【中国の食】本場中華も日式ラーメンに敵わないのか？「日本のラーメンは確かに美味い」

261 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 00:50:32.14 ID:O+z5wXwz.net

こういう記事を見るたびに思うけど
優劣をつける必要性なくない？
個人の好き嫌いの域は出ないと思う

262 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 00:55:29.58 ID:AGuk4IYy.net

一昔前は中国行くと日式なんたらって看板が結構目についたけど最近はそうでもないな。

263 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 01:02:45.44 ID:Gh3nNLLy.net

>>239
今のラーメンの系譜には、影響無いけどね
物の本によると、浅草「来々軒」に原型有り
だそうな

264 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 01:14:06.55 ID:qv/L1epV.net

>>2
グロ

265 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 01:15:33.73 ID:ntwIkfzt.net

パクって中国式と言うだろ３年後には

266 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 01:15:54.04 ID:nvL75isY.net

高級中華の店って基本的に日本とか中国周辺国程度にしかないんじゃ？？
欧米だとジャンクフードの象徴みたいなもん
小汚い屋台か適当なチェーン店で食うのが中華
「中華をちゃんと作る」って概念が無い国の方が多いと思う

267 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 01:18:52.03 ID:UQI6Lb7t.net

中国はうまみ成分が弱い。

日々新メニュー開発に精進し、ダブルスープを極めた日本のラーメンに死角はない。

268 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 01:21:47.31 ID:4JjJD6uf.net

日本のラーメンは、
かけそばがルーツで

江戸時代に入ったかんすい入りの麺で
かけそばを作ったのが始まり

鶏がらも江戸時代からあった

269 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 01:43:41.96 ID:hRhHE4Le.net

>中国には刀削面やジャージャー麺、タンタン麺、ワンタン麺、

日本にもあるがな

270 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 02:01:48.79 ID:+PCvW6YI.net

中国では伝統が繋がっていかない
各個人による技量によって味が決まる個人主義
秘伝の味は隠し通して弟子にも教えない
弟子は勝手に盗もうとするし、盗んだら師匠に感謝することもなく独立していく

武術界でさえ勝手に独自の流派を名乗って乱立してきた歴史がある

271 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 02:06:38.23 ID:JCJPQY7Z.net

汁無しの担々麺があるからそれでいいだろ
日本を見るな

272 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 02:10:16.48 ID:xot48qln.net

味の優劣、好き嫌いは人それぞれだろうが、
俺のような中年男にとっては近年流行りのラーメンは受け付けづらい
味は濃いは太麺はもたれるは、喰ったら腹壊すわでなあ
昔ながらの街の中華料理屋で供されるラーメンが一番なじんでるし、
寧ろポロいちやチャルメラのような即席麺、
はてはマルタイ棒ラーメンなど
いわゆるジャンクな麺こそ私考と思ってる層も
存在するのではないだろうか

勿論、専門店のラーメンと即席麺のそれは
別物であるという意見は当たり前だし、尊重する

273 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 02:11:03.44 ID:MMpAdtZi.net

>>14
XO醤とか中華料理だって進歩してるんだよバ〜カ！

・・・まあ、どうでも良い進歩だけどな

274 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 02:22:18.63 ID:klUCgQs4.net

お前らの作ったものに、


魂とか精神とか、


一つも宿って無いもんな。

275 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 02:32:05.56 ID:K5h8WXbp.net

>>134
麺がどうみてもインスタントなんですが…

276 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 02:34:29.04 ID:K5h8WXbp.net

俺の好きなラーメン
https://img.retty.me/img_repo/t/01/432484.jpg

277 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 03:02:25.26 ID:FmacHx0Y.net

中国はだし汁を作ろうとしたら、食物から汚染物質が色々出そうで怖いな。

だし汁の素材だけは、日式と同じ輸入品が良いと思うよ。

278 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 04:15:34.36 ID:ePJ/icRv.net

>>11
築地の井上は、客の目の前で大量の味の素を振りかけてるけど大行列だよ。

279 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 04:21:28.40 ID:bDTsUlly.net

高校の学食の中華そばみたいなやつ好きだったな
卵色の麺
200円くらいだった

280 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 04:25:49.21 ID:j6g7kzXl.net

>>134
おいいし店って何？
大石店の間違い？

281 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 04:34:20.92 ID:ANT34hOI.net

>>277
水がヤバいから…

282 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 04:43:43.49 ID:ZeKTOBUj.net

ラーメンとは趣きが違うが、ウイグル自治区のラグメンは美味しかった。
羊肉の入ったトマトスープスパゲッティみたいな感じで少し西洋っぽいと言う。

283 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 04:50:24.20 ID:wwBanytA.net

基本的に中国の場合は、小麦粉を食う手段としてラーメンという作り方をする
日本の場合は、鍋物を作る感覚でラーメンを作る

結果的に汁の作り方に違いが現れて、フランスでは日本のラーメンをスープ料理と認識してしまうほどになっとる

分かり易く例えると、中国のラーメンは「かけ蕎麦」日本のラーメンは「鍋物」って感じ

284 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 04:58:09.46 ID:eTagF5Sv.net

支那の粉もの料理は坦々麺と煎餅特化でいいんぢゃね?
もともと日本のラーメンとは異種カテゴリ扱いだったんだしw

285 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 05:04:43.76 ID:dqEAFO4m.net

スープに手間暇かけるって意識が基本的に余りない　化学調味料でのお手軽スープ、日本の魂込めたスープより絶対うまい訳ないわな
青は藍より出でて藍より青し　

286 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 05:56:05.35 ID:iyu+cS2a.net

>>24
食べた事ないんだ、ゴメンね。味以前に非衛生的だから。

287 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 06:24:49.57 ID:lGjjq7yi.net

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288 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 07:25:05.36 ID:6sjTXWRQ.net

中国のラーメンより10000倍美味しいのは確実❗

インスタントラーメンでさえ中国のラーメンより旨いもんな(笑)

289 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 07:31:18.87 ID:woxwZtN+.net

>>266
これは欧米に居ついた華僑の社会的地位が低いのと、中華店自体も「底辺労働者の胃袋を
一時的に見たす程度の味」以上の進歩を見せなかったのも原因なんだろう。
日本で言うとトルコ料理みたいなもんか。本来は超高級な宮廷料理もあるんだが、日本では
ケバブしかまだ知られてないし、そこからの知名度拡大に苦戦してる状態。

290 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 07:36:24.14 ID:6sjTXWRQ.net

ラーメンだけじゃない中華料理も日本式の方が断然旨いからな(笑)　中国人は日本の和食を日本以上に旨くすることは、10000000年かかっても無理だと思うわ(笑)

291 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 08:23:02.05 ID:B6BOznk1.net

今のラーメン事情は好みではない
どさん子ラーメンやラーメン大学位が好きだな。

妙に飾り過ぎなんだよね。

292 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 08:34:08.01 ID:gnMN0fre.net

正直、店によるとしか言えん

293 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 08:37:02.00 ID:Pxvprk38.net

>>2
韓国人好みのグロい料理だな。

294 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 09:07:30.83 ID:HnvBZ5bL.net

日本のラーメンは中国とは別物なのは理解している
それでも本場は中国と言う

295 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 09:18:42.56 ID:qaA9WBgr.net

昔、デパートのレストランで食べた重曹臭いラーメンは今となっては過去のものだな

296 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 09:46:14.55 ID:BjOQ0XjU.net

佐野ラーメンの「青竹打ち」は中国人の発明。
https://youtu.be/dd36Rqy9oOw

297 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 09:47:25.76 ID:BjOQ0XjU.net

>>296
https://youtu.be/dd36Rqy9oOw?t=163

298 ：化け猫 ◆BakeNekob6 ＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 09:57:53.92 ID:bCpmbyO5.net

>>287
なるほど、これがあたしのAAの元ネタかぁ。

299 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 09:57:59.85 ID:S3NJPenf.net

中国のラーメンは機会があったら食ってみたいな
さすがに頑固おやじが経営してておばはんが親指突っ込んで持ってくる日式だったら笑うんだが

300 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 10:34:13.23 ID:NnaHj0gR.net

＞日本のラーメンは中国の「拉面」が日本に伝わり、日本で独自の進化を遂げたうえ

進化って言うほど変わってるの？中国人がやってる中華料理屋で出てくるラーメンはそんなに違い感じないんだけど

301 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 10:40:26.33 ID:w1adJYd3.net

>>278
味の素で誤魔化す店はその内バレる。美味みは美味みでも嫌味な美味さなんだよな。

302 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 10:45:02.49 ID:XlSftbwt.net

>>13
割と多い

スープ作るときの歩留まりが悪いのよ

303 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 10:45:35.57 ID:1dHF0LGn.net

イタリア人に日本のケチャップでナポリタンを作って食わせたらイタリア人がボーノボーノって感動したという話があるな。

304 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 11:11:04.94 ID:Tbq+2AJa.net

>>140
お陰様で韓国のことが更に嫌いになりました。

305 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 12:06:54.85 ID:keG79/QZ.net

中国人がやってる中華料理屋のラーメンはちょっと味つけ違うんだよな。美味いにはうまいんだが。

306 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 12:36:29.65 ID:ja62XY9p.net

>>16

久留米に対する宣戦布告。

307 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 13:36:59.22 ID:AjghmXj3.net

支那畜：
「材料を半日かけて茹でてスープ作るなんて面倒アル
出来合いのスープに化調大量にぶち込めばすぐにできるアル」

308 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 13:39:51.16 ID:AjghmXj3.net

>>303
インド人に日本のカレーを食わせてみた反応
「おいしかった。ところでこれなんて料理？」

309 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 13:45:59.16 ID:Bh/Rbkb1.net

これだけは起源のこと言わないな

310 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 13:46:57.62 ID:gXv0xY+N.net

中国も韓国と一緒で日本コンプレックスが酷いよな(笑)　ラーメンを超えられて悔しいんだろうな(笑)　

311 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 14:33:32.55 ID:BjOQ0XjU.net

>>300
本物の拉麺、ラォメン（動画内では「ラーメン」と申しましたが、こちらが正確な発音です）！！
https://youtu.be/B89DX10rE3w

312 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 14:46:48.62 ID:BjOQ0XjU.net

天天?食 [天天?食] 牛肉拉面
https://youtu.be/sDjdW6odGCg

出汁は肉から摂るだけだな。

313 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 14:54:10.91 ID:bXGbS6Km.net

正直、最近の日本のラーメンはこってりし過ぎている。
家系、とんこつ、汁無し、油そばとか最悪。
あっさり系の美味い店が随分少なくなった。

314 ：ﾋﾟｮﾝ(　ﾟдﾟ)ﾔﾝ ◆.lMFGv5fLY ＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 14:59:06.53 ID:EMa6k7zB.net

>>313
つ[喜多方ラーメン]
つ[東京醤油ラーメン]
つ[尾道ラーメン]

まぁ確かにコッテリガッツリ系がもてはやされ過ぎて、ちょっと辟易するわなぁ

315 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 15:03:58.24 ID:L2vipXQd.net

日式ラーメンと旧式ラーメン

316 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 15:05:29.88 ID:WWisfXKU.net

>「日式ラーメン」と呼ばれている

中国は知らんが台湾では、ほんとに日本人がやってるラーメン屋は「日式ラーメン」
とは名乗らない。店が「日式ラーメン」と名乗ってる場合それは日本のラーメンとは
微妙に違うものが出てくる。これ豆な。

317 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 16:08:33.82 ID:BjOQ0XjU.net

>>313
栃木はあっさり系の佐野ラーメンが主流。
https://youtu.be/GaSMEhuDkL0

318 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 16:09:00.14 ID:TGkj/kzm.net

でもさこいつら戦争になったらどーするつもりだ？

319 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 16:11:42.92 ID:BjOQ0XjU.net

アイランド食品 箱入佐野ラーメン万里 4食
https://www.amazon.co.jp/dp/B001I8PZ7G

320 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 16:34:52.58 ID:HpQ/xE6n.net

中国一人旅で日本人の口に合う食堂は「魏乃家」チェーン。

321 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 16:39:15.90 ID:Z1wH2O39.net

中国のラーメンって近いイメージの食べ物は関西のうどんなんだよなぁ。
薄味で麺にコシがない。
お腹に優しい感じの食べ物で日本のラーメンとベクトルが違う。

322 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 16:42:18.49 ID:jrW4r21B.net

日本人が作るとオリジナルを超える。

323 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 16:43:14.91 ID:08RC/z93.net

ラミョンが起源の日式ラーメンも修行を積んで少しは食えるようになってるらしいな
まあ韓ラミョンからすればまだまだ木っ端扱いだけれだども

324 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 16:47:11.89 ID:UcsSA0kQ.net

日本のラーメン屋だって味の素はドバドバ入れてるだろ。

325 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 16:52:50.12 ID:08RC/z93.net

>>324
スープの味の背骨はダシダ
化調だけでは味がでない
それはただの旨味成分を溶いたお湯だ

326 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 16:58:01.04 ID:K5h8WXbp.net

>>299
あっちはコシが無いらしいが〜

327 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 20:23:59.78 ID:DXQvcp7X.net

>>285
グルタミン酸ナトリウムと核酸、コハク酸は、日本のラーメン屋でも良く使われるよ。

328 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 21:14:38.18 ID:LppaxCue.net

>>327
使い方次第だけどな

329 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 21:44:14.87 ID:1hqpI6Qx.net

醤油ラーメンでも油多いし

330 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 22:05:35.38 ID:1+BjqTIi.net

日本のラーメンって言っても、いろんな種類があるけど
一部の有名店のそれは、中華料理とはもはや別物、って気がするけどな

美味しい中華料理の店に行くことあったら、やっぱり中国式のラーメンが食べたいわ

331 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/02(日) 23:33:00.56 ID:woxwZtN+.net

ラーメンとは別物の、いわゆる中華料理の汁そばも、日本では独自に発展してるからな。
恵比寿の筑紫楼のフカヒレそばも高価だが豪華でものすごくうまいし。
ラーメン王の石神氏も「断じてこれはラーメンじゃないが、それはそれとしてめちゃうまい」と
絶賛してたｗ

332 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/03(月) 11:02:57.10 ID:jKtIwWeI.net

中国人がつくる中華料理は味付けが変だもんな？　日本人の味付けとは違うよな？

333 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/03(月) 12:18:42.02 ID:JGgc6PvF.net

>>332
使う香辛料が違うのだから、しょうがない。

そこから、食べさせる相手の意見を取り入れて改良して商売を成功させるか
本場の味付けを固持して押し付け失敗するかは、料理人の才覚。

334 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/03(月) 12:25:49.07 ID:aqWBa+J1.net

>>331
石神は元筑紫楼の料理長がやってる自由が丘の蔭山樓も絶賛してる。

335 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/03(月) 12:29:27.62 ID:GN95id4Y.net

ラーメンの本場って中国のどこだよ。中国人も答えられないだろう

336 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/03(月) 12:30:39.27 ID:xlAy8hKD.net

>>332
八角の破壊力は半端ない

337 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/03(月) 21:39:24.03 ID:YRLrwVmF.net

>>327
The cleanest ramen is here/Kitakata ramen 七彩/喜多方拉麺
https://youtu.be/FPMfK1JXXK4

338 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/03(月) 21:47:05.50 ID:YRLrwVmF.net

【秋葉原 ラーメン】青島食堂 秋葉原店 超人気！超有名！これぞ長岡ラーメン！な一杯をすする！【飯テロ Ramen】SUSURU TV.第339回
https://youtu.be/dx6J4zHbgTc

青島食堂 曲新町店＠新潟ラーメン
https://youtu.be/wWevxtAZuZA

やっぱり旨い青島ラーメン@東京.m4v
https://youtu.be/8xD_pDImFsM

青島食堂＠新潟ラーメン
https://youtu.be/tzxSpaf6bw0

339 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/04(火) 08:39:42.33 ID:6Q78Dx6P.net

最近、家系や濃厚系ラーメンが多過ぎて、こんなラーメンが好みになった。
http://i.imgur.com/Drryw3y.jpg

340 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/04(火) 22:04:25.11 ID:qe4ecr2D.net

>>339
チャーシュー多いな…
でもチャーシュー麺でこれだとちょっと物足りない気がする

341 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/04(火) 23:21:09.87 ID:dnF8xvat.net

生存競争が激しいからな

342 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/04(火) 23:42:44.66 ID:re2mkuJN.net

>>335
ラーメンというか麺の本場は山西省

343 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/05(水) 01:13:20.51 ID:ES+m9qYl.net

麺のルーツはメソポタミアだよ

344 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/07/06(木) 10:09:28.60 ID:/A9ubUDB.net

ラーメンの起源はラミョンだろ四世紀の壁画に描いてあるよ