【グルメ】なぜ？韓国のマッコリは世界市場で苦戦するのに日本の酒は海外で人気

1 ：動物園φ ★＠＼(^o^)／：2017/09/02(土) 08:18:04.64 ID:CAP_USER.net

韓国経済新聞　2017/08/26

ペ・ヘジョン（�｢惠正）韓国マッコリ協会長、�｢惠正都家代表

マッコリとサケは韓国と日本を代表する伝統酒だ。米を基本として作られるという点では同じだが、実に異なるお酒だ。マッコリが韓国市場はもちろん、世界市場で苦戦している反面、サケは日本市場をはじめ、韓国を含めた世界市場でも認知度を高めている。

理由は様々だが、マッコリが認知度を高められない原因は地域化に求めることができる。マッコリの世界化を叫びながらも、国内市場で自立することにも失敗した。世界化のためには、先に味と品質でリードしたマッコリを生産する国内産業基盤が確実に構築され、国内の消費者が多く訪れる好循環体系が実現されなければならない。だが、マッコリブームが起きた頃は寡占業者が生じ、引き続き、業者間の価格競争で我が身を削る状況が起きた。

マッコリの世界化は新たな輸出産業以上の意味が込められている。地域の特性を込めた持続可能な国家文化的コンテンツ事業としての成長の可能性がそれだ。日本はサケを単にお酒でなく、歴史的文化価値と見て投資を惜しまない。外国の大物人士が訪問すれば、自国固有の文化を込めてサケをご馳走する。高級化と歴史文化が交わる特別な経験を提供するので、世界市場でも通じるのだ。

http://news.hankyung.com/article/2017082517491

971 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/09/02(土) 12:06:37.79 ID:KCehMTZg.net

>>964
カーバイドも入ってたで

972 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/09/02(土) 12:06:42.44 ID:NC5yW6X/.net

>>962

韓国人が豚肉ばっか食うのはモンゴルに支配されていた影響

973 ：：2017/09/02(土) 12:06:47.76 ID:EhaqSNHo.net

>>960
正解でしょう

974 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/09/02(土) 12:06:59.70 ID:oKjXIeja.net

>>965
この中から最高の牛を選べ→この中にはないよバーカの精神

975 ：：2017/09/02(土) 12:07:03.30 ID:IWYfWdOz.net

唾で発酵させてるイメージがあってね…

976 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/09/02(土) 12:07:10.67 ID:aWOFILJh.net

ワインも日本酒も伝統の製法とか醸造所とか残ってるけどマッコリってそういうのあるのか

977 ：山手線 ：2017/09/02(土) 12:07:16.65 ID:bOLqRZEk.net

>>956
耳糞だったんだ…

978 ：：2017/09/02(土) 12:07:41.07 ID:YoPequ6T.net

>>970
社員数とか考えたらどんな巨大な雑居ビルなのかと

979 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/09/02(土) 12:07:53.76 ID:KCehMTZg.net

>>976
あるにはあるけど
何つうか凄く原始的よ

980 ：：2017/09/02(土) 12:08:01.54 ID:Cgn4F2r0.net

臭い肉をニンニクで誤魔化すって調理法がなあ

ニンニクなんてイノシシの被害にあわない作物だぞ

981 ：：2017/09/02(土) 12:08:03.18 ID:CoQEUB5q.net

どぶろくパクって最近作った酒が流通するわけ無いだろ
まだ真露鏡月のが見込みあるわ

982 ：：2017/09/02(土) 12:08:09.42 ID:K9+k3IUy.net

>>977
あぁ、自分を

天皇にしろ、と言った耳糞か……

983 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/09/02(土) 12:08:12.58 ID:pvyY05p+.net

>>964
案外今でもこっそり使ってたりしてｗ

マッコリと伝統酒でサッカリン検出
http://japanese.donga.com/List/3/all/27/272700/1

984 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/09/02(土) 12:08:18.61 ID:mbwZuCqh.net

糞酒と比べるなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

985 ：挑む！競馬王絶倫将軍2017(ぱよぱよちーん) ：2017/09/02(土) 12:08:41.89 ID:TBh8E1kb.net

>>936
お前は老いぼれだろ？

986 ：：2017/09/02(土) 12:08:45.12 ID:Cgn4F2r0.net

>>971
ぷよぷよのマスコットの？

987 ：：2017/09/02(土) 12:08:49.18 ID:EhaqSNHo.net

耳糞のオッサンって昭和20年代生まれだろうがｗ

988 ：：2017/09/02(土) 12:09:20.52 ID:K9+k3IUy.net

>>987
今、五十代半ばだったはず

989 ：山手線 ：2017/09/02(土) 12:09:24.67 ID:bOLqRZEk.net

>>982
自分が昭和生まれなのに同世代をああ言うって、
よっぽど年齢がコンプレックスなんでしょうねw

990 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/09/02(土) 12:09:25.82 ID:pvyY05p+.net

>>969
ごめん、韓国みたいにフタになってる国と敵対してたらというつもりで書いてた。

991 ：Ikh ：2017/09/02(土) 12:09:34.85 ID:+DbWzXwm.net

>>986
それはカーバンクル

992 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/09/02(土) 12:09:40.98 ID:NC5yW6X/.net

ゴミ屑耳糞ー　言い負かされて悔しいからって１０００取りマーキングで憂さ晴らししようとするなよｗ

どうせまだ見てるんだろ？ゲラゲラゲラｗ

993 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/09/02(土) 12:09:41.95 ID:KCehMTZg.net

>>986
それはカーバンクルw

炭化カルシウムの事だよ

994 ：山手線 ：2017/09/02(土) 12:09:49.35 ID:bOLqRZEk.net

>>987
もうおじいさんじゃん耳糞w

995 ：：2017/09/02(土) 12:10:03.15 ID:MfygUl+K.net

朝日と関係ないレストランなのに朝日の社員食堂のカレーは6000円とわめきちらす

フェイクニュースじゃなきゃなんなの？

996 ：山手線 ：2017/09/02(土) 12:10:19.67 ID:bOLqRZEk.net

>>992
負け犬スネちゃまもねらってますよw

997 ：：2017/09/02(土) 12:10:25.04 ID:Cgn4F2r0.net

↑　飯抜き

998 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/09/02(土) 12:10:34.39 ID:C5Y5Nsra.net

>>933
ぶっちゃけ、近所の婦人ズが作る家庭カレーの方が旨い

999 ：：2017/09/02(土) 12:10:40.47 ID:K9+k3IUy.net

>>995
つ「鏡」

1000 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/09/02(土) 12:10:49.90 ID:KCehMTZg.net

1000なら

1001 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／：2017/09/02(土) 12:10:49.98 ID:JyRiG4eU.net

くせーと思ったら1週間に1回しか風呂に入らない耳糞きてんのかよ？

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