【食】焼き肉、在日同胞が苦労して守った韓国プルコギ[06/18]

209 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/06/18(月) 22:23:14.71 ID:Y+ZWEH2N.net

>>206
新聞記事にも内臓が流通していた記録があるし
「捨てられていたものを拾って〜」説には無理があるだろ

東京時事新報 1912.12.11(大正1)
「脳味噌、胃袋、舌、尾肉などは云うに謂われぬ風味があると牛通は賞味するが
其の量の少いので多くは洋食として調理されて普通の鍋屋には無い 」

北海タイムス 1913.3.19(大正2)
道庁警察部において諮問された「売肉営業取締規則」
「第一条
(略)
売肉営業者と称するは食用の目的を以て牛馬、羊、豚及野獣類の筋肉内臓を
販売する者を謂う」