【台湾】新光三越・台中店で開催される「日本物産展」出汁巻卵が大人気[4/24]

1 ：右大臣・大ちゃん之弼 ★ ：2019/04/24(水) 10:13:22.03 ID:CAP_USER.net

2019年4月16日から5月2日まで、台湾では格式の高いデパートとして有名な三越百貨店で「日本物産展」が開かれている。10階の催事場では、出汁巻卵のお店が目を引いた。日本人っぽい職人さんが一枚ずつ丁寧に仕上げて行く姿はカッコよく見える。人気の和牛・近江牛肉は100g 699元、2500円程。
　
　この物産展は日本を紹介する上でも絶好の機会で、日本の様々な良品を台湾の方々にアピールするチャンスだ。日本では、ブランドイメージが大きく損なわれてしまった三越だが、台中ではNo.1の日系百貨店として広く信頼されている。

　最近では鯖すし、サンマすしなども人気のメニューになっており。日本の統治下時代に伝わった和菓子なども受け継がれていて、特に 嘉義市などでは専門店がいくつも残っている。吉野家、モスバーガーなどのフランチャイズだけではなく、天ぷら、カレーの専門店、はたまた白米マイスター店もお目見えする。

【編集：SK】

http://www.globalnewsasia.com/article.php?id=5646&&country=1&&p=1#photo
グローバルニュースアジア 2019年4月24日 10時00分

https://i.imgur.com/8BIxwu2.jpg
新光三越・台中店　日本人っぽい職人さんが一枚ずつ丁寧に仕上げて行く姿はカッコよく見えた。

24 ：：2019/04/24(水) 11:24:45.76 ID:A0sHpd84.net

見世物なのになんかいろいろ汚い

25 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 11:29:23.41 ID:LL8qLaeq6

>>23

味覚障害は食事が楽しくないだろ。

26 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 11:30:08.55 ID:LL8qLaeq6

>>24

まあ日本人じゃないからね。

これが普通なんだろう。

27 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 11:29:11.57 ID:8FM+tRB3.net

>>7
だし巻き卵はミリンが必須で必然的に甘くなる

28 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 11:31:17.73 ID:sNG6dXQE.net

>>21
オマエ、その辺で転がって、死んでろ。

出汁巻き卵が人気とは意外だな。
甘いのがいいのか？出汁がきいている（＝umami）がいいのか？

大げさに言うと、フレンチ並みに洗練されているということだな。

29 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 11:40:19.95 ID:LL8qLaeq6

>>27

関西じゃ、みりんはもし使っても隠し味程度だな。

30 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 11:43:06.38 ID:3SpUlUCz.net

三越ということは関東の甘いだし巻きなのだろう。
気色悪い関東風の味を世界に広めないでほしい。

31 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 11:44:10.64 ID:OSTplGzL.net

うーん、個人的にはそんなに好きじゃないんだが、台湾じゃ人気なんだ

32 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 11:48:44.62 ID:LL8qLaeq6

>>31

まだ好みのだし巻きに出会っていなんだよ。

33 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 11:50:01.47 ID:d+TSx8VO.net

親父の国籍は別としても、調理台が汚すぎるし
ボウルに入れた溶き卵がそのままってのも危険。

この記者、だし巻きと厚焼きの違いを分かってるのだろうか？
外人に人気があるのは、甘い厚焼き。
ただ、台湾では鰹や昆布の出汁もポピュラーなので何とも言えない。

34 ：age：2019/04/24(水) 11:51:40.11 ID:K3nLwukl.net

>>1
ソースにたくさん写真があった
稲庭うどんとか豆菓子とか、焼き串揚げ串、ラーメンの幟も見えた

まあどんどん食ってください

35 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 11:52:57.43 ID:HhId3nn4.net

香港にいそうなおじさんが焼いてるな

36 ：：2019/04/24(水) 12:00:23.89 ID:sr1cwuuy.net

>>5
君は８を恨んでええんやで

37 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 12:11:15.54 ID:yjVJ96qE.net

ちょっと掃除をしようか？

38 ：：2019/04/24(水) 12:13:18.66 ID:CCCiXZYs.net

>>33
巻き簾 で巻いたキザキザな跡のついた丸い棒状に焼いた卵焼き がだし巻き卵だよなｗ

39 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 12:15:49.20 ID:QwXSoILC.net

>>27
大阪人だが大阪じゃ甘いだし巻きなんぞ出したら客から突き返されるぞwwww
出汁が効いてるから出汁巻きなんだよ田舎者

40 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 12:15:56.32 ID:Kt3+KBhD.net

台湾をはじめアジアの中華料理は総じて美味いけど、
不思議と卵料理は美味いのないからな。

天津飯やカニタマの様なのも、日本だけの和製中華だし。

中華でいちばん美味い卵料理ってピータンかもしれん。

41 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 12:18:57.64 ID:++/VItVp.net

出汁巻玉子って普通じゃん。何か特別？

42 ：：2019/04/24(水) 12:23:02.12 ID:TQwyCXpC.net

おっさんのだし巻き卵

43 ：：2019/04/24(水) 12:49:49.61 ID:eSMpyuLc.net

デジタルたまご

44 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 12:57:09.49 ID:nUcJnHd5.net

韓国と違いほのぼのニュースですねぇ。

45 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 12:58:31.17 ID:BaG7HoHx.net

>>41
ネトウヨはその普通が作れないからね

46 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 13:07:26.16 ID:k4Qwy4oM.net

台湾向けに甘めにしてるのかな

47 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 13:14:46.69 ID:d/8C/bC0.net

>>1
＞日本では、ブランドイメージが大きく損なわれてしまった三越だが、台中ではNo.1の日系百貨店として広く信頼されている。
さりげなく伊勢丹ディスっててワロタ

48 ：：2019/04/24(水) 13:15:33.42 ID:qvrAFhpO.net

>>45
台湾はネトウヨ、と言っちゃってるのが理解できてる？

49 ：：2019/04/24(水) 13:16:34.62 ID:6cSgejBl.net

キムタクの悪口はそこまでだ！

50 ：：2019/04/24(水) 13:20:08.39 ID:M6Hi5r57.net

>>38
伊達巻？

51 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 13:33:34.19 ID:uax0GVWt.net

伊達巻だね

>>38は伊達巻と出汁巻の違いもわからない

52 ：：2019/04/24(水) 13:34:26.92 ID:W2/a/t+r.net

全部韓国料理やん

53 ：：2019/04/24(水) 13:37:22.38 ID:sVOmeQHN.net

ここの三越先月も先々月も行ったわｗ
鍋料理の店あるけどくっそ美味い、ついでにハーゲンダッツ食べ放題だし

54 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 14:20:58.94 ID:saz3dPNZ.net

台中に駐在してた時、ここのトンカツ屋とか回転寿司屋にお世話になったなあ

55 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 15:33:58.29 ID:b3+seUNB.net

寄生虫させろニダ

56 ：：2019/04/24(水) 15:37:00.04 ID:yPIpz2WK.net

>>23
だし巻きと卵焼きは全然違うで
あれ区別つかへんのは唐辛子の食べ過ぎやで

57 ：：2019/04/24(水) 18:15:13.46 ID:wdLEG9tw.net

この物産展に過去に出店したことある。
台湾の学生がアルバイトでつくんだよ。
日本語勉強してる学生な。
彼らはとても親切で、優しい。
女子は私服だと露出高くて目のやり場に困る時もある。
日本からきたオヤジ職人、販売員が
そこらを勘違いして
ヤラせろヤラせろと迫ったりして問題になることがあった。
陰で台湾人は、あのオヤジスケベだ、と笑っていた。

58 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 18:50:34.90 ID:rPwOSO02.net

>>39
言い草がまるで朝鮮人だなお前w

59 ：age：2019/04/24(水) 20:13:32.88 ID:ju/fwJ9p.net

>>23
うわあ、こんなレスあったんだ
よく生きてられるなおまえ

60 ：age：2019/04/24(水) 20:22:10.49 ID:ju/fwJ9p.net

ちなみに旨味は第5の味覚だけど、個人的にはアブラの味みたいな第6の味覚があるんじゃないかと思ってる、コクというか。
中華とかバターとかそういう。

61 ：：2019/04/24(水) 20:28:01.74 ID:PNGRk7Mx.net

>>60
俺の考えでは、そもそも味覚というのは化学物質の種類を判別しているわけだから、砂糖の味とか塩の味とか判別しているだけで、
甘みとか辛みとかいったカテゴリーに分けることに、さほど意味はないのではないか。
つまり嗅覚と同じように考えるべきではないかということだが。

62 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/24(水) 20:41:11.05 ID:WQ7IZkL/.net

新光三越にある鼎泰豊は空いてておススメ

63 ：：2019/04/24(水) 20:49:28.15 ID:hLb7sLVi.net

>>38
伊達巻じゃないかい？

64 ：：2019/04/24(水) 22:03:56.05 ID:7CFtXGjG.net

19日に行ってきた。
卵焼きは暇そうにしていたし和牛店は全く売れていなかった。
人気はたい焼き・たこ焼き・お好み焼き・ラーメン。

65 ：：2019/04/24(水) 22:06:12.89 ID:7CFtXGjG.net

>>62
台中は隣の遠東百貨店の地下に有ります。

連投すまん。

66 ：age：2019/04/24(水) 23:54:10.76 ID:K3nLwukl.net

>>64
台湾だと、粉モンやソース味って珍しいの？

67 ：：2019/04/24(水) 23:57:38.44 ID:8owais2K.net

なんだ
F1サーカスとかテラクレスタとか脱衣麻雀の展示会じゃないのか(´・ω・｀)

68 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/25(木) 00:01:01.92 ID:cJQGallx.net

実は作る分には卵焼きの方が難しかったりする。
出汁巻はおっさんでも酒のつまみに割と上手く作れるぞ。

69 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/25(木) 00:18:35.80 ID:4qVhArIy.net

>>21
アホバカ無知
汗と汁は違う漢字。
きえろ、在日クソチョン。

70 ：：2019/04/25(木) 02:33:27.74 ID:fB+l8TjX.net

客に丸見えなのに汚い調理場だな

71 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/26(金) 20:19:29.40 ID:GuCog1ay.net

なかなか通だな

72 ：バカ舌@アルコール摂取：2019/04/26(金) 20:20:10.01 ID:rY8qFkjd.net

なぜだし巻き……

73 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2019/04/26(金) 21:17:05.55 ID:d//05ERx.net

台湾の卵焼きつーたらオーアーチェンみたいなんだから
出汁が利いてるのが珍しいんだろう