【宣伝】韓国伝統の濁り酒、マッコリが味と栄養の面で日本酒を圧倒するという日本研究者の調査結果が示される[11/16]

1 ：すらいむ ★：2017/11/16(木) 16:54:51.01 ID:CAP_USER.net

生マッコリ　乳酸やクエン酸が日本酒より多い＝日本研究者が分析

【東京聯合ニュース】韓国伝統の濁り酒、マッコリが味と栄養の面で日本酒を圧倒するという日本研究者の調査結果が示された。

　東京農業大の数岡孝幸准教授（醸造科学科）の研究チームは１６日、韓国農林畜産食品部と韓国農水産食品流通公社（ａＴ）の依頼で実施したマッコリの成分分析結果を東京都内のホテルで発表した。

　それによると、日本が輸入する韓国のマッコリ１１製品のうち、加熱処理を施していない生マッコリ４製品を分析したところ、日本酒やワインと違い生きた酵母と乳酸菌を含んでいた。
　日本酒は酵母は含んでいるが一般にろ過処理を経るため乳酸菌はない。

　日本酒に柔らかな酸味を加える乳酸は生マッコリの方が１．２〜１．９倍多く含んでいた。

　日本酒は有機酸が多いほど味わいが良いとされるが、調査対象の生マッコリの有機酸は平均して日本酒より１．６〜２．３倍多かった。

　ワイン特有の味わいを出すクエン酸の１リットル当たりの含有量は、ワインが０〜５００ミリグラム、日本酒が５０〜１５０ミリグラムだったのに対し、生マッコリは６０７ミリグラムだった。

　また、３大栄養素の一つであるタンパク質は、生マッコリが日本酒の２．８倍、ワインの５．５〜１１．０倍多いことも確認された。

　調査を行った東京農業大は醸造分野の研究で認められており、ａＴ東京支社の金浩銅（キム・ホドン）支社長は「権威ある研究チームからマッコリの優秀さを認めてもらったことは、今後の日本での宣伝に大きく役立つだろう」と話した。

　日本でマッコリは韓流ブームに乗り２０００年代後半に人気を博したが、対日輸出額は１１年の４８００万ドル（現在のレートで約５４億円）をピークに減少している。

　同ホテルではこの日、ａＴの１日名誉広報大使に任命されたタレントの鈴木奈々さんがマッコリカクテル作りを披露した。

聯合ニュース　2017/11/16 16:46
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2017/11/16/0200000000AJP20171116003800882.HTML

74 ： ：2017/11/16(木) 17:11:19.10 ID:XLThF+/C.net

>>67
日本酒にアスパルテームは、入ってないぞ。( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

75 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:13:45.62 ID:j21yBn4gy

日本酒に甘酒混ぜたら片付いちゃいました。

76 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:14:57.73 ID:j21yBn4gy

>>67

化学添加物を入れるなよ。

77 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:16:50.26 ID:j21yBn4gy

>>73

CMうったけど、鳴かず飛ばず。

それよりボジョレーヌーヴォーの解禁日だぜ^^

78 ：：2017/11/16(木) 17:11:38.48 ID:icg0yJpY.net

何言ってんだこいつらそもそもドブロクの朴李やんけ

79 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:12:00.16 ID:V9jJMib2.net

そりゃ、そうだろ
何を言ってんだ

しょーもな

80 ： ：2017/11/16(木) 17:12:04.62 ID:XLThF+/C.net

>>69
酪酸も程度に寄りますよ。
高濃度だと……orz orz orz

81 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:12:13.23 ID:3LJPrjlu.net

>>50
甘味料より小麦粉が入ってる方に目がいった。
普通入ってるもんなの？？

82 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:12:18.56 ID:bCL05U/R.net

そういう基準なら甘酒に完敗すると思うんだけど。

83 ：Kaleid liner☆Illyasviel Von Einzbern ：2017/11/16(木) 17:12:25.24 ID:K6WnCTfe.net

冫(ﾟДﾟ) 　酒に栄養なんか関係あるかアホ。

84 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:12:31.05 ID:5SIgD6zB.net

ということは　鈴木奈々とやらも在日さんなのね

85 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:12:36.02 ID:LCAP00j2.net

マッコリって清酒に出来なかったってだけ。

86 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:12:57.04 ID:UNV8jO0N.net

乳酸取りたいなら
ヤクルトを焼酎で割って少し炭酸でも足してサワーにしろ

87 ：：2017/11/16(木) 17:13:15.71 ID:63ZDKIrl.net

>>80
酪酸てシーシェパードが投げてたやつだっけ…
なんて奴らだ

88 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:13:15.87 ID:eozaasiW.net

>>80
もう 沢山だよ ジョセフィーヌ…

↓臭フェチ

89 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:13:19.26 ID:nJ/UGWD+.net

なんで火入れして殺菌した日本酒と、非加熱で殺菌処理していない生のお酒の菌の量を比べるの？

90 ： ：2017/11/16(木) 17:13:22.61 ID:XLThF+/C.net

>>81
日本酒なら、あり得ませんよねぇ。
何なんでしょ？

91 ：車窓から ：2017/11/16(木) 17:13:36.43 ID:HhaUhv+P.net

酒は趣味として嗜むものであって栄養ドリンクの類じゃねーｗ

92 ：：2017/11/16(木) 17:13:37.66 ID:cP+qjf7R.net

濁り酒か甘酒と比べてから出直してきてくれないかな
ぶっちゃけ澄んだ日本酒と比べて味がいいって、マッコリを濾過して透明にしてから比較するくらい物が違うだろう

93 ：中国三亜猫：2017/11/16(木) 17:13:43.50 ID:j4L+vj6c.net

栄養ｗｗｗｗ

94 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:13:57.75 ID:pX1oaot5.net

>>1
日本酒は蒸留するからなｗ
マッコリはアルコール入りの甘酒だから

95 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:14:35.84 ID:kAKFUiI4.net

生マッコリは旨いが
甘味料を入れた偽物を90％以上流通させておいてよく言えるなあ
それで日本でも下火になったんだよ

96 ：：2017/11/16(木) 17:14:48.54 ID:63ZDKIrl.net

>>90
とろみ付けとか…飲んだことないからワカランｗ

97 ：：2017/11/16(木) 17:14:54.63 ID:3wFe0QI9.net

>>92
濁り酒の時点で世界的に評価されるこたないからねえ

世界的に有名なアルコール類、みんな濁ってないわけで

98 ：：2017/11/16(木) 17:14:59.56 ID:5nqHMBXo.net

そういえば店頭からマッコリっていつの間にか消えたねぇ。
結局一度も口にしたことがなかった

99 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:15:11.38 ID:eozaasiW.net

>>83
ビールはイケないよ 小便になるだけだが
日本酒はいいよ〜 滋養があるから糞になる…

100 ： ：2017/11/16(木) 17:15:30.76 ID:XLThF+/C.net

>>87
試薬レベルの濃度だと、日本人には、堪えられない臭気です。マジで…by 体験者 orz orz orz

>>88
「ジョセフィーヌ＝イボイノシシ」になってるのは、中年だから？（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

101 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:15:58.23 ID:2zHS0N05.net

日本酒は辛口すっきり。
ウィスキーに通ずるものがある。
本物は似たもの同志。
不純物が飲めるか！

102 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:16:12.94 ID:SIjivyDj.net

まーたはじまった

103 ：：2017/11/16(木) 17:16:13.34 ID:2VDJ585k.net

それならプロテインとアミノ酸でも混ぜて飲めばいいじゃねーか

104 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:16:18.44 ID:UNV8jO0N.net

>>95
下戸に近い女性には良さそうな味だと思った生マッコリ

105 ：：2017/11/16(木) 17:16:20.61 ID:cP+qjf7R.net

>>87
つまりマッコリは異臭兵器？

106 ： ：2017/11/16(木) 17:16:28.34 ID:XLThF+/C.net

>>96
清酒にとろみを付けてドーすると、小一時間…www

107 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:16:36.37 ID:sHSjGUm3.net

　

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿清酒を比較対象にする意味がｗどぶろくだろJKｗ
　　　　　　　　　　　　　　

108 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:16:39.67 ID:eozaasiW.net

>>96
たぶんそれで正解。

109 ：：2017/11/16(木) 17:16:40.93 ID:Ij6N7NqP.net

酒に栄養を求めてる人存在しない説〜

110 ：：2017/11/16(木) 17:16:52.96 ID:63ZDKIrl.net

>>105
いやそこまでは…

111 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:16:58.40 ID:2M3mmlni.net

ドブロク以下のモッコリが何だって？

112 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:17:05.49 ID:fHWsD9JO.net

もうやめよ
韓国と仲良くしようよ
前も書いたのにみんな韓国の悪口ばっか
死ね

113 ：：2017/11/16(木) 17:17:15.97 ID:TVIy/Csb.net

もっとトンスルを売り込めよ朝鮮ゴキブリ

114 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:17:32.62 ID:2M3mmlni.net

甘酒と勘違いしてないか？このバカチョン

115 ：：2017/11/16(木) 17:17:36.90 ID:zPf4nOTU.net

まぁ濁りという固形物を入れてる訳だから栄養面についてはまぁそうだろう
マッコリの方が味すぐれてるとか言うのは笑うしかないわｗ

116 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:17:41.18 ID:eozaasiW.net

>>100
ナマケモノ？

117 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:17:41.83 ID:QeeHiu0X.net

味も栄養もまっこりが上か

じゃあ、おれは日本酒で

118 ：：2017/11/16(木) 17:17:42.20 ID:KTBUfls2.net

カロリーオフじゃなくて
栄養満点・・・す、凄いね

119 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:17:45.05 ID:XWRyY/v7.net

人は栄養を求めて酒を飲むわけじゃないからなぁ
養命酒みたいな特殊なジャンルの酒として売り出すか？

120 ： ：2017/11/16(木) 17:17:46.84 ID:XLThF+/C.net

>>105
どぶろくみたいな感じですよ。
それほど不味くは、ありません。

121 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:17:51.51 ID:fHWsD9JO.net

>>113
そういうこと言うなバカ日本人

122 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:17:57.37 ID:rC2BsXhI.net

それでも人気がでないのがマッコリ

123 ：：2017/11/16(木) 17:18:12.42 ID:3wFe0QI9.net

濁り酒を安価でカサ増ししてぼろもうけするには？
→小麦粉を入れる

まあこうじゃね？

124 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:18:20.62 ID:Jityx75a.net

判断するのは研究者ではなくユーザー
日清は海外のカップ麺の柔らかさを日本人ではなく
各国のユーザアンケできめてる

味覚をお上が決める国と一緒にしないでな

125 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:18:20.89 ID:UNV8jO0N.net

甘酒は飲む点滴てキャッチコピーがついたけど

126 ： ：2017/11/16(木) 17:18:23.05 ID:XLThF+/C.net

>>116
YES．ぢぢーって言うなぁ〜〜ヽ(`Д´)ﾉ ｳﾜｧｧｧｧｧﾝ

127 ：：2017/11/16(木) 17:18:29.00 ID:2VDJ585k.net

>>104
マッコリ勧めるぐらいならカクテルの方がウケは良さそうだけど

128 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:22:40.89 ID:j21yBn4gy

まあ、マッコリ飲んでるヤツは、変な趣味を持ってるってことだ。

ちなみに物流に乗るのは、栄養価も低くなる「生じゃない」マッコリだからね

129 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:18:41.78 ID:iAv+rCSN.net

>>1
良かったやん、関係ないし

130 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:18:49.70 ID:Z5FG/19C.net

そんな美味しい物をチョッパリ飲ませるなんてもったいないから
もう1ﾐﾘたりとも輸出しないて下さい

131 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:19:29.38 ID:eozaasiW.net

>>104
八海山や獺祭やまんさくの花の甘酒のが良くない…

132 ：：2017/11/16(木) 17:19:42.93 ID:4KDHwnED.net

色々混ぜモノしてるしな
というか栄養補給であんなもん飲まないだろw

133 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:19:55.10 ID:uAvPQAk2.net

不潔

134 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:19:55.31 ID:nxqqLS4k.net

>>104
オススメ　っ【超濃厚ヨーグルト酒】

135 ：：2017/11/16(木) 17:20:03.11 ID:5nqHMBXo.net

本来日本はにごり酒と言う酒が流通しているわけで
それをありがたがる人もそれなりにいる。

そういう意味ではマッコリの濁りは出来が良ければ酒として受け入れやすい状況だったとも言えるが
あれだけ話題になったのに
現状の状況ということで酒として駄目だったんだろ。

136 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:20:22.49 ID:1+xeCQiq.net

マッコリも日本酒と一緒で
そこら辺のスーパーで売ってるの買ってもたいして美味くないからな
ちゃんと専門の店で買わないとダメ
文句言うなら本物のマッコリ飲んでから言えよ

137 ：：2017/11/16(木) 17:20:24.50 ID:63ZDKIrl.net

>>127
ヨーグルト酒っていうのもあるからそっちでも良いかも

138 ：：2017/11/16(木) 17:20:27.11 ID:zPf4nOTU.net

>>130
いやホント輸出しないで下さい

139 ：：2017/11/16(木) 17:20:35.07 ID:ajvy0SS4.net

蕎麦湯を混ぜたら・・・・

140 ：：2017/11/16(木) 17:20:53.92 ID:KTBUfls2.net

サプリメントも入れちゃえば完璧ですね
我ながら良いアドバイス

141 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:20:58.92 ID:eozaasiW.net

>>126
気にするな、自分も 中年おやぢ だww

142 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:21:04.78 ID:o5aamK1W.net

アスパルテームのおかげだろうな

143 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:21:08.98 ID:T/a75gDV.net

酒まで韓国が語り出したかドブロクの分際で
100年早いわ

144 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:21:28.29 ID:gPXtOITL.net

ヨーグルトでも飲んどけ

145 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:21:28.23 ID:uAvPQAk2.net

乳酸菌が多いって事は　他のばい菌も多いって事じゃないか！
汚い〜。

146 ：：2017/11/16(木) 17:21:42.19 ID:VGUoxalQ.net

>>136
マッコリの専門店？？　そんなに日本酒並みに土地別の銘柄とかあるの？

147 ：：2017/11/16(木) 17:21:48.22 ID:3wFe0QI9.net

>>136
飲まなきゃ価値がわからん という奴は食い物に関する知識が足りないだけだ

148 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:21:55.53 ID:zoxsqfNU.net

> 韓国伝統の濁り酒、マッコリが味と栄養の面で日本酒を圧倒するという日本研究者の調査結果が示される

そうかい．．．そりゃ、良かったね．．．．．．．．．．．．．．ゴキブリ朝鮮人はさっさと消滅しろ。

149 ： ：2017/11/16(木) 17:22:00.45 ID:XLThF+/C.net

>>141
お〜（・∀・）人（・∀・）ﾅｶｰﾏ

150 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:22:03.03 ID:3ApaWyOe.net

トンスルが一番

151 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:22:26.03 ID:2M3mmlni.net

日本のＪＫが作った口噛み酒が至高の酒

152 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:22:30.74 ID:/29pzAPk.net

栄養なんて求めてない

153 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:22:32.55 ID:jFj37LJI.net

世界10大安酒強国に入ったニダ〜

154 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:22:36.62 ID:Cf3Mz7Wc.net

隠し味はオモニの唾と大腸菌ニダ

155 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:22:45.57 ID:9rdzKZmZ.net

>>151
酸っぱいぞ。たぶん。

156 ：：2017/11/16(木) 17:22:55.61 ID:dR1hYzHG.net

マッコリなんて美味くないだろ。
濁り酒なら島根県のD-269が好き。
あの酸味と味わい…またポチりたくなってきた(*´Д｀*)

157 ： ：2017/11/16(木) 17:23:10.79 ID:XLThF+/C.net

>>136
東上野の朝鮮人街で買える？

158 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:23:11.35 ID:d/9+UE6U.net

どぶろくとの比較じゃないので終了

159 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:23:16.14 ID:WTxRLWj2.net

酒に栄養なんて求めてねーし味は人それぞれだろw つまり氏ね

160 ：：2017/11/16(木) 17:23:25.84 ID:skzO/jQ1.net

そもそも、ウイスキーもブランデーも、もやたコーヒーも栄養機能食品ではない。
嗜好品が理解できないクズ。

161 ：：2017/11/16(木) 17:23:29.47 ID:KTBUfls2.net

>>1
>加熱処理を施していない生マッコリ４製品

勘弁してください

162 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:23:52.37 ID:IgVIaoB9.net

>韓国農林畜産食品部と韓国農水産食品流通公社（ａＴ）の依頼で実施した
>マッコリの成分分析結果を東京都内のホテルで発表

あ、あほか…。
韓国から金貰って、マッコリ分析して、「マッコリはダメダメ」って発表する人が
どれぐらいいるっていうのか。多分フツーの酒ってことだろうけど、いいとこ見つけて盛り上げたんだろ＞発表

ただまあ、乳酸菌だのタンパク質が多い酒って、雑味たっぷりってことにならんかね？
そもそも酒は澄んでるようが俺は好きなんで、たんぱくたっぷりって、一体なんの研究なん？と思うが…。

163 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:23:54.24 ID:ML5+A8GB.net

いくらよさそうなものをつくってももう無理ー＾＾
喜び合えない関係に協力するのは富を失うこと。
キムチわるい。

164 ：：2017/11/16(木) 17:24:19.24 ID:kokIYxSY.net

栄養取りたいなら甘酒一択だろ
別名飲む点滴でっせ

165 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:24:50.41 ID:Xet+GD5X.net

日本の製法をパクッといてｗ

166 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:24:55.16 ID:fUYllUYi.net

乳酸菌やクエン酸は別に摂ればいいんじゃないの？
酒はあくまで味を楽しむもの

167 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:25:00.84 ID:jFj37LJI.net

マッコリ道の元祖は韓国だ。
マッコリの正統保存法はポットに入れることです。

168 ：：2017/11/16(木) 17:25:04.91 ID:qVAM3Uw0.net

「日本研究者」って、ﾁｮﾝがﾎﾙﾎﾙするために日本を研究（と言う名目の妄想）してるって意味？

169 ：：2017/11/16(木) 17:25:06.34 ID:AyKteiTH.net

まさか生酒やにごりじゃなく、清酒と比較したというオチじゃねえだろうな。

170 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:25:26.15 ID:9rdzKZmZ.net

風には卵酒っていうけど、作り方が悪いのかどうなのか美味いと思ったことた無い。

171 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2017/11/16(木) 17:25:26.65 ID:ADuSSOiq.net

>>9
甘酒は酒じゃなだろ

172 ：：2017/11/16(木) 17:25:34.80 ID:d/9+UE6U.net

>>162
雑味っつーよりも雑菌盛りだくさんって事だけどね

173 ：：2017/11/16(木) 17:25:49.87 ID:3wFe0QI9.net

>>162
たんぱく質がたくさん残存している＝たんぱく質の分解が進んでいない＝旨味成分が少ない

化学をちょいとやってりゃ分かる話がわからないのが朱子学国家の悲しみよ