【天津飯？聞いたことあるよ。それに、悟空、悟飯】日本の「偽中華」、中国人はどう見ているのか[07/27]

213 ：：2018/07/28(土) 03:52:49.36 ID:Hb1Wcj8l.net

>>210
初期はIDが非表示だったから主にパヨクが自作自演し放題だったっていうのも
大きいという話を聞いたことが

214 ：：2018/07/28(土) 03:54:53.83 ID:BJgU1jae.net

冷やし中華なんか酷いよな

冷えてる時点で中華料理としてあり得ないのに
名称自体が自己矛盾を孕んでると言う・・

215 ：：2018/07/28(土) 03:59:54.67 ID:Hb1Wcj8l.net

ちなみに中国で日本炒飯と書かれたのを頼んだらチキンライスが出てきたとか
日本豆腐と書かれたのを頼んだら高野豆腐が出てきたとかそんな話も聞いた
ことが

216 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 04:08:06.27 ID:SzNOuxDx.net

>>1
どこの国も自国民の味に合わせてるんやで
その中から時々世界で受けるやつができる

217 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 04:09:28.80 ID:SzNOuxDx.net

和食ともいえないけど東洋風は中華風
めんどくさいから中華！

218 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 04:10:50.40 ID:SzNOuxDx.net

ちなみに本場中国人がやっているとかいう店の刀削麺はすき白湯は苦手

219 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 04:18:03.77 ID:NgjDwue+.net

>>3
トルコライスにトルコ人は絶対食わないトンカツが入ってるようなもの！

220 ：：2018/07/28(土) 04:20:03.19 ID:B0OeDSDW.net

ちなみに日本人が中国人がやってる中華料理屋に入ると、だいたい「不味い」と感じるな。
チャーハンとかラーメンとか、ほとんど味がしない。

221 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 04:21:38.20 ID:qzJWI/Qn.net

中韓人は偽日本料理店を海外でふるまってるわけだが

222 ：：2018/07/28(土) 04:27:35.43 ID:Hb1Wcj8l.net

>>221
それでもピンキリだし無いよりはマシってことも海外では＞ニセ日本料理店

223 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 04:34:19.07 ID:qzJWI/Qn.net

四川風麻婆豆腐は日本人向けのよりもの本場通りのが好きだな

224 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 04:59:37.08 ID:PRsUgZnB.net

別に中華に限らないだろ。
ナポリタンは、イタリア料理なのかｗ
というか、どこの国でもやってるよな。
カリフォルニアロールだって、エセ和食だろ。

225 ：：2018/07/28(土) 05:01:14.67 ID:b88NrniN.net

日本の町中華は高齢者ばっかり、新しくできるのはたいてい中国人の店で
あれは逆に日本風中華としては偽物だから意外に危ないかもな
「洋食」は死語になったし昭和のパン屋も絶滅危惧種になってきてる

226 ：：2018/07/28(土) 05:20:04.07 ID:3paVQhbO.net

ピザまんってどこ料理なの？

227 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 05:27:56.81 ID:TfyitznF.net

中国行ったことないけど、ヨーロッパで中国人が家族でやってるような中華屋
日本で食べるのと味が違って、きっとこれが本物なんだろうなと思う

228 ：：2018/07/28(土) 05:52:38.93 ID:jUcrzVzd.net

多分食ってりゃそのうち美味しく感じるようになると思う
文明発達した今でこそあれだけど人間あれ不味いこれ不味い言ってたら滅んでたと思うから

229 ：：2018/07/28(土) 06:04:54.21 ID:RmU9yNnd.net

　　　　　　 √￣ヽ--ヘ 　　　O―〜,
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　　　　/　ﾍ　　（__人__）　 　 |＜東條名物「　転進飯　」なら、、、
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230 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 07:06:22.78 ID:KY8yBSpj.net

日本人向けにアレンジされた中華料理は
中華風料理とか和風中華とか呼んだ方がいいと思うけどね。

231 ：：2018/07/28(土) 07:12:56.72 ID:pU0taXmh.net

麻婆と餃子は本場のやつはめちゃうまかったなぁ
でも本場は漢方みたいな味がきつくて日本人に合わないものも多い

232 ：：2018/07/28(土) 07:22:35.51 ID:959cDlrA.net

>>3
そのナポリタンと
チャーハンみたいにご飯を炒めた偽ピラフを組み合わせた
トルコライス

正に世界にケンカを売るメニュー

233 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 07:28:45.94 ID:faY39Csh.net

>>5
この前、王将に団体で来てた

234 ：：2018/07/28(土) 07:30:29.31 ID:OPBhbskz.net

「中国料理」と呼ばず「中華料理」と呼んでるのは、中華民国＝台湾に対する外交的配慮かもね。
台湾の屋台街はおいしいね。
三年単身赴任してたけど、「ここなら暮らしてもいいな」と思った。

>>232
「トルコライス」を知らないだろ。
今なら「ソープライス」だけどね。
豚カツをチキンカツにすれば、「トルコライス」で大丈夫だろう。

235 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 07:37:17.06 ID:6mQ60BPD.net

> 日本人の口に合わせて作られた中華料理は、中国人にはあまり好まれないようだ。

バカじゃねえの？ローカライズとはそういうものだ
中国人に好かれる必要ないのだ
中国人相手に商売してるわけじゃないからな

中国人経営の料理屋にも天津飯や広東麺あるぞ！w

236 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 07:38:40.17 ID:Cdo/I+0q.net

料理なんぞ好きに食えば良いだろうが、原形にこだわっても美味いとは限らん、日本の寿司だって
海外に行けばトンデモ寿司になってる。要は現地の人の口に会えば良い。

237 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 07:41:50.74 ID:BfNo8Jwq.net

日本人が作ると不味い中国料理も美味しくなるからな

238 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 07:42:34.11 ID:6mQ60BPD.net

>>3
ナポリタンは名前は違うが米国にも存在する
ケチャップのスパゲティ炒め
米国人はケチャップ好きだからな
驚くなかれ、ナポリタンを詰めたパンまで存在する
日本の様にホットドッグ用パンに挟むのではなく、カレーパンの様に中に詰めるのだ

まあ、日本人がやってるパン屋で焼きそばパンやナポリタンパンも白人は食べてるけどね

239 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 07:43:45.51 ID:6mQ60BPD.net

>>236
韓国では大トロと称してアブラソコムツ使ってるしな

240 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 07:54:41.30 ID:DrRNBQmM.net

和風中華に難癖付けて面白いか？

241 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 07:55:40.06 ID:DrRNBQmM.net

世界を席巻する日本式ラーメン

242 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 07:55:48.78 ID:dgZb8jxj.net

中華料理で最も好きなのがライチだ
あれはうまい、うますぎる
腐ってる奴出すなよトラウマになる

243 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 07:57:13.21 ID:Q4acfLA+.net

偽中華？国名に中国語に無い日本語使ってるのはいいのか？

244 ：：2018/07/28(土) 07:57:22.12 ID:V4Vnn3EF.net

向こうも日式って付けて非常識なもんだしてるけどな

245 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 07:59:51.61 ID:RIaZzPLi.net

キンペイ様が日本を占領すれば、これらのなんちゃって中華も、中華料理の仲間入りさ。

246 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:01:38.98 ID:nvImHV1v.net

奇日本：日本發明的中華料理【ビックリ日本：中国にない中華料理】
https://youtu.be/1ppeg4X7Zcs

奇日本：翅餃子是什麼東東？【 ビックリ日本：日本で生まれた珍餃子】
https://youtu.be/dqzwlB6IaRw

奇日本:開餃子定食之謎【ビックリ日本:謎の餃子定食】
https://youtu.be/zQUVlhUbtHM

247 ：：2018/07/28(土) 08:02:34.21 ID:5UBuppc8.net

>>29
ケンちゃんラーメン新発売
が正式な商品名定期

248 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:03:24.36 ID:i3plLAXe.net

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　　　　　　　　バーーーーーーーーーーソ！！

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　　　　　　　ﾁｮﾊﾟｰﾘのｶﾞｻ入れﾆﾀﾞ!!!

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　　　ずこーっ！　　　　　(つ　　 /　　　　:ﾊ_ﾊ:ﾊ_ﾊ:.
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https://2ch.000webhostapp.com/sushi.jpg

249 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:03:42.52 ID:nvYVV5R6.net

>>213
パヨクに言わすと、ホロンはネトウヨの
愉快犯の犯行らしいよ

250 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:04:06.90 ID:i3plLAXe.net

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　　　　　　　　|　キミニハ　モクヒケンガアル 　|
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　　　　　　　　　　/　　　寿 　ｉ　　　　　　　　　　　!/＼ヾ　`ー-､_ ､ヾヽ
　　　　　　　　　　ト 　━━━|　　　　　　　　　　 / ヽへ　＼ 　 ｌ 川　!
　　　　　　　　　　|-┬――‐-|　　　　　　　　　／.:.:.:.:.:.／　　　　} ' | !
　　　　　　　　　　ヾ:::L__'二'__ﾘ　　　　　　　　/`ヽ､.:.:.:/　　　|　　{
　　　　　　　　 　　_>::::::::＝::<　　　　＿,,. -‐ 　ヽ 　 ﾝ　　　　|　　|
　　　　／⌒ヽ‐''　　` ＝‐--‐へ-､￣,,,-┘　　＼／ }　 　　　|　　|
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　　 / 彡　　　|::::＼　　　　　: 　　　　} ﾆ　_／　　　| 「　￣￣|　　|
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海外の"自称"日本料理の実態↓

https://2ch.000webhostapp.com/paris.jpg
http://art3.photozou.jp/pub/69/191069/photo/19497724.jpg
http://web.archive.org/web/20060901130832/http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000513insert_3.jpg
http://web.archive.org/web/20060901130705/http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000514insert_4.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200902/01/58/e0064858_2229108.jpg
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tettou77-1/20091105/20091105003913.jpg
http://www.news-us.org/image/c59fb18f.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/hamusoku/imgs/f/f/ff967ab9.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/eb/731a59f3fc5f0230886c22af71e75f57.jpg
http://i9.photobucket.com/albums/a68/Es_O_Es/please2058_5.jpg
http://livedoor.4.blogimg.jp/jin115/imgs/2/b/2bff112f.jpg

251 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:08:41.32 ID:nvYVV5R6.net

>>232
>>234
トルコライスに正確な定義はない。
地域によっては店ごとに違ったりする。

252 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:19:35.97 ID:gl6EPakD.net

>>153
神戸牛（神戸ビーフ）も同様で、
神戸に集められた牛が食肉として販売されたもの。
神戸市で飼育されたわけではない。

253 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:20:27.96 ID:gl6EPakD.net

>>242
中華料理か？

254 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:22:46.94 ID:ZYzzwKU9.net

そういえば日本の創作料理って都市イメージなんだね

255 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:23:56.85 ID:PFCmwZ5e.net

日本の「偽中華」？
変な記事だな〜　変換が変なのか？

既出だろうけど
中国料理→本場中国の料理
中華料理→日本で発展した中国料理
別物やん

「偽中華」といえば、外国の変なラーメンの事だろう？

本場の人から見たら、意見もあるだろうけど
別物なんだから気にする事なくね

256 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:24:42.90 ID:153VQMkL.net

チベット人の子どもを殺して民族浄化政策をやっている支那共産党の懐柔記事に踊らされてるバカ

257 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:31:21.09 ID:ZqgAVfx8.net

>>6
それ、友達が言ってた
レストランでは子供の飲み物に氷を入れないでくれと注文するらしい

258 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:31:28.72 ID:wdibrVKO.net

>>1
天津甘栗はともかく
他は日本に来た中国人の料理人が考案したものだから、当然リスペクトしてるわけで

259 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:33:23.28 ID:0V39/sNj.net

マジレスすると日本に居るシナチクも、日本の中華料理好きなヤツが多いよな

本場の中華（笑い）って何もかも茶色で汚い色だから、まずは見た目が違うという

260 ：：2018/07/28(土) 08:36:43.35 ID:FdmF7r+Z.net

勝手に「中華料理」を名乗るのはまずいだろ。日本に存在しない料理を外国で勝手に「和食」とされたらかなわん。
「四川風料理」と「四川料理」や
「広東風料理」と「広東料理」といった感じで言葉を分ければ解決。何にも当てはまらければそれこそ「和食」だろ

261 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:37:51.06 ID:JDlS85u2.net

日本人向け中華料理って陳建民考案のが多い印象

262 ：：2018/07/28(土) 08:37:52.34 ID:8HSTUAzv.net

>>194
お前もか！？

263 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:43:57.33 ID:ijX8xHvK.net

ナポリタンなどという
ゴミを作った日本人

264 ：：2018/07/28(土) 08:45:15.07 ID:jz8T0VAs.net

本場のエビチリ食べたことない。
すごく辛いの？

265 ：：2018/07/28(土) 08:45:49.28 ID:kx+HPKtp.net

>>45
麻婆ラーメン食べたくて赤倉までスキーしに行ってた
ゲレンデ食でニンニクたっぷり入った麻婆ラーメンで店の滑って近くにいくとすごくニンニク臭いの

266 ：：2018/07/28(土) 08:46:24.08 ID:kx+HPKtp.net

>>57
天津飯って家で簡単に作れるよ

267 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:49:09.15 ID:nvYVV5R6.net

>>252
但馬牛のあるランク以上のものが神戸牛だぞ

268 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:49:11.68 ID:wdibrVKO.net

>>224
カルフォルニアロールはアメリカに渡った日本人すし職人考案

ナポリタンはトマトソースのパスタでナポリターナってのがあった
あとは進駐軍のアメリカ人がケチャップだけのパスタ食ったりしてて具足したりして今の形になったって
Wikipediaに

269 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:49:59.32 ID:nvYVV5R6.net

>>262
唐揚げ「」

270 ：：2018/07/28(土) 08:51:51.28 ID:689SN6xS.net

てかさ、近くに中華屋あるけど、ニンニク炒飯頼んだら、臭くて食えなかった
もうちょい日本人向けにマイルドにしてくれ

271 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:52:10.28 ID:8uz0sV6+.net

>>1
ちゃんぽんは日本料理だぞ？勘違いすんなよ

ちゃんぽん→日本料理
皿うどん→中国人がやり始めた料理

272 ：ぴらに庵 ：2018/07/28(土) 08:53:28.31 ID:BmSy+v8P.net

そーいや、天津麺ってのも時々見かけるな…

273 ：：2018/07/28(土) 08:53:39.71 ID:Smd6QqUf.net

> 「ここ（日本）は偽中華が多過ぎる。特に麻婆豆腐麺は受け入れられない」

言いたいことはよくわかる。
でも、カリフォルニアロールも、寿司とは違う料理だと思えば美味しいけどね、衛生的であれば。

274 ：ぴらに庵 ：2018/07/28(土) 08:56:19.95 ID:BmSy+v8P.net

>>271
卓袱料理（江戸時代、長崎で各国の影響を受けてできた、和華蘭料理）は、日本料理なのだろうか…？
ちなみに、ちゃんぽんも皿うどんも卓袱料理の仲間

275 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 08:56:49.13 ID:DuFXOFWe.net

本場は路地の土ぼこりが入ってる
これだけは日本じゃ無理ｗｗ

276 ：：2018/07/28(土) 09:02:30.12 ID:t5RfNbju.net

カリフォルニアロールとか
偽寿司も同じようなもんだな

277 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 09:02:46.13 ID:Gx1M2pI9.net

名古屋じゃ鉄板焼きスパゲティを
イタリアンという

278 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 09:03:36.35 ID:jz8T0VAs.net

>>277
鉄板イタスパ

279 ：：2018/07/28(土) 09:04:13.32 ID:RPKiQui/.net

>>272
ご飯がなければカニ玉だよな・・・

280 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 09:04:40.02 ID:hA41rYaM.net

すげえ偏見だけど
海外で韓国人とかが適当に日本料理店やってるのを快く思っていない
奴らは金さえ儲かれば質はどうでも良いと考えていそうだから
でも日本人が日本で中華料理をやるのは中国人も気に入るはずと思っていた
一番美味いものを作ろうと試行錯誤を惜しまないから

281 ：：2018/07/28(土) 09:05:12.27 ID:RPKiQui/.net

>>277
新潟だと焼きそばにケチャップでイタリアンですね

282 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 09:06:04.36 ID:Gx1M2pI9.net

>>242
楊貴妃に無理やりこじつけて
支那料理に入れた果物のことか

283 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 09:07:05.50 ID:DJkSrN/k.net

>>10
ただ塩辛くしただけの日本の漬物は嫌いだが
ザーサイの味付けとか調味料が奥深くてハマる

284 ：：2018/07/28(土) 09:07:33.78 ID:J0eT9bDA.net

>>134
ワロタ

285 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 09:08:50.40 ID:DJkSrN/k.net

>>280
海外のSUSHIバーは英国企業のチェーンだぞ
中で働いている労働者の国籍なんて関係ない
ありゃイギリス人の考え出したことだ

286 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 09:12:31.73 ID:t56wq/KV.net

麻婆豆腐の元祖店？成都にある陳麻婆の麻婆豆腐完食すると次の日肛門が痛くなる

287 ：：2018/07/28(土) 09:14:38.44 ID:QnAaxC0g.net

天津飯美味しいよね

日本風中華料理は大抵旨い

288 ：：2018/07/28(土) 09:14:54.98 ID:iSfpH2Fp.net

>>280
王将もそんな勘違いが元で大連で失敗した

289 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 09:23:52.52 ID:NzjqLFu2.net

麻婆豆腐麺って麻婆豆腐をラーメンの上に乗せるのかしら？要は担々麺みたいなつもりかしら？

290 ：：2018/07/28(土) 09:32:21.23 ID:rt1geglF.net

偽も何も日本人向けの中華風料理だからなぁ…味覚が違うんだから本格中華よりなんちゃって中華の方が下に合うよ

291 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 09:33:30.33 ID:EhTELR/z.net

麻婆豆腐は本場の味の方が好みだなぁ
でもカレーみたいにご飯にかけて食べちゃうｗ

292 ：：2018/07/28(土) 09:42:35.84 ID:tDr9hqYd.net

クリリン（克林）とピッコロ（比克）はイミフだろうな

293 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 09:46:12.44 ID:2y8szJbA.net

>>236
アメリカ流のマヨや照り焼きソースがかかったクリームチーズやアボガドが
使われた魔改造寿司も最初はウゲっとなるが食べてみると意外と美味しいんだな。
中国の人も食わず嫌いせず魔改造中華１回食べてみるといい。意外と口に合うかもしれんぞ。

294 ：：2018/07/28(土) 10:04:05.77 ID:Ky/Tr7Tg.net

ピザにタバスコもひっくり返るらしい。
まあ、ジャポナイズされたもんは現地人には滑稽かもな。

295 ：：2018/07/28(土) 10:05:41.04 ID:Ky/Tr7Tg.net

>>20
陳健民じゃないの？

296 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 10:19:30.46 ID:01ikSKBZ.net

麻婆豆腐麺なんて聖堂教会の神父が偽装したラーメン屋しか作らねーよ。

297 ：：2018/07/28(土) 11:00:57.24 ID:Hb1Wcj8l.net

>>292
亀仙人が変装したジャッキー・チュンが程龍ってなっていたのは上手いと思った。
ジャッキー・チェンの漢字表記は成龍で中国語だと成と程は同じ発音

298 ：：2018/07/28(土) 13:09:58.40 ID:9ySM7kgf.net

>>138
初めて「トマトと玉子の炒めもの」なるものを聞いたときは「なんてゲテモノ！」
と思った。美味いのか、食ってみたいな。

299 ：：2018/07/28(土) 13:22:57.71 ID:nhWKeI9M.net

麻婆麺てわりとないか？

300 ：：2018/07/28(土) 13:28:00.02 ID:HYxo9rkO.net

日本は海鮮物をやたら使うが中国は川の魚や蟹だろうし材料からして違う
中国のラーメン店は今でも色つけてあるだけの黄色麺が主流じゃないの
あっちは基本安いうどん麺だから卵麺の需要無いし

301 ：：2018/07/28(土) 13:37:12.94 ID:xBbm8CYr.net

>>224
カリフォルニアロールは日本人寿司職人が日本の寿司の技術体系の中から選んでアメリカ人向けの仕上げをした純粋な日本料理だが

302 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 13:40:54.44 ID:yAR72gwu.net

ポテトサラダもアメリカで人気沸騰らしいが

303 ：：2018/07/28(土) 13:42:19.55 ID:xBbm8CYr.net

>>293
アメリカの寿司コンテストの作品いろいろ見てみたけど

だいたい江戸時代にあれこれやってみた奴の範囲内に収まってる
寿司という巨大な手のひらの中よ

そらまあアボカドは江戸にないやろとかはあるが、照り焼きタレ、ピリ辛ソース、カニフライetcまあだいたい江戸時代に試された奴の仲間

304 ：：2018/07/28(土) 13:56:53.66 ID:3v+Fbqhj.net

いっぽう日本で大人気の回る寿司屋はすでに寿司屋ではなくなっているという始末

305 ：：2018/07/28(土) 13:59:19.56 ID:S97NEV2r.net

>>304
低コスト化（廉価化)を進め、技能を人間が担う必要がなくなってるから
寿司職人が居る必要がほとんどない・・・・・

306 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 14:17:25.94 ID:kJtkdIku.net

年に何回か貼ってるな、この画像

http://livedoor.blogimg.jp/qmanews/imgs/7/1/71e2620b.jpg

307 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 14:19:37.16 ID:hALsYT3z.net

>>274
えぇ、和食です
卓袱が和食でダメなのなら茶碗蒸しですら和食のカテゴリに入れるのは
おかしいといえます

308 ：：2018/07/28(土) 14:20:13.80 ID:nhWKeI9M.net

>>306
ヘタリアとか言うやつ？

309 ：：2018/07/28(土) 14:21:02.75 ID:nhWKeI9M.net

エビチリは中華なのか和食なのか？

310 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 15:32:38.23 ID:SdpJyi+J.net

これ見てると、日本が領海侵犯されてもあまり怒らないけど、食べ物に何かされると激怒するの理解できるな

311 ：：2018/07/28(土) 16:40:39.31 ID:DUcEjaAM.net

天津飯は華僑が造ったんじゃないのか？
日本人？

312 ：：2018/07/28(土) 17:27:32.96 ID:Ma5qiXYB.net

麻婆豆腐は中華だろ。
中華の鉄人のお父さんの陳建民さんが作ったんだぞ。

313 ：：2018/07/28(土) 17:41:10.49 ID:y/6vJ5bx.net

ニシンそばみたいのだと思って注文したらサンマ乗ってないんだけど？

314 ：：2018/07/28(土) 18:14:03.50 ID:8HSTUAzv.net

>>269
もう和食以外みんな洋食でいいや。

315 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 19:23:37.09 ID:gjBqbSv4.net

>>274
日本にしかない料理は全部、日本料理だよ。
その中に、洋食とか中華とかカレーとかがあるだけ。

316 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 19:44:12.01 ID:RP2OTjcA.net

日本の中華料理の方が本場より遥かに美味いからな。

認めたくない気持ちは分かるが。

317 ：：2018/07/28(土) 19:49:15.17 ID:fnaGoxMm.net

肉マン！
あんまん！
ピザまん！
カレーまん！
中国にはない中華

318 ：：2018/07/28(土) 19:50:04.25 ID:fnaGoxMm.net

>>316
まぁ、日本人の口に合わないとお客こないから

319 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 19:55:22.24 ID:gjBqbSv4.net

>>317
ちょー、待てや・・・肉まんは普通に中国にあるだろw

320 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 19:59:37.39 ID:BKk55esq.net

中華＝華僑人の料理
海外の日本食＝特亜人の偽和食

321 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 20:01:32.86 ID:uSznk1eJ.net

>>306
う、ウリが入ってないニダ！！

>>308
意味の分からん理由で、韓国国会で非難決議が
出た問題作です！！

なんど読んでも笑える

322 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 20:02:41.35 ID:uSznk1eJ.net

>>298
自分で作ったらいい、作り方は簡単だよ。

323 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 20:24:31.56 ID:zY8Ctcy6.net

大連から来た奴が日本の麻婆丼の美味さに感激してたぞ
四川の麻婆は口が腫れるから嫌いだって

324 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 20:36:21.25 ID:aSSkSw6s.net

>>66
横浜は不味いからな

325 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 20:38:18.08 ID:1fEMMvwc.net

天津飯のうまさが分からないなんてもったいないな中国人

326 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 20:49:35.03 ID:AxyGnSh2.net

>>6
ホットコーラ飲むんだけ

327 ：ｆｉｎｆｕｎｎｅｌ ：2018/07/28(土) 21:25:18.51 ID:SPO70s7p.net

天津甘栗も転身関係ないんだ?
それは初耳。

っていうか。天津何て気にしたことも無いがw

328 ：：2018/07/28(土) 22:00:01.82 ID:T99axyr4.net

>>317
中国にもピザまん(披萨包)やカレーまん(咖喱包)ぐらいあるぞｗ
中国発祥じゃないだけの話。

329 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 22:02:48.67 ID:teT7FgTf.net

まあ、向うで食っても、俺らが考え勝ちな「食い物なら中華！」ってほどじゃないでな
そこそこの店でそこそこ旨かったりするが、正直日本にゃもっと旨いもんがなんぼでもあるって感じ
個人的に中国の物が口に合わんだけかもしれん
日本の中華料理は好きなんやけどな

330 ：：2018/07/28(土) 22:06:51.74 ID:kKs0cOHI.net

どっかのテレビで海外で偽寿司が流行ってるとかやってたけどそんな感じか

331 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 22:15:09.66 ID:y8OtiFUF.net

天津飯の起源は韓国
何回も言わせるな

332 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 22:17:59.54 ID:SHtmoPTp.net

AERAの販売先。

GS25
ミニストップ
CJ
Eマート
セブンイレブン
ホームプラス
ロッテマート

333 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 22:18:34.52 ID:gjBqbSv4.net

>>329
そういうセリフは、香港で叉焼と粥を食ってからにした方がいいw

334 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 22:23:28.90 ID:9UYtLK+v.net

>>333
料理の好みは人それぞれだから

335 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 22:24:33.11 ID:gjBqbSv4.net

人それぞれのレベルの話はしてない。
レベルではなく次元が違うw

336 ：：2018/07/28(土) 22:25:10.81 ID:3v+Fbqhj.net

どこの国でもそれなりの大金払えばうまいもの食える
日本の外食は安くてもそこそこの料理が食えるから優秀

とどこかで聞いた

337 ：：2018/07/28(土) 22:32:51.20 ID:IXm3R5Cp.net

かに玉も中華だと友人が言ってたが、
そんなの日本人による創作中華だと
言ったら、顔を真っ赤にして反論して
いた。
そんなことで怒るなよと。
天津飯や中華丼はどうなんだと

338 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 22:37:10.82 ID:gjBqbSv4.net

>>337
お前・・・日本語が下手だなw
何を言ってるのか理解できんぞ。

339 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 22:40:36.90 ID:K3TsBWdB.net

まぁ本場の中華はクソ不味いからな

340 ：：2018/07/28(土) 22:41:57.15 ID:Hb1Wcj8l.net

>>298
簡単に作れますよ〜失敗しないし

・卵を２個で溶き卵を作ってそれに水を100cc混ぜます
・それに粉末鶏ガラスープをテキトーに混ぜます
・鶏ガラスープ入り溶き卵でスクランブルエッグを作ります。油の量はお好みで
・溶き卵をいったんお皿に逃します
・ぶつ切り（まぐろブツ程度の大きさ）に切ったトマトをフライパンで炒めます
・火が通ってきたら溶き卵をフライパンに戻して混ぜ合わせます

もっと美味しい作り方もあるかもしれないけれど、個人的にはこれで十分

341 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 22:43:51.47 ID:gjBqbSv4.net

>>340
調味料はどうなる？

342 ：：2018/07/28(土) 22:50:06.00 ID:Hb1Wcj8l.net

>>341
甘いのが好きな人は溶き卵に砂糖を混ぜとくのもポピュラーみたい。
逆にラー油数滴落としてもいいし、ごま油まぜとくときもある。どれも
混ぜなくてトマト加熱の甘みだけでもいける

343 ：：2018/07/28(土) 23:09:23.05 ID:4pqAi7D+.net

東秀の中華丼好きだー

344 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/28(土) 23:47:25.47 ID:jz8T0VAs.net

トマトと卵の炒め物はよく作るな。本場の味とは違うんだろうけど。

345 ：：2018/07/28(土) 23:57:30.77 ID:IXm3R5Cp.net

居酒屋で食べるかたやきそばも美味しいよな。
あれも中国料理か？

346 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 00:11:21.44 ID:0mG9HqjZ.net

>>334
中国料理絶賛の人って絶対引かないよね
出汁の種類も地域ごとに色々あって使い分けてて半端いとか言うんでしょ？

347 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 00:19:14.87 ID:0QReRLMZ.net

中華料理を名乗るから偽中華と言われるんだよ
支那料理を名乗れ
ラーメンは支那そば
メンマは支那チク
昔はそう言ってたろ
支那人も納得
よし今日から支那料理屋だからな

348 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 00:22:53.53 ID:ckFzTrL4.net

>>242
ポカリスエットの味の素だね

349 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 00:23:42.95 ID:3t6UauQw.net

天津飯って関西の人がよく食べてる気がするんだけど
東と西じゃあんかけの味付け違うんだよね

350 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 00:39:44.58 ID:ckFzTrL4.net

>>263
何故、日本人はナポリタンが好きだと思う？
それは、食べた事ないひとでも懐かしい味がするから
ズバリ、トマトには旨味成分のグルタミン酸が豊富に含まれているからだ
ケチャップに濃縮されてるから、ケチャップも旨味調味料の一つ
ナポリタンにキノコや肉入れればグアニル酸やイノシン酸と共に旨味が増す

世界でトマトベースの料理が多いのも旨味成分とは気が付かず単に美味いからと多用されたから
中国家庭料理にもトマトと卵の炒め物がある

イタリアで開催された食の博覧会で日本パビリオンにて供された和食に昆布の代わりにトマトを使った出汁で慣れないイタリア人にも和食を美味しく食べて貰おうと工夫された

351 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 00:42:37.23 ID:ckFzTrL4.net

>>268
HBO制作のWWIIものドラマで野戦食として
ケチャップパスタが出されて、イタ公が憤慨してるシーンあったよ
周りはムシャムシャ美味そうに食べてた

352 ：：2018/07/29(日) 04:03:33.41 ID:QJJMU7mE.net

洋菓子のモンブランも、自由が丘にあるモンブランが考案した。
当然フランスには無い。

353 ：：2018/07/29(日) 06:09:09.52 ID:pxGjDCav.net

>>349
王将の看板メニューだから、そんな印象があるんじゃないか
関西では冷やし中華はあんま人気ないそうだ

354 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 06:47:29.44 ID:X32aeKG5.net

チャーハンとか中華の方が日本のよりうまい
見た目も綺麗でいい具合にパサパサしてて
それ以外にも色々あるよ
だけど日本の中華もうまいし手頃に食えるのがいいよな

355 ：：2018/07/29(日) 06:56:29.80 ID:2EMHoWfo.net

中国の海鮮レストランは地元の人と一緒じゃないとオススメできないな。
水槽の前に行って調理方法指定して、みたいなのだから難易度高い

356 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 07:00:26.24 ID:9skZCglU.net

偽中華と言う表現が支那チョンの頭の悪さをよく表している。脳の構造がちょっと普通人とは違っているようだ。
カルフォルニアロールなんかを偽和食なんて言う日本人は皆無だろう。

357 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 07:07:46.33 ID:+nArXwU5.net

日本人は丼ものが大好きだからな
カニ玉とライスを別々に食べるより飯の上にカニ玉のっけて中華あんかけたらこんな機能的な料理無い
ジャッキーの映画に出てくる中華料理のまずそうなこと
唯一美味しそうなのはプロジェクトAでサモハンキンポーと支払いをジャンケンで争っていた白い杏仁豆腐だかアイスクリーム高分からないデザートと
スパルタンXの屋台カーで売ってる春巻きくらいだな

358 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 07:09:24.71 ID:Qv4VgCRv.net

本場の中華はグリストラップの汚え油浚って使ってるらしいよな＾＾

359 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 07:10:15.03 ID:1hRVNCmI.net

美味けりゃいいんだよ

360 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 07:14:23.77 ID:l+iG2knM.net

<# ｀皿´>なんで釜山丼とか京城飯がないﾆﾀﾞ

361 ：：2018/07/29(日) 07:20:19.30 ID:kWzI3/Bk.net

>>234
名古屋発祥の台湾ラーメンもだいぶ台湾人に知られてきたかな？
日本に自分達の地名を騙る妙な麺食があるって。

362 ：：2018/07/29(日) 07:23:38.01 ID:/zu9wTbw.net

麻婆豆腐麺は俺も無理かな

363 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 07:29:26.71 ID:ciDW6DaY.net

>>111
中国人向けじゃないから

364 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 07:30:54.23 ID:ShNNbPDb.net

シシリアンライス

365 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 07:43:10.59 ID:IQ5sghrv.net

中国料理の芙蓉蟹を丼にしただけ
麻婆丼が中国にないのと同じなのに、なんで天津丼だけ文句を言う？
　
　

366 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 07:49:21.77 ID:ERqMde3C.net

>>340
自分はネギ油つくってから、それで炒めるよ

367 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 07:53:50.56 ID:ERqMde3C.net

>>357
春巻きは向こうの人がやってる堺の中国料理屋（今は潰れた）
で絶品だったな。
神戸の中華街も絶品だった。

368 ：：2018/07/29(日) 07:54:44.15 ID:KHN7zBWl.net

杏仁豆腐とか、ココナッツミルク好き

369 ：：2018/07/29(日) 07:55:35.70 ID:LCXhUVAt.net

正直日本のラーメンと中国のラーメンどっちが美味しいと思う？
http://chinesestyle.seesaa.net/article/439946527.html
中国ネット

「個人的には日本のラーメンの方が100倍美味いわ」
「日本は小さな店のスープですら三日以上煮込んでいる。
きめ細かさじゃ日本に敵わないよ。」
「ラーメンの起源は中国だ。でも中国はラーメンを破壊してしまった。
小麦粉には不純物が混入しまくりだ。二度と食べない。
「日本のラーメンの方が蘭州ラーメンより遥かに美味しい。特に具とスープが抜群だ。」

370 ：：2018/07/29(日) 07:59:32.47 ID:ZnbDcQY/.net

中国で日本式ラーメン人気だけど
日本で中国式ラーメンは見たことないな

刀削麺とかあるけど
あれはラーメンじゃないだろ

371 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 08:05:36.83 ID:qaS7gcGU.net

まあ日本人が海外の寿司を見るようなもんだろ
フルーツ巻寿司とか・・・

372 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 08:11:20.61 ID:Fs6c9kEE.net

冷やし中華とか驚いてたな
向こうの人、コンビニ弁当の冷たい食い物に温かい烏龍茶かけて食うぜ
蕎麦とかさ

373 ：：2018/07/29(日) 08:24:49.03 ID:220k8/K8.net

北京空港で
天津甘栗的栗羊羹
を売っている
買うのは日本人だけ？

374 ：：2018/07/29(日) 08:36:52.97 ID:ZnbDcQY/.net

>>372
食い物は温かくないといけない
冷たい飲み物は飲まない

中国に冷蔵庫なかったっけ

375 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 09:20:53.74 ID:vpHPmoQP.net

餃子も日本のは焼き餃子。というか餃子は中国東北部の料理だろ。
マーボー豆腐、四川料理のマーボーは辛すぎる。
天津丼はメイドインジャパン。
料理についてあれこれ言ってるが、
オマイらが使う言葉にはメイドインジャパンが一杯。
社会科学用語、自然科学用語は幕末や明治初期に日本人が作りだした。
人民や共和国はそうした日本製の言葉。
で、オマイらの国の名前、中華人民共和国、人民も共和国も日本製だが。
日本製が嫌というなら、取り除いたら？
料理は美味ければそれで良しだよ。
それぞれの国で独自に進化していくわけで。

376 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 09:35:02.90 ID:ROUcSxbP.net

別に料理は好きに作ったら良いと思うが。

377 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 09:41:27.61 ID:ERqMde3C.net

>>370
中国人のやってる中国料理屋に置いてるよ。

378 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 09:41:39.45 ID:yA5k2UTX.net

天津飯は日本料理だろ

379 ：：2018/07/29(日) 09:55:38.32 ID:xFASDOye.net

>>5
世界中に中華街があるのは自分たちが食べる為じゃないのか？

380 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 09:59:47.49 ID:68pQ6znQ.net

>>5
フランス行ってカップラーメン食ってるような連中だぞ。

381 ：：2018/07/29(日) 10:43:24.76 ID:R1epfMCw.net

>>16
そもそもドリアが日本生まれだし。
日本で働いていたイタリア人シェフが始めたらしい。

382 ：：2018/07/29(日) 11:17:39.12 ID:ZnbDcQY/.net

日本人が考えたからといって日本食とはならない
ナポリタンですら和風のイタリアンだ

383 ：：2018/07/29(日) 12:24:38.55 ID:QJJMU7mE.net

>>371
食パンに生クリームと切った果物を挟んだフルーツサンドイッチは、海外には無いみたいだね。

384 ：：2018/07/29(日) 13:38:42.50 ID:2EMHoWfo.net

>>372
小林可夢偉がF1にいたとき
「カムイがホワイトライスにグリーンティーをかけて食ってる！」
ってチームスタッフに驚かれたことがあるとか。いや、それお茶漬けって
言って日本じゃごく普通なんですけど、と

385 ：：2018/07/29(日) 13:42:09.65 ID:ZnbDcQY/.net

>>384
なぜおどろく

イギリス人が紅茶にパンを浸して食べるようなもんだろ

386 ：：2018/07/29(日) 13:43:51.82 ID:2EMHoWfo.net

>>385
ザウバーはスイスのチームだからとか？

387 ：：2018/07/29(日) 15:28:51.55 ID:AXG1f/Qh.net

中国行って寿司食う日本人いないんだからさ、お前らも日本に来てわざわざ中華食べるなよ。

388 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 19:10:41.28 ID:qlF5/Koe.net

>>382
ナポリタンは日本料理だと教えてやったろw

389 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 19:20:56.82 ID:youjmK2c.net

外国です日本料理食ってもたいして
旨くないもんな
それと同じだな

390 ：：2018/07/29(日) 20:36:24.38 ID:qlOG6Pe+.net

文句つけるのはいいけど、作っているのは華僑だろ。

391 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 20:52:49.76 ID:uCceOuXJ.net

>>3
沖縄の焼きそば、ケチャップ使っててナポリたんみたいなのがある

392 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 20:55:25.56 ID:uCceOuXJ.net

>>377
日本人の店もあるけどな

393 ：：2018/07/29(日) 21:05:20.50 ID:FgxNMQNZ.net

天さん、シナに無いで…

394 ：：2018/07/29(日) 21:57:06.52 ID:K7PGP6dc.net

イーガ皇帝の逆襲

395 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 23:26:01.21 ID:ckFzTrL4.net

>>370
中国でカンスイ入った麺はマイナーなんやで
殆どがウドンか米麺、モンゴル側なら蕎麦粉使った麺
パンを細かく千切ってマトン入りトマトスープで煮込んだ麺まであるんやで

想像できるか？トマトスープで蕎麦食べるの
蕎麦の風味もへったくれもない

396 ：：2018/07/29(日) 23:29:27.86 ID:2EMHoWfo.net

>>389
一週間も外国に住んでると多少不味くても恋しくなりますけどね

397 ：：2018/07/29(日) 23:33:56.29 ID:2EMHoWfo.net

>>395
つなみに素麺のめんつゆを水じゃなくて牛乳で割って、さらにラー油を数滴
落として、とかやるとそれはそれで悪くなかったりする

398 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/29(日) 23:45:31.32 ID:GmiJRE0D.net

>>10
おええええええええええ

399 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/30(月) 00:11:27.73 ID:8B++3e9O.net

>>397
ラー油を入れないパターンは高橋一生のCMで見た

400 ：化け猫 ：2018/07/30(月) 01:05:46.16 ID:Mft8xrPE.net

>>381
【そんな貴方にカツカレードリア】

まず豚カツが
オーストリアのウィンナシュニッツェルを
フランスのコートレットのようにパン粉の衣にして
ポルトガル伝来のテンプラの技法でディープフライ

そしてカレーは
インドが発祥国
イギリスでカレースープになって
日本でごはんにかけるようにトロミが付いて進化

これを組み合わせたカツカレーを更に
イタリアの名家ドリア家に因んだ料理法で…。

(なお、イタリアにドリアという料理は無いそうです。)

401 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/30(月) 01:45:56.83 ID:DpP9rM6R.net

パクリ大国ニッポンを指摘されてネトウヨ発狂

402 ：：2018/07/30(月) 01:51:51.34 ID:BG2wR5gF.net

>>401
ああ林くんまた他のスレで叩かれたのかwwwwこんなことで油売ってないで返信無視してるコメにコメ返してこいよwwww2ちゃんねるで一番雑魚の林

403 ：：2018/07/30(月) 01:52:22.25 ID:BG2wR5gF.net

偽物も何も文句があるなら周さんに言ってよ

404 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/30(月) 02:12:56.35 ID:+yePaGQQ.net

横浜中華街の中国人が料理している小規模店でチャーハン食べたけどべっちょりタイプだったよ
まあそれでも美味しいからさすがなんだけど、日本米は中国米よりのコメが柔らかいのならご当地米で是非作ってほしいわ

405 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/30(月) 02:50:34.44 ID:SMsB74Rq.net

ハイミー症候群

406 ：：2018/07/30(月) 04:55:50.18 ID:7zcCGUz9.net

>>399
https://cookpad.com/recipe/4025668

これを作ろうと思ったんだけど材料揃えるのがめんどくなって、
じゃあツユの部分だけでも真似してみようと思ってやってみたら
案外美味しかった

407 ：化け猫 ：2018/07/30(月) 06:40:52.84 ID:Mft8xrPE.net

>>401
ちゃんぽん・皿うどん
中華丼・天津飯・麻婆豆腐丼
エビチリ・エビマヨ・焼き餃子
そして、ラーメン。

酢豚ですら、原形の酢排骨とは別のモノになってる。

408 ：：2018/07/30(月) 08:59:23.28 ID:SLA2uU71.net

日本人好みにアレンジされた中華が中国人の口に合わないのは仕方ない

409 ：：2018/07/30(月) 11:40:04.42 ID:gIh+hrMi.net

>>43
カレーとスパゲッティが入っている
インドとイタリアの間にトルコがあるのでトルコライスと聞いた

410 ：：2018/07/30(月) 17:42:52.93 ID:EixeOX17.net

日本で中国人の中華料理の料理人が思い付いたエビチリは中華なのか日本食なのか？
日本で日本人の中華料理の料理人が思い付いた天津飯は中華なのか日本食なのか？

411 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/31(火) 18:00:48.61 ID:mFDK6Cgg.net

天津飯食いたい

412 ：：2018/07/31(火) 18:14:41.05 ID:SWRnFmT2.net

うまけりゃ何でもいいじゃん
つーか天津飯で素材や調理上不味い店なんてないだろ

413 ：：2018/07/31(火) 18:25:31.01 ID:IBJ7t4YC.net

>>3
名古屋+パスタ　が　なまって
ナゴヤパスタン
ナパスタン
ナポリタン
になった。

414 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/31(火) 18:46:02.59 ID:YLIBNvnf.net

そう言えば天津飯って食べたことないな

415 ：：2018/07/31(火) 18:46:22.42 ID:y8ISPwT6.net

言うほど天津飯も食わないけどな

416 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/31(火) 18:53:30.07 ID:hFzeRqSt.net

そいえば、ボルガライスって何なんだろう…

417 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/31(火) 19:00:11.17 ID:VEIqmt+z.net

大阪王将の天津飯は安くて旨い　京都王将より好きだ

418 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/31(火) 19:18:41.55 ID:AS40sk1Q.net

中国人が天津飯食べてうまい！ってレポートしてるけどYouTube

419 ：：2018/07/31(火) 19:25:17.99 ID:+njhPpPL.net

冷やし中華とエビチリを出さない中国料理屋に行く気はしない

420 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/31(火) 20:43:48.96 ID:VNhZK+yV.net

陳麻家は、中国人にオススメ

421 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/31(火) 20:45:57.43 ID:bXw3McKS.net

>>383
あれ出たのここ20年ぐらいだぜ

422 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/31(火) 20:49:16.31 ID:bXw3McKS.net

>>385
こっちとしては、米を牛乳で甘く煮てお菓子にしたやつの
方が驚きだよな

423 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/07/31(火) 21:37:44.47 ID:Bh+U4e2y.net

日本の高級中華料理店で出される中華風刺身サラダ
中国人は鯛も生野菜も基本的に食べないから、中国料理にはありません

424 ：：2018/07/31(火) 21:53:00.14 ID:lX4f6Cp+.net

>>57
王将がある限り困らんやろ

425 ：：2018/07/31(火) 22:05:40.22 ID:lX4f6Cp+.net

>>138
まともなニューカマーの中華料理屋だとそれらをランチの定食で安く出してくれるところもあるんだけどね。
客の好みのせいか馴れのせいかやがてどこにでもあるメニューになっていく

426 ：：2018/07/31(火) 23:23:24.04 ID:X9ZerSS3.net

ニューカマー中華は　麺＝面　なんだよな
日本人に簡体字は難しい

427 ：：2018/08/01(水) 00:52:44.38 ID:bdVfSWJ0.net

>>424
王将の塩ダレ天津飯最高

428 ：：2018/08/01(水) 10:29:50.84 ID:c3BPjiWB.net

天津ドン！は実際にあったけどな

429 ：：2018/08/01(水) 23:03:33.31 ID:gO6oJobX.net

>>423
中国では魚といえば淡水魚だからね
逆に日本だとほぼ鑑賞用の鯉は中国では食用の定番

430 ：：2018/08/02(木) 00:14:36.23 ID:rt5AtDwI.net

唐代では皇帝の李氏と読みが同じなので鯉を食用にすることが禁じられたと聞いた

431 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/08/03(金) 18:26:35.28 ID:mcBDhSxe.net

この店なら通用すると思う
http://akasaka-tokyo.jp/2018/03/06/lunch-0007/

432 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/08/03(金) 18:33:31.62 ID:oc90Vqp/.net

赤坂というだけでパス
天津飯は気軽にふらりと寄れる店で食うのがいい

433 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/08/03(金) 18:54:04.89 ID:kadmZK0/.net

スレタイでドラゴンボールの話なのかと思ったが違うのかｗ

434 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/08/03(金) 19:13:17.98 ID:JM+AhUcE.net

天津飯、汁あり坦々麺、パリパリ羽付餃子

あぁ、日本に生まれて幸せだ〜ッ！

435 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/08/07(火) 13:59:03.35 ID:7KhV1tLi.net

天津飯はコストが安すぎて中国ではメニューに載せられないと、昔のTV番組で天津市の大手飯店が言ってた

家庭料理ならありだろうけどね

436 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/08/07(火) 14:57:15.20 ID:6b5eLatt.net

支那人料理人が日本で考えた創作料理だろ
日本人がでたらめに思いついた料理なら中華じゃないって主張もわかるんだがな

437 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2018/08/09(木) 10:55:23.22 ID:3VM5bNhU.net

大型の中華料理屋ならいざ知らず
ラーメン以外も扱うラーメン屋なら、中国家庭料理が基本じゃ無いかな

近所の小さな中華料理屋は北京ダッグも出してるが、自分で調理してるかは不明