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【グルメ】日本で過熱する「チーズタッカルビ」ブーム いつまで続く?

1 :動物園φ ★:2018/02/21(水) 02:29:33.05 ID:CAP_USER.net
2/20(火) 6:40配信
ITmedia ビジネスオンライン

「チーズタッカルビ」。外食チェーンのメニューに次々と採択されている
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20180220-00000007-zdn_mkt-000-view.jpg

 韓国料理をベースにしたフュージョン料理「チーズタッカルビ」がヒットしている――。

松屋の「チーズタッカルビ定食」は若手が開発した
http://image.itmedia.co.jp/l/im/business/articles/1802/20/l_rs_nagahama2.jpg#utm_source=yahoo&utm_medium=feed&utm_campaign=20180220-007&utm_term=zdn_mkt-bus_all&utm_content=img

 牛丼チェーンの「松屋」が1月23日に「チーズタッカルビ定食」を新発売。ファミレスの「デニーズ」、コンビニの「ファミリーマート」でも、チーズタッカルビを今冬シーズンの目玉商品として販売している。全国チェーンのメニューに次々と採択されて、一気に知名度が高まった感がある。

 レシピサイト「クックパッド」の2017年食トレンド大賞の1位に「チーズタッカルビ」が選出され、いよいよトレンドから普及の段階に入った。

 タッカルビとは鶏肉と野菜をコチュジャンベースの辛いソースで炒めたもの。韓国・春川の名物だが、これにチーズを絡めたのがチーズタッカルビだ。とろけたチーズを絡ませることで、チーズフォンデュのようにまろやかな味の変化が楽しめる。

 チーズタッカルビは、東京・新大久保コリアン街にある「市場タッカルビ」という店が開発した創作料理だ。インスタ映えすると話題になり、10〜20代の女性の間で爆発的な人気となった。今やコリアン街のほぼ全ての店が、こぞってチーズタッカルビをメニュー化し、看板にチーズタッカルビ提供店であることをアピールするようになっている。

 チーズタッカルビの起爆力にけん引されて、一時期閑古鳥が鳴いていたコリアン街がよみがえり、「TWICE」(トゥワイス)のような新しいK-POPアイドルや、韓国の化粧品も見直されるようになった。

 今回は、チーズタッカルビなる料理が日本の外食で広がっている現況と、新大久保コリアン街を再生させて、日本全国に普及した過程を解説していきたい。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180220-00000007-zdn_mkt-bus_all

132 ::2018/02/21(水) 05:57:22.88 ID:p2pRSZTr.net
メディアと食品業界の作り上げる有りもしないブームにはもうウンザリ
食品業界はそんなもんやる暇あったら既存日本食以外の創造でもやれよ
なに借り物流行らせようとしてんだよ

133 ::2018/02/21(水) 05:57:39.11 ID:35zknqDH.net
野暮ったくなるが、辛味チキンのチーズ和え、とかの方が食欲わく。

まあ、美味しいよ。これは。
不味くなる要素は入ってないから。

134 ::2018/02/21(水) 05:58:38.87 ID:8ozcXbnI.net
>>105
大地は知らんが、チーズ・タッカルビの馬鹿に仕方はさすがに無理がある。

135 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 05:59:17.17 ID:O+ISIK+J.net
マッコリどこ行った?

そういうこと。

136 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:03:22.23 ID:aZbYMZ2J.net
いつも利用している近所のスーパーでは見たことがない。
多分今日も見ることはないだろう。

137 ::2018/02/21(水) 06:03:59.94 ID:jWuzpZ/X.net
今のところ松屋とファミマで見たくらいで、他の料理屋では見かけない。
話の話題にも上がったことは無い。
一体どこでブームになってるのか疑問ではある。

138 ::2018/02/21(水) 06:04:12.60 ID:oxNb8Ufz.net
インスタ映え? グロじゃん?

139 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:06:08.28 ID:Rj0YpQJl.net
こういうストーリーを作って 「韓国的なものにひれ伏す日本人」を
浸透させようとしてるよ お金もらっても食べない食べたくないね

140 ::2018/02/21(水) 06:06:22.82 ID:6xBOP5Yx.net
松屋の奴は一回食ったが、再度食べたいというほどではなかった。

141 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:06:27.09 ID:lnZOXcQS.net
日本では度々まったく認知されていない物がブームだと話題になります
そのすべてが韓国産の不思議

ワイモバCMの昭和のキャバ嬢みたいな集団気持ち悪いので流さないでください

142 ::2018/02/21(水) 06:06:33.38 ID:txWoN0z9.net
松屋のは糞不味かった

143 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:07:18.47 ID:YTiQgaL9.net
ナニソレ?

144 ::2018/02/21(水) 06:09:43.35 ID:7FoSauy2.net
一回食べたが正直言ってマズかった
こんなのをブームにしようとしてる奴らの正気を疑うわ

145 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:10:19.68 ID:0PZ2UQ5x.net
ファミマのチーズタッカルビ食べたけどこんなのが流行ってるの?

146 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:12:45.92 ID:78/SAdW6.net
シュレッドチーズいつも携帯してる

147 ::2018/02/21(水) 06:14:06.55 ID:48rFl6Ft.net
一度も食ったことないけどな

148 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:15:26.97 ID:6tdROq82.net
しつこく推してるけど誰も食った話聞かないや

149 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:19:30.40 ID:sTEp371c.net
チーズの味だけだろwwwwwwwww

150 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:20:22.98 ID:LN46WBux.net
近所の朝鮮人に詳しく聞かないとわからんやろw

151 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:21:32.44 ID:fjIWzEWi.net
なにそれw知らんわwww
あらたなるゲロ似料理かよ

152 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:23:30.72 ID:hUdLA7O0.net
>>52
魚を切れば日本料理

153 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:24:03.23 ID:cr8SXlt2.net
松屋やファミレスで一斉に出し始めても「ああ、広告代理店の言うことを聞くのも大変だな」としか思えない

154 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:25:42.80 ID:hUdLA7O0.net
日本は日本の食べ物ほとんど置いてないからな

155 ::2018/02/21(水) 06:26:43.17 ID:F4Ym9mEf.net
松屋のチーズタッカルビ食ったけど、どんなに手を替え品を替えて料理しても生臭みが脱けない松屋特有の
ぶつ切り鶏肉が食いにくくて駄目だった

156 ::2018/02/21(水) 06:27:06.31 ID:jvzypX4q.net
だうたいセルロースでにちゃにちゃ糸を引くようなチーズをチキンと絡めたところで、
食感も味もよくないっての。
みためも相変わらず、「あ、ああ、韓国料理だね」って感じで、味も「あ、ああ、みんな同じ味のアレね」としか・・・
ほんと、エラの料理ってのは、おかあちゃんが思いつきで作った家庭料理の域をまったく出ない奴ばっかだな

157 ::2018/02/21(水) 06:29:23.74 ID:US37YcSi.net
>>1
長々と書いているけど
要りません

158 ::2018/02/21(水) 06:30:59.38 ID:gq0Vz7f0.net
ベビースタードデカイラーメンのタッカルビ味は美味しかったよ。

松屋の定食は甘すぎてキツかったなー

159 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:31:31.13 ID:Xr/uunji.net
悪名高きあの伊藤不忠商事か

160 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:33:14.68 ID:M5PxYpea.net
普通に一度食ったらもう金払ってまで食う物じゃないな、

161 ::2018/02/21(水) 06:33:26.58 ID:Q2EsVCNy.net
まずそうなものブーム扱い…もうお腹いっぱい、かんべんして
マッコリとか一回も飲んでないし

162 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:37:21.76 ID:wzOH80af.net
ステルスマーケティングは卑怯な騙し。
犯罪として規制すべき。

163 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:43:16.20 ID:NSw0oA1t.net
チーズタッカルビって鶏肉の小さいブツ切りにチーズかかってるヤツだろ?
焼き鳥の残飯みたいで気持ち悪いわ。

164 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:43:55.06 ID:PCqmwY7+.net
松屋のチーズタッカルビは不味すぎて食えたものじゃなかった。
これがブームなんて有り得ない。

165 ::2018/02/21(水) 06:44:10.46 ID:P0nMdH5z.net
>>1
始まってませんよ?

166 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:44:45.25 ID:rsWym7nM.net
最初から無いw

167 ::2018/02/21(水) 06:46:39.23 ID:ftYGru4B.net
普通にフライパンで鶏肉炒めて
塩だれをかけた焼き鳥丼がうまい

168 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:47:33.19 ID:wzOH80af.net
チョウセン飯の特徴、ボッタクリ価格。

169 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:48:01.62 ID:NsQleqjR.net
食べた事ない

170 ::2018/02/21(水) 06:53:55.92 ID:Z6lm+3xy.net
イオンで専用鍋売ってた。
しかし、鶏肉(特に皮)と溶けたチーズの食感を想像するだけで食べる気がしない。

171 ::2018/02/21(水) 06:57:47.63 ID:xhHh2MGI.net
どこで流行ってんだよ?

172 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 06:59:09.57 ID:JUmn4FsK.net
>>91
しかし、モルゲッソヨは普通に聞ける。
何故だ?

173 ::2018/02/21(水) 07:00:21.71 ID:tG+quWGs.net
ゴリ押しは逆効果なのに

174 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:16:38.94 ID:Kuo0efw9.net
ただの選択肢の一つというだけでブームではない
ブームを作りたいマスコミのいつものやり口だな、もう秋田

175 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:21:44.50 ID:acqdDptI.net
美味いよ ただ一度食べたらもういい感じ 何回も食べたら飽きるわあれ

176 ::2018/02/21(水) 07:22:37.95 ID:Cvb9VzXJ.net
新大久保言ってみりゃ分かるよ

177 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:26:01.94 ID:TDJb/I8V.net
流行ってねえし見たこともねえよ気持ち悪い

178 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:26:54.58 ID:+tQwvdkx.net
本国ではどう言う扱いなんだ?
「パンチョッパリがまた何かくだらんことでも始めたか?」
な感じか?

179 ::2018/02/21(水) 07:28:33.96 ID:kyblGw5T.net
一瞬コンビニの中華マンで見たがそれ以降見っけてないなあ

180 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:28:39.01 ID:TDJb/I8V.net
どういう食い物なん?
鶏肉にチーズのせただけとか朝鮮起源になんのか?
うんこでも混ぜてんの?

181 ::2018/02/21(水) 07:29:37.82 ID:MohUQFpI.net
メニューに見た事も無い
底辺の店だとあるの?

182 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:30:59.24 ID:opvOkNnT.net
新大久保発、だったんだ。
ヤバいねー、ジャパナイズすると一気に拡散することがあるんだよねー。それで「韓国の味」って銘打つから、日本の消費者は「ああ、本場は韓国なんだ」って騙されちゃう。
今や牛の焼肉は日式が主流だし。
韓国以外でも、カレーライスとか、ラーメンとかもね。

183 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:31:22.77 ID:4xoMLNq+.net
昨日、一昨日と松屋に行ったが
メニューにはあるけど、売り切れ状態のままだぞ・・・?

184 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:31:36.01 ID:TDJb/I8V.net
タッってなに?うんこの事?

185 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:33:07.68 ID:TDJb/I8V.net
モルゲッソヨの方が認知度あるだろ

186 ::2018/02/21(水) 07:33:29.68 ID:m69kAD4o.net
してねえよキチガイ
だいたいダッてなんだよ

187 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:37:50.80 ID:22A4AUwf.net
え!ブームって!チーズフォンデュのパクリでしょ。

188 ::2018/02/21(水) 07:38:43.54 ID:jGusn2Mw.net
過熱してねえよ みたことないから
おでん文字みただけで吐くわ( ゚д゚)、ペッ

189 ::2018/02/21(水) 07:39:00.48 ID:NHQtK0jJ.net
食ってるの見た事ないななあ。
こういうメニューを準備する時点で無駄になるんだから
企画自体を止めた方が食品ロスが少なくなって良いと思うんだけどね。

> レシピサイト「クックパッド」の2017年食トレンド大賞の1位に「チーズタッカルビ」が選出され、いよいよトレンドから普及の段階に入った。
まず言葉ありきで自然発生的な流行じゃないんだよな。
TWICEも旬を過ぎてるし、他のも韓流がどうのでなく背乗りが進んでるだけ。

190 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:41:00.00 ID:0mA3A0gG.net
きもい

191 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:42:57.20 ID:ZXY9Fyym.net
食うヤツは…

192 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:43:09.62 ID:nI+m8trs.net
またステマかよ

193 ::2018/02/21(水) 07:44:22.98 ID:jDaa7Ojs.net
勘違いで専門店ができたり、コンビニやファミレスでフェアが行われるようになり
企画担当者があまりの赤字っぷりに血尿垂れ流すまでが遠足

194 ::2018/02/21(水) 07:45:01.18 ID:CfPwJx9F.net
これ絶対おいしくなるに決まってるやつだと確信して食べたらそうでもなかった
なんか違うんだよね なんでだろ

195 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:45:34.74 ID:RcoZLqTQ.net
在日が飽きるまで続くよ

196 ::2018/02/21(水) 07:46:51.72 ID:Hqx0u8dX.net
あれってカロリーのバケモノじゃね?

197 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:46:52.23 ID:19QjpFK3.net
単純にさ、言うほど流行ってるかこれ?

198 ::2018/02/21(水) 07:49:06.47 ID:NHQtK0jJ.net
>>194
鶏+チーズはおいしいはず。
そうでもないのは朝鮮風味付けが邪魔をしているから。

言い換えると、朝鮮風味はチーズがないと食えないって事になる。

199 ::2018/02/21(水) 07:49:14.16 ID:YMQSqJFy.net
韓流ごり押しは終わらない

200 ::2018/02/21(水) 07:49:48.68 ID:k1SZOwER.net
まずタッカルビがよくわからんし食ったことない
チーズタッカルビなん聞いたこともないんだが

201 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:51:01.46 ID:TDJb/I8V.net
鶏肉にチーズ乗せたのなんて前からあるじゃん
何が朝鮮なの?やっぱうんこに漬けてんの?

202 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:51:53.85 ID:upV1f0Jv.net
捏造とごり押し

203 :アップルがいきち :2018/02/21(水) 07:52:24.64 ID:oahcQD2k.net
> チーズをナチュラルチーズから、モッツァレラチーズとチェダーチーズの2種類を使う形式に変更した。

ちょっと意味がわからないんだが。

204 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:56:26.91 ID:fCNhLt+r.net
ファミマに置くからこうなるやろ
そのうち法則発動するぞ

205 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 07:57:02.91 ID:Tx03OENh.net
松屋で食べたことあるけど、一度食べればもういいや

206 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 08:00:11.26 ID:aOObLqgo.net
なんでも真似して、うまい話にありつこうとする下賤な心が朝鮮人を
進歩から遠ざけてることがよく分かる

207 ::2018/02/21(水) 08:00:24.53 ID:XYPoKYTM.net
まだ食ったことないが
ピリ辛チーズチキン、ってこと?

208 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 08:01:12.33 ID:iZ7hIcwd.net
肉まん系にあったかねえ?
どんなものか記事見るまで知らんかったし、一度も食ったこと無いわー

209 ::2018/02/21(水) 08:04:55.02 ID:MohUQFpI.net
朝鮮人が食ってると想像しただけでゲロ

210 ::2018/02/21(水) 08:07:26.08 ID:OC9ldnvS.net
なんかコンビニやファミレスには置いてあるけど一度食べたことない
勝手に量産してるだけでブームにはなってないでしょ

211 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 08:07:31.62 ID:zYG0CnI8.net
相手が嫌いだからって相手の食べてるもんまで卑下するのは下品だからやらないが
チーズで和らげないと朝鮮の味付けは日本人には向かないってことだよな

212 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 08:08:45.14 ID:EVhxhIZh.net
ダッカルビってなんか脱糞のイメージがあるんだよね、韓国だから

会社の女連中が新大久保にダッカルビ食べに行きたいね〜って話してたから、あーあそこの街って犬鍋食えるよね、って言ったらドン引きしてた

213 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 08:11:11.02 ID:Vrq/26zp.net
>>1
写真グロいw
チーズなのに何でこう不味そうになるの?

214 ::2018/02/21(水) 08:12:00.16 ID:ARvdiKX/.net
>>1
とにかく、

カロリー高そうw

215 ::2018/02/21(水) 08:12:28.98 ID:0W67qsJK.net
食ったことないや、流行ってんの?

216 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 08:16:29.08 ID:u0+cjse1.net
肉と野菜が喰いたいならトン汁・肉じゃがでいいじゃん。

217 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 08:17:13.75 ID:TPD9d+Tf.net
これ韓国料理か?
韓国でチーズ食べるようになってから30年も経ってないだろ

218 ::2018/02/21(水) 08:22:13.59 ID:3b+RnyfW.net
ただの炒め物。それよりトムヤムクンを味噌汁のようにメニューに入れてくれ。うますぎてトムヤムクン中毒になった

219 ::2018/02/21(水) 08:26:37.57 ID:kfR897Er.net
すぐ飽きるだろ
おしゃれ感が全くない庶民的な食べ物すぎる

220 ::2018/02/21(水) 08:27:49.60 ID:4XJ5RS2L.net
チーズフォンデュにしておけばいいものを

221 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 08:31:36.50 ID:tZjAGLSP.net
牛丼チェーンでほぼ同じ甘辛い味付けで統一されてる。
それを生卵だろうとチーズで誤魔化そうと、砂糖と醤油の大量摂取にうんざり。

222 ::2018/02/21(水) 08:43:27.58 ID:D7pS6pKd.net
>>213
ホントだ、不味そう…
チーズなのにどうしてこうもマズそうになるのか
肉の切り方か、色か、ショボいホットプレート天板みたいな奴のせいか…

223 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 08:47:57.42 ID:Ak8G68An.net
チーズと肉の組み合わせは美味しいけど
カロリーが半端ないし、家計にすこぶる優しくない。
月1くらいの頻度ならまあ分かる。
流行りはしない。

224 ::2018/02/21(水) 08:51:55.68 ID:IWktu8eg.net
飲み会で食べたけど大して美味くなかった
これ美味いと思いこんでる人まだいるの?

225 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 08:55:42.86 ID:pBVwVZ8O.net
>>116
ここを見る限り、食べ物まで韓国のものだというだけで嫌うネトウヨが多いようだ
ネトウヨの頭はどうかしてる

226 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 08:56:42.25 ID:v2Y0XTzO.net
一度も見た事ないんだか。

227 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 08:59:48.83 ID:U9VNA0yG.net
ゲロみたいだから嫌だ

228 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 09:00:05.25 ID:0tOBAwwE.net
味覚の天才民族の韓国人に言わせると
日本の料理は塩辛いそして甘ったるい
世界での日本料理の評価はかなり低いんだって
魚を生で食べるのはどうかと思うよ
調理しなよ

229 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 09:01:48.56 ID:vFj9udM+.net
>>225
どんな料理だろうと押し付けられたらまず距離置くんじゃ?
国内ご当地系料理だとしても同じだと思う

230 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/02/21(水) 09:04:45.41 ID:vFj9udM+.net
>>228
日本人の味の素離れが影響してそうですね

231 ::2018/02/21(水) 09:09:43.65 ID:kfR897Er.net
>>1
写真を見る限りグロイ食べ物にしか見えない
なぜこうも見た目が汚いのだろう

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