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【グルメ】なぜ?韓国のマッコリは世界市場で苦戦するのに日本の酒は海外で人気
- 1 :動物園φ ★@\(^o^)/:2017/09/02(土) 08:18:04.64 ID:CAP_USER.net
- 韓国経済新聞 2017/08/26
ペ・ヘジョン(「惠正)韓国マッコリ協会長、「惠正都家代表
マッコリとサケは韓国と日本を代表する伝統酒だ。米を基本として作られるという点では同じだが、実に異なるお酒だ。マッコリが韓国市場はもちろん、世界市場で苦戦している反面、サケは日本市場をはじめ、韓国を含めた世界市場でも認知度を高めている。
理由は様々だが、マッコリが認知度を高められない原因は地域化に求めることができる。マッコリの世界化を叫びながらも、国内市場で自立することにも失敗した。世界化のためには、先に味と品質でリードしたマッコリを生産する国内産業基盤が確実に構築され、国内の消費者が多く訪れる好循環体系が実現されなければならない。だが、マッコリブームが起きた頃は寡占業者が生じ、引き続き、業者間の価格競争で我が身を削る状況が起きた。
マッコリの世界化は新たな輸出産業以上の意味が込められている。地域の特性を込めた持続可能な国家文化的コンテンツ事業としての成長の可能性がそれだ。日本はサケを単にお酒でなく、歴史的文化価値と見て投資を惜しまない。外国の大物人士が訪問すれば、自国固有の文化を込めてサケをご馳走する。高級化と歴史文化が交わる特別な経験を提供するので、世界市場でも通じるのだ。
http://news.hankyung.com/article/2017082517491
- 2 :動物園φ ★@\(^o^)/:2017/09/02(土) 08:18:23.28 ID:CAP_USER.net
- 続き
http://specificasia.blog.jp/archives/1067251334.html
- 3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2017/09/02(土) 08:18:36.15 ID:VgGHgFJa.net
- 不味くて不衛生だから
- 4 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2017/09/02(土) 08:18:52.31 ID:V+Wi1vkB.net
- 日本の総理はマッコリ好きだけどな
- 5 :中国三亜猫@\(^o^)/:2017/09/02(土) 08:19:03.65 ID:anwH8ptA.net
- 人工甘味料はあかんだろ?wwww
- 6 ::2017/09/02(土) 08:19:24.93 ID:JWMZBhNd.net
- 差別ニダ!
- 7 :中国三亜猫@\(^o^)/:2017/09/02(土) 08:20:51.40 ID:anwH8ptA.net
- マッコリって伝統あるの?
人工甘味料のアスパルテームが入ってるのに?wwww
不思議だなぁ
- 8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2017/09/02(土) 08:20:57.15 ID:8XsoqWiF.net
- そもそもクオリティが違うのに同列に比較すること自体腹が立つ。
- 9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2017/09/02(土) 08:21:06.48 ID:TEQ7b2IY.net
- 日本酒も本醸造なら旨いがカップ酒レベルでは外国人も不味いと言ってるのが現実
- 10 ::2017/09/02(土) 08:21:51.27 ID:lVNT66Hf.net
- パッケージは慰安婦が描かれて販売
- 11 ::2017/09/02(土) 08:22:03.49 ID:nWEahq44.net
- てゆーかマッコリって日本酒の紛いもんだろ?
- 12 ::2017/09/02(土) 08:22:08.00 ID:wCpR5DHN.net
- 酒の味が分からぬ連中に旨い酒が作れる訳がなかろう
- 13 ::2017/09/02(土) 08:22:22.37 ID:i5JQ8MIv.net
- 単純な話だろ
いい物はいいから評価される
- 14 ::2017/09/02(土) 08:22:38.47 ID:0D+dn7h+.net
- 比べんなよ
マッコリなんてドブロクだろ
- 15 :( @∀@) [か] 漢字も棄てたバ韓国(笑) (`ハ´ )@\(^o^)/:2017/09/02(土) 08:22:47.55 ID:rx77f78Q.net
- >>1
>歴史文化が交わる特別な経験を提供するので、世界市場でも通じるのだ
半島には歴史文化がないから無理だよね。
- 16 ::2017/09/02(土) 08:23:05.63 ID:eECLJmvJ.net
- 濁った酒誰が呑むんだよ
- 17 ::2017/09/02(土) 08:23:18.81 ID:nWEahq44.net
- コンテンツがどうとか、相変わらず動機が不純だな
- 18 ::2017/09/02(土) 08:23:31.90 ID:wCpR5DHN.net
- >>3
<丶`∀´>アルコール消毒済みニダヨ
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