_20150723002620385.jpg
http://image.istarbucks.co.kr/upload/store/skuimg/2016/02/[9300000000008]_20160201173931913.jpg
http://image.istarbucks.co.kr/upload/store/skuimg/2015/08/[5110007145]_20150804230143338.jpg
http://image.istarbucks.co.kr/upload/store/skuimg/2015/07/[5110008078]_20150722210718494.jpg
http://image.istarbucks.co.kr/upload/store/skuimg/2015/08/[5110009029]_20150805003643538.jpg
http://image.istarbucks.co.kr/upload/store/skuimg/2015/08/[5110001085]_20150804225851317.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/dqnplus/imgs/3/d/3dd2d061.jpg
- 278 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:21:50.36 ID:rlXQgHxW.net
- >>268
そこまで行かなくても
そこらの田舎ですら、政治家とか会社社長とか医師会や弁護士会の重鎮とかの家庭は
会食そのものが仕事の一環だったりするんだよ
妻もそれを担う
女のくせに高いもの食って云々なんて
低い次元で他人があれこれ言うものでもない
- 279 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:21:51.45 ID:c/JtejW1.net
- フランスの菓子は総じて激甘
欧州の中ではマシな方だが
それでも日本人の口に合う甘さ控えめなのは少数派で異端気味
日本人が作る洋菓子ならOK
- 280 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:22:06.50 ID:L5QHBt5F.net
- 北海道じゃ、中華まんじゅうって中があんこだけの和菓子(?)ある。
- 281 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:22:50.22 ID:ZG7GgH/a.net
- 味だけではなく、食べ物の見た目にも拘る。
これをする民族は、案外多くは無い。
日本人、フランス人ぐらい。
イギリス人やアメリカ人は全然駄目だな。
- 282 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:23:09.71 ID:cWXnQ4w/.net
- >>1
そのゴテゴテした成金っぽさが中国らしさじゃないかw
文化の原点の地点は真っ赤でまっ金金だろうが。中国はそこに近いだろ。
- 283 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:23:10.73 ID:lXrKjGPf.net
- 愛玉子は有り?無し?
- 284 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:24:05.93 ID:a61XKyHX.net
- 良くも悪くも洗練してこなかったからではないのかね
- 285 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:25:07.31 ID:xkOMKKMX.net
- イギリス軍の紅茶キチガイはすごいよ。
ドイツ軍の占領地域に強襲着陸するグライダーをアメリカ陸軍のパイロットが操縦していて、
やけに機内があったかいと感じて後ろを見に行ったら、周りに弾薬箱がどっさりある中で、
英軍のコマンド部隊が野戦ストーブでガンガン湯を沸かしてたという話がある
- 286 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:29:49.44 ID:NAznZUEO.net
- 草餅とか極一部を除くと
和菓子は茶請け前提だから
味が駄菓子よりも濃くてたまに食べたら半年は要らんって感じがする
- 287 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:29:52.76 ID:/OkA60AF.net
- 和菓子も手垢が気になって食べれないわ
- 288 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:29:59.82 ID:c/JtejW1.net
- 中国菓子は見た目がいまいちね
季節感ないし
よく言えば王朝的なゴテゴテさだけど、それも単調だ
器等の演出も含めて
- 289 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:32:11.56 ID:hpxYxAbX.net
- >>285
紅茶やコーヒーは酒やらタバコよりも依存性がある気がする
byコーヒーキチ
- 290 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:33:02.61 ID:ZG7GgH/a.net
- 「洗練」
中国人には縁の無い言葉だ。
- 291 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:33:47.18 ID:rlXQgHxW.net
- >>286
分かる
実家は塩瀬の羊羹をよくもらってたんだけど皆あまり食べないから残りまくって
そのせいで駄菓子以外の菓子が買ってもらえなかったから
親戚が持ってきてくれる洋菓子が楽しみだったなあ
今食うとうまいんだけどね、あそこの羊羹
- 292 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:33:53.94 ID:R2CwsaqN.net
- 和菓子の起源はウリナラの古代の朝鮮菓子ニダ! by南チョン人
- 293 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:34:39.41 ID:NAznZUEO.net
- >>288
外食しないのか?
ココナッツミルクとタピオカ、マンゴープリン、杏仁豆腐
色々ある
- 294 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:34:55.39 ID:ZG7GgH/a.net
- 大人になってもシュークリームは美味い。
- 295 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:35:06.36 ID:l+hz5k5D.net
- 和菓子は手で練りすぎ
- 296 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:35:46.30 ID:xkOMKKMX.net
- 愛知県住みのおいらは鬼まんじゅうと大あんまきをおすすめしたい
- 297 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:36:26.02 ID:QuanBsn/.net
- >>258
君とは好みが合いそうな気がするが外したらごめんだけど
大阪 福壽堂秀信の ふくふくふ
京都 亀屋陸奥の 松風
滋賀 たねやの ふくみ天秤
がデパートでも取り扱ってる和菓子
滅多に食べられないけど宮城のずんだ餅はどこで買ってもうまいな
- 298 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:36:40.76 ID:j8W8rESA.net
- >293
日本人に人気の中華菓子って
香港や台湾とか南方のが多いね
北方のだと、タンフールー(フルーツ飴みたいな伝統菓子)とかなら
鮮やかなんじゃないかな
基本のサンザシ飴が一番好き
- 299 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:36:58.20 ID:ZG7GgH/a.net
- 赤福餅が食いたくなった。
- 300 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:37:04.84 ID:UV/5xosi.net
- >>285
ソ連の大型爆撃機だって、ミニ・キッチンコーナーあるんだぞ
日本だって、渇水でも、うどんのためには水をじゃぶじゃぶ使う某県があるし
- 301 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:38:54.54 ID:WukjPnmD.net
- 日本食はどの国の料理にも引けを取らないクオリティにあると思うが
和菓子はどうだ?見た目ばかりに拘ってて味はどれも大差なし
シナの菓子と比べりゃマシなのかもしれんが、洋菓子に比べりゃかなり落ちると思うぞ
- 302 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:39:40.33 ID:xkOMKKMX.net
- >>300
渇水期の一カ月半くらいはウドンを禁止するべきだよなwww
- 303 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:40:41.73 ID:qaTZlgEo.net
- >>93
上生菓子くらいはみたことないか?
- 304 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:40:47.39 ID:QuanBsn/.net
- ヨーロッパのお菓子で現地の味で日本人の嗜好に合うのはイタリアだと思うな
BABBIのチョコは不当に高いけどウマー
後の国は甘みが強すぎる事が多い
- 305 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:41:52.50 ID:nNUaTNIO.net
- >>302
平成一揆をさせる気かw
- 306 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:42:24.90 ID:kW0Vt64r.net
- >>277
なんで全ての写真で皿からゴミがこぼれおちてるんだよwww
- 307 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:43:10.32 ID:8WKqU/7J.net
- ずんだ餅は自分で作ると新鮮で美味いよ
茹で枝豆を薄皮とってつぶして砂糖とちょい塩を混ぜるだけでずんだ餡
- 308 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:43:15.87 ID:qLeapHsO.net
- 2000年もの間、審美眼の鍛錬を怠っておきながら何を今更
- 309 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:43:26.51 ID:c/JtejW1.net
- >>293
外食でその名前だけ出されても
もう食い様が中華の美とかから離れてるだろ
抹茶ソフトクリームとか白玉カキ氷とかちんちん焼きレベル
食い様が自由すぎて
- 310 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:44:18.46 ID:qvN1o1S3.net
- >>301
日本食と和菓子って別の部門なのw?
和食文化の中にあるもんだとばっかり思ってたわ
なんか西洋人に評価されてないから価値が低いみたいな言い方だね
- 311 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:44:28.97 ID:lbyQ+6rX.net
- 横浜の中華街行ったら必ず胡麻団子と麻花は買って帰ったなー。このふたつは大好き。
月餅はイマイチ。日本の饅頭の方がいい。
- 312 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:46:07.67 ID:f6hxKxNg.net
- >>1
さすがに卑下しすぎだろ。それぞれの文化を大切にすればいいじゃねぇか
特に中国はただでさえ自国の文化が廃れてんだから、大事にしねぇでどうすんのよ
腹立つわ
- 313 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:46:13.24 ID:Tu9OJA9+.net
- 杏仁豆腐と月餅の2種類しかないしな。
- 314 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:46:42.69 ID:NAznZUEO.net
- 月餅も店によるだろ
うちは銀座アスターのがよく来るから食べるが
胡桃饅頭甘すぎず普通においしいわ
- 315 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:46:56.29 ID:6FsZzjo4.net
- 正直いって和菓子は「形」が色々あるだげで「味」は同じ
- 316 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:47:36.58 ID:c/JtejW1.net
- >>53
>>145
- 317 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:47:48.94 ID:WukjPnmD.net
- >>310
西洋での評価など知らん
俺自身洋菓子の方が好きってだけの話だ
てか日本でも一般的に洋菓子の方が需要があるんじゃねえのか?
- 318 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:48:27.56 ID:keFDucy7.net
- >>1
苺大福系は、和菓子に分類しても良いんだろうか?
>>53
食べた事ないんだけど、花びら餅に挟んであるのら牛蒡を炊いたのだっけ?
どうしてそうなった。
- 319 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:49:25.82 ID:Nvc12hMq.net
- >>258
美濃忠の季節羊羹
- 320 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:49:41.24 ID:c/JtejW1.net
- 冷凍ものでギョーザが一番売れてるから中華のが和食より上という思考かw
- 321 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:49:49.56 ID:AYpAuzXv.net
- 中国の月餅は日持ちしそうな大きなサイズで
もっと日本向けに小さいサイズにして欲しいな
- 322 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:50:24.46 ID:QuanBsn/.net
- >>317
俺もそんな感じだったが
おっさんになると和菓子の良さが解るようになるよ
あと美味しい緑茶とか飲むとやっぱり相性がいいのは和菓子だと感じる
- 323 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:50:36.99 ID:Ggj8xMFn.net
- 葛餅やあんみつは時々無性に食べたくなるが
上生はならんな
- 324 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:51:40.12 ID:c/JtejW1.net
- >>322
段々和菓子の割合が増えていくな
洋菓子も「同じじゃん」ってなっていく
- 325 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:52:34.77 ID:NAznZUEO.net
- レストランで注文したことないからわからんけど
少なくともスーパーで売ってるあんみつは庵と蜜をかけない方が正直おいしい
- 326 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:53:17.65 ID:qvN1o1S3.net
- >>317
好き嫌いだけで言われてもな
洋食と和食なら洋食のほうが需要あるんじゃない?
和菓子が評価されてる理由は季節感をお菓子で表現できるという点もあるからなんだよ
それにお茶が必ず合うように作られてる
食べ終わるとお茶が飲みたくなるだろ?
そしてお茶を飲むと完成するようになってるところが評価されてるんだよ
見た目だけじゃないんだよ
洋菓子が好きなのは好みだから別に否定はせんけど
- 327 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:53:30.64 ID:Hpa8nuXQ.net
- 中国菓子というと月餅しか思い浮かばんが
月餅は重すぎて菓子と言うより食事だな
- 328 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:53:34.13 ID:QuanBsn/.net
- >>325
そんな君にはマメカンがお薦め
- 329 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:53:45.56 ID:Nl9kvLCb.net
- 中国の菓子で検索したらこんなのが出てきた
ttp://www.togenkyo.net/modules/tea/attach/s/E3818AE88CB6E8AB8BE381912FE4B8ADE88FAFE88F93E5AD90_50_313139.jpg
特に卑下するようなもんでもないと思うが
- 330 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:53:49.90 ID:Nvc12hMq.net
- >>315
洋菓子も脂肪と粉の味しかしない人かな
- 331 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:54:00.18 ID:lbqkBNe7.net
- シナチョンって何で張り合おうとすんの
日本人がフランス菓子見ても凄いねぇと言うくらい
- 332 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:54:31.52 ID:UV/5xosi.net
- >>325
食べるなら、レストランより専門の甘味処の方が良い
- 333 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:55:05.60 ID:c/JtejW1.net
- >>329
でも、それしか無いw
他全部それと同じいろどり…
- 334 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:55:08.99 ID:Ggj8xMFn.net
- >>325
味無し寒天が好みなんですね
- 335 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:55:14.90 ID:CKtA7uo1.net
- 月餅も日本のほうがうまい。
あんこも日本のほうがうまい。結果、全般的な和菓子のうまさにつながる。
桜餅、柏餅、饅頭・・・。
- 336 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:55:49.76 ID:xkOMKKMX.net
- >>329
十分にうまそうじゃないか。華もあるし
- 337 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:56:44.49 ID:VFSvrpPk.net
- >>1
中国のお菓子て何があるの?
- 338 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:57:01.11 ID:c/JtejW1.net
- >>336
https://www.google.co.jp/search?q=%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8F%93%E5%AD%90&hl=ja&biw=1063&bih=586&site=webhp&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiikYOQkaLPAhUFKZQKHSYHCYEQ_AUIBigB
同じなんだよ、全部の匂いが…
- 339 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:57:20.34 ID:/0eI2SOg.net
- 和菓子の起源は韓国
- 340 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:57:56.51 ID:cQAeY3bI.net
- >>20
> 本来のマントゥは、所謂肉まんだからな
大嘘
本来は何も入ってないんだよ
- 341 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:58:31.54 ID:NAznZUEO.net
- >>334
既にシロップ漬けだからな
ちなみに関東では寒天単品は通常、酢醤油とセットで売られている
- 342 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:58:32.98 ID:QuanBsn/.net
- >>315
まぁ基本的には練りきりとかアンコの味だから
同系統の味っていうのは理解出来るが
じっさいにはもっといろいろあるぞ
洋菓子も基本は乳製品と砂糖と小麦粉の組み合わせなんだけどね
- 343 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:58:36.88 ID:KYDbzgCv.net
- 中華でくくると何も無いが
台湾スイーツでくくると山ほどある不思議
- 344 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:59:50.48 ID:WukjPnmD.net
- >>326
食い物はまず好き嫌いで語るもんだろ
とにかく味の変化が少ない事が面白くないな
洋菓子のようにフルーツをもう少し上手に取り入れてればよかったんだが
- 345 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 13:59:52.39 ID:QuanBsn/.net
- >>343
台湾には共産党も文革も無かったからな
- 346 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:00:25.21 ID:nNUaTNIO.net
- >>339
邪魔
- 347 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:01:28.33 ID:c/JtejW1.net
- >>334
欧州の果物は不味いからなあ
日本のはそのまま食うだろ?
品種改良もそういう風にもっていく
- 348 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:01:40.19 ID:UV/5xosi.net
- >>342
>ちなみに関東では寒天単品は通常、酢醤油とセットで売られている
もしかして、心太のことを言ってるのか?
ちゃんと、セットでない寒天のみの単品が売ってるよ
- 349 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:01:53.76 ID:keFDucy7.net
- >>179
香港か台湾では屋台で売ってるものが、宮廷でのみ食べられる高級品と称してた。
龍の髭なんちゃらっての。
ちなみに出来栄えは、もちろん言うまでもなく…w
>>258
そろそろ栗きんとんの季節だなぁw
- 350 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:01:56.38 ID:QuanBsn/.net
- >>344
いまは和菓子のアレンジも結構凄いぞ
デパ地下なんかで和菓子コーナー覗いてみ?
- 351 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:01:58.27 ID:c/JtejW1.net
- >>347アンカミス
>>344
- 352 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:02:10.85 ID:Nvc12hMq.net
- >>339
ちゃんと設定くらいかけよw
- 353 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:02:56.02 ID:9ehcZbTW.net
- 月餅はうまいし飽きないよ、中華料理は最高じゃん
和菓子でゼリーみたいので固めたやつは
確かにきれいかもしれないが味は好きじゃないなあ
自分は落雁が好きだけど、家族にはかなり不評だったりするし。。
- 354 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:03:27.46 ID:5wY9BPa0.net
- >>344
そんな君にはいちご大福と栗羊羹がオススメ。
- 355 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:04:51.94 ID:hhMUcNyW.net
- そりゃ
お前らが俗っぽいものw
- 356 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:04:56.35 ID:qvN1o1S3.net
- >>344
自分の好き嫌いで語るのはかまわんがそれならクオリティとか言うなやw
違うか…好き嫌いで洋菓子より和菓子のほうが落ちるって言いきってしまう人間に絡んだのが俺が悪かったのか
しつれいしますたw
- 357 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:04:58.44 ID:3Z4iDDgF.net
- 中国にも綺麗な飴菓子とかあるだろ
- 358 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:05:48.31 ID:aJ4YxXzj.net
- またおぱくりになられるんでしょ
- 359 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:07:54.29 ID:+6CQl6OV.net
- 高いけど中華クッキーは好きだぞ
- 360 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:09:45.46 ID:X12Vlh0k.net
- 韓菓子のパクリはやめて
- 361 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:09:48.24 ID:xkOMKKMX.net
- 長野県、諏訪市の塩ようかんをレコメンドするのを忘れてた
- 362 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:09:56.42 ID:Nvc12hMq.net
- フルーツを使った伝統的な和菓子って柿羊羹くらいしかないのかな。
- 363 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:10:17.06 ID:WukjPnmD.net
- >>356
君は好き嫌い以外でなんで語るの?
栄養価?値段?そもそも優劣つけるもんじゃねえっていいたいのか?
- 364 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:10:42.64 ID:5xKvBif3.net
- >>1
(良くも悪くも)何百年も家門が続く「貴族」がいたからでしょ
その国において上級とされるものを子供のころから見続けて、
下品な物とは触れることなくさらにより上級なものを求め、
それに応じるために職人がセンスを磨き、より良いものができる、と
戦乱が多くて王朝が代替わりすると支配階級が総入れ替えされて
文化が栄えて衰えて断絶してた支那じゃちょっと難しいかな、と
- 365 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:11:32.45 ID:qyUnruSI.net
- >>10
と言うかこんな賛美記事見せると和菓子は韓国のワンジョン菓子が起源ニダとか言い出す
- 366 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:13:07.69 ID:8WKqU/7J.net
- >>347
現地行って不味いと言ってるの?
イギリスの果物、特にベリー類は芳香があって艶やか、フランスのリンゴは爽やかな酸味あって美味しい
何より安いしね
日本の果物は見栄えと糖度にこだわって高価すぎるよ
- 367 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:13:32.13 ID:BR7vepU7.net
- 中国に菓子なんてあったんだ
- 368 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:14:20.20 ID:qvN1o1S3.net
- >>363
自分のレスを読み直してくれる?
好き嫌いで洋菓子より和菓子のほうが落ちるって書いたの誰でしたっけ?
この評価付けは好き嫌いでほかの人たちも決めてるとお思い?
- 369 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:14:38.32 ID:eio20u7C.net
- 人の食い物じゃない月餅を売ってる時点でお察し
- 370 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:16:31.64 ID:1dd0eZDk.net
- >>297
ふむ。たねやうまいな!
ずんだ餅、うまいな!!
ふくふくふと松風は覚えとこう。
ありがとう!
>>319
美濃忠か。いつもある羊羹は食ったことある。
すっと、おいしかった。
季節物がオススメか。覚えとこう。
ありがとう!
- 371 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:16:36.74 ID:PPrZp9rs.net
- 和菓子はまだまだ世界に通用しない。餡がダメな欧米人は多い。
中国菓子の方がまだ口に合うと思う。
- 372 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:17:07.29 ID:WukjPnmD.net
- >>368
俺の中では明らかに落ちるよ
数字の出る者じゃなし、好き嫌い主観で優劣語っちゃまずいか?
君の中でも和菓子と洋菓子で優劣はあるだろ?
それを好きに語ればいいだけであって、
お前の意見はケシカランなんて喧嘩売るようなもんじゃない
- 373 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:17:13.25 ID:fpGN482K.net
- ただ高度に細工されてる和菓子って日持ちしないのよね。
手でこねくり回してるからw
- 374 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:17:30.25 ID:uiat0s1M.net
- >>156
また日本の魔改造か。
- 375 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:17:34.62 ID:c/JtejW1.net
- 今まで食った中で一番美味しい菓子は
奈良で食ったうぐいす餅
手に持った瞬間からとろける信じられんものだった
もちろん包装とかして売る類のものではない
名のある名店でも無いが
- 376 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:17:35.10 ID:5wY9BPa0.net
- >>367
ウリも最初、何かあったっけ?と思ったけど、
思い出してみれば月餅とか胡麻団子とか桃まんとか結構ある。
ただ、そういう家庭のおやつっぽいものばっかりで、
高級菓子店とかに売ってそうなのが思い出せない。
- 377 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:18:00.75 ID:Ji1m6kXS.net
- やっぱ月餅は評価されてるか
もっとも国産月餅しか知らんがな
- 378 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:18:01.83 ID:xvDeJ8/V.net
- 少林サッカーの太極拳の人の作ってた餅みたいなやつはお菓子に入りますか?
- 379 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:18:04.59 ID:UJTDeowB.net
- 中国の菓子なんか危なくて食べた事ないけど
日本の和菓子もそんなに美味しくない
菓子は西洋が一番だね
- 380 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:18:37.16 ID:5whEEqDv.net
- 韓国の菓子はウンコみたいだったよ
- 381 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:18:46.75 ID:z5ORKR9F.net
- また日本スゴイか
日本人をどんどん井の中の蛙に退化させようとしているな
中国の食文化を舐めるなよ
- 382 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:19:04.13 ID:5wY9BPa0.net
- >>374
羊の羹(スープ)だから羊羹なのに、
なぜ名前はそのままなんでしょうねえ……。
- 383 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:19:13.26 ID:xkOMKKMX.net
- 食に対して、こんなもん腹に入ればなんでも同じだって考えの国はたくさんあるけど、
見た目もリッチでなくてはならないっていう美食の思想はやっぱり、フランスにはかなわんよな。
北大路魯山人とかなんて黙って食えジジイくらいにしか思えない俺だけど
- 384 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:19:53.59 ID:Ji1m6kXS.net
- >>380
<丶`∀´> そりゃぁ、似せて作ってるから当然ニダよ
- 385 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:20:43.22 ID:pomRFKmm.net
- 弾ける和菓子ドンパッチ
- 386 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:21:03.77 ID:PPrZp9rs.net
- 和菓子ってどれも比較的同じ味になるよな。
- 387 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:21:08.72 ID:qvN1o1S3.net
- >>372
思い込みの激しい方ですね
先ほどの突然栄養価?値段?と書き込んでみたり
それとだから先ほど謝ったじゃないですか絡む人間間違えたって
俺は洋菓子VS和菓子という考えはないですよ
どっちも好きだし気分によったり行事によって選べばいいだけだからw
- 388 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:21:23.78 ID:5xKvBif3.net
- >>352
中途半端な緯度にある倭島はテンサイもサトウキビも生えず
国のトップクラスの階層ですら甘味物といえば果物くらいしかなかったが、
韓半島にはテンサイが十分に育つ環境があり、それから採取した砂糖を
国内では古くから菓子に利用してきた
いつの頃かその韓菓子が百済によって倭へもたらされ、
ねこによってそれが模倣・剽窃されたのが和菓子作成の始まり
よって和菓子の起源は韓菓子
- 389 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:21:44.60 ID:Nvc12hMq.net
- >>366
白人にあまおうを食わせると五体投地して母国の苺を
悪魔の食い物とののりしり始めて面白かった。
- 390 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:22:38.57 ID:c/JtejW1.net
- >>366
別に糖度に拘ってないよ(糖度だけを優先してる、の意)
素で食うための要素全面的に拘ってる
- 391 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:23:08.50 ID:5wY9BPa0.net
- >>389
そら生食させたら日本の果物はトップクラスだからなあw
- 392 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:23:33.95 ID:xkOMKKMX.net
- >>388
最後に 日帝によって破壊された がない。書き直し
- 393 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:23:34.64 ID:dYUjs8+B.net
- 美しい和菓子ってあんまり食べる気しないなあ、あれって抹茶をたてて飲む時用じゃないの。
おせんべとか餅の方が好き。
- 394 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:23:38.94 ID:c/JtejW1.net
- >>386
洋菓子もそうだよ
材料同じだしね
- 395 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:23:40.50 ID:GiI0L6kh.net
- 現在進行形で中国共産党に古い文化を破壊されつづけてる中国は怒った方が良い
- 396 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:24:34.14 ID:tAdc5Yln.net
- あのゴマ団子みたいなのウマイじゃん
見た目はどうでもいいんだよ!ウマイよ!結構腹にたまるよ!
みたいな中国菓子はそれはそれでアリだよ
>>379
茶道で出てくるお菓子クッソウマイで
- 397 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:25:04.81 ID:WukjPnmD.net
- >>387
だから栄養価や値段よりもまず
好き嫌いで語るもんでしょって話をしてんの
で、俺の中では洋菓子が優れてる(好き)って話
君がいくら頑張って見ても味の好みは変わらんよ
>俺は洋菓子VS和菓子という考えはないですよ
んじゃあムキになって絡むこたあないでしょ
- 398 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:25:17.13 ID:xvDeJ8/V.net
- >>389
なんか居酒屋でイタリア人に明太子ピザ食わせたコピペ思い出した。
- 399 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:25:37.29 ID:Nvc12hMq.net
- >>388
甜菜糖が19世紀になってようやくとれるようになったものだと
いうところがオチになっていてイイですね。
- 400 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:28:38.04 ID:xkOMKKMX.net
- フィッシュ&チップスをこんなに美味く作るなんて日本人はズルいと言うイギリス人とかいるしな
- 401 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:29:14.79 ID:5wY9BPa0.net
- >>394
最近和菓子も洋菓子も作るけど、基本は
プレーンなら「洋菓子ー!」「和菓子ー!」って大別できる
程度に同じ味のグループになっちゃうよね。材料同じだと。
カスタードたい焼きなんて融合物もあるが。
- 402 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:29:18.47 ID:fpGN482K.net
- 【三大和菓子歌】
泳げたいやき君
団子三兄弟
羊羹夫妻
- 403 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:30:20.10 ID:nNUaTNIO.net
- >>366
さくらんぼが美味しい日本から離れたくねぇわ
- 404 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:31:06.45 ID:keFDucy7.net
- >>393
うん。上生菓子はなんかよそ行きな感じで、なかなか手が出ない。
フルーツ大福系はよく買うんだけど。
和菓子屋さんのプリンもウマー!
パステルのやわやわより、がっつりしっかり系プリンが好き。
- 405 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:32:54.70 ID:qM9FTFB6.net
- >>402
最後のは入れちゃいかんだろ。
前二つに失礼。
- 406 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:32:55.01 ID:+Ri2TlQJ.net
- 山査子は好きだが、安全性が信用できなくなったので、ここ十年以上食べてないな
- 407 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:33:13.42 ID:qvN1o1S3.net
- >>397
がんばってるって何をw?
相手されて喜んではりきってるのそちらでしょ
>日本食はどの国の料理にも引けを取らないクオリティにあると思うが
>和菓子はどうだ?見た目ばかりに拘ってて味はどれも大差なし
>シナの菓子と比べりゃマシなのかもしれんが、洋菓子に比べりゃかなり落ちると思うぞ
好き嫌いの話をしてるふりして洋菓子に比べちゃかなり落ちるって自分で評価してるじゃない
自分が嫌いなのを客観的評価に見せかけてんじゃねーよってこと
- 408 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:36:17.10 ID:lWMZQzMO.net
- 何で日本と比較する?
あんたらの比較対象はカンボジアやラオスや
先進国の日本と比較しても無駄
- 409 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:36:20.31 ID:nNUaTNIO.net
- てか日本は果物も水菓子と分類して手入れと品種改良に余念がない。
アンコと餅だけではないのだよ
- 410 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:37:17.60 ID:ZrzuAnDQ.net
- 中国が日本を絶賛する記事と
韓国の現状を貶める記事と
スレが立つのはこればっかだな
- 411 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:37:24.00 ID:xkOMKKMX.net
- まったり菓子スレを荒らそうとする在日の陰毛だな
- 412 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:38:37.90 ID:xkOMKKMX.net
- >>409
メロンはその代表だよね。もはや贈答用だし
- 413 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:38:39.10 ID:pdTvc5Jl.net
- >>1
コンサルが下手なだけだろ
中国菓子だって物は十分いける
- 414 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:39:09.75 ID:dH9h9KPZ.net
- >>362
日本の昔っからのフルーツって何があったんだろ?
みかんと桃、柿、梨くらい?
キンカンの蜜漬って和菓子に入る?あれ好きなんだよね。
- 415 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:39:44.44 ID:RvmPhquG.net
- ゴマ団子や杏仁豆腐、マンゴープリン
美味しいけど。
- 416 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:45:21.30 ID:EhnpNOeA.net
- >>7
飴細工も有ったハズ(*´ω`*)
- 417 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:46:21.32 ID:nNUaTNIO.net
- >>414
びわとかサルナシ(原種キウイ)、クコの実とかグミとか。
- 418 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:49:02.68 ID:c/JtejW1.net
- 欧州のベリーはチェルノのせいで未だにセシウム凄いから
まあ他に代えがいくらでも効くんだしわざわざ食うのはやめとこうなw
アメリカのベリーで十分だよ
日本の野良キノコもだけど、セシウム溜める性質があるんだよな
- 419 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:52:16.73 ID:MqoHJ3qg.net
- >>217
(普通に考えたら分かるだろに・・・)
- 420 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:53:18.58 ID:MqoHJ3qg.net
- >>414
あけび、びわ
- 421 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:55:22.62 ID:dH9h9KPZ.net
- >>388
あってもどうしていいか分かんなかったんでしょ?
宝の持ち腐れだったんだね(w
- 422 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:58:11.26 ID:OTylWazh.net
- 和菓子も一昔前は一部名品を除けば甘ったるすぎたりくどかったりで喰えたもんじゃなかった。
かつての工業製品の勢いが食関連に移って、ここ15年くらいで目覚ましい発展してる感じ
- 423 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 14:58:54.44 ID:09CPH7nC.net
- 和菓子みたいな繊細なの作っても中国じゃ採算取れるほど売れんだろ
- 424 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:00:20.56 ID:iQ128puD.net
- よくわからんが
杏仁豆腐はうまいやん
わりとおされやし
- 425 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:02:14.99 ID:Z7KtLS8/.net
- >>414
栗、石榴、蜜柑、木苺、
- 426 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:03:54.14 ID:nNUaTNIO.net
- >>424
あれって広めたの日本なんだよな
- 427 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:04:22.27 ID:iQ128puD.net
- >>414
さくらんぼは?
日本の自生種に食用種もあるてきいたが
- 428 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:08:30.96 ID:yOCVIZp1.net
- >>414
枕草子で苺にあまづら(甘味料)かけたの
が載ってるよ
- 429 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:08:48.36 ID:QWvBtNtR.net
- >>424
>>426
超超ドマイナー料理だったらしいなw
今でも食べられない所の方がずっと多い
あと麻婆豆腐も日本人が驚くくらいマイナー
- 430 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:09:08.51 ID:dH9h9KPZ.net
- >>417、>>421、>>425、>>427
そうだね、ありがとう。
枇杷かぁ、うちの県の特産なのに思い出せなかったよ・・・orz
アケビは子供のころ山で採れるおやつだったな。
さくらんぼ、ザクロもあれも古くから日本にあったのかな。
栗はフルーツ認識なかった(^^;)
- 431 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:10:30.88 ID:jp8XK+TS.net
- 美しいだけが和菓子ってもんじゃないけどね
東海道五十三次みたいな街道沿いには安くて腹持ちのする名物が各所にあるよ
味の保障は「名物にうまいもの無し」だけど
- 432 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:10:47.64 ID:rE/uia9m.net
- お前らって中国の食文化については概ね肯定的だよなwww
まあ、俺もだけど
中華料理大好きです
- 433 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:13:22.69 ID:fPp8PiUm.net
- なにしろ出処進退まで 美 で決めるからな。
日本人の美的感覚は世界一だよ。
- 434 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:13:24.83 ID:nNUaTNIO.net
- >>432
文革で消えちまったものに罪はないしな。
- 435 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:14:12.78 ID:dH9h9KPZ.net
- >>428
へぇ、苺?。日本の貴族さまは結構なもの食ってたんだな。
こうしてみると日本て結構昔っからフルーツあるんだな。
- 436 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:14:27.66 ID:9IE+AI2A.net
- 点心なんかお菓子みたいな扱いではなく?
蒸したてのシュウマイを食いたいな
- 437 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:15:59.15 ID:K+O9WoEq.net
-
日本は原材料にこだわるんだけど・・・
その前提には水、空気、土がある。
それらが汚染されてる中国、まずはそこからだよwww
- 438 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:16:09.71 ID:Hpa8nuXQ.net
- 鳩サブレは和菓子に入れてもいいですか?
- 439 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:20:15.37 ID:i/UrV4ZG.net
- >>1
杏仁豆腐は支那の菓子とは言わない?デザート?
点心的な物や蒸す菓子が有るイメージだが
- 440 :とり ◆kvkf7NdgA2 @\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:28:42.07 ID:uN+o5IWf.net
- >>439
点心とかデザート系は十分充実してるとは思うが出来立てじゃ無いとレベルが落ちるというか
保存とか持ち帰りとか考えると月餅みたいな微妙なのしか
- 441 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:29:47.44 ID:37SV2ZPA.net
- ゴマ団子って最近出来たものらしいよ
月餅はわからんが
- 442 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:31:23.78 ID:AzNBNH36.net
- >>388
ねこに感謝😼
- 443 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:31:58.53 ID:CiADw7/+.net
- 中国人はお菓子じゃなくて春巻きとか食ってるイメージ
- 444 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:32:48.29 ID:T2WN/coa.net
- >>2
∧_∧
( ´∀`)
( /,⌒l
| /`(_)
(__)<丶`∀´>
∧_∧
( ´∀`) ぐしゃっ
( )
| /;l|l,';!i
(__,';・;※,';;゚;' >
~~~~~~~YW~~~~~~~~~~~~~~~~~~
- 445 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:33:40.40 ID:nNUaTNIO.net
- >>443
具材が炒めた豚ロースとニラだけの手抜き春巻きがうますぎてビールが止まらない。
- 446 :■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:36:24.50 ID:nQEqxz4v.net
-
中国のお菓子は おやつ
日本の和菓子は 賓客用
日本のお菓子にだって、地味な物はあるわ。
- 447 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:36:27.10 ID:i/UrV4ZG.net
- >>432
そりゃチャーハンや点心を始め蟹玉とかエビチリ(は日本だっけ?)とか好きなの結構有るし
クマの手とか豚の丸焼きとかの高級料理も食って見たいと思う物もチラホラ有るし
そんな事否定しても無意味
- 448 :110@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:36:52.01 ID:RfxAVno5.net
- >>1
桃饅も月餅も美味いからいんじゃね?
てかお前らの最近の日本マンセーって、歓待して帰す愚か者を釣る為だろ?
- 449 : ◆65537PNPSA @\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:42:26.37 ID:2B/p2gqh.net
- 「和菓子」って聞いて何を思い浮かべるかだよな
一口に和菓子つっても茶道で使われるような上菓子から駄菓子とか饅頭とか団子とかオハギとかまで幅広いし
- 450 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:43:07.21 ID:xkOMKKMX.net
- >>432
食い物に罪はないので。
油淋鶏ください
- 451 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:44:12.57 ID:RLi1+IRF.net
- 頭が悪い民族にお菓子なんてただ腹の中が満腹になればいいと思ってるだけだろ?
- 452 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:44:23.84 ID:xkOMKKMX.net
- >>438
洋菓子だな
- 453 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:45:56.80 ID:nNUaTNIO.net
- >>452
鳩左ブレも国外にやってしまいたい。
- 454 : ◆65537PNPSA @\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:46:14.49 ID:2B/p2gqh.net
- 抹茶味のキットカットは和菓子?
- 455 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:46:58.88 ID:NdAaQXdL.net
- >>404
うむ、表面や側面部分のこっくりとした噛み心地が大事だよ
- 456 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2016/09/22(木) 15:53:00.40 ID:TV8aKIk/u
- 中華菓子好き。中村屋の月餅以外のバラエティーのあるものは、なかなか売ってるところが少ないし、出会いが無いのじゃ無いか。
東京だと、横浜中華街の華正楼のお菓子を新宿や二子玉の高島屋で売ってる。月餅よりも150円くらいの小さいのをよく買う。ココナツ餡やナッツぎっしり餡のが美味しい。
あと、池袋の陽光城や大久保の華僑服務社みたいな中華スーパーで、たまに手作りのお菓子が安く売ってて、美味しいのに当たると幸せ。
- 457 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:48:18.83 ID:9yfWhuKf.net
- 隣に「糞っぽい菓子」を食べてる国がいるのに、嫌味かよw
- 458 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:49:31.44 ID:VR/26CMS.net
- 中国ってデザートやお菓子食べる習慣あるのかな?
スーパーやコンビニで100円未満で買える駄菓子は欧米に人気あるみたいね。
- 459 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:52:38.36 ID:iQ128puD.net
- 金平糖は和菓子?
カステラは?
- 460 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:54:31.44 ID:K4cVTvAk.net
- >>459
カステラは洋風和菓子だな
- 461 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:55:39.00 ID:K4cVTvAk.net
- 萩の月も洋菓子だな
- 462 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:59:13.81 ID:a9qZh1EX.net
- 別にいいじゃないかよw
ネトウヨ()なオラでも、和菓子だけじゃ物足りなく感じるときあるぞ
くるみゴロゴロの月餅はうまいぞ
- 463 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:59:26.67 ID:dH9h9KPZ.net
- >>459
いいとこ付くね( ゚ω゚ )
俺的には、揺るぎなく和菓子カテゴリーだよ。
外国由来だけどさ。
まぁ、最近抹茶ロールとかも和菓子感覚で食ってるから
そうやってどんどん取り込んじゃいそうだけどな。
- 464 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 15:59:33.90 ID:/wJ4ViM2.net
- 不満があるなら新しい菓子くらい作りゃいいと思う。
材料はむしろ中国の方が多彩だろうに。
- 465 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:01:06.48 ID:iQ128puD.net
- >>463
まあ外国由来があかんとかいってたら
饅頭や羊羮もあかんくなるからなあ
- 466 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:01:28.00 ID:iQ128puD.net
- >>464
えーと
胎児とか?
- 467 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:02:32.45 ID:a9qZh1EX.net
- おまえら、嫁に言っておいてな
甘露煮の栗は中国どころか韓国産だわ
茅野屋だっけ、安いのは韓国産、高いのは国産な
- 468 :あおい:2016/09/22(木) 16:05:03.38 ID:fGlJO+41p
- 和菓子は中国の麻芋だ 普通的な南中国の菓子
https://s.taobao.com/search?q=%E9%BA%BB%E8%96%AF&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8
- 469 :あおい:2016/09/22(木) 16:06:23.74 ID:fGlJO+41p
- 中国菓子
https://s.taobao.com/search?q=%E7%B3%95%E9%A5%BC&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8&bcoffset=2&ntoffset=2&p4ppushleft=1%2C48&s=44
https://s.taobao.com/search?q=%E7%B3%95%E9%A5%BC&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8
https://s.taobao.com/search?q=%E5%8C%97%E4%BA%AC%E7%B3%95%E7%82%B9&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8
https://s.taobao.com/search?q=%E8%8B%8F%E5%B7%9E%E7%82%B9%E5%BF%83&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8&bcoffset=-1&ntoffset=-1&p4ppushleft=1%2C48&s=88
https://s.taobao.com/search?q=%E5%B9%BF%E4%B8%9C%E7%82%B9%E5%BF%83&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8
- 470 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:04:26.21 ID:dH9h9KPZ.net
- >>465
そだな(^ワ^)
抹茶ロールはもう、和皿に載せて緑茶としか食えんもん。
紅茶、珈琲はだめだ。
- 471 :あおい:2016/09/22(木) 16:09:41.07 ID:fGlJO+41p
- 水信玄餅 参考物
中国の軽食 白りょう粉
http://image.so.com/i?q=%E7%99%BD%E5%87%89%E7%B2%89&src=tab_www
現在、日本のもの作りは素晴らしいと自画自賛という風潮です。テレビ番組でもわざわざ外国の職人を日本に招き、
我が日本の技術を披露していますが、なんか心疚しい気持ちになります。確かに日本人の性格上、
ものを作る際トコトン細部まで拘る事でものを作りますが、ものを産み出すのではなく、伝承された物
を極めてるだけなんですよね。陶磁器、刀から始まって車、電子部品まで。中国やヨーロッパ、
アメリカから伝承や盗んで(学んで??)きたものを極めただけ。和製って縄文式土器(笑)
- 472 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:10:54.57 ID:spWT+gsx.net
- 中華料理があるんだからお菓子まで作らなくてもいいんじゃないの。
- 473 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:11:32.02 ID:VgMY9vVY.net
- 中国人のセンスってとにかく金、キンキラキンだからな
- 474 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:12:57.71 ID:PPrZp9rs.net
- 中国菓子は見かけは俗っぽいけど味で勝負。和菓子は舌より目で楽しむ食べ物。
- 475 :あおい:2016/09/22(木) 16:16:18.02 ID:fGlJO+41p
- 中国キャンディ
https://s.taobao.com/search?q=%E9%85%A5%E7%B3%96&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8
- 476 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:14:06.46 ID:/wJ4ViM2.net
- >>466
コーリャンだとかヤクの乳だとか、日本じゃ入手しにくいのを思ったんだが、スープになるくらいだし否定はせん。
- 477 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:14:18.99 ID:ZG7GgH/a.net
- そもそも中国人には見た目に、その分のカネを払う習慣も無いし、
見た目を良くした分だけ余計にカネが貰えると言う概念が無い。
- 478 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:14:31.15 ID:QWvBtNtR.net
- >>464
面積あたりだとむしろ中国の方が食材の種類が少なかったハズ
国土の広さあっての多様性
そしてそれを生かせる人間なんて一握り
- 479 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:15:38.70 ID:i/UrV4ZG.net
- >>388
そ
う
だ
ね
ねこは偉大w
- 480 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:16:00.06 ID:PPrZp9rs.net
- 中国料理>>∞>>和食だからな
- 481 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:16:22.48 ID:XNzdo4TN.net
- プラスチックや段ボールでできた人体有害物質と言う、
凶悪な概念の詐欺犯罪民族御用達の食べたら危険異物と
一緒に比べられる覚えはありませんが。
- 482 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:16:45.29 ID:ZG7GgH/a.net
- 一言で言えば
中国人には「高品質、付加価値」を求める習性が無い。
見栄を張るだけ。
それが中国人だ。
- 483 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:17:16.03 ID:4XOO9sqp.net
- >>480
ある意味正しい中華料理は素材の悪さを誤魔化すテクニック集大成だ
- 484 :あおい:2016/09/22(木) 16:21:15.91 ID:fGlJO+41p
- 中式菓子
https://s.taobao.com/search?q=%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%B3%95%E7%82%B9&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8
https://s.taobao.com/search?q=%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E7%B3%95%E7%82%B9&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8
- 485 :あおい:2016/09/22(木) 16:21:41.15 ID:fGlJO+41p
- 中式菓子
https://s.taobao.com/search?q=%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%B3%95%E7%82%B9&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8
https://s.taobao.com/search?q=%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E7%B3%95%E7%82%B9&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8
- 486 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:17:45.90 ID:x/PvggnH.net
- >>7
鳳梨酥
- 487 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:18:05.04 ID:A447LT07.net
- >和菓子は美しいが中国のお菓子は味で
月餅にしても日本製は旨い。
中国の菓子は駄菓子レベル。
- 488 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:20:37.36 ID:/wJ4ViM2.net
- >>478
中央専制と革命リセットで、職人や老舗、町人文化や地方文化ってのが育ちにくいわな。
地方色豊かな素材を生かせる土壌がない。
- 489 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:20:57.50 ID:FRkHbRxN.net
- 民族性が出るんだから仕方がない。
菓子じゃないけど祝い事とかで出る飾り餃子とかかわいいだろ。
あのセンスをどうして菓子に流用できないんだ?
日本だと寿司でもやらかす。
http://grapee.jp/wp-content/uploads/16675_03.jpg
- 490 :あおい:2016/09/22(木) 16:24:55.46 ID:fGlJO+41p
- 中国伝統軽食 豆腐干
https://s.taobao.com/search?q=%E8%B1%86%E8%85%90%E5%B9%B2&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8
https://s.taobao.com/search?q=%E8%B1%86%E8%85%90%E5%B9%B2&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8&bcoffset=2&ntoffset=2&p4ppushleft=1%2C48&s=44
- 491 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2016/09/22(木) 16:26:22.91 ID:TV8aKIk/u
- >469
おお、陶宝のリンクが。
通販で買える物は日本も同じだけど日持ちがする量産のお菓子。日本の生菓子やケーキにあたるような物ってあるのかな?
中国出張の折は街のスーパーやショッピングモールは行ったけど、横町のお菓子屋探険などの時間は取れなかったので。
日本だと「和風ケーキ」みたいのを作っちゃうけど、中華食材や漢方を素材にした生ケーキとかあるのかな?上海や北京のお金持ってる人達に需要があると思うけど。
- 492 :あおい:2016/09/22(木) 16:31:26.80 ID:fGlJO+41p
- 中国伝統牛肉製品
https://s.taobao.com/search?q=%E9%85%B1%E7%89%9B%E8%82%89&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8
2016中国で一番有名な醤牛肉--
https://s.taobao.com/search?q=%E5%B9%B3%E9%81%A5%E7%89%9B%E8%82%89&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20160922&ie=utf8
- 493 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:26:02.42 ID:iQ128puD.net
- にぽんじん
洋菓子も好きだよねー
ジャパニーズオリジナルヨーガシもあるしー
- 494 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:28:04.58 ID:rLWbxnQG.net
- 月餅美味しいです(ムシャムシャ
- 495 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2016/09/22(木) 16:36:00.71 ID:AFnQ5sye3
- >>5
うん中華菓子は、どっしりとしてるよね、そこがいい
ただ>>1はただの中国の日本への擦り寄りだとおもう
たぶん中国は自分たちのお菓子が一番だとおもってるのではないか?
- 496 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:31:15.15 ID:i/UrV4ZG.net
- >>478
詳しく無いけど砂漠化したり汚染されたりで近年更に減ってそう
- 497 :あおい:2016/09/22(木) 16:36:31.17 ID:fGlJO+41p
- 491 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2016/09/22(木) 16:26:22.91 ID:TV8aKIk/u[2/2]
https://s.taobao.com/search?ie=utf8&initiative_id=staobaoz_20160922&stats_click=search_radio_all%3A1&js=1&imgfile=&q=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%82%B9%E5%BF%83%E4%BB%A3%E8%B4%AD&suggest=0_1&_input_charset=utf-8&wq=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%82%B9%E5%BF%83&suggest_
query=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%82%B9%E5%BF%83&source=suggest
- 498 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:33:24.05 ID:qW0shBQ2.net
- 点心好きだぞ。
和菓子は基本的にあんこがダメな人には食えない。
- 499 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:33:56.70 ID:zpGELQoP.net
- >>493
モンブランとか芸術的にうまいよな
- 500 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:34:43.86 ID:O5Z9u8Lu.net
- >>25
>和食デリバリーは少ない
寿司、蕎麦、うな重、弁当
江戸の食文化は全部に出前が有ったけど?
- 501 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:36:26.65 ID:QWvBtNtR.net
- >>499
そういやモンブランもフランスではメジャーではないらしいな
バームクーヘンなんてドイツ人なら皆知ってると思ってたのに違ったし
- 502 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2016/09/22(木) 16:43:14.45 ID:TV8aKIk/u
- >490
豆腐干は料理食材としてのは東京だと買える店があるけれど、これはクッキーみたいにカリポリ食べるやつなのか?美味しそうですね。
むかし森枝卓司の本で、中華菓子は大体日本の菓子と繋がってる感じで、原型は大体通底している(なので新鮮さは意外に少ない)という話を読んだような。
そもそも饅頭の概念から、お菓子の概念から、はるか昔に大陸から来たものではあるし。
日本の方が勝ってる、とかではなくて、ちょっと違うけど似てるところもあるいろんな国のバリエーションのあるお菓子が食べられれば楽しいじゃん、と思う。
中華菓子や中国茶は程よい価格帯で置いてる店は少ないのでもっと広まればいいと思う
それとオレオが中国産はやだ、というのは全く別の問題だし。
- 503 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:42:19.24 ID:1dwES1Ox.net
- >>14
俺も「ヒヨコ買ってきたから食べる?」とか言われて「えっ!?」と絶句してたらさ、
ただのヒヨコ型した饅頭でワロタw
- 504 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:43:39.04 ID:iQ128puD.net
- >>501
人気ないっていうか
アレ日本産らしいで
日本の職人が作ってあっちのコンクールでいい成績やっていって
日本で流行ってん
- 505 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:43:59.96 ID:O5Z9u8Lu.net
- >>487
本場の月餅があんなに不味いとは
思わなかった
横浜の方が百倍美味い
- 506 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:46:21.39 ID:oRwImEBt.net
- そもそも 中国人に食べ物に愛や美意識を持って作ろうという職人魂が希薄でしょ?
安く適当に作って客に大量に買わせようとしか、考えてないでしょ?
- 507 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:46:38.40 ID:O5Z9u8Lu.net
- >>503
フクロウとミミズクも有るでよ
- 508 :あおい:2016/09/22(木) 16:52:20.25 ID:fGlJO+41p
- 496 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:31:15.15 ID:i/UrV4ZG.net[4/4]
>>478
詳しく無いけど砂漠化したり汚染されたりで近年更に減ってそう
----------------------------------------
寧夏回族自治区三線市町 呉忠市
http://map.qq.com/#pano=34031044140925114805900&heading=287&pitch=20&zoom=1
陝西?林市
http://map.qq.com/#pano=31071048140716104503000&heading=176&pitch=14&zoom=1
- 509 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:47:38.51 ID:UV/5xosi.net
- >>501
今や、バームクーヘンの凄腕職人は日本人w
ベートーヴェンの第九を並んで日本が一番ww
- 510 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:47:51.71 ID:O5Z9u8Lu.net
- ナボナは何菓子になるんだろう?
台湾のお菓子だと思ってた時がある
- 511 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:48:54.88 ID:dH9h9KPZ.net
- >>479
わぁ、そうだったのか・・orz
ねこ大好き。
- 512 :あおい:2016/09/22(木) 16:55:58.90 ID:fGlJO+41p
- 505 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:43:59.96 ID:O5Z9u8Lu.net[2/3]
>>487
本場の月餅があんなに不味いとは
思わなかった
横浜の方が百倍美味い
------------------------------------------------------
在日中国人---日本食品の種類が少ない そして味が悪い
https://www.incnjp.com/thread-3828809-4-1.html
- 513 :あおい:2016/09/22(木) 16:57:37.25 ID:fGlJO+41p
- 日本の月餅 ??!! HA HA
- 514 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:50:21.34 ID:O5Z9u8Lu.net
- >>509
昔のバームクーヘンは水分持ってかれたが
今のはシットリしてるよな
飲み物無しでも食える
- 515 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:50:57.39 ID:QWvBtNtR.net
- >>504
諸説あるらしい
フランス説日本説イタリア説
我々にお馴染みの黄色いモンブランは間違いなく日本発だろうけど、原型となるとよくわかってないようだ
(ケーキにはよくある話)
- 516 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU @\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:53:01.45 ID:nNUaTNIO.net
- >>480
なんかコレというもの出せるのかなこいつは。
- 517 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:56:25.22 ID:4JWPtJKP.net
- そもそもシナは何一つ文明じゃ進んでないことに気づけよ
- 518 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:56:58.87 ID:dH9h9KPZ.net
- でも「なぜだ?」って思うのはこっちだよ。
あれだけ食うことに貪欲そうなのに
甘いものは月餅と胡麻団子と桃まんくらい?
興味なかったんかな?
- 519 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 16:58:18.88 ID:UV/5xosi.net
- >>462
菓子でも、料理でも、ドラマでも、小説でも、マンファでも、アニメでも、
具体的に良品の固有名詞を出せないのは、いつもの事www
- 520 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 17:02:17.99 ID:i/UrV4ZG.net
- >>515
何処が発祥でも良いけどモンブランうめぇ
- 521 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 17:04:32.76 ID:Nl9kvLCb.net
- >>258
山口御堀堂の外郎
- 522 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2016/09/22(木) 17:07:47.26 ID:TV8aKIk/u
- 淘宝のリンクを貼ってる人がいるけど、実際に日本から買うのはハードル高い。中国語出来ると買い物できるのかな。食品は抵抗あるけど買ったことあるのかな? 多分、例として紹介してくれてるのだろうけど。
安全性の問題が無ければ、エキゾチックな中国菓子や食材は興味があるのだけど。
中国人本人が問題意識があって、オーガニックフーズの店なんかもあったりするし。
都内の華僑系スーパーで売ってるのは現地仕様かつ安いのだけど、高品質な物は扱ってない。オーガニック中国フーズの店とか、需要無いかな?台湾産メインの
- 523 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 17:08:16.73 ID:pTGyFfFb.net
- 中国の菓子は混ぜるか固めるかしかない
まあシナ料理にしたって揚げるか蒸すしかないけど
水がないから必然的に調理のバリエーションは少なくなる
食の砂漠と言われるだけあるね
- 524 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 17:08:53.53 ID:dH9h9KPZ.net
- >>258
なごみの米屋の栗むし羊羹
- 525 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 17:12:16.29 ID:9tgo8TAO.net
- 中国の菓子も良いのがあるよ
もっと自信持って良いと思う
- 526 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 17:14:39.69 ID:CJG138Wh.net
- >>245
日本では甘味料に味醂を使っていたけどね。
小豆を味醂で煮れば甘い餡子になる。
- 527 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 17:16:08.29 ID:h0obWmA+.net
- 菓子に関しては、日中含めた東洋が、
フランスを中心とした西洋に圧されてる感じが。
日本ですら(多分中国でも)、菓子の消費量は、
洋菓子の方が和菓子(唐菓子)より多いと思うし。
- 528 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 17:24:24.04 ID:ZcZNxPDC.net
- 日本の中村屋の月餅なら安心して味わえる。
- 529 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 17:25:07.69 ID:91pCZ3nj.net
- ねじねじの軽いカリントウみたいな中国菓子は好きだけど月餅や胡麻団子は甘すぎてきつい
- 530 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 17:26:39.18 ID:o8vs1dbL.net
- 中国の菓子は上手いし見かけなんか気にしなくて良いよ
ただ一度食べると2,3年は要らないけど
- 531 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 17:44:19.83 ID:Q4qzDL4C.net
- 見た目の豪華さよりシンプルな物がきれいに見えてきたって事は、中国もそれなりに豊かになったって事だろ。
本気の中国料理の美は、日本とは違った方向とはいえ凄いと思うが。
- 532 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 17:44:23.95 ID:LVw+33r4.net
- 和菓子はもう芸術品だよな。
ただ、わしゃ、もう長い期間食べておらんな。
よし、町の和菓子屋で買ってくるわ。
- 533 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 17:55:15.05 ID:KuTFfZXr.net
- 日本で売られているものを
見る限りでは中国もいいと思うよ。
- 534 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 17:56:15.99 ID:BhkbwyHI.net
- 和菓子って言われてもいろいろあるからな
- 535 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:08:22.14 ID:1xGXueDP.net
- 日本人懐柔メディアの今日頭条
- 536 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:08:24.74 ID:T2e8a3eA.net
- >>262
農作業の休憩とかだと、昔は普通にオニギリとかをおやつに
食べてたらしい。
重労働を乗り切る間食なんだろうね。
- 537 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:08:38.42 ID:BFPp1836.net
- 中国に行ったとき、スーパーの菓子売り場で色々チャレンジしてみたが
特に洋菓子は見た目以上に不味い
まだ不評の多い中国製スニッカーズは食える方・・・
- 538 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:12:23.77 ID:sZxhVAKp.net
- 中国の菓子ってイメージ湧かないな
- 539 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:17:56.16 ID:BhkbwyHI.net
- 100円ショップで量が多いお買い得なお菓子はだいたい中韓製
なぜ安いのか、食ったらわかる
- 540 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:22:59.57 ID:gtsDxqkX.net
- >>432
中国の食文化そのものに政治性は無いからね。アカとも無関係だし。
- 541 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:26:33.04 ID:HLyJK1z7.net
- >>35
ああゆうのは 中国ではなく
香港やシンガポールで生まれた物も多い。
中国の月餅は 木の実がジャリジャリ沢山入ってて重い、持つだけで。
- 542 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:26:42.03 ID:YsbElWMB.net
- >>527
いや、洋菓子は非西洋的な要素を持つ菓子さえも含む。
一方和菓子は伝統色が強い日本の菓子を指す。
前者の定義が広すぎるから、そりゃ負けても当然だ。
純粋にフランス伝統菓子vs和菓子とかやりゃいい勝負になるとおもうよ。
- 543 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:26:51.45 ID:uAFMGSFC.net
- 見た目だけだけどな
- 544 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:27:03.36 ID:iQ128puD.net
- >>539
昔、杏仁豆腐をかったら
偉い目にあった
- 545 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:28:22.48 ID:cvS0W4Oy.net
- >>1
>和菓子の美しさを絶賛する一方で、中国のお菓子には改善が必要であるという
一方での使い方が日本語としておかしい?お菓子い!
- 546 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:28:47.59 ID:QnkgMySK.net
- 香港で買った(香港で製造したもの)月餅は、とてもおいしかったよ
- 547 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:30:37.35 ID:cvS0W4Oy.net
- 昨日PM2、5が来た、いい加減にすれよ、だからおかしがマズイんだ。
- 548 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:40:49.79 ID:/gKbR+ow.net
- まぁぶっちゃけて言うと、伝統的な餡を使った和菓子は粉っぽくて今の世代にはあんま美味くはないよ
だからといって中華の伝統的な菓子がそんな美味いかというとそうでもない
綺麗さとかは国による文化の差だから気にすんなw
- 549 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:43:49.44 ID:7eNegu7X.net
- 安全第一!
- 550 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:46:55.71 ID:63kevTYD.net
- .
アンコは素材がシンプルだから逆に難しいそうな
同じ素材でも全く別物のアンコになる
その差こそが日本の文化であり伝統
美味しいアンコを作る伝統をチャンコロは文化大革命で忘れたんだよw
- 551 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:49:45.82 ID:O5Z9u8Lu.net
- >>251
縄文時代から秋の収穫を感謝してお月様に
剥いた里芋を捧げてた
弥生時代に入って里芋が月見団子に替わった
仏教が入って、先祖の御供養に餅に干し柿を
潰したものをまぶしてブータン餅と呼んだモノ
を捧げてた、ぼた餅の原型
現在でも、和菓子の甘さは干し柿を超えては
いけないと言われている
- 552 :とり ◆kvkf7NdgA2 @\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:53:14.10 ID:uN+o5IWf.net
- >>457
かりんとうは犬のフンでは無いぞ
- 553 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:53:23.98 ID:V/J3UZ6s.net
- いや、普通に中国のお菓子は不味いだけだからw
あと中に何入ってるか分からないし。
月餅が欧米で輸入禁止になってたろ?
市販の菓子なんて怖くて買えなかったな。
自分では食わない土産用には買ったけどw
点心みたいに火を通すならまだ安心出来るが。
あと美意識には欠けてるよな。
- 554 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:54:18.43 ID:ZTw2ZMJW.net
- 見た目だけなら誰でもマネできるで!
土地、素材、見た目、拘り大事だね。
それぞれがブランドになっていく。
- 555 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:56:04.18 ID:WvYsTqbY.net
- 杏仁豆腐とかゴマ団子とかおいしいけどね。卑下する事ないのに。
日本が特殊なだけ
- 556 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:57:47.94 ID:ZTw2ZMJW.net
- 四川の唐辛子。立派なブランド
磨けばもっと良い。
- 557 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 18:59:31.39 ID:nscoXjmi.net
- 別に俗でもいいじゃん----
--------安全に食べられれば。
- 558 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:00:17.24 ID:ZTw2ZMJW.net
- >>557
一番のブランドは安全、安心、健康よね。
- 559 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:00:29.29 ID:nscoXjmi.net
- 杏仁豆腐って美しくないか?
- 560 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:01:55.88 ID:ZTw2ZMJW.net
- 刀削麺の製法は人の美が現れている。
- 561 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:04:44.44 ID:91DI90xg.net
- 名前知らないけど胡麻団子美味いと思うぞ?
中国人なら喰いたいと思ったら好みの菓子作れるだろw
- 562 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:05:50.40 ID:BhkbwyHI.net
- >>555
>>544
日本人が作った中国菓子と違ってた
中国人の庶民が食べる中国菓子ってレベルが低そうだ
- 563 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:08:53.93 ID:f1kbjQeC.net
- 中国の料理技術なら味も見た目もどうにでもなるだろ?
素材の安全性だけはどうにもならんが。
- 564 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:14:14.28 ID:ZTw2ZMJW.net
- 中国の墨絵師と中華料理人とお茶の文化を
融合させて磨くと結構よいものになるかもね。
日本の職人は一人一人が臨機応変にやっちゃう。
- 565 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:18:00.40 ID:QDmcRvQZ.net
- シナ人は甘いもの好きじゃないだろ
- 566 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:19:52.67 ID:qwxYjVZU.net
- 中国の菓子って、月餅?
点心とかそう?
- 567 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:21:20.32 ID:qP+/mQCc.net
- 20年前に上海の街角で買ったカスタードみたいなのが入ったまんじゅう、おいしかったぞ。
- 568 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:22:21.68 ID:fl1RBTjS.net
- もっと自分の国のものに自信もてよ。
- 569 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2016/09/22(木) 19:31:22.40 ID:TV8aKIk/u
- 中華菓子というのとは違うけど、この間横浜中華街で行った台湾スイーツの店。小さくてカジュアルなドトールくらいの感じの店で、かき氷とか汁粉みたいなのとか楽しかった。
http://www.dingyuntea.com/Japanese/menu.html#q3
- 570 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:31:43.54 ID:ZTw2ZMJW.net
- 月餅って和菓子というより日本で言え
ばパン製造みたいな感じなんじゃね?
工場でどかーーーって作るイメージ。
- 571 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:37:01.39 ID:TwJqDcKG.net
- アホか
高い支那料理屋で食えばデザートもイケてるわ
あれ?アレ本場では違うの?
- 572 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:39:27.97 ID:BhkbwyHI.net
- >>571
金出せばおいしくて当たり前だ
和菓子は安くてもそれなりにおいしいけど
安い中国菓子はだめだってことじゃないか?
- 573 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:39:43.91 ID:K4cVTvAk.net
- 点心にエッグタルトとかあるじゃんな。造形や包丁細工、見立てとかの創造的巧夫が加われば中国菓子も繊細さを獲得できるよ。
韓国はパクりをやめるとこから始めてどうぞ
- 574 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 19:58:30.63 ID:1XBs53W5.net
- 生菓子は鮮度と職人技が必要だから
支那人は揚げ菓子焼き菓子が安全だったんでしよ
- 575 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 21:28:50.54 ID:ImAesH8C.net
- >>31
あんこ作るだけでも結構手間だと思う
- 576 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 21:40:16.02 ID:Fo3PEEja.net
- おい、そろそろ「葬式まんじゅう」教えてやれよ
- 577 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 21:48:15.40 ID:YeNSb4pO.net
- 中華街系の物産展で買った、綿菓子を濃縮して超高級にしたような菓子は綺麗で旨かったな
- 578 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 21:52:16.34 ID:KLG7wBto.net
- 高級な菓子は、甲乙つけ難い印象だな
安価な庶民が日常的に食べる菓子だと、差が出そう
- 579 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 21:52:39.34 ID:5Gog5xya.net
- 和菓子が突出しているだけだから凹む必要は無い。
花鳥風月を取り入れて雅杉ぎるわ。
- 580 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 21:53:45.26 ID:uaPbC+uW.net
- >>7
ゴマ団子
- 581 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 22:04:16.23 ID:lMUHEi/L.net
- 月餅はヤバい。
フライトチキンの青い肉や下水油と
肩を並べるくらいヤバい。
- 582 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 22:06:34.24 ID:JdNlN6Wk.net
- 中国の菓子というとお蚕様の繭を模して砂糖の糸を巻いた物とか縁起物が多い印象
- 583 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 22:13:40.43 ID:08isnvxf.net
- それはチャンコロが賊だからだろ?
- 584 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 22:20:33.06 ID:badD32bD.net
- >>7
安全面不安だけど味とかは悪くないよな。
職場の中国人が買ってきた胡椒味の月餅がマジうまかった。
- 585 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 22:26:36.84 ID:0DN7NkPp.net
- >>277
何でこんなに散らかってんの、行儀悪い…。
- 586 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 22:32:40.08 ID:dH9h9KPZ.net
- >>585
食べ散らかす文化を表現。
- 587 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 22:48:37.62 ID:N98wtWsq.net
- 三不粘は素直にすげーと思ったけど、ちゃんと継承されてんのかな。
- 588 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 22:49:18.00 ID:orkuqOUs.net
- 米旗の高級月餅なら日本人も安心して食べられるレベル
味も豊富で濃い餡はオススメ
そもそもスーパーとかで売ってるあんこ入りのものは、本場の月餅とは全く異なるもの、インドのカレーと日本のカレーが全く違うのと同じような感覚
- 589 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 23:17:11.61 ID:BsLkK4wS.net
- >>1
ぶっちゃけ和菓子もピンキリ
- 590 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 23:17:27.06 ID:SDsh2Xj9.net
- そら美意識が違うんだからしょーがない
たまに外国の素朴というかざっくばらんwなお菓子だって食いたくなるもんだぜ?
- 591 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 23:20:52.75 ID:Vcxt4BTG.net
- 月餅って黄身が入った本物使用は食ったことないな。
甘い菓子自体あんまり食べないしな。
- 592 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 23:21:59.14 ID:AOvGZcs/.net
- 見た目がイマイチだろうが、古くから伝わるものを変える必要はないと思うぞ
- 593 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 23:22:05.67 ID:Z/SNCG57.net
- カスタード入りの中華まんが結構美味い
- 594 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 23:34:09.29 ID:DJiXya+Z.net
- 中国の宮廷料理とかスゲェのがあんだろ?
自分らの文化を復活させて大事にしろよ阿呆
- 595 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/22(木) 23:50:11.05 ID:dii/blh+.net
- 月餅のプレス加工された餡がダメ、受け付けない
- 596 :元広州現LA駐在員 ◆ErWllSFZ.A @\(^o^)/:2016/09/22(木) 23:50:44.22 ID:hLV2kt84.net
- 月餅は残業前に食べると数時間は空腹感じずに頑張れる、貴重な
カロリー源だったなあ…贈答品とかが事務室に余ってて
- 597 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 00:06:37.83 ID:T2jaVJbY.net
- とらやの生菓子なんか、結構古いのがある。
これは1700年に初めて作ってて、今年も売っている。
https://www.toraya-group.co.jp/toraya/products/namagashi/kurikomochi/
- 598 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 00:53:08.11 ID:G5jnk3R9.net
- 中村屋の月餅が好き。
- 599 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 01:33:58.01 ID:C91yQuWZ.net
- 商人に金を稼ぐだけ稼がせて、
でも不動産の購入制限とか消費に規制をかけて、
芸術・美術・食べ物くらいしか大金の使い道がないようにするといい。
きっと文化の華が開くぞ。他にやることないから。
- 600 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 02:03:51.48 ID:of9IcdKm.net
- 中国の屋台お菓子、群がるほど人気
https://www.youtube.com/watch?v=Zqjvj_08PQ8
- 601 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 02:05:20.82 ID:MVDoVj+D.net
- 月餅は好きだけどな
- 602 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 02:09:39.83 ID:TM4szgt9.net
- >>562
神戸の南京町で食べた胡麻団子や桃まんじゅうなどあんこ系はうまかった。
お土産にした月餅とねじねじ型のかりんとうもそこそこいけた。
だがサンザシの実でできたお菓子はやたら酸っぱい薬っぽい味で、さすがに捨てた。
- 603 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 02:38:37.16 ID:DTOZWaHO.net
- 和菓子屋の次に駄菓子屋に行ったら、また一驚すること請け合いだ。
- 604 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 03:06:03.08 ID:5+TufF4t.net
- 和菓子って全部あんこの味じゃん
- 605 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 03:07:42.52 ID:ZkP1qC7w.net
- 土人は東じゃなく西だけ見てろよ
- 606 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 03:08:31.78 ID:tRx4Z2pY.net
- 月餅と あとなんだっけ 点心くらいしか思いつかない
- 607 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 03:20:50.35 ID:GWcyUh0r.net
- センスがないと言えば早いんじゃないか支那w
- 608 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 03:21:36.68 ID:HL82uQte.net
- >>606
なにやら粉を固めて作ったような謎の菓子があるよ
クソ不味い
口の中の水分を全部持って行かれる
- 609 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 04:26:34.22 ID:DQVB9u4o.net
- 隣の芝生が青く見えるだけだろ
- 610 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 04:32:26.72 ID:wVVlmrd6.net
- 中華包丁で、ドン!て感じで作るからな
- 611 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 04:45:51.26 ID:H6LAnVkm.net
- 黒ダイヤってゆう 九州の和菓子が好き♪
カリカリついてるんだよ 、うまいよ、うふふ。
鶴っ子、とかゆう和菓子もけっこう好き。
鶴っ子と、黒ダイヤのカップルで 九州からのお土産は 『完璧な』ものとなる
- 612 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 04:51:02.63 ID:cq5uNPlq.net
- 基本信用って考え方が無いのが致命的なんでしょう。
日本だと、戦国時代に皇室にお菓子を献上し始めた店とか普通に有るしね。
偽ブランド品が氾濫して、本物の信用も無くなり共倒れの繰り返しなんでしょうね。
- 613 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 05:09:04.75 ID:TQY1uRDX.net
- 中国の菓子ねぇ・・・
饅頭や餅くらいしか分からんw
なんか、飴細工はもの凄い凝ったのを見たことあるが。
- 614 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 05:10:49.35 ID:Yaw2fpwp.net
- 和菓子はたいして美味くないだ見た目はいいけど
洋菓子のほうが美味い
- 615 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2016/09/23(金) 05:20:12.96 ID:pzNbu8njL
- >588
米旗って調べちゃったよ。これは日本では買えないんじゃ無いかな?良いメーカーみたいだけど。
例えばポテチ一つとっても、カルビーやコイケヤのと輸入食品店で売ってるケトルタイプの分厚いのは違う。アメリカに行ったらもっと無数に種類があって、さらに特徴があったり美味しいのや、逆に日本人にはこれは無理だ!な物まで想像できる。
中華菓子もそういう物なんでは無いかな?普及価格帯で買いやすい物がもっと出回るといい。
オレオを中国製に替えるより、オレオくらいの庶民菓子の中国版を信頼のあるメーカーから輸入して「中国ブランド」としてしっかり推して売ってくれない物かな。ファミマでもセブンでも、現地にしっかり根付いてるし、できるはずだ。
- 616 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 07:19:13.85 ID:l75x2fsz.net
- いや、あるだろ。>高級っぽい中国のお菓子
自国内でそれを高めてけばいいのよ、中国なら出来る。素養はある
- 617 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 07:20:36.95 ID:l75x2fsz.net
- 肝心なのは
「自国民に対して全力で作ること。ごまかし無し。パクり無し」
- 618 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 07:36:11.53 ID:mNR2I1eB.net
- >>617
伊勢・赤福本舗「ですよね!」
- 619 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 07:54:30.78 ID:g89UZSh/.net
- >>614
和菓子はだいたい植物性の材料を使い
洋菓子は動物性蛋白を使用する
だから、菓子を別の視点から見ると
和菓子はサラダ
洋菓子は主菜
っぽくなる
つまり、洋菓子の方が味のインパクトが素材の面から強いんだよね
和食と洋食も似た感じで、
サッパリ食べたい感じなのが和食
ガッツリ食べたい感じなのが洋食
- 620 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 08:05:13.74 ID:aDmQY3hm.net
- パッケージとかデザインとか論じる前に、中国菓子は「いつ、どこで、誰が」食べるもんなんだよ?
和菓子は茶席で出されるからことさらに季節感を強調する進化をとげたんで、
そんな理由もなく突然に生月餅とか出しても売れんぞ?
- 621 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 08:12:02.73 ID:M3ADUX/7.net
- >>620
飲茶とか軽食じゃね?
- 622 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 08:36:51.87 ID:K8IkUBEu.net
- 支那人て手先は器用じゃん。
ただ一生懸命創ったものが1日でパクられる国だから、結局みんなパクって偽物で稼ぐ側に回る。
- 623 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 08:40:43.80 ID:IEnNBF/a.net
- >>1
>俗っぽい」と説明
ここは「野暮ったい」と訳すべきところじゃないかなあ
- 624 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 09:16:01.14 ID:becqqPj3.net
- 鳳梨蘇大好きだけど、中国菓子って感じじゃないな。
うなぎパイ好きだけど、あれを和菓子とは言わないだろうし。
- 625 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 11:00:43.66 ID:JIbWte9P.net
- 和菓子って、貴族や豪商や文化人の為に、菓子職人達が自由競争で進化させたモノだから...
中国共産党の影響下では...
- 626 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 11:03:43.63 ID:4ZLKMPhZ.net
- いちいち日本と比べるなよ。
- 627 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 11:14:21.96 ID:3kKzmAgO.net
- ゴマ団子
マンゴープリン
杏仁豆腐
はうまいお
- 628 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 11:23:17.28 ID:2Lvah9G+.net
- 文革のときに菓子職人も友愛されたのかな。
- 629 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 14:26:18.26 ID:wtOfMk9b.net
- 雑種だから、
- 630 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 14:26:52.97 ID:C7wGiIcc.net
- >>625
それは、茶の湯の茶菓子とかだろ
和菓子って特別な定義をして無いから
日本のお菓子全般のコトだと思うぞ
駄菓子まで入れて和菓子になってるし
KIT KATの抹茶味も和菓子に入ってる
まぁ、安心安全なコトは共通項
- 631 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 14:41:45.90 ID:C7wGiIcc.net
- >>623
野暮と粋、乙、侘び寂び、風流
日本には多様な評価基準があるからね
と言っても、関東生まれには、通とか
はんなり、ってのはイマイチ分からん
関西人の"おいど"好きも理解できない
色気は襟足だろ!
- 632 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 14:43:06.20 ID:iedpaUEP.net
- 中国人て普段は烏龍茶飲んでいるの?
緑茶とか麦茶とかあるの?
あと爽健美茶とか十六茶みたいなお茶がコンビニで売られてる?
- 633 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 14:52:32.20 ID:PlMqqfzX.net
- >>7
日本で食べる月餅と中国の月餅は別物
中国のは美味しいとは思わない
- 634 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 14:57:46.65 ID:mJvkMsWP.net
- 日本のモノを何でも欲しがるのは大朝鮮の悪いクセだ
中国は中国の菓子の良い所を磨けばいいんだよ
- 635 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 15:10:53.08 ID:dovOpfTk.net
- 月餅は旨い
だだし、日本産に限る
- 636 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 15:23:53.79 ID:wHTkyEZE.net
- 一口に和菓子って言っても用途に応じて上中下あるからなぁ 干菓子はあまり口にすることも無いし練り切りは苦手かな…
- 637 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 15:26:30.89 ID:dZttIgk/.net
- 世界街歩きかなんかで凄い中国爺さんいたぞ
飴細工なんだけど、ちゃちゃちゃっと大友克洋タッチの龍を作ってた
- 638 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 15:29:08.03 ID:XWARvf6t.net
- 味も負けてんだろw
- 639 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 15:30:13.74 ID:k7MnUcay.net
- 点心⊃菓子
だろ?
肉まんとかが発展してんだからいいんじゃね?
- 640 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 15:31:31.32 ID:wo+k1OQ/.net
- >>639
ありゃお菓子というよか
食事だと思う。
軽食かな?
- 641 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 16:14:16.69 ID:rmDQ9kIg.net
- http://jrw.jp/upload_img/shop_pub/ge52700_slide_1.jpg
料理でこれできるのだからできるだろ
- 642 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 16:15:13.07 ID:C7wGiIcc.net
- >>640
月餅もお菓子と云うよりスニッカーズ
の類じゃない?
"虫養い""虫押え"の類
- 643 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 16:17:36.54 ID:rmDQ9kIg.net
- http://jkfood.jp/img/info/his_4.jpg
この人達には無理
- 644 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 16:19:21.55 ID:BBSxP6nW.net
- 中国の菓子は基本何か臭い
和菓子はただ甘いだけ
- 645 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 16:52:01.78 ID:F9sBoMHm.net
- >>37
和菓子の弱点といえば伝統的には乳製品が使えない点だと言われてる。
- 646 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 17:00:01.32 ID:EC2c5YMd.net
- 中華料理美味いしデザートとか別に気にしないでいい
- 647 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 17:00:44.45 ID:C7wGiIcc.net
- >>645
今時、
乳製品どころかチョコレートも使うよ
和菓子には干し柿の甘さを超えれては
いけない云う不文律があるが、材料に
制約は無い(肉は使わないけど)
- 648 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 17:02:19.89 ID:UY3FO9je.net
- そんな不文律はない。
- 649 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 17:13:43.94 ID:9QOerNJA.net
- トンスルでお茶を立てる
- 650 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 17:13:59.29 ID:U3p78tN6.net
- 最近は、和菓子の恩とかいう歌は歌わないらしいな
- 651 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 17:43:43.21 ID:C7wGiIcc.net
- >>648
お前の知識が足りないだけ
- 652 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 17:50:57.40 ID:Gt0KTlhO.net
- 胡麻団子は大好きだな、日本でしか食べた事しかないけど、見た目も悪くない
- 653 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 17:57:42.13 ID:msJ1Tajq.net
- 今日は、期間限定のいちじくと栗きんとんの大福を食べたわ。
マスカルポーネの味もしてウマー。
季節のものが食べれるって、幸せだな。
- 654 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 17:59:15.06 ID:C7wGiIcc.net
- >>648
縄文時代に、里芋に干し柿をまぶした
モノとそのままのモノで紅白団子を
作ってお祝い事に用いていたと云う
研究がある
- 655 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:02:38.30 ID:ihYR4N3C.net
- とりあえずいちご月餅とか作ってみたらどうだろ
- 656 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:09:12.95 ID:SADl17uT.net
- 和菓子の木型を作る職人さんの後継者がいないらしい
- 657 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:19:26.49 ID:C7wGiIcc.net
- >>648
不文律だから文献が無いんだけど、
不二家さんのサイトに分かり易い
説明があった
http://www.fujiya-peko.co.jp/mori/reading/food/0911.html
「和菓子の甘さは干し柿をもって最上とする」
- 658 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:23:49.58 ID:Y/YNPIbN.net
- >>641料理と菓子は似て非なるもの
イギリスとか菓子がうまいのに料理は不味いし
- 659 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:25:46.66 ID:Y/YNPIbN.net
- >>647
干し柿ってかなり甘いんだよな
外国の菓子でもあまり越えてないんじゃないかとおもう
- 660 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:27:08.61 ID:T5D3ufVD.net
- 技術以前にセンスが違うんだよ。
そもそも、中国人は美しさなんて求めてないだろ。
- 661 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:29:51.82 ID:Y/YNPIbN.net
- 和菓子は伝統的な理屈としては乳製品を使わんし、甘さも干し柿が上限だけど、
逆に洋菓子はそういう制約が全然ないんだよね
和菓子は洋菓子に負けてるという人がいるけど、
アンコが不味いとか餅が不味いみたいな話じゃなく、
伝統に拘っててバリエーションが強く限定されるからでしょ
- 662 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:32:09.94 ID:C7wGiIcc.net
- >>659
少なくとも、米国は無茶苦茶に甘い
南米も舌が麻痺するほど甘い
英国は程々だったと思う
英国は紅茶に合わせてるからだろう
- 663 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:32:59.32 ID:Y/YNPIbN.net
- >>662
そうか。中国やタイ王国の菓子食べるけどそれはあまり甘さが強くなかった。
- 664 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:41:26.63 ID:k7MnUcay.net
- 洋菓子=西洋数十カ国
だから
単純比較がおかしい
- 665 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:45:30.14 ID:C7wGiIcc.net
- >>661
乳製品が一般化しなかっただけで、
醍醐だの蘇だのってのは食事じゃなくて
お菓子として食べられてたみたいよ
酪は生キャラメルみたいなもんらしいし
バターどら焼きを和菓子に入れたくない
のも分かるけど、生のフルーツだって
伝統で言ったら入れちゃいけないコトに
なるんじゃないの?
材料に関して制限は無かったと思うよ
肉を入れると仏事に使えなくなるとは
思うけど
- 666 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:47:04.63 ID:TM7/vGT9.net
- >>5
同意。もっとフワッとサクッとさせようとは思わないのかな
- 667 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:49:05.97 ID:Y/YNPIbN.net
- >>664
その上、バナナとかココナツも普通に使うんだぜ?
西洋にそんなの無いのにさ。
>>665
なのに、現代の和菓子でもなぜか乳製品とか使うと和菓子じゃないみたいに思う人いるからな。
逆に洋菓子がバナナやココナツを使っても気にしない人は多い。
- 668 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:49:11.00 ID:C7wGiIcc.net
- >>663
気候と、合わせて飲む飲み物も関係
してくると思う
コーラで食う菓子は甘くなると思う
- 669 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:51:46.44 ID:fb03Mq2g.net
- >>668
甘い飲み物があると、菓子の甘さは控えめになりそうなもんだけどなw
甘くないドリンク+甘ったるい菓子はいけるが、
甘ったるいドリンク+甘ったるい菓子はキツそう
- 670 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:55:40.41 ID:C7wGiIcc.net
- >>667
無知なだけでしょ、
抹茶と合わせて食べても美味しいなら
問題ないんじゃない?
干し柿の甘さの基準も歴史の必然や伝統
というよりお茶との相性で残って来た
ワケだし
- 671 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:56:32.23 ID:mOtaXNsF.net
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と_______ノ_ノ \\`_',..-i
.\|_,..-┘
- 672 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 18:59:01.94 ID:C7wGiIcc.net
- >>669
甘さを楽しむと言うより、甘さと
云う刺激を求めるみたいな感じ
甘みが痛覚に近い感じの甘さ
- 673 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 19:05:47.58 ID:p2XKABgT.net
- 味も負けてるよ中国(笑)
安全性はもうコールドゲーム
- 674 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 19:07:43.70 ID:Dnxdl8mf.net
- 子どもは洋菓子の方が好き。和菓子は見向きもしないことが多い。
しかし、成長してある年齢に至るとなぜか和菓子回帰現象が生じるのが日本人。
- 675 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 19:11:43.84 ID:C7wGiIcc.net
- >>674
年齢で食い物が変わるのは日本人だけ
らしいよ
- 676 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 19:13:19.56 ID:iqEcU6Vg.net
- ごま団子も杏仁豆腐もマンゴープリンも好きだけど
- 677 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 19:20:02.72 ID:Dnxdl8mf.net
- >>675
中国人は大人も母乳、飲むらしいな。金出して。
http://www.news-postseven.com/archives/20140608_260000.html
- 678 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 19:21:20.50 ID:QEKvD0K+.net
- 中華料理は上手いが、お菓子やデザートがダメダメ
- 679 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 19:22:19.36 ID:C7wGiIcc.net
- >>677
直飲み?
- 680 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 19:22:55.88 ID:QEKvD0K+.net
- >>674
洋菓子はわかりやすい味だからな。
和菓子の美味しさがわかるのは舌が肥えてから。
魚が本当に美味しいと感じ、お酒の美味しさがわかる頃だな。
- 681 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 19:32:53.40 ID:W/rvnRBY.net
- 味覚の変化というよりも、大人になって自由と金が手に入って、好みに合う和菓子や和食に出会えるようになっただけって事もあるけどな
子供の頃いまいちに感じた商品はいまでもいまいちに感じるよ
- 682 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 19:45:15.85 ID:W/rvnRBY.net
- 洋菓子と和菓子は両極端な気もする
もっと似たような菓子があってもいいんじゃないか?
饅頭や団子とかういろうとか煎餅とか洋菓子にないのは妙に感じる。
味付けがカスタードやジャムな和菓子に似たものが洋菓子にもあってもおかしくないのに、
なぜか和菓子と被るのを避けるようなものばかりだよね。
洋菓子屋の多くは米粉とか米とか置いてないそうだし。
- 683 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 19:50:46.48 ID:C7wGiIcc.net
- >>681
若い頃はフグよりステーキのが美味い
と思ってたよ
味覚の変化だと思うけどな
若い頃より、最近の洋菓子の方が美味い
と思うけど、和菓子の方が口に合う
- 684 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 19:56:00.48 ID:C7wGiIcc.net
- >>682
国内では洋菓子よりの和菓子も
和菓子よりの洋菓子もあるでしょ
カステラや金平糖も和菓子でしょ
- 685 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 19:56:55.38 ID:Dnxdl8mf.net
- >>682
米粉ロールケーキとか、米粉クッキーとか、米粉ガトーショコラとかよく見るよ。
米粉パスタもあるし。
米粉ブームで小麦文化圏を制覇できたら面白す。
- 686 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:00:05.35 ID:W/rvnRBY.net
- >>684、666元来の洋菓子にそういうものがあまりないのが不思議なんだよ
まるで和菓子を避けてるかのような感じがする
- 687 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:00:34.25 ID:C7wGiIcc.net
- 抹茶ケーキとかは、日本茶なら和菓子
紅茶、珈琲で食べれば洋菓子のような
気がする
合わせる飲み物で変わるんじゃない?
- 688 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:05:02.50 ID:C7wGiIcc.net
- >>686
日本の方が特殊なだけだよ
洋菓子を除いても和菓子に似ている
お菓子って無いと思う
(干ョンが何を云うかは別として)
和菓子はお茶に合わせるのが前提
だから、ブランデー・ケーキ的な
お酒を使ったモノは作りにくいよね
(お酒を使った和菓子は存在するけど)
- 689 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:05:11.65 ID:W/rvnRBY.net
- タイ、インド、インドネシア、中国なんかは米粉を使ったもちっとした団子菓子がある
洋菓子だとそういうの無いんだよね
アジアとヨーロッパの違いがあるといっても、西洋にもイタリアとか米、米が主食の場所はあるわけで
- 690 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:05:41.16 ID:GxqLZUGF.net
- >>671
なんで髪の毛つけたの?その発言してるやつほとんどハゲだぜwwww
- 691 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:05:56.42 ID:liQOoJ7u.net
- そういや韓国政府が和菓子パクって海外要人に出してたよな。
- 692 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:13:25.32 ID:W/rvnRBY.net
- >>688
和菓子は日本の風土故に発展したものだから独自性が高いのはわかるよ。
それを考慮した上で共通しててもおかしくない部分がしてなかったりするのさ。
例えば豆に甘い味付けをするとか、米粉で生地を作るとか、そういったものが見られない。
そんなのインドや中華、東南アジア等には和菓子関係なく存在する。
- 693 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:13:52.99 ID:3cAS5Q7p.net
- 今日のデザート
『五条庵』【彩り五色】 108円
http://asahiforklift.hatenablog.com/entry/2016/02/18/184226
この値段でこのレベルのお菓子出せるの日本だけだと思う
- 694 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:17:22.80 ID:C7wGiIcc.net
- >>689
和菓子の起源はお供えのお芋、豆なんで、
芋食、豆食のある国とは似てくると思う
和菓子は色んな処に芋、豆が使われている
特色としてはコメより、芋、豆の方が
強いと思う
- 695 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:18:21.60 ID:/sI9ELsU.net
- http://kyoto-wagasi.com/img_2009/korakuya-kingyohati%20(7).JPG
http://www.maruyama-kashiho.com/wp-content/uploads/2012/06/11.jpg
http://img-cdn.jg.jugem.jp/9db/2082866/20111122_2639746.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/201604/06/57/f0097157_2332230.jpg
http://www.maruyama-kashiho.com/wp-content/uploads/2012/06/11.jpg
http://kaigai-matome.net/wp-content/uploads/2016/01/img1453901058.jpeg
http://up.gc-img.net/post_img/2014/11/UYcH2EwAb4OaclG_nnjzi_86.jpeg
http://japan.xinhuanet.com/2016-02/26/135130415_14563834761721n.jpg
http://img-cdn.jg.jugem.jp/95c/1226283/20110227_2064603.jpg
- 696 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:22:44.90 ID:/0dYP4J5.net
- >>691
和菓子は韓国起源で日本に伝わったとホラ吹いてたな
- 697 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:23:48.26 ID:C7wGiIcc.net
- >>692
和菓子はコメより、芋や豆の方が
特色だと思うよ
だから、芋食、豆食がある文化は
似てくるだろうね
月信仰の有る無しも関係してくる
今年の十五夜は残念だったな
- 698 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:31:14.33 ID:9Am0FnDu.net
- >>695
良いぞもっと貼れ
- 699 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:33:01.07 ID:C7wGiIcc.net
- >>692
印度は知らないけど
支那では食芋習俗は酷く軽視されてる
東南アジアのお菓子は良く知らない
けど、食芋習俗は日本と似てるみたい
- 700 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:41:29.96 ID:ALbYyaFx.net
- >>1
もう日本から意識をそらしてくれ!!
- 701 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:43:51.75 ID:9Am0FnDu.net
- >>699
カンボジアの南瓜のココナッツプリンは美味い
- 702 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:45:31.75 ID:5ue6502f.net
- 和菓子の起源は朝鮮半島から
- 703 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 20:54:41.54 ID:W/rvnRBY.net
- >>697西洋は豆も芋もよく食べるけど、
豆の使い方もアジアのが近い感じがする
ベトナムやタイだとおしるこみたいなチェーや、
小豆入り粽があって小豆餡に近い味が存在するし、
中国にも小豆を使った餡の饅頭や缶詰があったり、
インドは小豆はないけど豆の粉や砂糖を使った菓子とか結構あったり。
- 704 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 21:01:57.85 ID:W/rvnRBY.net
- もしもの話だけど、西洋の菓子が現状の材料や製法に加えて、
小豆や黒豆、ひよこ豆を用いたり、饅頭なんかも存在したり、
米を多用して団子や外郎や大福や粽や煎餅的なものも存在してたりしたら、
和菓子は追い込まれてたりしたのかな?
それとも和菓子との繊細な違いを楽しむようになって、饅頭も日本饅頭、西洋饅頭、中華饅頭といった風に個別のジャンルとして共存したりとか。
- 705 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 21:11:43.58 ID:5hFZPKVf.net
- 正直和菓子を美味しいと思ったことがないよ
極ウマのトロトロのこしあんをつめた最中とかあれば食べてみたい
- 706 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 21:12:11.49 ID:OrhbPiT6.net
- 点心うまいんだから別にいいだろ
熱々胡麻団子うめええ
- 707 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 21:19:39.18 ID:C7wGiIcc.net
- >>703
西洋が芋食(ジャガイモ、サツマイモ以外)
をするのは知らなかったが
和菓子には不可欠
饅頭にも芋が使われている
逆に支那では食芋は卑しいとされている
又、寒天も不可欠でしょ
日本でなら、何でも共存すると思うし
何でもミックスするでしょ
- 708 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 21:33:13.96 ID:C7wGiIcc.net
- >>705
>正直和菓子を美味しいと思ったことがないよ
こればっかりは個人の味覚だからな
年齢もあるし、値段もあるし
日本茶が嫌いだと完全に無理だし
- 709 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 21:37:49.14 ID:C7wGiIcc.net
- >>703
和菓子は御供物が起源な訳で、
美意識もそっから始まってる
西欧の場合の御供物は動物が基本だから
デッカイ物を分配する(支那も)
小さい器に個別に出す感覚は中々、
育たないんじゃないかな
- 710 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 21:40:26.81 ID:b0qoJwRW.net
- 菓子はウリが起源ニダ!
- 711 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 21:43:42.09 ID:DKazH8cm.net
- 月餅くらいしか思い付かないな
民族的に甘いものは好きじゃないのか?
- 712 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 21:44:24.02 ID:DKazH8cm.net
- >>704
和菓子のコアは和三盆やで
- 713 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 21:48:02.06 ID:IhkSjPOk.net
- >>709
その話はしてないぞ。
- 714 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 21:49:09.88 ID:C7wGiIcc.net
- >>712
和三盆ポルボローネなんて、茶席に
出てきても違和感ないもんな
- 715 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 21:53:53.89 ID:p3SXigyu.net
- >>258
新潟県上越市(高田) 大杉屋惣兵衛の黒糖羊羹「第一義」
虎屋なんて足元にも及ばない次元の違う旨みだよ
贈り物にしたら大変喜ばれるよ
小倉羊羹好きには「春日山」
通販してるし、上越線高田駅前に店舗あるから。
- 716 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 21:59:42.19 ID:sJOnoJK6.net
- 支那はそもそも砂糖が手に入りやすかったのか?
やっぱりサトウキビから砂糖とるのかな?それとも甜菜か?まさかサッカリンとかチクロか?w
- 717 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:07:34.62 ID:IhkSjPOk.net
- >>712
そこまで理解してるのは日本人でも業界人ぐらいじゃない?
普通に和菓子食ってても米や豆は普通に口にはいるけど、
和三盆が口に入る機会はあまり無いし
和菓子は和三盆を多用したものが高級品として残るだけで、
庶民的な菓子はほとんど洋菓子とかになってしまうんじゃないかなと思う
- 718 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:10:59.48 ID:msJ1Tajq.net
- >>707
大和芋を皮の生地に練り込んであるの、もちっとしてうんまいんだよな。
中国が食芋を卑しいと思ってるとか、初めて知ったよ。
なんでも食う癖になんでだろう?
- 719 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:15:50.34 ID:IhkSjPOk.net
- 芋っていっても甘い芋だろ?
中華料理にはジャガイモの千切りの炒め物とかあるぞ
- 720 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:19:38.27 ID:IhkSjPOk.net
- んで、なんで洋菓子には団子みたいのがないのか
- 721 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:21:45.92 ID:p3SXigyu.net
- 西洋菓子の様にチョコレート使った和菓子だってあるんだから、小豆と和三盆の味だけが和菓子じゃないけどね
そのチョコレートだって、南米からもたらされたんだから元々欧州には無い素材
中国菓子は西洋菓子と和菓子の中間的な感じだよね。
油を多用するし。
和菓子の練り物って、西洋菓子ではマジパンに相当するんじゃないかな
- 722 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:31:17.42 ID:p3SXigyu.net
- >>720
グルテンのせいで硬くて食べられたもんじゃないんじゃない?
だから焼くしかない。
米はあくまで野菜としか認識されてないし。
北方では育たないから。
スペインやイタリアなら探せば団子みたいなのあるかも
- 723 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:36:04.05 ID:N08EkZmQ.net
- あんこみたいなシンプルな材料から
極上のスイーツを作り上げるのが日本文化の神髄だわな
同じ材料でも全く違う物が出来てしまうから奥が深い
- 724 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:36:11.50 ID:p3SXigyu.net
- >>722
西洋の米はインディカ米なので団子には不向きかも
ジャポニカ米だからこそ出来たお団子
- 725 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:38:26.41 ID:M+sRMm1G.net
- 和菓子の起源は韓国
韓国皇帝が「倭に下賜する」事からワガシと言われて居たお茶請けのがそもそも
- 726 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:40:46.76 ID:IhkSjPOk.net
- >>724
上でも書いたけど、タイやインドネシア、インドとかにも団子があるよ
まあ、タイやインドネシアはインディカ種といえどまだ餅米だけど、
インドなんかはインディカのうるち米。
モーダカやコルカッタイって名前で、ドラクエのスライムみたいな形してる
だからインディカ種とかあまり関係ないと思う
- 727 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:41:06.03 ID:N08EkZmQ.net
- >>725
マジレスすると10年どころか100年経っても
韓国は和菓子をパクれないと思うぞw
- 728 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:46:02.77 ID:9Am0FnDu.net
- >>725
そもそも砂糖が無かった国が?w
- 729 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:49:14.82 ID:FPzPV+15.net
- >和菓子の起源は韓国
韓国のどこに、「和」の要素があると?
- 730 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:51:11.92 ID:FPzPV+15.net
- そもそも、
朝鮮に、独自の文化は存在しない
完全に中華風に塗りつぶされてるだろ、朝鮮半島は
- 731 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:52:31.60 ID:C7wGiIcc.net
- >>718
支那って云うか、漢民族なんだけど
非漢民族の農法を蔑視して迫害した
詳しくは
中国における食芋習俗とその展開
https://www.google.co.jp/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web
&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjU-tGIsaXPAhVDwmMKHTVUAGUQFggeMAA
&url=https%3A%2F%2Frikkyo.repo.nii.ac.jp%2F%3Faction%3Drepository_action_common_download%26item_id%3D1633%26item_no%3D1%26attribute_id%3D18%26file_no%3D1&usg=AFQjCNG7FoXJj4f4Qy8OgrQHOUDS58ymdQ&sig2=U5GHR5x2ksdcEhLqDsrWUg
ってのを読んでみて
- 732 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:55:16.26 ID:fTngu7JR.net
- 和菓子なんて最近食べてないな
ポテチ最高
- 733 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:56:25.36 ID:C7wGiIcc.net
- >>718
単純に言えば、多民族を迫害する為に
食芋を蔑視したってコト
で、迫害される側の食習慣を元に和菓子
は成り立っている
- 734 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:58:03.42 ID:C7wGiIcc.net
- >>719
山芋とか長芋とか里芋の類だよ
- 735 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 22:58:59.35 ID:IhkSjPOk.net
- >>734
そんなに?
なんでジャガイモだけ例外なんだろ?
- 736 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 23:04:25.32 ID:9Am0FnDu.net
- >>735
支那で栽培される様になったのが比較的新しいからじゃない?
- 737 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 23:07:53.44 ID:VmcLAmEs.net
- 胡麻団子は美味いな
あと杏仁豆腐も
それと中国じゃないかもだけど愛玉子も
- 738 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 23:11:55.03 ID:C7wGiIcc.net
- >>735
ジャガイモ、サツマイモ、唐辛子は
新大陸が原産地
コロンブス以前にユーラシアには無
かったからだよ
- 739 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 23:13:59.85 ID:k6ibzMF+.net
- ちゃんとした月餅は美味しい
何が入ってるか分からない月餅はムリポ
- 740 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 23:15:47.59 ID:k6ibzMF+.net
- >>17
元々の材料使ってたら美味しいのにな
- 741 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 23:24:44.52 ID:c1e2ypVZ.net
- 【うおがし】を魚のお菓子だと思っていた俺が通りますよ
- 742 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 23:31:19.74 ID:CHZs0uFh.net
- >>613
「食神」かw
あの映画はなかなか笑えたw
- 743 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 23:34:49.66 ID:9Am0FnDu.net
- >>742
どういう種類の笑い?
中華の時代劇もので漢代なのに農家が唐辛子とかトウモロコシ栽培してたのに笑った事はある
- 744 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 23:44:12.22 ID:CHZs0uFh.net
- >>743
メディアの力で中華料理のトップにいた主人公が弟子の策謀で落ちぶれて、
庶民の中から協力を得て実力を思い出して返り咲くってギャグ映画。
「ゴットギャンブラー」とかと同じで過剰演出な映画。
- 745 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 23:47:02.73 ID:C7wGiIcc.net
- >>743
劉備玄徳がキセルふかしてるシーン
を見たことがある
"トラがタバコを吸ってた時代"って
結構新しいだろ
- 746 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 23:49:07.26 ID:/bwtnuam.net
- 中国の菓子はどこか「毒っぽい」
- 747 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 23:51:20.70 ID:9Am0FnDu.net
- >>744
アジア映画特有の暑苦しいギャグかな
それなら観てみよう
- 748 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 23:57:38.07 ID:5hFZPKVf.net
- 甘い和菓子はあるけど
レモンみたいに甘酸っぱい伝統的な和菓子ってあるの?
あれば食べてみたいな
- 749 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/23(金) 23:59:22.26 ID:i5LPZXTS.net
- 月餅カロリー高杉やろ
- 750 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 00:00:57.28 ID:KYNImfLs.net
- >>748
柚子とか金柑、梅系のものの甘露煮はあるんじゃない?
- 751 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 00:05:52.77 ID:KYNImfLs.net
- >>745
阿片じゃなくて?w
- 752 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 00:06:09.79 ID:ajXmacCM.net
- >>747
あの映画は「北斗の拳」みたく手から炎出して壺を加熱するとかやらかしてるからw
ただ、刀削麺みたいにパフォーマンス主体な料理を揶揄する映画になってはいる。
料理は客が美味いと思うかどうかがナンボ。
利休が空腹な秀吉に茶漬け出したような話がある。
和菓子にしろ洋菓子にしろ、本来は果物の発展形。
和菓子も干し柿云々から脱却してるんだよ。
クリーム使わないからって、果実はいくらでも使える。
- 753 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 00:09:28.73 ID:/rw4nGPK.net
- >>751
劉備玄徳は阿片をやらんだろ
キャラ的に
- 754 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 00:11:46.98 ID:zhTOvlCC.net
- 和菓子の甘さは外国人には合わないとか言われてたのにな。
なんか寿司の時のことを思い出す、生魚は外国人には受け入れられないとか、
そんな事を言ってた時代もあった。普通になるほどと思っていましたよ。
- 755 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 00:12:46.67 ID:/rw4nGPK.net
- >>752
洋菓子は蜂蜜とミルクが基本じゃ
ねぇの?
聖書に「乳と蜜の流れる場所」って
書いて有るし
- 756 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 00:13:50.44 ID:vSt6TEi4.net
- 隣の芝生は青く見える
- 757 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 00:26:46.31 ID:/rw4nGPK.net
- 洋菓子に生フルーツが使える様に
なったのも近年でしょ
果実には普通に大腸菌群が検出される
から冷蔵技術が無いとお菓子に使え
無いでしょ
- 758 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 00:35:23.34 ID:P+N3bdWK.net
- 中国で食べたケーキとチョコ、不味かった。
今までの人生でケーキ部門とチョコ部門で、確実にワースト1位。
ケーキはマズーイバタークリームで、べたべたしてて何だかとにかく不味い。
チョコはなぜかジャリジャリしてて、土みたいな味でやたらと甘い。で不味い。
小籠包とか水餃子とかは美味しかったけど、お菓子類は駄目だ。
日本のは何食べても大抵美味しいのに。
- 759 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 00:54:37.87 ID:HLYFd1UA.net
- 貴族文化を叩き潰したから残ってないだけだったりしない?
- 760 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 00:55:24.77 ID:DKEjyt//.net
- >>727
韓国の餅菓子は100年経っても1000年経っても腐らないらしいよ
- 761 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 00:58:44.93 ID:KYNImfLs.net
- >>760
壁画に描いた餅だからか
- 762 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 01:02:40.82 ID:DKEjyt//.net
- >>734
山芋は東南アジアではヤム芋
里芋は東南アジアてタロ芋
長芋は不明(英名 Nagaimo)
全て別種です。
- 763 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 01:37:12.39 ID:o3yMMlG3.net
- >>725
>お茶請けのがそもそも
昔の韓国に茶を飲む習慣があったのか?
- 764 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 01:40:54.83 ID:dJV49Uo4.net
- >>763
>昔の韓国に茶を飲む習慣があったのか?
コメ・・
- 765 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 01:46:29.94 ID:/rw4nGPK.net
- >>762
ポリネシアとか東南アジア経由
なんだろうね
高床式とかを含めて縄文時代に
入って来てるんじゃないかな
- 766 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 02:59:12.35 ID:oyXGT7es.net
- 菓子って言うとイメージが無いなあ。
甘い系の点心は、見た目も楽しいし美味しいと思うけど。
- 767 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 05:23:44.27 ID:MxMHzjjg.net
- >>757
エリザベス女王が7歳か8歳の時の誕生日にもらったプレゼント(のひとつ)が
サツマと呼ばれたミカン数個だったそうだしな
そしてそれを大変喜ばれたそう
まだ存命中の女王の幼少時代でさえ異国の新鮮な果実を手にするのが難しかったんだから、
一般にまで流通するなんてここ何十年かからだわな
- 768 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 09:58:23.26 ID:EQVGfEhd.net
- >>739
日本製の月餅しか喰えねえ
- 769 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 10:06:34.25 ID:dJV49Uo4.net
- >>768
>日本製の月餅しか喰えねえ
台湾なら大丈夫
- 770 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 10:06:47.30 ID:EQVGfEhd.net
- >>694
こういうカラフルなお菓子が昔からあるっつーのがすげえよな。
クチナシ様様だぜ。
- 771 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 10:10:34.95 ID:GCENaEL2.net
- そんな和菓子を食べてるのは日本人でもごく一部だろうけどな
高価な和菓子に金を出す余裕なんてねーよ
ドラックストアで売っている1個70円くらいの吹雪まんで十分だわ
- 772 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 10:20:35.27 ID:EQVGfEhd.net
- >>771
そんなバカ高価いもんじゃないけどな
洋菓子屋のケーキと同じくらいだ
- 773 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 10:21:41.05 ID:KYNImfLs.net
- 300円くらいからあるじゃん
- 774 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 13:21:44.65 ID:MxMHzjjg.net
- >>771
100〜300円くらいの普及品の質の高さが驚異とされてるんやで
ぜんざいやわらびもちのようなちょっとした1品とかも総じてハズレがない
あと菓子じゃないけどスーパーで売ってる何ら珍しくない餅の品質にビックリしてたな
トッポギとか年の安いのは食えたもんじゃないらしい
- 775 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 13:47:59.57 ID:DKEjyt//.net
- 菓子って語源そのものが果物の果実から来ているわけで
京菓子が果実や花を模してるのも季節感だすための名残り
やがては金魚鉢の様な凝ったもの
大胆に抽象化したもの・・
周辺諸国と一線をかす、情緒溢れる日本ならではの菓子文化
- 776 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 13:58:14.57 ID:DKEjyt//.net
- >>771
シュークリーム6個入り90円のがあるじゃん
洋菓子の方が幾らでも安く出来そうなんだよね
首パーツ付けて湖面に浮かぶ白鳥模したシュークリームあるけど、シュー(キャベツ)のモフモフ感からダチョウが地面に座っている様にしか見えん
ある落語家に弟子入りした田舎出の弟子が師匠から家族と食べなさいと貰ったシュークリームの食べた翌日
師匠に
「家族の誰も食べた事無く、皆喜びとても美味しかったです」
「師匠、あの皮も食べられそうな気がします」
- 777 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 14:40:22.00 ID:/rw4nGPK.net
- >>776
あれは駄菓子の類でしょ、
駄菓子勝負なら何でも有りでしょ
あんこ玉とかなら一個十円とかだし
チロルチョコとかライスチョコは
ドッチになるの?
日本で製造販売しての段階でそれは
純粋に洋菓子と言えるの?
プチシューとか日本以外でも売ってるの?
- 778 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 14:43:33.95 ID:MxMHzjjg.net
- >>776
それを言うなら一袋100円で買えるぽんがしが最強になるぞ
- 779 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 14:46:07.15 ID:MH1mvcUs.net
- >>777
洋菓子の中には洋食と同じで、日本にしかないものもある。
イチゴのショートケーキしかり
カステラしかり
シュークリームもフランスに起源となった菓子はあるにはあるが、
同じものはないのよ。
- 780 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 14:49:23.23 ID:mV1LXVdU.net
- バームクーヘンもドイツにはあまり無いらしいな。
- 781 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 14:57:56.18 ID:Coojifgi.net
- 中国の問題はとても単純明快です。
「美」がないなです。
- 782 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 15:05:50.14 ID:MxMHzjjg.net
- >>780
菓子としては新参だしね
ルーツは紀元前までいくけど、今のバームクーヘンとしては200〜300年程度らしい
手間の割に儲からないって言うしカロリーの塊だし、日本人が思ってるほどドイツ人は喜ばないんだよな
- 783 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 15:07:46.63 ID:/lGQZYEc.net
- バームクワヘン
- 784 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 15:11:17.23 ID:juBywRVD.net
- >>781
香港や台湾には残ってるんじゃね?
- 785 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 15:21:55.00 ID:9JWamWBH.net
- バームクーヘンはアメリカや南米のほうが受けるだろ、それと中国の習金平の大好物なんだが
- 786 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 16:30:54.43 ID:/rw4nGPK.net
- >>363
最近のバームクーヘンはメチャウマ
羽田のタイムズクロス、カールユーハイム
東京駅のねんりん家、マウントバーム
三越のB-studio、クラブハリエ
他にも幾らでも探せると思うが
昔のは水分持ってかれたけど、今のは
シットリして飲み物なしでも食える
- 787 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 16:34:02.35 ID:KYNImfLs.net
- 温かいバームクーヘン美味いな
- 788 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 16:36:08.33 ID:16t9Kirw.net
- 中華系がオーナーの店って
原色の赤や黄でバカデカイ派手な看板でいろどるか凄く分かりやすい
なぜだって
そりゃ元が違うから良さが分からないでしょ
- 789 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 16:41:25.40 ID:4iA4HX+T.net
- >>1
まあそう悲観することもないと思う
月餅おいしいから好きだし。デザインは伝統なんだから仕方ない
和菓子が凝り過ぎてるだけ
- 790 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 16:42:56.91 ID:3fDL9niu.net
- ゴマ団子好きだけどな〜
- 791 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 16:43:32.41 ID:3fDL9niu.net
- 杏仁豆腐も美味しいじゃんか
- 792 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 16:48:26.64 ID:0JRHLhGU.net
- お菓子と言ったら、やっぱりロッテだろ。
- 793 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 16:51:28.12 ID:UPK3kj+z.net
- ヤマザキの月餅はよく食べるが
ほかはしらんわ
- 794 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 16:53:42.78 ID:4iA4HX+T.net
- (金平糖)
ポルトガル人が織田信長に献上。甘党の信長喜んで
信長「これは何という名前(固有名)か」
ポルトガル人「コンフェイトー(菓子一般)でございます」
信「うむこんぺいとう(固有名)と申すか」
ポ「(ちょっとなまってるけどまあいいか)左様にございます」
微妙なボタンの掛け違え
- 795 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 16:59:11.69 ID:mu9Jp94G.net
- 支那の菓子ってみょうにテカテカしてて、食指が動かない。
月餅もうまいとは思わない。
- 796 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 17:19:57.61 ID:b0Wyselo.net
- 点心のゴマ団子とかああいうの好きだけどなぁ
- 797 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 17:20:11.85 ID:MxMHzjjg.net
- >>792
汚朽痴の乞人
- 798 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 18:21:28.07 ID:L7nmnqQX.net
- 茶会の席に出すために生まれた物ばかり見てないか?
その手の和菓子って、毎日パクパク食べるものではないからな。
比較している中国のお菓子って
草加煎餅とか八ッ橋とか駄菓子みたいな食べ方なんだろ。
- 799 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 18:58:05.17 ID:YxEZ186N.net
- タイの菓子も花や果物の形模してて綺麗だと思うんだけどな
餅米を多用するとか他の菓子に比べて和菓子に似てて結構気になりそうだけどマイナーなんだよなー
- 800 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 22:49:30.17 ID:/rw4nGPK.net
- >>799
本当に良い物なら、その内に入ってくるだろ
- 801 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 23:23:10.60 ID:/rw4nGPK.net
- 群林堂の豆大福は美味い
- 802 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 23:29:25.58 ID:PltnbJa1.net
- >>799
味が日本の似たものと違ってることが多いので、
土産に買うとやられる
って言われたし、実際、罰ゲームになったわ
- 803 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 23:31:58.38 ID:hjhydHHG.net
- >>1
四季を尊ぶのは支那の思想そのままだが、おまえらそれを捨てたしなw
- 804 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 23:36:18.78 ID:LWmSNEFR.net
- まだまだ沢山種類があって貼れない、和菓子っていいな〜
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- 805 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 23:42:00.86 ID:LWmSNEFR.net
- 食べるというより眺めて楽しむ、二度美味しい
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- 806 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/24(土) 23:44:45.83 ID:pZmEn+U3.net
- 和菓子の起源は韓国菓子のワグッスじゃん
- 807 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/25(日) 06:36:13.29 ID:+i+6SgVA.net
- 仰げば尊し和菓子の恩
- 808 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/25(日) 08:37:28.01 ID:GQo6nFyH.net
- 技術的な問題ではないので、霊的に生まれ変わらないと追い付くのは無理
- 809 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/25(日) 08:43:25.73 ID:LJeLE9XS.net
- 支那で同じようなもの作ったら、有害な合成色素てんこ盛りになるんだろうな
- 810 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/25(日) 09:50:38.49 ID:z7ZltupN.net
- >>809
中華菓子はあまりカラフルにはせんでしょ
- 811 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/25(日) 10:42:55.45 ID:z7ZltupN.net
- >>802そっか…俺は大好きなんだけどなあ
- 812 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/25(日) 15:30:57.57 ID:aXEYwUlm.net
- >>222
湯圓かな?
- 813 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/25(日) 16:06:48.34 ID:yi/rJMxL.net
- 胡麻団子も杏仁豆腐も中華的華やかな見た目にする事も素材を追求した和風ミニマリズム美どちらも出来るな
- 814 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/26(月) 11:39:43.07 ID:KnyPKu7p.net
- 菓子はジャンクが一番。
- 815 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/26(月) 11:45:51.53 ID:IOg5uDho.net
- 気にせず月餅とゴマ団子食ってろよ
- 816 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/26(月) 11:50:37.81 ID:863Ya1h5.net
- >>814
ジャンクでも、安心安全が前提だけどね
- 817 :化け猫 ◆BakeNekob6 @\(^o^)/:2016/09/26(月) 13:00:53.50 ID:4sNSkefP.net
- >>801
石村萬盛堂の塩豆大福で勝負♪
- 818 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/26(月) 20:34:42.40 ID:863Ya1h5.net
- >>817
石村萬盛堂は粒餡or漉し餡
大福はその日しか持たないから
お取り寄せが利かないが食べてみたい
粒餡派なので白金高輪の松島屋もオススメ
- 819 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 00:25:40.86 ID:xbisQPNP.net
- 年をとったせいか最近はスアマなんかを美味しく感じるようなってしまった。。
- 820 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 00:35:40.04 ID:tpO9TBu0.net
- >>806
ジオンの新型MSかよ!>ワグッス
- 821 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 07:23:31.58 ID:IK9dTAS3.net
- >>805
飴細工リアル過ぎて不気味w
むかしの飴細工も一種のフィギュアだな
バレンタイン用チョコレートで動物フィギュアのがあったな。食べるのがもったいない出来栄え
型製作が海洋堂ってんだから仕上がりも手抜きなし
自分用に買ったけど半年間冷蔵庫に入れっぱなし
結局食欲に負けて食べたけど
翌年以降販売しなかったので、売れなかったのか利益率悪かったのか1シーズン限定で終わった・・
Zooシリーズって名前。新聞なんかで大評判だったのにな
- 822 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 07:49:37.94 ID:Z6OENhZ6.net
- サザエのおはぎ
- 823 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 07:54:00.25 ID:d4/4gwkn.net
- ごま団子大好きだよ?
- 824 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 11:43:13.81 ID:KiBa/NLO.net
- >>822
形がサザエ?
まさかの具がサザエ?
- 825 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 11:54:34.11 ID:J/JS+/Bi.net
- >>406
俺も俺も
山査子を練ってハイチュウみたいにしたやつ好きなんだがなあ
- 826 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 12:12:02.16 ID:xAQrtGMG.net
- どうせ中国はポテチやポッキークラスの製菓もロクなモノがないんだろう
中国のチョコが美味いなんて聞いた事もない
- 827 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 12:19:11.18 ID:WuWc4fEg.net
- 日本の菓子は季節感が一番だと思う。あとお茶必須
今の時期は吹き寄せの干菓子が好きだな
中国は見た目より腹を満たせられるかが重要で腹持ちいいのが主流でしょ
不味くないんだから誇ればいいのに
まあ、食の信用性ないから絶対食べないけど
- 828 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 12:33:15.73 ID:IK9dTAS3.net
- >>824
サザエの今川焼きもいいけど、やっぱりたい焼き
- 829 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 12:41:04.84 ID:3Jm4xXDb.net
- そういえばリッツは中国製になったんだよな
絶対に買わねえ
- 830 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 13:38:31.80 ID:KiBa/NLO.net
- >>828
屋号かよorz
- 831 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 13:41:09.93 ID:KiBa/NLO.net
- >>822
鮎最中とか普通にあるからサザエとか
も在るのかと思ってしまった
- 832 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 13:45:45.54 ID:KiBa/NLO.net
- >>829
スニッカーズも中国だよ
m&mも、子供が食べるモノにシナ製とか
有り得ない
- 833 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 14:47:39.40 ID:dJDRhImp.net
- >>829
ドンキーいったら、ヤマザキナビスコのリッツが90円でまだ売ってた。中国製のもあったけど
クラッカープレミアはイタリア製のしか無かったけど味は変わらなかった。
チップスターはYBC(ヤマザキビスケット株式会社)に切り替わってた。味そのまま
日本限定品みたい
オレオは中国製しかなく買う気になれなかった
- 834 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 14:52:04.64 ID:dJDRhImp.net
- >>831
鮎のどら焼き風もあるね
サザエの形してたら、かわいくないじゃん
オバちゃん達がいつも行列作ってる
(例外は韓国のうんち焼きぐらい。カレー味あるかな)
- 835 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 14:53:16.23 ID:ldA2vjF/.net
- 積み重ねの歴史や文化が無いから
まずはコツコツ続けて改良していくことから始めよう
- 836 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/27(火) 18:30:42.45 ID:KiBa/NLO.net
- >>834
サザエが可愛く無いとは思わないけど
実に様々な形のお菓子が有る、どんな
形のモノが有っても不思議じゃないが
そんな下品なのは日本には無いな
- 837 :不動 明rechter Flugel ◆2XAMv2f5Bo @\(^o^)/:2016/09/27(火) 19:03:54.47 ID:KhaW5eOp.net
- そもそも食いものなのか?
- 838 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/29(木) 04:43:19.58 ID:FjpF9ZTx.net
- >>826
オレオとかスニッカーズが中国製だっけ?
- 839 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/29(木) 20:03:50.51 ID:kOCetvCI.net
- >>838
支那製じゃ食う気にならんから
味がどうなったか知らんが
買う奴はいるのか?
- 840 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/30(金) 00:53:45.73 ID:Vo/3+iHQ.net
- オレオのクリームが下溝油から作られているかもしれないからね
- 841 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/30(金) 01:37:39.18 ID:5duHI49/.net
- サザエ最中ならある。
https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220503/22021172/
実はこの店の売りは三島由紀夫が愛したマドレーヌなのだそうだが
バターの代わりにマーガリン使っていて、あまり……
サザエ最中は餡に艶がありきりっとした甘さで、うまかった。
下田はね、「メロン最中」だけは食べちゃいけない。
……話題作りが欲しいなら勧めるが……
形はメロン、しかしにおいが変、メロンの味がしない
と思って改めて検索したら当時食べたメロン最中が見つからない
さすがに売れなかったか。ゴルフボールみたいなのが3つ、パッキングされたのだったが。
代わりに見つけたのは、もしかしたらうまいかもしれない
http://www.f-koten.jp/shop/service/48
- 842 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/30(金) 10:08:50.04 ID:MNOGNXFl.net
- >>841
サザエ最中、美味そうだ
(可愛くはないな)
- 843 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/30(金) 10:21:33.38 ID:7dEn92wx.net
- サザエ最中か最中の皮の値段高そうだな
自分ちで作ってるのかな
うちは最中屋さんに金型渡して作ってもらってるけど
- 844 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/30(金) 10:47:33.82 ID:7w4JWolN.net
- そういえば、昔見たAVで
抹茶が、ナンタラとか
和菓子の名前を、携帯電話口で言わせながら 犯されるシーンが ありましたね
- 845 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/09/30(金) 12:49:29.68 ID:5duHI49/.net
- 可愛いサザエさん最中
(byマスオ)
- 846 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/01(土) 11:59:43.62 ID:IfWaoaw1.net
- テラミスわらび餅を和菓子に入れるか
どうかだな
クリームあんみつも和菓子だしな
黒胡椒豆とかもあるし
日本茶と合わせられるお菓子が和菓子
って事でイイのかも
- 847 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/01(土) 12:01:00.17 ID:/QsdIIhc.net
- 今日頭条って何だか気持ち悪いくらい日中比較した記事ばかり
- 848 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/01(土) 15:18:35.12 ID:pFNGGnnO.net
- >>846
豆菓子専門の豆源では
ガーリック、カレー、チーズ、チョコなんてのは定番
アーモンド使ったのやそら豆、グリンピース(エンドウ豆)も定番だね
元々カステラすらスポンジケーキの原型みたいなもの
どら焼きの皮はほぼパンケーキ
- 849 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/01(土) 17:29:46.68 ID:J9W2BxAR.net
- >>846
だが、外国の菓子も日本茶との相性は悪くないぞ?
- 850 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/02(日) 07:57:23.96 ID:KATKXnJM.net
- >>849
別に、外国のお菓子は和菓子と呼ばなく
ても良いだろ
具体的には何処の国の何ってお菓子の話だ?
- 851 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/02(日) 12:20:33.37 ID:dVhHV2kA.net
- >>850
タイのカオラームってお菓子。
小豆、ココナツミルク、砂糖を混ぜた餅米を竹筒に入れて蒸した菓子。
- 852 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/02(日) 21:21:36.30 ID:zWUVukX8.net
- 土人とは感性が違うからなw
- 853 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/03(月) 00:11:28.46 ID:ePbv+atU.net
- (本当は言ってないけど)マリーアントワネットの
「お菓子を食べればいいじゃない」ってのは
中国では地でいってるからね
月餅含む様々な焼き菓子は点心のひとつで、
蒸し餃子、春巻き、大根餅、ちまき、麺類、炒飯、いわゆる一品物などと同じ扱いだから
純粋に日本でいうところのお菓子ってのは無さそう
正月は、お茶と餃子に素揚げした蝉ってんだから益々日本とかけ離れた食事スタイル
英国もアフタヌーンティーで多段式のティースタンドにサンドイッチやクッキー、デコレーションケーキ、チーズ等をお茶と共に楽しむ食事に準じた食習慣で形式に捉われぬ軽食スタイルなので飲茶と似た習慣
日本だとお菓子を食べる行為は食事ではなく、食後にお菓子を食べる風習も元々ない。
飲茶やアフタヌーンティー、西洋の食事スタイルは日本の様な食事とお菓子という明確に分けた概念ではないね
- 854 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/03(月) 00:15:37.33 ID:NvGWW38E.net
- 韓国が和菓子パクって要人訪問時に出してやがったなぁ・・・
- 855 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/03(月) 00:26:09.46 ID:ePbv+atU.net
- 日本での例外は、おはぎ(ぼたもち)や汁粉?ぐらいかな
寿司かなぁ
一応そばやうどんも軽食扱いにされ、スパゲティにピザもそうだよね
映画「タンポポ」蕎麦屋で爺さん(大滝秀治)が丼物、そば食後にお汁粉食べて、餅を喉に詰まらせるドタバタ
孤独のグルメでも釣り堀屋併設の食堂で親子丼、焼うどん食べて食後にお汁粉
もしや、お汁粉はお菓子扱い?
ウチの死んだ爺さんはお汁粉で角餅7個食べてたから食事代わりだったな
- 856 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/03(月) 00:31:37.65 ID:eEoNmUBz.net
- 月餅と大学芋ぐらい?
中国の甘いお菓子って知らないな
- 857 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/03(月) 00:38:47.78 ID:SKU/5kqr.net
- 中国の茶菓子は結構口に合うぞ
- 858 :痛いとこ突く天才@\(^o^)/:2016/10/03(月) 00:50:56.16 ID:aTGfcKqp.net
- 和菓子なんか食ってたら間違いなく糖尿病や肥満になるからね。
ん?どうした?
いつもの、くどいぐらいの「日本食はヘルシー」
攻撃はw
和菓子になると明らかにそのトーンは下がるからねw
「あれ?とっても体に良いんじゃないの日本食は?w」
もうニヤニヤしながら見ちゃうわ和菓子ネタはw
- 859 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/03(月) 10:48:16.63 ID:pYDrhtQO.net
- 日本人は肥満少ないけどな
- 860 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/03(月) 17:26:37.24 ID:ddvyQb1U.net
- >>858
バカだな
どんな食べ物も、食べ過ぎりゃ毒だよ
水だって、飲み過ぎれば中毒症状起こすんだ
和食が、一日に必要な必須栄養素を取るための食事で最もカロリーが低い部類に
分類されることは間違いない
が、和食が気に入らないようだから
あなたは薬食同源思想がある偉大な中華料理を腹いっぱい食べてくれ
韓国料理でもいい
世間が何を言おうが、好きなものを食べればいいんだよ
ただ、下水油と衛生状態には気を付けてな
- 861 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/03(月) 17:29:11.83 ID:ZsoSQtEG.net
- マツコの知らない世界で
和菓子食べてて痩せたと言ってたな
- 862 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/03(月) 17:34:47.86 ID:ddvyQb1U.net
- 老舗和菓子屋で注文生産する
子供の頭ほどある大きさの「まんじゅう入りまんじゅう」
あれひとつ、毎日食べていたら確かに糖尿病や肥満になるだろう
が、ひとりで食べようなんて考える人間いるのかね
一度くらいやってみたいものだが
- 863 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/03(月) 17:56:37.19 ID:ePbv+atU.net
- どこの地域だったか鯛のお頭付き塩焼き
の代わりにそっくりな饅頭を
祝い事に贈る風習。
あれ見た目に反して意外と美味しい
東京育ちにとってお目にかかる事滅多に
ないが、結婚式の引き出物で貰ってきたらしい
夫婦の片方がその地域出身だったらしい
- 864 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/03(月) 18:00:59.26 ID:OOqo8OO1.net
- ようかん夫妻は仲良しだ
っていうしな
- 865 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/03(月) 18:39:33.75 ID:RC946iu9.net
- 饅頭が入った饅頭なら中華にもあるな
- 866 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/03(月) 22:55:50.63 ID:ddvyQb1U.net
- 広島にある和菓子の「虎屋」
本物そっくりスイーツ・シリーズ
http://www.tora-ya.co.jp/10003/
中国人が素直に驚きそう
こういう時の彼らは、珍しくかわいいんだよな
- 867 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/05(水) 12:51:35.25 ID:5H6obvWi.net
- 中華菓子は薬みたいなもんだろ
悪くないと思うがな
- 868 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/06(木) 04:12:13.49 ID:U9Xvl/q+.net
- >>866
どうしても見た目先入観で裏切られて
美味しくても評価し難い気がする
ザルそばそっくりなモンブランで味も蕎麦だったら
凄いけど
ところで東京赤坂の虎屋とどんな関係あるんだろう
- 869 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/06(木) 05:43:38.55 ID:53uHJBrG.net
- 和菓子ったってピンキリでしょ。
普段食ってる和菓子って、団子とか羊羹、おはぎ、最中とか地味だよな。
- 870 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/06(木) 05:50:39.78 ID:jUnv2TM8.net
- 中国の菓子もらったことあるけど薬品の味がきつかったなぁ
防腐剤的なものか知らんけどやべーぞあれ
- 871 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/06(木) 11:10:32.63 ID:U9Xvl/q+.net
- >>869
みたらし団子って、うな重同様に甘口と辛口が
あるけど結局の所、タレを味わう菓子なんだな
団子はどうでもいい
落語の「初天神」でも親父が子供の為に買って
やったみたらし団子。タレで手や服汚しては母親に
怒られるからと垂れ落ちないようにタレを舐めとる
すっかり白くなった味なし団子だけを子供に手渡す
他の団子も同様だ
最中。今の季節なら丹波の大栗入りが最高級だが
これも中身の餡子を食べる為に持ち易くしたに
過ぎない皮。シュークリームの皮やホットドッグのパンと同じだ。
- 872 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/06(木) 11:18:31.77 ID:oA3WlRLH.net
- いや、杏仁豆腐は涼しげでおいしそうだけどな
- 873 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/06(木) 11:23:35.02 ID:ChJjySzo.net
- >>1
お前ら、腹いっぱいじゃないと
満足しない民族だということ忘れたのか。
- 874 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/06(木) 11:25:59.58 ID:iz7qUzLJ.net
- 中国菓子
月餅?他に思いつかん
- 875 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/06(木) 11:34:41.89 ID:YyO2Q8QU.net
- 台湾はパイナップルケーキも良いけど、蛋黄酥(卵黄塩漬け入り小豆あんのパイ)がすごくうまい。
ほろほろっと崩れるパイ生地に、日本人にもなじみやすい小豆あん、そして
ほんのり塩味がアクセントになるコクのある卵黄。
横浜の中華街でも売ってるけど、台湾で売ってるモノの方がやっぱり旨かった。
- 876 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/06(木) 12:44:15.41 ID:Ce9ar61F.net
- 芸術と餌の差だ。
- 877 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/06(木) 13:37:29.78 ID:ENVbERYL.net
- 水菓子とか創造あふれる和菓子と比べるなよ
- 878 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/06(木) 13:42:03.19 ID:6CF12yii.net
- 文革で文化を否定した中共を恨め。
- 879 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/06(木) 13:52:03.96 ID:zUN6+BS5.net
- >>166
緑茶は発酵させないんじゃ?
- 880 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/06(木) 13:52:34.16 ID:/DOBIkWX.net
- 蓮舫はウソつきです
- 881 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/06(木) 15:53:48.46 ID:U9Xvl/q+.net
- 中国は矢鱈と卵黄そのまま使いたがるね
だから各国で輸入禁止されてるのに
かもめの玉子ですら白餡に卵黄練り込んで加熱してあるのに
和菓子で卵黄そのままの形で使ったのは無いな
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