【韓国】ミシュランガイドソウル版　韓国料理２店が昨年に続き三つ星

1 ：らむちゃん ★：2017/11/08(水) 20:49:59.93 ID:CAP_USER.net

聨合ニュース、2017/11/08 16:06
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2017/11/08/0200000000AJP20171108004300882.HTML

【ソウル聯合ニュース】ミシュランコリアは８日、ソウル市内のホテルでレストランなどの格付け本「ミシュランガイド・ソウル２０１８」の発刊を記念する記者懇談会と授賞式を開いた。ソウル版の発刊は昨年に続き２度目で、星を獲得した２４店など１７５店のレストランが掲載された。

　最高評価の三つ星を獲得したのは昨年と同じ新羅ホテルソウルの「羅宴」（韓国料理）と清潭洞の「ガオン」（同）の２店。二つ星は、昨年一つ星だった清潭洞の「ジョン食堂」（ＪＵＮＧＳＩＫ、モダン韓国料理）と「ＫＯＪＩＭＡ」（すし）を含む４店。

　羅宴のシェフは「再び三つ星をもらえて誇りを感じるが、うぬぼれることのないようにしたい」、ガオンのシェフは「韓食（韓国料理）とは何かという根本的なことに悩み、韓食のシェフが持つべき責任感を失わないよう努力したため、三つ星をもらえたようだ」と語った。

72 ：：2017/12/10(日) 12:02:34.39 ID:xwIYPI6+.net

調査員が白人だったんだろ