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【韓国グルメ】ホンゲヘムルチムタク・・・「見るだけで生唾ゴックン」[10/08]
- 1 :HONEY MILKφ ★@\(^o^)/:2016/10/08(土) 09:54:41.78 ID:CAP_USER.net
- (写真)
http://mimgnews2.naver.net/image/213/2016/10/07/20161007_1475836260_44766700_1_99_20161007193305.jpg
海と陸の出会いをメニューにすれば、ホンゲヘムルチムタク※になるのだろうか。食べる人々が親指を
立ててグーサインを出すようなメニュー、ホンゲヘムルチムタクが視聴者の唾液腺を刺激した。
※=ホンゲ(紅ズワイガニ)ヘムル(海鮮)チムタク(鶏の甘辛煮)
7日に放送されたKBS2の『2TV新鮮情報』では、ヘムルホンゲチムタクの美味しい店が紹介された。
ビジュアルだけでも見る人々を驚かせるヘムルホンゲチムタク。
これを味わった店の客は、「とても美味しい。肉がヤドゥルヤドゥル(柔らか)だ」、「薬味がじっくりと
染みている。肉質がポクポク(ぱさぱさ)してなく、柔らかい」と称賛を並べた。鶏肉の歯ごたえと柔らか
なカニの味が、食べてる者の手を休ませない。
水原(スウォン)に位置するホンゲヘムルチムタク屋のオーナーは、「ホンゲは?(味噌)が美味い。
チムタクと上手く調和すると思い作った」と話した。束草(ソクチョ)から送られた最高のホンゲのみを
使うというこ店では、ホンゲを蒸す時にビールを入れて特有の生臭さを取り除く。
蒸し器で15分間ホンゲを蒸して、その間にそれぞれ異なる味を出す3種類の唐辛子を使って辛味を
出し、チムタクを作る。
ソース:NAVER/TVレポート(韓国語)
http://entertain.naver.com/read?oid=213&aid=0000914315
【補足】
※=ホンゲ(紅ズワイガニ)
学名=Chionoecetes japonicus
- 2 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 09:56:14.95 ID:s5oLq100.net
- 汚
- 3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 09:56:20.36 ID:v9BkoemS.net
- 何かの呪文かよw
あと盛り付けなんとかしろ
- 4 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 09:57:19.55 ID:44YG+m/o.net
- うまそうだな
ヘルシーだし女性に人気でそう
- 5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 09:57:49.09 ID:Zxs2ERoO.net
- おえーーー(AA略
- 6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 09:58:25.31 ID:0AYNSv/s.net
- まずそうでワラタ
- 7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 09:58:55.08 ID:Uveib6+C.net
- チョソの料理ってなんでいつも残飯に見えるのかw
- 8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 09:59:09.65 ID:Zxs2ERoO.net
- キムタクはカッコいいニダ<丶`∀´>
- 9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 09:59:29.28 ID:tNwr3r/D.net
- まんまババじゃんw
- 10 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 09:59:34.55 ID:IohTECmc.net
- 見るだけで戦慄の生唾が…
- 11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:01:28.43 ID:tNwr3r/D.net
- さすが食糞族w
人糞見て旨そうって思うんだな
- 12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:02:36.98 ID:YEUdeTj1.net
- >>3
どんなに綺麗に盛りつけても、グッチャグッチャにかき混ぜて食べるのが寒流スタイルから無意味。
- 13 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:04:58.94 ID:yrtiDrQE.net
- なんでも唐辛子少しは自重しろ
- 14 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:06:32.65 ID:tztX8lKk.net
- 手づかみで食べるんだろ?
- 15 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:06:38.94 ID:yBnOsk6C.net
- 鶏とカニの異種をコネクトするのが唐辛子
活かさず殺さず、下品な見た目と食感を堪能できま
- 16 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:09:04.66 ID:/RPG3P2b.net
- チョン語って、本当にゴロが悪いよな。ホンゲww
- 17 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:10:38.85 ID:4S/js17B.net
- >ビジュアルだけでも見る人々を驚かせるヘムルホンゲチムタク
正解だね
- 18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:11:23.60 ID:andcF83l.net
- お前らほんと韓国料理に噛みつくよな
別にこんなんタイとかあのへんの料理と違わないだろ
- 19 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:12:14.33 ID:KShO2zRr.net
- 餌テイストがチョンの基本
- 20 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:12:16.95 ID:lPzHw4xp.net
- 汚えええええ
- 21 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:13:11.51 ID:IohTECmc.net
- >>18
一緒にしたらタイに失礼
- 22 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:13:17.86 ID:tgYyOl3S.net
- えらい小っちゃいズワイガニだな
マズそう
- 23 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:13:48.19 ID:YGTJc/As.net
- ナニコレ、キムタク最悪だな。
- 24 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:14:13.83 ID:w482F0OD.net
- ただただキムチ悪い
ネーミングも盛り付けも美的センスゼロ
- 25 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:14:45.18 ID:cgDTMiRN.net
- タダでもいらん
ソーメンの方がマシ
- 26 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:15:20.84 ID:ifdQ6hFQ.net
- >>1
グロ中尉
しかし、盛り付けのセンスがw
飼い犬の餌にも劣る
- 27 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:15:37.13 ID:andcF83l.net
- >>21
タイとかの料理も唐辛子で赤い上に香草が臭くて食えたもんじゃない
- 28 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:16:20.13 ID:u5fmD6CQ.net
- 見た目が汚い
- 29 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:16:40.16 ID:APDes7QG.net
- ,,、,、、,,,';i;'i,}、,、
ヾ、'i,';||i !} 'i, ゙〃
゙、';|i,! 'i i"i, 、__人_从_人__/し、_人_入
`、||i |i i l|, 、_) ずばり言うわよ!!
',||i }i | ;,〃,, _) >>1も
.}.|||| | ! l-'~、ミ `) 汚物も消毒ですわ!
,<.}||| il/,‐'liヾ;;ミ '´⌒V^'^Y⌒V^V⌒W^Y⌒
.{/゙'、}|||// .i| };;;ミ
Y,;- ー、 .i|,];;彡
iil|||||liill||||||||li!=H;;;ミミ
{ く;ァソ '';;,;'' ゙};;彡ミ
゙i [`'''~ヾ. ''~ ||^!,彡ミ _,,__
゙i }~~ } ';;:;li, ゙iミミミ=三=-;;;;;;;;;''
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- 30 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:17:34.92 ID:4S/js17B.net
- >>27
韓国料理は総じてまずいよね
- 31 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:18:07.74 ID:AjSIBFQy.net
- 韓国の料理は汚いを克服しなければ食えない
- 32 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:18:33.51 ID:andcF83l.net
- >>30
不味いんじゃなくて嫌韓教徒だから食べられないんだろw
- 33 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:19:28.63 ID:2G/BC6ER.net
- キムタク「地獄( ゚д゚)」ホンゲー
- 34 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:22:04.58 ID:jYuHY+tD.net
- 地獄絵図そのもの
- 35 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:22:50.93 ID:andcF83l.net
- 世界の料理格付け
A 中華 イタリア フランス
B 韓国 スペイン
C タイ ベトナム
D日本
- 36 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:23:26.18 ID:APDes7QG.net
- *'``・* 。
| `*。 ホンゲヘムルチムタク・ホンゲヘムルチムタク!
,。∩∧_,,∧ * 日本人になあれ〜♪
+.. <,,`∀´,,> *。+゚
`*。 ヽ、 つ *゚*
`・+。*・' ゚⊃ +゚
☆ ∪~ 。*゚
`・+。*・ ゚
- 37 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:23:56.68 ID:22y9bU1y.net
- 本毛? 本毛? 本毛?
- 38 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:24:29.91 ID:SmrjSgfn.net
- 皿に目いっぱい盛るセンスの無さw
- 39 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:26:04.42 ID:JOJcA7oB.net
- >>1
言葉の響きで全く食欲そそらん
いかに違う感覚の国なのか痛いほどわかる
- 40 :HONEY MILKφ ★@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:27:02.81 ID:CAP_USER.net
- 動画見つけた
https://www.youtube.com/watch?v=NR1YgYNEYXg
2分くらいの所から、店の壁にワンピース(手書き?)が・・・w
- 41 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:27:18.44 ID:andcF83l.net
- >>38
日本はみすぼらしい料理を小綺麗な皿で誤魔化すよね
- 42 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:27:25.20 ID:QD9V98aQ.net
- なにかの手違いでうっかり美味しくなった可能性もなくはないよな
でも大腸菌まみれだからパス
- 43 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:28:43.42 ID:v2J1Eq+L.net
- 盛り付けのセンスはある意味才能があると思わざるをえない
- 44 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:30:22.62 ID:EJYg89Bd.net
- >>1
なんだこれ?!(声が裏返る)
- 45 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:30:47.45 ID:IohTECmc.net
- >>40
すげー食べにくそうw
- 46 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:31:40.50 ID:zXI3Wv2G.net
- キムタクはゲスいニダ
- 47 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:34:01.24 ID:8VwZQBQe.net
- まるで土民料理だな
- 48 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:34:56.63 ID:IbG+RyEY.net
- ほんげ〜(コマさん的な
- 49 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:35:12.62 ID:yhi2bRnR.net
- これで美味しそうに見えるなんて、よほど普段から貧乏な生活をしているんだろうなあ
- 50 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:35:49.84 ID:andcF83l.net
- 韓国料理じゃなくて適当なアジアの国の料理と紹介したらここのバカウヨは絶賛するんだろな
- 51 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:36:05.70 ID:nNp9HahN.net
- ブイヤベースニダよ
- 52 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:36:45.63 ID:yhi2bRnR.net
- >>50
画像には映らない、味が期待できるからな
韓国料理だとどうあっても味だけは絶対に駄目になるから
- 53 :HONEY MILKφ ★@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:37:36.76 ID:CAP_USER.net
- 思ってたよりもクオリティー高かった
http://postfiles12.naver.net/20160524_155/k_boot_14641005042125Yhrw_JPEG/HW5A4567.jpg?type=w966
- 54 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:38:01.98 ID:dpq1L060.net
- >>40
ガニも一緒に煮ちゃうんだ
- 55 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:38:08.60 ID:IbG+RyEY.net
- >>51
その…なんだ
唐辛子入れたらコクも旨みも関係なくなるんじゃねスミダ?
- 56 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:38:31.87 ID:uqJ9s4vc.net
- 語感が汚い
- 57 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:38:40.93 ID:qZ6nxm2u.net
- もはや残飯を越えた料理
よくこんなもの食えるわ
- 58 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:38:58.26 ID:yhi2bRnR.net
- >>53
だが依然としてうまそうには見えないw
- 59 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2016/10/08(土) 10:39:16.44 ID:c1Tw+eL9.net
- ウンコみたいで美味そうニダ
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