【グルメ】金正恩がキムチ工場を視察「世界5大健康食品として有名なキムチ、堂々と生産すべきだ」

64 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/01/16(月) 02:24:07.01 ID:+lniEQeM.net

＞世界5大健康食品

11年前の米国のマイナー雑誌の評価ｗ

キムチが世界５大健康食品に　米健康誌
Posted March. 27, 2006 03:09,

米国の健康専門月刊誌の「ヘルス」インターネット版は２４日、韓国のキムチを世界５大健康食物に選定した。

キムチのほかにスペインのオリーブ油、ギリシアのヨーグルト、インドのレンティル豆、日本の豆食品が、５大健康食品として紹介した。

同誌は、キムチについて「キムチにはビタミンＡ、Ｂ、Ｃなどが豊富で、健康に良いバクテリアの乳酸菌が多いため、消化を助けてくれる。韓国人は、一人当たり毎年１８ｋｇのキムチを食べている」と記述した。

また、「纎維質が豊かな低脂肪ダイエット食品であるキムチは、米国でもアジア人向けのスーパーで容易に買うことができる。卵にキムチ、トマト、キノコなどを交ぜて作った『スクランブル・エッグ』は朝食でも良い」としてキムチの摂取を勧めた。

このほかに、△オリーブ油は心臓病予防、△ヨーグルトは兔疫増進と骨の強化、△レンティル豆はタンパク質成分とコレステロールを下げる効果、△豆腐みそ汁などの豆食品はガンと骨粗しょう症の予防などに、それぞれ優れた効果があると紹介した。

http://japanese.donga.com/List/3/all/27/292384/1