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【グルメ】韓国3つ星料理店オーナー「日帝は執拗に私たちの高級な伝統文化を抹殺し、私たちの高級な伝統文化と伝統的な精神は消滅した」
- 790 :HAPPYBIRTHDAYダミアン ロールシャッハ ◆1By9FOEJrlOJ @\(^o^)/:2016/11/24(木) 12:43:52.14 ID:up+zualV.net
- >>756
素朴な疑問だが、素材や調理法の上での寿司の定義ってなんなんだ?
中華とかフランス料理だと、料理のカテゴリの成立要件、定義が厳密な印象だが、和食はどうなん?
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