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【飲食店経営→餓死】韓国零細食堂、死刑宣告受けたがどうすることもできず耐えている
- 469 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2019/04/01(月) 06:58:40.85 ID:ajqW27uC.net
- 昔から日本にあったような父ちゃん母ちゃん食堂では経営が成り立たないのだろうか
額に汗して客に愛想振りまいて心のこもった手料理を提供してくれた。
出前をするなら学生バイトの一人も必要になるだろうが従業員は基本的に要らない。
早朝に市場に出かけ食材を仕入し午前中は仕込み11時くらいから3時までランチ
午後の休みを取って夕方5時9時くらいに営業、あのスタイルで採算取れるんじゃないか?
大きな商いを楽して儲けようとすると資金力がある大手に負けるよ。
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