【韓国グルメ】ホンゲヘムルチムタク･･･「見るだけで生唾ゴックン」[10/08]

1 ：HONEY MILKφ ★＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 09:54:41.78 ID:CAP_USER.net

（写真）
http://mimgnews2.naver.net/image/213/2016/10/07/20161007_1475836260_44766700_1_99_20161007193305.jpg

海と陸の出会いをメニューにすれば、ホンゲヘムルチムタク※になるのだろうか。食べる人々が親指を
立ててグーサインを出すようなメニュー、ホンゲヘムルチムタクが視聴者の唾液腺を刺激した。
※=ホンゲ（紅ズワイガニ）ヘムル（海鮮）チムタク（鶏の甘辛煮）

7日に放送されたKBS2の『2TV新鮮情報』では、ヘムルホンゲチムタクの美味しい店が紹介された。
ビジュアルだけでも見る人々を驚かせるヘムルホンゲチムタク。

これを味わった店の客は、「とても美味しい。肉がヤドゥルヤドゥル（柔らか）だ」、「薬味がじっくりと
染みている。肉質がポクポク（ぱさぱさ）してなく、柔らかい」と称賛を並べた。鶏肉の歯ごたえと柔らか
なカニの味が、食べてる者の手を休ませない。

水原（スウォン）に位置するホンゲヘムルチムタク屋のオーナーは、「ホンゲは?（味噌）が美味い。
チムタクと上手く調和すると思い作った」と話した。束草（ソクチョ）から送られた最高のホンゲのみを
使うというこ店では、ホンゲを蒸す時にビールを入れて特有の生臭さを取り除く。

蒸し器で15分間ホンゲを蒸して、その間にそれぞれ異なる味を出す3種類の唐辛子を使って辛味を
出し、チムタクを作る。

ソース：NAVER/TVレポート（韓国語）
http://entertain.naver.com/read?oid=213&aid=0000914315

【補足】
※=ホンゲ（紅ズワイガニ）
学名=Chionoecetes japonicus

2 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 09:56:14.95 ID:s5oLq100.net

汚

3 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 09:56:20.36 ID:v9BkoemS.net

何かの呪文かよw
あと盛り付けなんとかしろ

4 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 09:57:19.55 ID:44YG+m/o.net

うまそうだな
ヘルシーだし女性に人気でそう

5 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 09:57:49.09 ID:Zxs2ERoO.net

おえーーー（AA略

6 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 09:58:25.31 ID:0AYNSv/s.net

まずそうでワラタ

7 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 09:58:55.08 ID:Uveib6+C.net

チョソの料理ってなんでいつも残飯に見えるのかw

8 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 09:59:09.65 ID:Zxs2ERoO.net

キムタクはカッコいいニダ<丶｀∀´>

9 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 09:59:29.28 ID:tNwr3r/D.net

まんまババじゃんw

10 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 09:59:34.55 ID:IohTECmc.net

見るだけで戦慄の生唾が…

11 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:01:28.43 ID:tNwr3r/D.net

さすが食糞族w

人糞見て旨そうって思うんだな

12 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:02:36.98 ID:YEUdeTj1.net

>>3
どんなに綺麗に盛りつけても、ｸﾞｯﾁｬｸﾞｯﾁｬにかき混ぜて食べるのが寒流スタイルから無意味。

13 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:04:58.94 ID:yrtiDrQE.net

なんでも唐辛子少しは自重しろ

14 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:06:32.65 ID:tztX8lKk.net

手づかみで食べるんだろ？

15 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:06:38.94 ID:yBnOsk6C.net

鶏とカニの異種をコネクトするのが唐辛子
活かさず殺さず、下品な見た目と食感を堪能できま

16 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:09:04.66 ID:/RPG3P2b.net

チョン語って、本当にゴロが悪いよな。ホンゲｗｗ

17 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:10:38.85 ID:4S/js17B.net

>ビジュアルだけでも見る人々を驚かせるヘムルホンゲチムタク

正解だね

18 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:11:23.60 ID:andcF83l.net

お前らほんと韓国料理に噛みつくよな
別にこんなんタイとかあのへんの料理と違わないだろ

19 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:12:14.33 ID:KShO2zRr.net

餌テイストがチョンの基本

20 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:12:16.95 ID:lPzHw4xp.net

汚えええええ

21 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:13:11.51 ID:IohTECmc.net

>>18
一緒にしたらタイに失礼

22 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:13:17.86 ID:tgYyOl3S.net

えらい小っちゃいズワイガニだな
マズそう

23 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:13:48.19 ID:YGTJc/As.net

ナニコレ、キムタク最悪だな。

24 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:14:13.83 ID:w482F0OD.net

ただただキムチ悪い
ネーミングも盛り付けも美的センスゼロ

25 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:14:45.18 ID:cgDTMiRN.net

タダでもいらん
ソーメンの方がマシ

26 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/08(土) 10:15:20.84 ID:ifdQ6hFQ.net

>>1
グロ中尉

しかし、盛り付けのセンスがw

飼い犬の餌にも劣る