【韓国】観光大国目指す韓国、まず料理の使い回しからやめよう ★3

1 ：動物園φ ★＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 12:43:56.15 ID:CAP_USER.net

読者の意見：観光大国目指す韓国、まず料理の使い回しからやめよう

　韓国が「観光大国」を目指し外国人観光客の誘致を始めてから多くの時間が過ぎた。おかげで昨年はおよそ1300万人の外国人が韓国を訪れた。しかしこのようなニュースを聞くと、一方で「外国人は韓国料理に失望するのでは」となぜか心配してしまう。なぜなら飲食店では一度出された料理の使い回しがまだ広く行われているからだ。

　料理の韓流はかつて宮廷料理のように、多くの種類を出して勝負することを考えるべきではない。観光客は全部食べられないし、また料理を残すと「後から他の客に出されるのだろう」などとも考えるだろう。外国人か韓国人かは関係ない。欧州はもちろん、近隣の中国や日本でも食事の際に出される料理の種類はさほど多くない。

　衛生的なもてなしの第一歩は料理の使い回しをなくすことだ。それには厨房（ちゅうぼう）などに監視カメラを設置し、録画したデータを保管した上で、それを監督官庁が抜き打ちでチェックすればよい。それが難しければ、客の目の前に大きな器を持っていき、残った料理を全て回収すれば、信頼を得られるだろう。違反したときの厳しい処罰も必要だ。味が良ければ他の料理はさほど必要はない。必要な料理をふたをした状態で大きな器に盛り、テーブルで必要な分だけ取って食べるのも一つの方法だろう。

チョン・ジェヨンさん（大邱広域市東区）
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2016/10/07/2016100701664.html

前
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1475975129/

110 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:25:19.35 ID:/vJw+uaS.net

>>109
帰国後の医者予約してから　行かせてやるのがエコノミーですよ

111 ： ◆65537PNPSA ＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:25:25.08 ID:+0udPaK0.net

>>102
取りやすいように真ん中が回転するテーブルにすれば良いのではないか？

112 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:25:40.62 ID:Rx7WSUoj.net

使い回しとか、マジで途上国スねｗｗｗ

113 ： ◆65537PNPSA ＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:26:06.01 ID:+0udPaK0.net

>>109
ピル飲んでいったほうがいいよ

114 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:26:57.83 ID:bAe3Apk+.net

>>109
使い回しはいいのか？

115 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:27:58.81 ID:DrYp8S8v.net

>>109
日本人ならぼったくられるけどいいの？とでもいっておけ
あと、食い物は期待するなと

116 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:28:10.39 ID:2D8O2/tZ.net

韓国人　唾　とかで出てきそうだけど。

117 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:28:15.93 ID:evrF25mv.net

>>113
母親の使い回しかいw

118 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:28:16.00 ID:dGbYm3Gw.net

>>107
それがあるんだなぁ〜
吉兆で大幅に減ったけどね。

特に刺身のツマや添え物とか大杉

119 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:28:16.33 ID:2rcH0TdZ.net

>>109
止めたいなら、性犯罪関係を使う手もある。
70近いばーさんの投身自殺した遺体をナイフで刺してから死姦した「高校生」の事件なら記事になってたから、ソースもあるし。

120 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:28:26.43 ID:KGB3TOm1.net

韓国人なら床に落ちた食材は洗わないで平気で使うだろうな

121 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:29:54.79 ID:2rcH0TdZ.net

>>120
肉は、床に叩き付けて柔らかくするのが、韓国流だろ？

122 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:30:35.41 ID:2D8O2/tZ.net

>>118
日本で使いまわしなんて韓国料理屋くらいだろ。

昭和の話か？

あるなら公表しろよ。必死だなｗ

123 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:32:17.63 ID:ikS/8yxw.net

>>46
でもそれが欧米で人気でたから和食も欲しくて仕方ないんでそ(笑)

124 ： ◆65537PNPSA ＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:32:18.26 ID:+0udPaK0.net

>>117
上手いこと言うな君www

>>118
パセリとかパセリとかパセリな

125 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:34:26.69 ID:pIjVE0dd.net

>>117
おい、思わず笑ってしまったじゃないかい

そうだよな、考えてみりゃ料理の使い回しだけでも行く気をなくすよな。
なんとか説得するよ。

126 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:37:05.94 ID:dGbYm3Gw.net

>>122
俺が書いた懐石とかの高級店は直接見てないがヘルプで行って
ああ、これはやったかなと思うところもあるということ。

専門誌の調査レポアンケでも一般の飲食店は２割ぐらいはある。

127 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:37:35.51 ID:pIjVE0dd.net

>>124
パセリは普通食べずに残すだろ。
好き嫌い以前に、あれは彩りのための添え物だから避けて食べるし

128 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:38:18.53 ID:WG3YLvaS.net

観光大国？
じゃあワサビ同様に辛くてどうしようもないキムチは出しちゃだめだよ。
「こんな辛い物を！！！」って差別扱いされるからね。

そうすると韓国で食べられるものがなくなるんだけど、どうしようか？

まあ、俺はキムチも食わないし行く金あるなら他に使うけどな。

129 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:38:26.18 ID:dGbYm3Gw.net

>>124
パセリ嫌いなのか（笑

130 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:38:36.57 ID:/vJw+uaS.net

>>126
はっきり言った方がいいよ　裁判沙汰になって慰謝料ふんだくれるから

131 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:38:41.96 ID:0SH9BhmO.net

>>126
それ、日本語では妄想と言うんだぜ？

132 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:39:08.89 ID:6hD8eJmT.net

>>49
法で3回までの使い回しが認められてる

133 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:39:38.46 ID:p6LSoW1p.net

何も誇るものがない国家が観光大国ｗｗｗｗｗ

134 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:39:56.59 ID:HqyjgYzT.net

>>122
大阪吉兆の件は、大阪だし、当然ザイニチが咬んでるだろ
マスゴミの叩き方も、今回の市場寿司と同じだし、赤福、不二家もみんな同じだと思う

135 ：元広州現LA駐在員 ◆ErWllSFZ.A ＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:40:44.57 ID:/9tszLCv.net

まあ食べ物って大切な旅の楽しみではあるけど、それそのものが目的って
いうのはよほどの有名店でかつ食通でもない限りないわなあ

136 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:41:09.69 ID:pIjVE0dd.net

>>126
推測がいつの間にか確定事実になるのは韓国人の特徴だよ

137 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:42:46.84 ID:qIOCUYa5.net

目標のレベルが低すぎてワラタ。普通はビザ緩和とか、入国手続の迅速化や自動認識システムの導入とか議論するのに(´・ω・｀)

138 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:43:00.48 ID:p0CGDniE.net

病原菌満載の残飯料理はテロニダね　　

139 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:45:17.78 ID:TxE0argv.net

観光大国と残飯料理ってすごいギャップだなあ
さすが朝鮮ネタ

140 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:45:29.84 ID:cP30RJlb.net

>>109
韓国人の日本人女性に対する考え

www.pressbyple.com
"日本女性合法的にレイプする日を作ろう"風変わりな請願
麻薬販売したり、ムルポンレシピ上がってくることも...犯罪拡散懸念
この中には、 "ムルポン 'として知られてデートレイプ薬も含まれていることが確認された。
実際日間ベストストアサイトには、"ムルポンを販売する "という文が載っまたは'ムルポンレシピ"が上がったりもした。
また、この記事の中に "家出少女を家に呼び込む方法、"酒に酔っ払った女性と一晩セックスを結んで訴えられることない法 "、
"朝鮮族6歳の女の子をガンガンしようとする "という記事もあった。
イルベサイトの雑談掲示板には "冬に家なし道端は家出少女バネ見たことか"というタイトルの文と一緒に
"特に制服を着た女子高生の子供たち寒い日に飲み物を買ってくれて、自分の家に同居しようとすると良いとついてくる。
二年前にそのして遊んだ "という文が上がってきたし、また他のメンバーは、"スメイド（日本女性）レイプの日を
制定してもらい続けて苦情を送っており、ごなることを願う "という文も上がってきた。
ムルポンとヒロポンを販売するという記事が日刊ベストストア "スマートフォン"の掲示板に上がってくることもしたし、
ムルポンをどのようにする知っているメンバーが質問に答えを進めたり、ムルポン製造に入る薬品をそのまま表示してレシピを公開した。
実際にイルベサイトでは、デートレイプのためにムルポンを入手するか、強姦を美化し、
性暴力を受けた女性を助けてくれないと言うなど、議論の文がたくさん上って来ている。
一方、この間パク・シフ事件が起きるとイルベサイトには、 "パク・シフにレイプをしたら感謝すべきだ"という文が上って来て論議がおきた

141 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:46:12.54 ID:2D8O2/tZ.net

>>126 やっぱ妄想かｗｗｗ

結局、証拠だせって話になるとこうなるのが韓国人。

142 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:46:24.30 ID:dGbYm3Gw.net

>>130
言っても俺には何の得にはならない。
板長と業者の会話が聞きたくなくても聞こえちゃうしな

裏方をばらしたらそれこそ逆にツマはじきされるだろ

143 ： ◆65537PNPSA ＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:46:39.43 ID:+0udPaK0.net

>>135
でも旅行先で食った名物料理が不味かったら旅行の思い出台無しやん？

144 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:49:14.05 ID:2D8O2/tZ.net

>>130
板長と業者の会話・・・ｗ

もういいよ。

これじゃ韓国で使いまわしがなくなるのに１００年はかかるな。

145 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:49:24.95 ID:HqyjgYzT.net

>>1
>観光大国目指す韓国....

韓国って、歴史遺産ないし、娯楽施設ないし、文化芸能ないし、まともな料理ないし、、、
観光大国目指すから、隣の中国や日本と比べられて辛くなるんだよ

逆転の発想で考えろ！
売春強国なら、韓国は知名度抜群だし実績十分だし
土人大国でも、韓国は知名度抜群だし実績十分だ。料理使い回しもうんこ酒も犬食いも韓国文化だ。

146 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:50:09.77 ID:zocCe98h.net

地域から察して欲しいが上野の焼肉屋でキンキンに冷えたジョッキのビールには要注意だ
客の飲み残しを冷やしておいて注ぎ足して出してくるから

147 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:51:29.73 ID:VES+mdKN.net

3回まではok なんだっけ？

148 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:51:40.71 ID:TxE0argv.net

酒やビールなんかはもっと当たり前なんだろうな

149 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:51:46.70 ID:r4O5dBlM.net

食べ残したら、再利用されないように（客側の自己防衛のため）、
たばこの灰や唾をワザと混ぜるんだけど、
それでも店側は使い回しに使うらしい（汚い所を取り除く等）のですよ。
味が良くなるからだそうですよ。ばれなきゃ良いんですから、簡単です。
食べる前に良く嗅いでチェックして、おかしかったら食べないんですが、
そうすると、また使い回し用に成る訳です。
永遠に終わらないお話でした。
ネバーエンディングストーリー。

150 ： ◆65537PNPSA ＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:51:54.93 ID:+0udPaK0.net

>>146
20年前上野の焼肉屋で物凄いボラレた事がある
当時在日とか知らんかったけど後から知って納得した

151 ： ◆65537PNPSA ＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:52:25.76 ID:+0udPaK0.net

>>148
韓国のビールが不味いってのはそれもあんだろうなぁ

152 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:52:42.10 ID:jhPzdEqy.net

まず韓国人が国内旅行しまくってからじゃないのか？

153 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:53:20.09 ID:dGbYm3Gw.net

>>144
まぁ、普通にないと思って食ってればいいんじゃね？
そのほうが幸せだと思う。
懐石も２０年前に比べればリーズナブルな額で食えるとこ増えてるしな。

154 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:53:30.63 ID:pIjVE0dd.net

>>144
料理の使い回しなんて、外に漏れたら店がつぶれるようなことなのに
それを取引先の業者にばらすようなことをするかよ
韓国じゃあるまいし、料理の使い回しが外に知られたら店は確実に潰れるよ。

155 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:55:12.57 ID:pIjVE0dd.net

あ、安価間違えてる、ごめん

156 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:56:03.53 ID:dGbYm3Gw.net

>>154
業者にバラすとかじゃなくて、仕入れの数がわかるということ。
後は言わんでもわかるよね？

157 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:57:45.75 ID:HqyjgYzT.net

>>149
俺が昔TVで見た韓国での使い回しは、そのまま使えるキムチとザルで洗ってゴミを
取り除いたキムチ。洗ったキムチは漬汁を混ぜて再利用していたwww

158 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:59:12.60 ID:+aprOM7K.net

向いていないとかそういうのじゃなく、俺は忙しいんだから帰れと言われるレベル

159 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:59:13.28 ID:2D8O2/tZ.net

韓国に行く外人って
整形しに行く中国人以外いるん？

観光名所とか伝統的なものとか
独自の文化的なものあるんかいな。

160 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 14:59:42.45 ID:PxtZpIOi.net

そこからかい

161 ：元広州現LA駐在員 ◆ErWllSFZ.A ＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:00:35.23 ID:/9tszLCv.net

>>143
そうなんですけどね。ただ、やっぱり食事っていうのは脇役だとは
思うんですよ。最高の景色とかがやっぱり旅の主役かなと

162 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:00:57.95 ID:2D8O2/tZ.net

>>156
後は言わんでもわかるよね？

何言ってるんだかｗ

163 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:01:22.95 ID:q7KD/p9g.net

>>1
食べ残りの使い回しは当たり前
日本人客には唾入り当たり前
韓国なんて在日が行くところ
日本に抜かれた観光大国、笑わせる

164 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:02:21.56 ID:3yZkLdeJ.net

ノーベル賞台座は観光資源として最高

165 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:03:07.97 ID:pIjVE0dd.net

>>156
ほほう、板長と業者の会話から仕入れ量を把握して
使用した量もチェックして使い回しを推測するのか

そりゃすごいな。
ずっと店に張り付いて消費量をチェックしないと不可能な芸当だな。

166 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:09:19.20 ID:THmkw8BT.net

日本人には糞尿を入れるのが愛国心

167 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:09:58.86 ID:dGbYm3Gw.net

>>162
面倒くさっ（笑
信じたいもんだけ信じればいいんじゃね？
>>165
店の規模をどのくらいで想像してるのかわからないけど、
予約数と庫内の数で把握できちゃうぐらいの店だぜ？

消費量を細かくチェックしなくても一部の必ず使用する食材はあるので
カレンダーで大よその把握はできる。

168 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:11:14.17 ID:lxd/Jsaj.net

いやいや、待てよ。
残飯使いまわしを言い換えれば「エコ」じゃないか。
エコ先進国として世界に発信しろよ。
拍手喝采だぞ。

169 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:12:04.72 ID:pIjVE0dd.net

>>167
懐石の高級店がそんなにせまいの？

170 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:12:54.06 ID:HqyjgYzT.net

日本の回転寿司の『ガリ」や牛丼屋の「紅ショウガ」みたいにすりゃ手間も省けるし、
使い回しにもならないと思うが、、、、如何せん、、、、土人国韓国だ、、、、
「キムチ」は過剰発酵して腐るだろうし、「ナムル」もすぐ痛みそうだ。それにも
まして、韓国土人なら唾を入れたり、ゴミや虫や毒を入れたりしそうで怖いかな。

171 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:14:23.80 ID:HqyjgYzT.net

>>168
究極の韓国のエコはうOこ食いだろ

172 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:14:56.29 ID:C33ahG6b.net

>>168
　　　 ∧,,∧　
　　 ミ..Θ｡Θﾐ　　それは店側の「エゴ」だよ。
　　　(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)　　　
　　〜ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
　　　 ∪"∪　　　ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡，

173 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:15:24.17 ID:YpUwfjwD.net

韓国の料理屋だと注文したものとは別に無料で漬け物などが何品も並べられるそうだ
当然，漬け物をそんなにたくさんは食べないから，それが次の人にも回される
ということだと思ってる

注文して残したものまで使い回されるのか？

174 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:16:29.66 ID:fDQllYEh.net

また言ってんのか
以前、使い回し禁止法作って海外に吹聴したが
しかし実態は「年間3回発覚するまでセーフ」で摘発されることなど一度もなかった
（十数年に一度でも検査が当たれば多い方。同一店舗を年間4回も検査することなど絶対にあり得ない）

さらに
・サンチュ、生ニンニク、ミニトマトなど、調理されておらず原型が維持されている食材
・皮をむいていないウズラの卵、バナナ、ブドウなど、皮をむかずに原型が維持されていて、他の物質と接触していない食材
などはブュッフェ形式でなく客に出したものですら完全合法化し使い回しを実質推奨しただろ

175 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:16:39.73 ID:dGbYm3Gw.net

>>169
老舗の料亭なら広いけどな。
一日、数人の客限定で狭いとこも結構あるぞ。

176 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:17:06.86 ID:luTuTqYI.net

>>173
残したものじゃなければ使い回しとは言われないのでは？

177 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:21:34.39 ID:P+d17BSQ.net

sssp://o.8ch.net/hn4u.png

178 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:23:19.22 ID:pIjVE0dd.net

>>175
そうなんだ、使い回しの対象になる食材はなに？
食材名出しても店舗の特定には繋がらないから安心して教えてちょ

179 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:24:13.22 ID:HqyjgYzT.net

そんなのみんな知ってるよん

180 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:25:39.10 ID:pIjVE0dd.net

まさかパセリ？

181 ：173＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:25:46.55 ID:YpUwfjwD.net

>>176
だから，そういう無料の小皿料理を全部食べられずに残したときに
使い回すのかと思ってたんだけど，違うのか？

182 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:25:55.24 ID:1d+jpLMt.net

>>173
自分で注文しといて手をつけないってのも考え難いだろ。
俺は日本でも、居酒屋の突き出しとかはグチャグチャに潰して次の人に出せない様にしてるw

183 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:26:45.56 ID:vmeNSPxI.net

キムチとトンスルで世界を席巻するニダ

184 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:27:15.78 ID:dGbYm3Gw.net

>>178
場所取りのものが多いね

185 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:28:41.59 ID:pIjVE0dd.net

>>184
例えばなに？

186 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:28:50.55 ID:U+qPU8FY.net

>>173
食べるつもりがないなから箸をつけるな、みたいな暗黙ルールがありそうでいやだな

187 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:30:27.53 ID:r4O5dBlM.net

ハジカミ
ホジソ
バラン
コノハ
コエダ
とか、どうするんだろうね。

188 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:30:29.62 ID:luTuTqYI.net

>>181
小皿料理なら良いのか？！

189 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:31:50.00 ID:bAe3Apk+.net

とりあえず１スレのを貼っておこう
一般的かは知らん

656 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止 2016/10/09(日) 09:23:30.33 ID:RElKWFhV
>>632

…新潟日報

http://blog-imgs-44.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/2012122913034608b.jpg

190 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:32:27.52 ID:luTuTqYI.net

以前の記事で食べ残したご飯を炊飯器に戻してたってのもあったなw

191 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:33:48.03 ID:RTxphsDt.net

>>181
雨宮処凛が例の新潟日報に書いた食べ残しご飯の話
http://www.officiallyjd.com/archives/205593/

192 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:34:38.14 ID:RTxphsDt.net

あ、皆思い出すものは同じかw

193 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:38:34.46 ID:dGbYm3Gw.net

>>185
俺がいたときは、まず菜の花と南天は黒だったと思う。

194 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:39:03.45 ID:8M2F0X1i.net

>味が良ければ他の料理はさほど必要はない。

その前提が無理すぎるだろ
韓国人の料理人には酷

195 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:39:25.86 ID:uE8e087U.net

さんざん現場でバカなことやってリピーター増えないのに
客こないと政府がー大統領がーと泣き叫ぶんだよね
この国民をちゃんとしつけようとしても疲れるだけだろなw

196 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:40:40.29 ID:YpUwfjwD.net

>>188
無料の小皿なら，使い回しは暗黙に了解されているかもしれない（国際的にはNGだけど）
解消するには誰かが書いてるように，日本の紅ショウガや福神漬けのように
容器に入れてテーブルに置いておくのが良いと思う

注文してテーブルに出てくる料理までが使い回しされるならひどすぎると思う

197 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:45:15.50 ID:zRF2azC3.net

残飯食わされる韓国とか
絶対行かないし、韓国で食事はしたくない

198 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:47:26.42 ID:JnSkk4rL.net

まず料理の表現が間違いだ、韓国のは残飯ｗ

199 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:50:54.09 ID:r4O5dBlM.net

え、残飯の残飯？　(残飯^2)^4 = ??

（残飯）＾（グーグルプレックス）

200 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:52:54.33 ID:TtSxeay0.net

>>1
前大統領のときそれを止めさせようと調べたら首都のソウルでも90%使い回し
生活にかかわるから止めないって反発産んで、根本的に解決しない中途半端な法律作ってしまったじゃん
まだ10年も経ってないぞ？
韓国人はなんですぐ忘れるんだ？

201 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:55:08.82 ID:TtSxeay0.net

>>9
漁港近くの食道で骨の飾りついた刺身定食頼んで、骨だけカリッカリに焼いて貰ったの旨かったなあ

202 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:57:01.86 ID:fseOMi3W.net

>厨房（ちゅうぼう）などに監視カメラを設置し、録画したデータを保管した上で、それを監督官庁が抜き打ちでチェック

ポッケナイナイはやめられないのにね

203 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:57:34.09 ID:cVBpsGJd.net

　　　〓〓〓CAUTION！〓〓〓
　　　　　　　 　 ∧ ∧
　　　　　　 　ヽ<｀∀´>ノ
　　　 　　　(( ノ(　　　)ヽ ))
　　　　　　　　　<　　 >
　　　〓〓〓CAUTION！〓〓〓

　　チョウセンジンが調理しています！

204 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:58:05.84 ID:JnSkk4rL.net

韓国は残飯大国を目指せば？
これなら改善する必要がないｗ

205 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 15:59:39.34 ID:VkcD4VZV.net

韓国の食品は食べたら危険だよ 大腸菌群うようよ、サルモネラ菌とか危険な水準でいる
不衛生な環境で不衛生な人間が作ってる
加工食品もヤバい
しにたくなかったら買うな

206 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 16:00:54.37 ID:LX1IYJNr.net

残飯？リサイクルと呼べニダ。

207 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 16:00:59.70 ID:TtSxeay0.net

>>193
アウトー
植物あまり触ったことない人でしょ？
それに和食をしらなすぎる
なんちゃって懐石しか知らないのかな？

208 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 16:03:06.33 ID:XpFPvO2p.net

テレビで韓国の居酒屋出てきたが、お任せでテーブルいっぱいに十数種類も皿が並ぶのな
好き嫌いもあるし食べきれないから絶対残す
使い回しするからこそ成立するシステムなんだな
それが韓国の不潔な食文化なんだから無くならないだろう

209 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2016/10/09(日) 16:10:24.23 ID:DbmDLiz0.net

中身より体裁という韓国らしいエピソードだな