【中央日報】韓経：キムチ国籍表示制、むしろ韓国企業の足を引っ張るかも [5/7] [新種のホケモン★]

213 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/05/07(木) 12:58:38 ID:6Pu0ZBuJ.net

>>192
キムチは、庶民の食べ物として貴族から無視され、現在の形になったのが100年程度なんだから、
本場なんて言っても大したことが無いのは当たり前
プロの料理人や職人が、高級品を作らないような食品は美味しくならない

「キムチの白菜は、白い根元の方が美味しいか、先の葉の方が美味しいか」みたいな議論をしないぐらい、韓国文化は料理に興味が無い文化だし、
使われる唐辛子だって、赤、オレンジ、黄色、緑色などの色々な種類が開発されているのに、いまだに赤しか使ってない