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【グルメ】「辛ラーメン」輸出額1億ドル超! 韓国、即席麺の輸出10年で3倍…中国もお得意様、前年比94%増[2/20]
- 146 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2017/02/22(水) 13:25:25.16 ID:RBF+tS0C.net
- 基本的に辛いインスタントやカップ麺は不味いという事をお前らは理解するべきだ。
辛さを増す為に使用する唐辛子などは確実にコストを押し上げるので他の部分でコストを減らす必要がある。
つまり他の味が弱くなる。しかし辛さを受け止めるのはベースとなる旨味なのでそれが貧弱になればなるほど、
ただ辛いだけの糞マズラーメンが誕生する事になる。
辛くしたいなら自分で香辛料を追加すれば済むだけの事、辛いもの好きは単に美味しいラーメンを選択して、自分で辛さを足せばいい。
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