【韓国】 漢方医学、そして高麗医学〜漢方は中国医学ではなく「大きな医学」という意味[09/11]

607 ：：2018/09/11(火) 18:05:21.74 ID:9DBCX+7+.net

>>587
元々、赤味噌=豆味噌は、土地が肥沃で十分に大豆が生産できた中部地区ならでわの「本物の味噌」だったりするので、旨みが段違い。
それ以外の味噌は大豆の生産が足りず他で補った「代用味噌」なんだよねぇ・・・